Está en la página 1de 51

VOLVER A PÁGINA LABORATORIO

PRÁCTICAS DE LABORATORIO 2º ESO

RELACIÓN DE PRÁCTICAS

NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO ................................................ 2

PRÁCTICA 1. APRENDO A TRABAJAR SEGÚN EL MÉTODO CIENTÍFICO.


MEDIDA DE TIEMPOS ............................................................................................................... 3

PRÁCTICA 2. LA MEDIDA : MEDIDA DE LONGITUDES........................................................ 4

PRÁCTICA 3. MEDIDA DE MASAS Y DE FUERZAS .............................................................. 5

PRÁCTICA 4. DETERMINACIÓN DEL CENTRO DE GRAVEDAD DE UN CUERPO PLANO 6

PRÁCTICA 5. EL PAYASO EQUILIBRISTA ............................................................................. 7

PRÁCTICA 6. MEDIDA DE VOLÚMENES. CÁLCULO DE DENSIDADES ............................. 8

PRÁCTICA 7. FUERZAS PRESENTES EN LA NATURALEZA:


DEBIDAS A LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA,
FUERZAS ELÉCTRICAS,
FUERZAS MAGNÉTICAS .......................................................................................................... 10

PRÁCTICA 8. FORMACIÓN Y SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA12

PRÁCTICA 9. OTROS PROCEDIMIENTOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS ...................... 13

PRÁCTICA 10. REACCIONES DE PRECIPITACIÓN ............................................................... 14

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 1


PRÁCTICAS 2º ESO. NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
1.- Organización
El trabajo de laboratorio se realiza en equipo. Las diferentes tareas (manipulación, escritura, limpieza)
deben distribuirse entre los componentes e ir turnando tareas cada día.
Cada equipo dispone de su propio material y su propio lugar de trabajo. Es responsable del buen uso,
limpieza y cuidado, tanto de la mesa de trabajo como de todo el material. Si, por accidente, se deteriora algún
material, debe comunicarse al profesor.
Antes de iniciar la práctica, comprueba que dispones de todo el material. Si no conoces el nombre de algún
instrumento, pregúntalo.
También antes de iniciar la práctica, debes conocer perfectamente lo que vas a hacer. Lee atentamente el
guión, escucha las explicaciones del profesor y pregunta todo lo que no tengas claro.
Al finalizar la experiencia, debes limpiar y recoger todo el material: se deja en la bandeja, se limpia la mesa
y se terminan de realizar todas las actividades que indica el guión.
Cuando finalice la hora, recoge tu carpeta y déjala en el laboratorio.

2.- Experimentación
Antes de iniciar la experimentación, lee detenidamente el guión, comprueba el material y pregunta si tienes
alguna duda. No inicies el experimento hasta tenerlo todo claro.
Nunca realices experimentos por cuenta propia. Lo que no está señalado en el guión está prohibido.
Sigue escrupulosamente las instrucciones, y anota los resultados y observaciones que te pidan. Intenta
familiarizarte con el aspecto de las sustancias y con el material.
Si sobra algún reactivo, nunca lo devuelvas al frasco original. Puedes estropear todo el contenido.
Al finalizar, los residuos sólidos se tiran a la basura. Los líquidos se vierten por el desagüe del fregadero
con el grifo abierto y mucho cuidado con las salpicaduras.

3.- Seguridad
El laboratorio de química puede ser el lugar más peligroso del Instituto si no se trabaja adecuadamente.
POR TU SEGURIDAD Y LA DE TUS COMPAÑEROS cumple rigurosamente todas las normas.
Reconocimiento del lugar: Debes conocer la disposición del mobiliario en el laboratorio y la situación de
los elementos de seguridad (salida, agua, extintores...)
Vestuario: Procura no utilizar ropa con mangas anchas que pueda engancharse con objetos. Si tienes el
pelo muy largo, procura recogerlo. Para la protección de tus ojos, mejor utilizar gafas en lugar de lentillas; cuando
sea necesario, el profesor te proporcionará gafas de seguridad.
Actitud: Un líquido derramado puede producirte quemaduras, no solo a ti, sino también a tus compañeros
o incluso provocar un incendio. Para evitar accidentes, cada alumno debe permanecer siempre que sea posible
sentado y en su sitio. ESTÁ ABSOLUTAMENTE PROHIBIDO DESPLAZARSE POR EL LABORATORIO O
INTERFERIR CON OTROS GRUPOS. Unidamente podrá salir de su sitio, si es imprescindible, el coordinador del
grupo. También está PROHIBIDO JUGAR, GRITAR O GASTAR BROMAS que puedan tener consecuencias
imprevisibles.
Nunca bebas agua en el laboratorio, ni lleves comida, caramelos, chicles, ya que se pueden producir
contaminaciones peligrosas. Lávate las manos al terminar el experimento.
Manipulación del material: Los accidentes más frecuentes en el laboratorio son cortes y quemaduras.
Revisa bien el material. Si algo está roto, comunícalo al profesor.
Ten especial cuidado con el fuego y productos calientes. Evita los movimientos bruscos que pueden tirar
un recipiente, especialmente si lo estás calentando.
Ten mucho cuidado con la cara y los ojos. Siempre que se te recomiende o tengas que calentar, trabaja
con las gafas de seguridad puestas. NUNCA ACERQUE TU CARA AL RECIPIENTE, especialmente si lo estás
calentando; las salpicaduras pueden ser muy frecuentes.
Manipulación de reactivos: Por principio, no toques los reactivos con las manos. Muchos son corrosivos y
queman por simple contacto.
NUNCA PRUEBES UNA SUSTANCIA. Para reconocer un olor, no acerques la cara, ni aspires
intensamente. Existen sustancias tóxicas por inhalación.
Al finalizar la experiencia, debes limpiar y recoger todo el material. Recuerda que alguna de las sustancias
utilizadas queman. Sigue teniendo mucha precaución durante el lavado. Si a pesar de todas tus precauciones, te
quemas con alguna sustancia, lava inmediatamente la zona afectada y avisa al profesor.

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 2


2º ESO. PRÁCTICA 1. APRENDO A TRABAJAR SEGÚN EL MÉTODO CIENTÍFICO. MEDIDA DE TIEMPOS

1.1.- INTRODUCCIÓN

Llamamos método científico al procedimiento de trabajo que emplea la ciencia. Consta de varias etapas:
1º.- Planteamiento del problema y búsqueda de información.
2º.- Formulación de hipótesis: Conjeturas sobre las causas del fenómeno que se estudia. Al final de la
investigación pueden ser rechazadas o aceptadas.
3º.- Experimentación y toma de datos: que sirve para realizar medidas y observaciones.
4º.- Análisis de datos. A veces se llega a deducir una ley matemática.
5º.- Obtención de resultados y conclusiones: Las conclusiones se comunican al resto del mundo
científico.

1.2.- DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA

a) Material: Muestras de papel de cocina, regla, probeta de 100 mL, varilla de vidrio, cronómetro, vaso de
precipitados de 200 mL.
b) Planteamiento del problema: Te proponemos una pequeña investigación, para que sigas los pasos
del método científico. Se trata de determinar, de entre cuatro clases de papel de cocina: A, B, C y D, cual tiene
mayor poder absorbente.
c) Procedimiento: Una vez planteado el problema, planteamos una hipótesis: “Creo que absorberá más
la muestra................... “

Seguidamente realizamos la experimentación para comprobar si nuestra hipótesis ha sido, o no, correcta.
- Se corta un cuadrado de papel A de 8 cm de lado y se dobla hasta hacer una tira de 2 cm de ancho.
- Se echa en la probeta 100 mL de agua. Le llamaremos Volumen inicial = 100 mL
- Se sumerge el papel en el agua de la probeta al mismo tiempo que se dispara el cronómetro. Sacaremos
el papel inmediatamente en cuanto hayan transcurrido 2 minutos. Se mide el volumen de agua que ha quedado en
la probeta. Le llamaremos Volumen final =............ mL
Volumen absorbido = V final – V inicial =.............. mL

- Repite la experiencia con el papel B y anota los resultados en la tabla:

clase de papel y V inicial V final V absorbido


marca
A

- Análisis de datos y elaboración de conclusiones:

A LA VISTA DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS EL MÁS ABSORBENTE ES EL PAPEL............ DE LA


MARCA........................

