Biología II Laboratorio

Grupo: …………………….

Guía de laboratorio: REINO FUNGI

ACTIVIDADES PREVIAS

Preparación de materiales:

Cada equipo de 4 integrantes deberá llevar el día del trabajo práctico los siguientes materiales:
1. Levadura de cerveza seca o fresca: si es seca un sobre, si es fresca un cubito.
2. Un gotero (puede ser de cualquier medicamento vacío como gotas de oídos, etc.)
3. Aguja de disección.
4. Cultivo de moho del pan, que realizarán una semana antes a la fecha del trabajo de laboratorio. Para
realizarlo considerarán las siguientes indicaciones:
a. Tomar una rebanada de pan casero u otro pan que tengan en la casa.
b. Humedecer la rebanada rociando con una cucharada sopera de agua.
c. Colocarla por lo menos 4 horas al aire libre (pueden dejarla toda la noche).
d. Ponerla en un recipiente con tapa.
e. Colocarla en un lugar cálido y oscuro (un armario que se abra poco, etc.) durante una semana
por lo menos.
f. Trapo para limpiar la mesada.

Cada estudiante deberá llevar el día del trabajo práctico:

a. Un guardapolvo o delantal o camisa vieja para proteger su ropa.
b. Algo para tomar su cabello.
c. Esta guía de laboratorio para trabajar durante el práctico.

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 ACTIVIDADES DE LABORATORIO
Objetivos: Diferenciar tipos de hongos según el número de células que poseen. Analizar la estructura
reproductiva del moho negro del pan.
A. Observación de levaduras
Materiales: aguja de disección, porta objetos, cubreobjetos, azul de metileno, gradilla, levadura de cerveza,
microscopio, mechero, pinza de madera, tubo de ensayo, gotero, cucharita plástica.

Procedimiento:
a) Extraé una pequeña cantidad de levadura con la cucharita (un cubo de 0.5 cc) y colocala en el tubo de
ensayo. Agregá agua hasta la mitad de su volumen. Agitá hasta que quede totalmente disuelta.
b) Tomá un portaobjetos, encima agregá 2 a 3 gotas del agua de levadura que preparaste anteriormente.
c) Extendé el material con la aguja de disección colocada horizontalmente.
d) Fijá el preparado pasando 2 a 3 veces por la llama.
e) Agregá 2 a 3 gotas de azul de metileno, mové suavemente el portaobjetos para que cubra el material con
una delgada capa, dejá aproximadamente tres minutos y enjuagá cuidadosamente con agua. Sacudí.
f) Secá el portaobjetos por su parte inferior.
g) Colocá una gotita de agua, el cubreobjetos y observá al microscopio con diferentes aumentos de objetivos
secos. Tomá fotos con el celular.
h) Bajá la platina y colocá una gota de aceite de inmersión sobre el cubreobjetos. Ubicá el objetivo de 100X
(objetivo de inmersión) en posición de observación. Con el tornillo macrométrico subí la platina hasta que
la lente toque la gota de aceite, luego enfocá moviendo lentamente el tornillo micrométrico. Tomá fotos con
tu celular.
i) Retirá el preparado, utilizando papel que se te indique, limpiá suavemente el objetivo de inmersión
realizando movimientos circulares en una sola dirección.
j) Tomá un segundo papel, humedecelo con alcohol isopropílico y limpiá los restos de aceite realizando
movimientos circulares en una sola dirección.
k) Por WhatsApp compartí las fotos con tus compañeros de equipo.

B. Observación de Moho Negro del Pan

Materiales: aguja de disección, porta objetos, cubreobjetos, cultivo de moho negro del pan, microscopio

Procedimiento:

a) Tomá el cultivo de pan que realizaste la semana pasada.

b) Sacá fotos con tu celular, en las que se observe detalladamente el micelio.
c) Con la aguja tomá una pequeña cantidad del hongo y colocala en el portaobjetos.
d) Agregá encima una a dos gotas de agua y luego el cubreobjetos.
e) Observá al microscopio con diferentes aumentos de objetivos secos. Tomá fotos con tu celular.
f) Observá con el objetivo de inmersión siguiendo los pasos h, i, j de la observación anterior. Tomá fotos con
tu celular.
g) Por WhatsApp compartí las fotos con tus compañeros de equipo.
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