1.3.- CUESTIONES:

a) Dibuja el siguiente material: vaso de precipitados, probeta, cronómetro


b) ¿Era correcta la hipótesis que planteaste al inicio de la práctica?
c) Calcula cuántos segundos hay en: 5 minutos; media hora; 10 horas; 1 día; 1 año.
d) Has utilizado como unidad de volumen el mL. Escribe, al menos, cinco unidades más de volumen. Indica
cuántos mL contiene cada una de las unidades que has escrito.

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 3


PRÁCTICAS 2º ESO. PRÁCTICA 2. LA MEDIDA: MEDIDA DE LONGITUDES

ALUMNO.......................................................................... CURSO................

2.1. INTRODUCCIÓN
Se denominan magnitudes físicas aquellas propiedades de los cuerpos que podemos medir y expresar el
resultado mediante un valor numérico.
Medir una magnitud es comparar su valor con el de un patrón, de la misma naturaleza, escogido
previamente y al que llamamos unidad.
El resultado de una medida es el número de veces que el valor de la magnitud contiene la unidad elegida y
se expresa mediante un número, que indica la cantidad, seguida del símbolo de la unidad con la que se ha
realizado la medida de dicha magnitud. Por ejemplo, la longitud de una mesa es 1,5 m.
Completa con ejemplos:

MAGNITUD UNIDADES NO MAGNITUDES

2.2.- DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA


a) Material: Hilo de dos colores, metro, calibre.
b) Elección de un patrón de medida:
- Dado un trozo de hilo, tienes que dar instrucciones a otros grupos para que corten un hilo de la misma
longitud. Anota las instrucciones y subraya las unidades que has utilizado. Comenta también el resultado:

c) Medición de la longitud de varios objetos con metro y con calibre:


- Explicación del manejo del calibre.
- Elige cinco objetos de tu alrededor que se puedan medir tanto con el metro como con el calibre y
completa la siguiente tabla en la hoja de prácticas.
- Se toma como medida exacta la media aritmética de las medidas realizadas. Media =

OBJETO

Longitud con 1ª medida: 1ª medida: 1ª medida: 1ª medida: 1ª medida:


metro (en cm) 2ª medida: 2ª medida: 2ª medida: 2ª medida: 2ª medida:

3ª medida: 3ª medida: 3ª medida: 3ª medida: 3ª medida:

Media = Media = Media = Media = Media =

Longitud con 1ª medida: 1ª medida: 1ª medida: 1ª medida: 1ª medida:


calibre (en cm) 2ª medida: 2ª medida: 2ª medida: 2ª medida: 2ª medida:

3ª medida: 3ª medida: 3ª medida: 3ª medida: 3ª medida:

Media = Media = Media = Media = Media =

2.3.- CUESTIONES:
c) Dibuja el calibre.
b) Pon algunos ejemplos de magnitud fija y al menos tres unidades para cada una.
c) Calcula cuántos m hay en: 2 km; 8 cm; 43 mm; 20 dam.
I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 4
PRÁCTICAS 2º ESO. PRÁCTICA 3. MEDIDA DE MASAS Y DE FUERZAS

ALUMNO.......................................................................... CURSO................

3.1. INTRODUCCIÓN

Se define la materia como todo aquello que tiene masa y volumen. La masa es una propiedad general
de la materia.
La unidad de masa en el Sistema Internacional es el kg, pero en el laboratorio se suele utilizar una
unidad más pequeña, el gramo (g).
La Fuerza es una magnitud cuya unidad en el Sistema Internacional es el Newton (N).
Aunque en nuestro lenguaje cotidiano parecemos confundir masa y peso, son magnitudes diferentes.
El peso es una fuerza. Se llama peso de un cuerpo a la fuerza con la que la tierra lo atrae. En el
Sistema Internacional se mide el Newton (N).

3.2. DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA

a) Material: Balanza de platillos y balanza electrónica (en la mesa del profesor), dinamómetro de 10 N,
llave, tapón de vidrio, pieza de metal.
b) ¿Con qué medimos la masa?: Para medir la masa vamos a utilizar dos instrumentos, la balanza de
platillos y la balanza electrónica.
c) ¿Con qué medimos la fuerza?: Para medir fuerzas utilizamos el dinamómetro.
d) Procedimiento: Elige cinco objetos a tu alrededor para medir su masa y su peso.
d.1.- Comprueba el cero de la balanza de platillos y mide la masa de los objetos. Anótala en la tabla.
d.2.- Comprueba el cero de la balanza electrónica y mide con ella de nuevo la masa de los objetos. Anótala
en la tabla.
d.3.- Cuelga los objetos del dinamómetro y anota su peso en Newtons en la tabla.

OBJETO Llave Tapón de vidrio Pieza de metal

Masa en gramos con


balanza de platillos

Masa en gramos con


balanza electrónica

Peso en Newton con


dinamómetro

Peso/Masa

3.3.- CUESTIONES

a) Expresa en gramos las siguientes cantidades: 2 kg =.................................. 8 tm =...............................

70 dg =.................................... 8000 mg =....................................

b) Dibuja la balanza de platillos, la balanza electrónica y el dinamómetro.

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 5


PRÁCTICAS 2º ESO. PRÁCTICA 4. DETERMINACIÓN DEL CENTRO DE GRAVEDAD DE UN CUERPO PLANO

ALUMNO.......................................................................... CURSO................

4.1. INTRODUCCIÓN

El Centro de gravedad de un cuerpo es un punto donde se aplica la fuerza denominada peso.

4.2. DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA


a) Material: Cartón grueso, cuerdas delgadas, llave, lápiz, tijeras.

b) Procedimiento:
b.1.- Dibuja sobre un cartón dos formas que tú elijas de aproximadamente 10 cm de longitud:
- una regular (círculo, rectángulo, triángulo, cuadrado...)
- otra irregular (payaso, coche,....)
b.2.- Recórtalas.
b.3.- En una de ellas haz dos agujeros, separados entre sí y aproximadamente a 1 cm de los bordes:
b.4.- Se anuda una cuerda en un agujero. Por el otro extremo se ata a la llave y se deja que cuelgue
verticalmente, como si fuera un péndulo.

b.5.- Se dibuja la vertical que marca la cuerda.


b.6.- Se hace lo mismo con el otro agujero.
b.7.- El punto donde se cortan las dos rayas es el centro de gravedad.

c) Comprobación de la experiencia:
Apoya el cuerpo en el centro de gravedad sobre el lápiz. Debe quedar horizontal y en equilibrio sin caerse.

d) Repite el procedimiento a partir del punto b.3. con el otro cuerpo.


e) Pega en un borde de uno de los cuerpos una o dos monedas y busca el nuevo centro de gravedad.
¿Coincide con el anterior?

4.3.- CUESTIONES
a) Siéntate en la silla con la espalda pegada al respaldo, las piernas juntas y las manos en la nuca. Intenta
levantarte sin inclinar el tronco hacia adelante. ¿Qué ocurre?........

b) Cuando alguien nos empuja nos caemos más fácilmente con las piernas cerradas que abiertas. ¿Por
qué? ...........

c)¿Por qué los recipientes altos y con poca base son más inestables que los bajos con base ancha?......

d) ¿Qué coche volcará más fácilmente, un todoterreno, alto, o un deportivo pegado al suelo? .........

e) Qué mantiene mejor el equilibrio, una lata de refrescos llena o vacía? .........

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 6


PRÁCTICAS 2º ESO. PRÁCTICA 5. EL PAYASO EQUILIBRISTA

5.1. INTRODUCCIÓN
El Centro de gravedad de un payaso “con truco” nos va a permitir realizar equilibrios
sorprendentes.

5.2.- DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA


a) Material: Un cartón, un payaso dibujado en papel, dos monedas, pegamento, tijeras, cello.
b) Procedimiento: Pega el payaso sobre un trozo de cartón y recórtalo. Despega ligeramente el
papel en las manos e introduce en cada una, una moneda; sujétala con cello y vuelve a pegar el papel
de forma que las monedas queden ocultas.
c) Conclusión: El payaso es capaz de balancearse sobre sus brazos en una regla, una cuerda...
El peso de las monedas ha desplazado su centro de gravedad de la posición esperada.

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 7


2º A. EXÁMEN DE PRÁCTICAS

ALUMNO................................................................................................... CURSO............... FECHA......

1.- En el laboratorio has utilizado dos instrumentos para medir la longitud. Indica sus
nombres.............................................................................................. ¿Cual de los dos es más preciso?
..........................

2.- Define materia.........

Pon un ejemplo de una sustancia material................................ y algo no material.................................

3.- ¿Con qué instrumento se mide la masa? ...................................


Nombra tres unidades de masa............................................

4.- ¿Con qué instrumento se mide la fuerza? ..................................


Nombra una unidad de fuerza..................................

5.- Calcula: a) Cuántos segundos hay en media hora...........................


b) Cuántos metros hay en 8 centímetros.........................
c) Cuántos gramos hay en 80 decigramos.........................
d) Cuántos mililitros hay en 1 litro.......................

6.- Dibuja:
Vaso de precipitados Probeta Cronómetro Dinamómetro

7.- ¿A qué se llama “centro de gravedad” de un cuerpo? ...........

Describe el procedimiento utilizado en el laboratorio para averiguar el centro de gravedad.......

¿Cómo comprobaste sj el centro de gravedad encontrado era el correcto? ...............

LAS PREGUNTAS SIGUIENTES RESPÓNDELAS EN LA PARTE POSTERIOR DE LA HOJA.


8.- ¿A qué se llama método científico? Explica las cinco etapas de que consta.
9.- En el laboratorio realizaste una investigación para averiguar qué marca de “papel de cocina”
era la más absorbente. Describe PASO A PASO el procedimiento seguido.
10.- Escribe todo lo que recuerdes acerca de “Normas de seguridad en el laboratorio”

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 8


PRÁCTICAS 2º ESO. PRÁCTICA 6. MEDIDA DE VOLÚMENES. CÁLCULO DE DENSIDADES

ALUMNO.......................................................................... CURSO................

6.1. INTRODUCCIÓN
La masa y el volumen son propiedades generales de la materia. La materia la podemos definir
como todo aquello que tiene masa y volumen.
La unidad de volumen en el Sistema Internacional es el metro cúbico, m3, aunque utilizamos en
el laboratorio otras unidades más pequeñas: litro, cm3, mL.
La densidad es una propiedad específica de la materia, pues diferentes materiales presentan
diferentes densidades. La densidad se define como masa por unidad de volumen, es decir, d =
Por lo tanto, si determinamos la masa y el volumen de un cuerpo, podemos determinar su densidad que
es lo que vamos a hacer en esta práctica.
Las unidades de densidad son unidades de masa entre unidades de volumen, por ejemplo,
g/cm3 .

6.2.- DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA

a) Material: Esfera, plastilina, calibre, probeta de 100 mL, matraz aforado de 50 mL, pipeta de 50
mL, aspirador de pipeta, vaso de precipitados de 100 mL, erlenmeyer de 100 mL.

b) Medida de volúmenes:
b.1.- Medida de volúmenes de un sólido de forma regular:
- Esfera V = π R3 - Cilindro: V = π R2 h - Prisma rectangular V = l a h
b.2.- Medida del volumen de un sólido de forma no regular.
Se mide a través del desplazamiento que produce en un volumen conocido de líquido. Echar 50
mL de agua en la probeta. Introducir el sólido. El aumento de volumen coincide con el volumen del
sólido.
b.3.- Medida aproximada de volumen de líquido con recipientes no aforados:
- vaso de precipitados - erlenmeyer
b.4.- Medida exacta de volúmenes con recipientes aforados:
- probeta - pipeta - matraz aforado

c) Procedimiento:
Mide con la balanza la masa de la esfera y la plastilina y anótalas en la tabla.
A continuación completa la tabla haciendo las medidas de volúmenes por el procedimiento más
adecuado y de las restantes masas por el procedimiento más adecuado.
Por último, calcula la densidad.

OBJETO Esfera Plastilina Agua Agua Agua

Procedimiento b.1.

Volumen 70 mL 50 mL 10 mL
medido (mL) aproximados exactos exactos
masa (g)

densidad =
m/V (g/mL)

6.3. CUESTIONES
1.- Dibuja el erlenmeyer, probeta, pipeta y matraz aforado.
2.- A la vista de los resultados, ¿crees que el valor de la densidad obtenido depende de la
cantidad de materia que has utilizado o solo del tipo de materia?

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 9


PRÁCTICAS 2º ESO. PRÁCTICA 7. FUERZAS PRESENTES EN LA NATURALEZA: DEBIDAS A LA
PRESIÓN ATMOSFÉRICA, FUERZAS ELÉCTRICAS, FUERZAS MAGNÉTICAS

ALUMNO.......................................................................... CURSO................

7.1. INTRODUCCIÓN

En nuestra vida cotidiana, vivimos sometidos a fuerzas que parecemos no apreciar porque
siempre han estado ahí. Entre estas fuerzas están las eléctricas, magnéticas, gravitatorias o la fuerza
debida a la atmósfera. En esta práctica intentaremos visualizar algunas de ellas.

7.2. MATERIAL

Lata de refresco vacía, cartulina, vaso, pinzas, mechero de gas, 2 imanes, brújula, trozo de
hierro, 2 clip (acero), aluminio, cobre, palillo, limaduras de hierro, video didáctico, barra de ebonita, piel
de gato, péndulo eléctrico.

7.3. FUERZAS DEBIDAS A LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA

Descripción de la práctica

a) Llena un vaso de agua hasta el borde y apoya una cartulina encima. Sujetando esta con una
mano invierte el vaso (sobre el fregadero). Retira la mano. ¿Qué observas? .......................................
La presión que ejerce el aire, sostiene a la cartulina y al agua en su sitio.

b) Encendido del mechero Bunsen: Enciende una cerilla, acércala con cuidado a la salida del
gas y abre un poco la llave de salida. Una vez encendido, la llama debe estar de color azul, no de color
amarillo. Para ello deja abierto el orificio que permite la entrada del aire.

Coge una lata de refresco vacía, echa un poco de agua y ponla a calentar con ayuda de unas
pinzas hasta que observes que el agua se evapora. Colócala inmediatamente boca abajo en un
recipiente con agua fría. ¿Qué ocurre? ...............................
Al evaporarse el agua se ha producido un vacío en su interior. La presión externa que hace la atmósfera
es responsable del aplastamiento.

7.4. FUERZAS MAGNÉTICAS

¿Qué efecto ejerce un imán sobre el hierro? ...............................


Ocurre eso porque el imán crea a su alrededor “campos de fuerzas invisibles”.
La tierra se comporta como un gran imán. El campo magnético generado alrededor de la tierra,
hace que se oriente una brújula.

a) Comprueba cuales de los siguientes materiales son atraídos por un imán:


Clavo de hierro...................... Clip de acero.................. Ventana de aluminio.....................
Hilo de cobre....................... Palillo de madera....................... Bandeja de plástico.......................

b) Aproxima los dos imanes: ¿En qué sentido se atraen? ...........................


¿En qué sentido se repelen? ..........................

Un imán tiene dos polos: NORTE – SUR. Los polos del mismo signo se repelen; los de signo
contrario se atraen.

c) Si un imán se partiera por la mitad, ¿crees que conseguiríamos separar sus polos? .........
............... Pide a tu profesora que lo compruebe.

d) Visualizar las líneas de un campo magnético: Coloca el imán bajo una hoja de papel.
Distribuye sobre él limaduras de hierro. Dibuja la colocación de las limaduras.

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 10


e) ¿Se podrá imantar un clip? ¿Y un palillo?
Estira el clip y frótalo siempre en la misma dirección con el imán repetidas veces. Comprueba si
es capaz de atraer a otro clip. ¿Se ha imantado? ................
Repite la misma operación con el palillo. ¿Se ha imantado? ............................
Repite la misma operación con el hilo de cobre. ¿Se ha imantado? ................

7.5. FUERZAS ELÉCTRICAS

Ver el vídeo Campo eléctrico. Responde a las siguientes preguntas:


1.- ¿Qué descubrió Franklin? ......................................
2.- ¿Qué efecto produce la barra de resina sobre el péndulo? .......................... ¿Cómo son las cargas de
ambos? ............................
3.- ¿Qué mide un electroscopio? .............................
4.- ¿Qué le ocurre al electroscopio al tocarlo con el dedo? ........................
5.- ¿Qué es un electróforo? ................................
6.- ¿Qué materiales son conductores? ..........................
7.- Cuando se produce una fuerte descarga en un tubo se origina una luminosidad en su interior. ¿Cual
es el color para? Mercurio................................. Neón...................................... Argón....................
8.- ¿Qué efectos puede producir una descarga: a) Relámpago b)..............................?
9.- ¿Cómo funciona la fotocopiadora? ....................................

Prueba a realizar algunas de las experiencias que has visto en el vídeo:


a) Atraer trocitos de papel con tu bolígrafo o con la barra de resina. ¿Funciona igual con papel de
aluminio? Compruébalo...................................................
b) Desviar el chorro de agua del grifo (En tu casa puedes hacerlo con un peine)
c) Atraer el péndulo
d) Experiencias con un globo
e) Monta un circuito eléctrico con una pila y una bombilla y comprueba cuales de los siguientes
materiales conducen o no la electricidad:
Goma de borrar............................. Mina del lápiz............................. Acero del clip..............................
Vidrio.......................................... Madera del palillo........................... Plástico.................................
Cobre.......................................... ........................... ...............................

7.6.- CUESTIONES
a) Dibuja el mechero Bunsen.
b) Las cargas eléctricas pueden ser positivas o negativas. Las del mismo signo se......................
Las de signo contrario se..............................
c) Los polos de un imán pueden ser Norte o Sur. Los del mismo signo se.............................
Los de signo contrario se...........................
d) ¿A qué se debe el “calambre” que se sufre en ocasiones al tocar la carrocería mientras se baja
del coche? ...................................
e) ¿Para que sirven los pararrayos? .............................................
f) ¿En qué consiste un pararrayos? ....................................
g) Como sabes, en caso de tormenta no hay que guarecerse bajo un árbol ¿por qué?

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 11


PRÁCTICAS 2º ESO. PRÁCTICA 8. FORMACIÓN Y SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE
UNA MEZCLA

ALUMNO.......................................................................... CURSO................

8.1.- OBJETIVOS
- Reconocer material de laboratorio. - Preparar filtros de papel.
- Utilizar el mechero de gas. - Comprender diferentes técnicas de separar mezclas.

8.2. INTRODUCCIÓN
La materia puede clasificarse de la siguiente forma:
- Sustancias puras:
Elementos, por ejemplo: Hierro (Fe), Oxígeno (O2), Mercurio (Hg),
Carbono (C), Helio (He)
Compuestos. por ejemplo: Agua (H2O) ; Sal (NaCl) ; Óxido de hierro(III)
(Fe2O3) ; Butano (C4H10) ; Sulfato de cobre (CuSO4).
- Mezclas, por ejemplo: aire (oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono); Agua y azúcar; Arena y
sal.

En esta práctica vas a formar una mezcla y separarla mediante procedimientos físicos
(aquellos que no modifican la naturaleza de la sustancia.

8.3. DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA

a) Material: 2 vasos de precipitados de 200 mL, Varilla de vidrio, Imán, Papel de filtro, Mechero
de gas, Cristalizador, Embudo, Base soporte con aro, llave y rejilla de amianto, etiqueta, hierro en
limaduras, arena y sulfato de cobre.

b) Procedimiento:
- Anota el aspecto de cada una de las sustancias:
Hierro (Fe)....................... Arena.............................
Sulfato de cobre (CuSO4)...........................

- Mezcla las tres sustancias en el vaso de precipitados, con ayuda de la varilla de vidrio.
Anota el aspecto de la mezcla.....................
- Diseña y realiza un procedimiento para separarlas:
Paso 1: Separamos el hierro con un...................... Para ello, envuelve el imán con un trozo de papel.
Deja el hierro separado sobre la mesa. ¿Qué aspecto tiene el hierro?
Paso 2: Separamos el CuSO4 por disolución. En el vaso, añade agua a la mezcla de arena y sulfato de
cobre hasta aproximadamente 100 mL. Agita con la varilla de vidrio y caliéntalo hasta que todo el sulfato
de cobre se haya disuelto.
¿Qué color presenta la disolución de CuSO4? ............................ ¿Qué queda sólido? ........................
Paso 3: Separamos el líquido del sólido por..........................
Utiliza un embudo y un filtro de papel para separar la arena de la disolución.
Paso 4: Separamos el sulfato de cobre del agua por cristalización. Etiqueta con el nombre de tu grupo
un cristalizador, vierte allí la disolución de CuSO4 azul y déjalo reposar varios días. ¿Qué ha ocurrido?
......................................
Recupera los cristales de sulfato de cobre.

8.4. CUESTIONES
1.- Clasifica las sustancias anteriores en elementos o compuestos: Hierro (Fe)..................
Sulfato de cobre (CuSO4).......................... Arena (SiO2)..........................
2.- Explica con tus palabras cada uno de los siguientes conceptos: Imantación. Disolución.
Filtración. Cristalización.
3.- Dibuja el siguiente material: imán, embudo, cristalizador.
4.- En tu casa accidentalmente se ha caído serrín en el tarro de sal. Explica paso a paso el
procedimiento que emplearías para volver a separarlos.

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 12


2º ESO. PRÁCTICA 9. OTROS PROCEDIMIENTOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

9.1.- MATERIAL DE LA PRÁCTICA: Soporte, 2 llaves, pinza, aro, mechero, rejilla, espátula de cucharita,
varilla de vidrio, 1 vasos de precipitados de 200 mL, 1 vaso de precipitados de 100 mL, 1 vaso de precipitados de
50 mL, embudo de decantación, embudo, filtro, papel de filtro, gafas, frasco lavador de agua destilada NaCl, I 2,
vino, C activo, agua, aceite, alcohol, acetona, bolígrafo y rotulador.

9.2. DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA


a) SUBLIMACIÓN: SEPARACIÓN DE UNA MEZLA DE YODO Y SAL COMÚN
Sublimación es el paso de estado............................... a estado............................
El yodo, I2, es un elemento sólido en las condiciones de presión y temperatura ambiental. Al calentarlo se
sublima. ¿Qué aspecto tiene el yodo, I2? ..............
La sal, NaCl, cloruro de sodio, es un compuesto sólido a presión y temperatura ambiente que permanece
cómo tal aunque se eleve la temperatura. ¿Qué aspecto tiene el cloruro de sodio, NaCl? ............................
Coloca en el vaso de precipitados de 200 mL, seco, la mezcla yodo y sal. Tápalo con el vidrio de reloj y
ponlo a calentar. Anota lo que vas observando.......

¿Qué aspecto tiene el yodo gaseoso? ............................................. ¿Qué olor? ......................


Continúa calentando, con el vaso destapado, hasta que en el vaso queda un residuo blanco. ¿De qué sustancia se
trata? ...............
¿Qué queda pegado al vidrio de reloj? ........................ ¿De qué sustancia se trata? ...............
Raspa con la espátula la sustancia pegada al vidrio de reloj y ponla en el valso de 100 mL. Añade un poco
de agua y agita. ¿Es soluble en agua? ............... ¿De que color es la disolución? .......................

b) DECOLORACIÓN POR ABSORCIÓN DEL VINO CON CARBÓN ACTIVO


El carbono activo tiene la propiedad de retener determinados componentes de una mezcla. En este caso.
retiene ciertos componentes que le dan el color característico al vino.
Prepara un filtro de papel. Colócalo en el embudo y en él dos cucharadas de espátula de carbón activo.
Sobre él se echa el vino y el resultado de filtrar se recoge en un vaso de precipitados.
¿Qué apariencia tiene el carbono activo? ...............................
¿Qué color adquiere el vino después de filtrado? ..................
Lava todo el material.

c) DECANTACIÓN: SEPARACIÓN DE AGUA Y ACEITE


El agua y el aceite son dos líquidos inmiscibles de distinta densidad. Esta diferencia nos permite separarlos
por decantación.
Accidentalmente, se nos han mezclado aceite y agua. Agita la mezcla.
Para separar ambas sustancias utiliza el embudo de decantación. Asegúrate de que la llave está cerrada y
vierte en el embudo la mezcla agua-aceite. Tápalo y agítalo suavemente; deja reposar unos instantes. ¿Qué queda
en la capa superior? ............................... ¿Y en la inferior? .......................
Recoge el líquido inferior, limpio en un vaso. Tira la capa de líquido intermedia. Recoge en otro vaso el líquido
superior.
¿Qué líquido crees que tiene mayor densidad, el agua o el aceite? .......................

d) CROMATOGRAFÍA: SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA TINTA


Corta tres tiras de papel de filtro de aproximadamente 2 cm de ancho y 7 cm de largo. A unos 2 cm de
uno de sus extremos, dibuja con rotulador o bolígrafo una raya gruesa, en la que quede abundante tinta
(en cada tira de un color diferente).
Coloca en el vaso de 50 ml unos 10 ml de acetona y otros 10 ml de alcohol.
Introduce una de las tiras verticalmente en el vaso, cuidando que el líquido no llegue a la raya de tinta,
pero sí moje la parte inferior del papel. Espera aproximadamente 1 minuto.
¿De qué color era la raya? ..................................
¿Qué colores han aparecido en el papel de filtro? ..............................................
¿Cual es el más abundante? .............
Repite la operación con las otras dos tiras de papel.
Raya nº 2: ¿color de la tinta? ............... ¿colores aparecidos? ........................................... ¿el más abundante? ..........
Raya nº 3: ¿color de la tinta? ............... ¿colores aparecidos? ........................................... ¿el más abundante? ..........

3. Cuestiones
a) Dibuja el embudo, el embudo de decantación y el vidrio de reloj.
b) Explica con tus palabras en qué consiste la decantación.
c) Explica paso a paso cómo separarías una mezcla de sal, yodo y arena, teniendo en cuenta que la sal es
soluble en agua y el yodo no.
I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 13
PRÁCTICA DE LABORATORIO. PRÁCTICA 10. REACCIONES DE PRECIPITACIÓN

1.- Reacción de nitrato de plata con cloruro de sodio


Material:
Gradilla con 6 tubos de ensayo Un tubo de ensayo de centrifugar (corto)
Varilla de vidrio Frasco lavador con agua destilada
Mechero con base soporte, nuez, aro, rejilla Una espátula
Nitrato de plata, AgNO3 Una etiqueta
Cloruro de sodio, NaCl Disolución de amoniaco

Procedimiento:
Pon en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de nitrato de plata, AgNO3. Añade agua destilada y
agítalo para que se disuelva.
En otro tubo de ensayo pon una pequeña cantidad de cloruro de sodio, NaCl. Añade agua destilada y
agítalo para que se disuelva.
Etiqueta con tu nombre el tubo de ensayo de centrifugar (corto) y mezcla en él el contenido de los dos
tubos anteriores. Anota lo que observas.......................................
Pide a la profesora que centrifugue el contenido de ese tubo.

El sólido blanco del fondo es cloruro de plata, AgCl. Toma una pequeña cantidad y colócala en un tubo de
ensayo limpio. Añade una pequeña cantidad de agua destilada. ¿Se disuelve? ...........
Añade poco a poco y agitando disolución de amoniaco........ ¿Se disuelve ahora?
Cuestiones:
a) Completa con ayuda de tu profesora:
Reacción: Nitrato de plata + Cloruro de sodio ---> Nitrato de sodio + Cloruro de plata
Fórmulas:
Aspecto:
Solubilidad en agua:
Solubilidad en amoniaco:
b) ¿Por qué crees que precipita el cloruro de plata?
c) El cloruro de sodio, NaCl es una sustancia de uso común en nuestras casas. ¿Con qué nombre lo conoces?
d) ¿Qué es la centrifugadora? ¿Qué efecto ha producido en la sustancia contenida en el tubo de ensayo?

2.- Reacción de nitrato de plomo con yoduro de potasio. “Lluvia de oro”


Material: El mismo de la práctica anterior más los reactivos nitrato de plomo (II) Pb (NO3)2 y Yoduro de potasio KI.
Procedimiento:
En un tubo de ensayo pon una pequeña cantidad de yoduro de potasio. Añade agua destilada y agítalo
para que se disuelva.
En otro tubo de ensayo pon una pequeña cantidad de nitrato de plomo. Añade agua destilada y agítalo
para que se disuelva.
Mezcla el contenido de ambos tubos. Anota lo que observas.................................

Vierte en un tubo limpio una pequeña cantidad de la sustancia amarilla. Añade agua destilada. ¿Se
disuelve? ...............
Calienta hasta que consigas disolverlo. Después déjalo enfriar unos minutos y observa lo que ocurre. (Si es
posible, obsérvalo a la luz del sol). El fenómeno se llama “lluvia de oro”. Explica en qué consiste. ..............

Cuestiones:
a) Completa con ayuda de tu profesora:
Reacción: Nitrato de plomo + Yoduro de potasio ---> Nitrato de potasio + Yoduro de plomo
Fórmulas:
Aspecto:
Solubilidad en agua:
b) Una de las sustancias anteriores ha sido insoluble en agua fría, pero soluble en agua caliente. ¿De qué
sustancia se trata?

3.- Reacción de cloruro de hierro (III) con hidróxido de sodio


Utiliza el mismo procedimiento de las prácticas anteriores para realizar la reacción.
Cuestiones:
a) Completa con ayuda de tu profesora:
Reacción: Cloruro de hierro (III) + Hidróxido de sodio --> Cloruro de sodio + Hidróxido de hierro(III)
Fórmulas:
Aspecto:
Solubilidad en agua:
I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 14
IR A PÁGINA DE 3º ESO F.Q.

PRÁCTICAS DE LABORATORIO 3º ESO

RELACIÓN DE PRÁCTICAS

N0RMAS Y PRÁCTICA 1. TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS .................................. 2

PRÁCTICA 2. CURVA DE CALENTAMIENTO.


DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN DE LA NAFTALINA .......................................... 4

PRÁCTICA 3. DESCOMPOSICIÓN DE SUSTANCIAS PURAS .................................................. 5

DIFERENCIAR MEZCLA Y COMBINACIÓN ..................................................... 5

PRÁCTICA 4. DETERMINAR EL TIPO DE ENLACE DE ALGUNAS SUSTANCIAS


A PARTIR DE SUS PROPIEDADES .......................................................................................... 6

PRÁCTICA 5. OBSERVACIÓN EXPERIMENTAL DE REACCIONES QUÍMICAS .................. 7

PRÁCTICA 6. REACCIONES QUÍMICAS 2. (SUSTANCIAS ÁCIDAS Y BÁSICAS) ............... 9

PRÁCTICA 7. REACCIONES QUÍMICAS 3 (INTERCAMBIOS DE ENERGÍA) ........................ 12

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 1


3º ESO. PRÁCTICAS DE LABORATORIO

N0RMAS GENERALES:
El laboratorio es el lugar de trabajo más peligroso de todo el instituto. POR TU SEGURIDAD Y LA DE TUS
COMPAÑEROS, SIGUE ESTRICTAMENTE TODAS LAS NORMAS.
1.- Antes de comenzar una experiencia se leerán y comprenderán todas las instrucciones de la guía de la
actividad. En caso de duda, pregunta al profesor. Efectúa solamente las experiencias señaladas. Todo lo que no
esté señalado en la guía de la actividad está prohibido.
2.- Muchas sustancias químicas son corrosivas y producen quemaduras. No las toques con las manos. Si se
te cae encima una sustancia, lávate inmediatamente con agua abundante y avisa al profesor.
3.- La mayoría de las sustancias químicas son tóxicas. Nunca las pruebes. Si deseas conocer su olor, hazlo
con cuidado.
4.- Evita las salpicaduras. Mantén tu cara, y sobre todo tus ojos lejos del alcance de cualquier sustancia,
especialmente si la estás calentando.
5.- Si utilizas un reactivo no lo contamines. Nunca introduzcas en el frasco de reactivo una espátula sucia, ni
devuelvas el sobrante al frasco.
6.- El orden y limpieza son imprescindibles: nunca utilices material sucio. Al finalizar tu trabajo, lava
cuidadosamente el material de vidrio con agua y jabón. Tira los restos sólidos al cubo de basura, nunca al fregadero.
Los residuos líquidos se vierten por el fregadero con el grifo abierto.
7.- La organización facilita el trabajo. Distribuiros las tareas y no os levantéis de vuestro sitio si no es
imprescindible.
Componentes del equipo:
Coordinador (responsable de la organización)................................................
Secretario (encargado del trabajo escrito).......................................................
Encargado de material.....................................................................................
Encargado de zona..........................................................................................

PRÁCTICA 1. TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

OBJETIVO: Se trata de separar los componentes de varias mezclas, utilizando en cada caso el procedimiento
adecuado.
MATERIAL: Cada grupo deberá traer unas tijeras y dos o tres rotuladores de distintos colores.
Imán, 3 vasos de precipitados (de 200, 100 y 50 ml), embudo, vidrio de reloj, varilla de vidrio, base soporte con pinza,
nuez y aro, rejilla de amianto, mechero Bunsen, , papel de filtro, frasco lavador con agua destilada, embudo de
decantación, gafas (cristalizador).
Reactivos: A) mezcla hierro granalla- azufre en polvo. B) mezcla sulfato de cobre-arena. D) Rotuladores,
alcohol, acetona. E) Aceite. F) Vino y carbón activo.

EXPERIMENTACIÓN:
- Comprueba que dispones de todo el material en perfecto estado.
- Haz, en la cara posterior de la fotocopia, un esquema de todos los instrumentos de que dispones. (Pon su
nombre)

A) SEPARACIÓN DE HIERRO-AZUFRE POR IMANTACIÓN


Coloca el sistema hierro-azufre en un vidrio de reloj, forra el imán con papel de filtro y desliza el imán sobre la
mezcla, hasta conseguir la separación. Recoge los dos componentes, por separado. (En dos papeles diferentes).
¿Se podría separar aluminio y azufre con un imán?.......... Explica porqué.....................

B) SEPARACIÓN ARENA-SULFATO DE COBRE POR DISOLUCIÓN Y FILTRACIÓN


Coloca la mezcla arena-sulfato de cobre en un vaso de precipitados de 200 ml. ¿Qué color presenta la mezcla?
..............
Añade agua destilada hasta, aproximadamente 50 ml y agita con la varilla de vidrio. Probablemente necesites
calentar para disolver totalmente el sulfato de cobre. Tendrás que encender el mechero Bunsen; (si es la primera vez,
hazlo en presencia del profesor). Sin abrir la llave del gas, acerca la cerilla al extremo y abre el gas lentamente. Una vez
encendido, regula la entrada de aire, para que la llama quede azul. Calienta hasta que todo el sulfato de cobre se
disuelva. ¿De qué color queda la disolución? ...................... ¿Y la arena....................
Prepara un filtro de papel, colócalo en el embudo y mójalo ligeramente para que quede bien adaptado. Vierte el
contenido del vaso, poco a poco, sobre el filtro del embudo, recogiendo el filtrado en un vaso de 100 ml. ¿Qué ha
quedado en el filtro?....................  ¿Y en el filtrado?...............................
Añade un poco de agua destilada para lavar bien la arena y déjala secar en el papel.
 NO TIRES EL FILTRADO, VAS A UTILIZARLO EN LA SIGUIENTE PRÁCTICA!

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 2


C) CRISTALIZACIÓN
Calienta la disolución de sulfato de cobre para evaporar parte del agua. Mientras una persona vigila el mechero,
los demás pueden ir haciendo la práctica D).
Cuando parte del líquido se ha evaporado, déjalo enfriar unos instantes y viértelo en un cristalizador, etiquetado
con vuestros nombres. ¿De qué color son los cristales formados?................................ ¿Cuanto tiempo han tardado en
formarse?..........................................

D) SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA TINTA POR CROMATOGRAFÍA DE PAPEL


Corta tres tiras de papel de filtro de aproximadamente 2 cm de ancho y 7 cm de largo. A unos 2 cm de
uno de sus extremos, dibuja con rotulador o bolígrafo una raya gruesa, en la que quede abundante tinta
(en cada tira de un color diferente).
Coloca en el vaso de 50 ml unos 10 ml de acetona y otros 10 ml de alcohol.

Introduce una de las tiras verticalmente en el vaso, cuidando que el líquido no llegue a la raya de tinta,
pero sí moje la parte inferior del papel. Espera aproximadamente 1 minuto. ¿Qué observas?
.......................

¿De qué color era la raya? ..................................


¿Qué colores han aparecido en el papel de filtro? ..............................................
¿Cual es el más abundante? .............

Repite la operación con las otras dos tiras de papel.

Raya nº 2: ¿color de la tinta? ............... ¿colores aparecidos? ........................................... ¿el más abundante? ..........

Raya nº 3: ¿color de la tinta? ............... ¿colores aparecidos? ........................................... ¿el más abundante? ..........

E) SEPARACIÓN DE AGUA Y ACEITE POR DECANTACIÓN


Accidentalmente, se nos han mezclado aceite y agua. Agita la mezcla.
Para separar ambas sustancias utiliza el embudo de decantación. Asegúrate de que la llave está cerrada y
vierte en el embudo la mezcla agua-aceite. Tápalo y agítalo suavemente; deja reposar unos instantes. ¿Qué queda
en la capa superior? ............................... ¿Y en la inferior? .......................
Recoge el líquido inferior, limpio en un vaso. Tira la capa de líquido intermedia. Recoge en otro vaso el líquido
superior.

F) DECOLORACIÓN POR ADSORCIÓN


Prepara un filtro de papel y colócalo en el embudo bien limpio.
Coloca el vino en el vaso de precipitados y añádele una espátula de carbón. Agita bien y filtra el contenido del
vaso, recogiendo el líquido filtrado en un vaso de precipitados. ¿Qué observas? ............. ¿Qué color presenta el líquido
recogido?................

G) SEPARACIÓN DEL ALCOHOL DEL VINO POR DESTILACIÓN


Haz un esquema del montaje que se ha realizado para el destilado y nombra todos sus componentes.

Describe lo que observes.....................

¿Por qué la temperatura no debe superar los 70ºC? ................. ¿Qué diferencias encuentras entre el líquido
inicial (vino) y el destilado? ..........

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 3


3º ESO. PRÁCTICA 2. CURVA DE CALENTAMIENTO. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN DE
LA NAFTALINA

MATERIAL Y REACTIVOS: Naftalina, base soporte con aro y nuez doble, rejilla de amianto, pinzas, mechero, vaso
de precipitados de 600 ml, tubo de ensayo, algodón, termómetro, cronómetro.

EXPERIMENTACIÓN Y TOMA DE DATOS:


Introduce en el tubo de ensayo la naftalina desmenuzada hasta una altura de aprox. 3 cm y, dentro de ella, el
termómetro. Cerrar el tubo ligeramente con el algodón a modo de
tapón. Completa el montaje según la figura y echa agua en el vaso
de precipitados hasta cubrir la naftalina del tubo. El extremo
inferior de este, debe quedar a aprox. 1 cm del fondo del vaso y
no tocar sus paredes.
Calentar al baño María, suavemente y de manera
uniforme (una vez iniciada la toma de datos, no mover el mechero,
ni cambiar la intensidad de la llama).
Comprobar que el cronómetro tiene suficiente cuerda,
ponerlo a cero y cuando la temperatura alcance 65ºC se pone en
marcha el cronómetro y se anota la temperatura cada medio
minuto en la tabla 1. Anotar valores hasta que la temperatura
alcance 93ºC.
Una vez alcanzada esta temperatura se apaga el
mechero. Se pone de nuevo el cronómetro a cero y se pone en
marcha cuando la temperatura alcance 90ºC, anotando
nuevamente los valores de la temperatura cada medio minuto en
la tabla 2 hasta que alcance 70ºC.

TABLA 1. CALENTAMIENTO

tiempo, 0 0,5 1 1,5


minutos
temp.ºC 65

TABLA 2. ENFRIAMIENTO
tiempo, 0 0,5 1 1,5
minutos
temp.ºC 90

Representa gráficamente los datos anteriores. ¿A qué temperatura funde la naftalina? .....................

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 4


3º ESO. PRÁCTICA 3. DESCOMPOSICIÓN DE SUSTANCIAS PURAS

2.A) ELECTROLISIS DEL AGUA: Agua ------------------> Hidrógeno + Oxígeno


H2O -------------------> H2 + 1/2 O2

Representación por t. cinética: ----------------> ......... + ..............

Al finalizar el proceso, ¿cómo son los volúmenes de hidrógeno y de oxígeno? ........................................

2.B) DESCOMPOSICIÓN TÉRMICA: CuSO4. 5 H2O calor > CuSO4 + 5 H2O


Sulfato de cobre pentahidratado sulfato de cobre + agua

Color: ................................. .................. .............

PRÁCTICA 3. DIFERENCIAR MEZCLA (Proceso físico) Y COMBINACIÓN (Proceso químico)

3.A) MEZCLA: Magnesio + oxígeno ------------> Magnesio + Oxígeno


Mg + O2 -----------> Mg + ............

Representación por t. cinética: --------->

Color ---------- + ----------- -----------> ............. + .................

COMBINACIÓN: Magnesio + Oxígeno Combustión > Óxido de magnesio


2 Mg + O2 -------------------------------> MgO

Representación por t. cinética: ................... +................ -----------------> ......................................

Color ...................... +................ ..............................

3.B) MEZCLA Y COMBINACIÓN:


OBJETIVO: Se trata de comprobar que los componentes de una mezcla mantienen su identidad, mientras en
las combinaciones químicas los componentes pierden su identidad porque se forman componentes nuevos.
MATERIAL Y REACTIVOS: Cápsula de porcelana, varilla de vidrio, mechero Bunsen, imán, soporte con nuez,
aro y rejilla de amianto, papel de filtro, azufre (S) y hierro (Fe).

EXPERIMENTACIÓN:
MEZCLA el azufre con el hierro en la cápsula de porcelana.
Intenta separarlos de nuevo mediante un.................. ¿Lo has conseguido? ..............
El azufre y el hierro ¿Han modificado sus propiedades? ..........................
Se ha producido una MEZCLA: Azufre + hierro --------------> Azufre + Hierro
S + Fe --------> S + Fe

Representación por t. cinética: ................... +................ ------> ............ +...................


Color ........... + ............. --------> .............. + .................

COMBINA de nuevo el azufre y el hierro en la cápsula de porcelana y caliéntalo. Color de la combinación


después de calentar.............................
Intenta separarlos de nuevo mediante un imán. ¿Lo has conseguido? .................................
El azufre y el hierro ¿han modificado sus propiedades? .............................
Se ha producido la siguiente reacción: Azufre + Hierro -------------------> Sulfuro de hierro
S + Fe FeS

Representación por t. cinética: ............. + ...................... ------------> ....................


Color: .............. + ...................... -------------> ....................

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 5


3º ESO. PRÁCTICA 4. Opción A

DETERMINAR EL TIPO DE ENLACE DE ALGUNAS SUSTANCIAS A PARTIR DE SUS PROPIEDADES

OBJETIVO: Se trata de averiguar las propiedades de tres sustancias (cobre, sulfato de cobre y tetracloruro de carbono) y
en función de ellas, atribuirles un tipo de enlace (iónico, covalente o metálico).

MATERIAL Y REACTIVOS: Traed de casa hilo de cobre. Material de laboratorio: 3 vasos de precipitados, varilla de vidrio,
gradilla con tres tubos de ensayo conteniendo cobre (Cu), sulfato de cobre (CuSO 4) y tetracloruro de carbono (CCl4), frasco
lavador con agua destilada, fuente de alimentación, cables, bombilla, 2 electrodos.

DESARROLLO:
Utilizando tus conocimientos, completa la tabla:

TABLA 1 E. IÓNICO E. COVALENTE E. METÁLICO

Estado

Soluble en H2O

Conduce en su estado

Conduce en disolución

EXPERIMENTACIÓN:
1..- Observa y anota en la tabla 2 el aspecto, color y olor de cada sustancia, así como su estado físico.

2.- Medida de la conductividad eléctrica:


2.a.- Para medir la conductividad se utiliza el circuito montado en la figura. Para comprobar que el montaje es correcto,
enchufa, activa el interruptor de la fuente de alimentación y pon en contacto los
electrodos. Si la bombilla se enciende, la instalación es correcta y puedes
continuar. En caso contrario pregunta al profesor.
2.b.- Pon un trozo de cobre sobre un papel de filtro y pon los electrodos en
contacto con él. ¿Se enciende la bombilla?......... ¿Conduce el cobre, en su
estado, la corriente eléctrica? ........... RESERVA EL COBRE. Lo utilizarás más
adelante.
2.c.- Pon el tetracloruro de carbono,CCl4 , un vaso e introduce los electrodos sin
que se toquen. ¿Se enciende la bombilla?........... ¿Conduce la electricidad en su
estado el CCl4?.......... NO LO TIRES. Lo utilizarás más adelante.
2.d.- Pon en otro papel de filtro el sulfato de cobre, CuSO 4, e introduce los
electrodos. ¿Se enciende la bombilla? ........ ¿Conduce la electricidad en su estado?..........
ANOTA LAS OBSERVACIONES REALIZADAS EN LA TABLA 2.
DESCONECTA EL INTERRUPTOR DE LA FUENTE DE ALIMENTACIÓN, SUELTA LOS ELECTRODOS Y LÁVALOS CON
AGUA DESTILADA.

3.- Medida de la solubilidad en agua:


Coloca en un vaso limpio el cobre, Cu, en otro el sulfato de cobre, CuSO 4 y en el tercero tienes el tetracloruro de carbono,
CCl4. Añádeles agua destilada. ¿Se disuelve el cobre, Cu? ........ Agita con la varilla de vidrio el vaso del sulfato de cobre,
CuSO4. ¿Se disuelve? ............ Lava la varilla y agita el vaso que contiene CCl 4. ¿Se disuelve?.......... ANOTA EN LA TABLA
2 LAS OBSERVACIONES REALIZADAS.

4.- Medida de la conductividad en disolución:


Instala de nuevo los electrodos, activa el interruptor de la fuente de alimentación y pon en contacto los electrodos para
comprobar que la instalación es correcta. Si la bombilla se enciende, puedes continuar.
4.a.- Introduce los electrodos en el vaso que contiene la disolución de sulfato de cobre, CuSO 4, sin que se toquen. ¿Se
enciende la bombilla?......... ¿Conduce la electricidad en disolución?........
Lava los electrodos con agua destilada e introdúcelos en el vaso que contiene el tetracloruro de carbono, CCl 4. ¿Conduce
la electricidad?............ ANOTA EN LA TABLA 2 LAS OBSERVACIONES REALIZADAS.

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 6


Desconecta el interruptor de la fuente de alimentación, suelta los electrodos, lávalos con agua destilada, tira todos los
reactivos y limpia bien con detergente todo el material y la mesa de trabajo.

TABLA 2 Cobre, Cu Sulfato de cobre,CuSO4 Tetracloruro de carbono

Estado físico

Color y olor

Conduce en su estado

Soluble en agua

Conduce en disolución

ELABORACIÓN DE CONCLUSIONES:
Comparando los resultados de la tabla 1 y la tabla 2, responde::
¿Qué enlace presenta el cobre, Cu?.................................................................
¿Qué enlace presenta el sulfato de cobre, CuSO4?............................................
¿Qué enlace presenta el CCl4?.....................................................

INVESTIGACIÓN:
Investiga qué tipo de enlace presentan las siguientes sustancias:
Papel ALBAL............................
Aceite........................................
Bicarbonato...............................

ELABORAR UN TRABAJO INDIVIDUAL


- Realizar un trabajo individual sobre un tema elegido por el alumno (aprox. 5 folios).
- Cada trabajo debe incluir: Portada, desarrollo y bibliografía.
- Algunos de los trabajos realizados serán expuestos en clase.
- Fecha de entrega:
- Temas posibles:
INDUSTRIA: Fabricación de azúcar, La industria química,...
SUSTANCIAS Y APLICACIONES: Petróleo, Sal común,...
ECOLOGÍA: Residuos, Tratamiento de residuos, Contaminación, Lluvia ácida, Agujero de ozono, Efecto
invernadero...
HISTORIA: Historia de la física, Historia de la química, Los alquimistas...
ENERGÍA: Producción de energía, La energía en nuestra provincia, Energía hidroeléctrica, Energía nuclear,
Centrales eléctricas, Energías alternativas, Energía solar, Energía eólica...)
ACTUALIDAD: Buscar y comentar noticias científicas que se publiquen en un periodo dado de tiempo, Realizar un
informe sobre algún tema de actualidad en los medios de comunicación, como “Búsqueda de un lugar para instalar un
Centro de tratamiento de residuos en nuestra provincia...
OTROS: Química de la fotografía, Radiactividad, El mundo de la electrónica, ... o cualquier otro relacionado con la
Física o la Química.

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 7


3º ESO. PRÁCTICA 4. IDENTIFICACIÓN DEL TIPO DE SUSTANCIA (ENLACE) POR SUS PROPIEDADES. Op. B

OBJETIVO: Se trata de determinar el tipo de enlace de varias sustancias por observación de alguna de sus
propiedades.
MATERIAL: Vaso de precipitados de 100 mL, varilla de vidrio, frasco lavador con agua, gradilla con tubos de ensayo
conteniendo las sustancias: Cloruro de sodio, sulfato de cobre, aluminio, aceite. Los alumnos deben traer cobre (trozo
de cable), aluminio (papel de aluminio) libro de texto.

EXPERIMENTACIÓN:
1.- Estado de agregación: Observa el estado de agregación de cada sustancia y anótalo en la tabla.
2.- Brillo metálico: Para cada sustancia, escribe en la tabla si tiene (SI) o NO brillo metálico.
3.- Aspecto cristalino: Para cada sustancia, anota en la tabla si tiene o no aspecto cristalino.
4.- Conductividad eléctrica: En la mesa del profesor: Toca con los electrodos dos partes del palillo. Si se
enciende la bombilla quiere decir que conduce la electricidad. Anota en la tabla si conduce (SI) o no. Repite la
experiencia con cada una de las sustancias.
5.- Solubilidad: Añade agua a cada uno de los tubos de ensayo y agita. Anota en la tabla si la sustancia es, o
no, soluble en agua.
6.- Busca en Internet los puntos de fusión de cada una de las sustancias. Anótalos en la tabla.
7.- Conclusiones: Utiliza el mapa conceptual de tu libro, pág. 89, para identificar el tipo de enlace en cada
caso: CRISTAL IÓNICO, SUSTANCIA MOLECULAR O COVALENTE, SUSTANCIA METÁLICA y anótalo en la tabla.

Problema1 Problema2 Problema3


Madera Cobre Cloruro Sulfato Aluminio Aceite
de sodio de cobre
Estado de
agregación
Brillo metálico

Aspecto
cristalino
Conductividad

Solubilidad en
agua
Punto de
fusión
ENLACE

Elige alguna sustancia (plástico, tela, vino, papel…) y comprueba qué enlace tiene.

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 8


3º ESO. PRÁCTICA 5. OBSERVACIÓN EXPERIMENTAL DE ALGUNAS REACCIONES QUÍMICAS
MATERIAL: Gradilla con 6 tubos de ensayo, varilla de vidrio, pinzas de metal, mechero Bunsen, tapón de corcho, espátula, gafas de
seguridad.
REACTIVOS: HCl, NaOH, AgNO3, hilo de cobre, cinta de magnesio, NaCl, mármol (CaCO3), papel indicador, fenoftaleína.
EL HCl ES MUY PELIGROSO. PRODUCE GRAVES QUEMADURAS Y AL AÑADIRLE OTRA SUSTANCIA PUEDE SALTAR. ALEJA
LA CARA, USA LAS GAFAS DE SEGURIDAD SIEMPRE QUE SE TE INDIQUE Y SIGUE AL PIÉ DE LA LETRA TODAS LAS
INSTRUCCIONES. OTRAS SUSTANCIAS SÓLIDAS (NaOH), TAMBIÉN TE QUEMARÁN SI LAS TOCAS. UTILIZA SIEMPRE LA
ESPÁTULA BIEN LIMPIA.
Y NO OLVIDES COMPROBAR ANTES DE EMPEZAR QUE DISPONES DE TODO EL MATERIAL NECESARIO Y DEJAR AL FINAL EL
MATERIAL Y LA MESA LIMPIO Y RECOGIDO.

1.- INDICADORES DE ÁCIDOS Y BASES


En nuestra casa hay sustancias (limón, vinagre, yogur) que presentan carácter ácido. También son ácidos muchas sustancias
del laboratorio que sabes formular.
También en nuestra casa hay sustancias que son bases (detergentes, champús, bicarbonato...). También son bases muchas
sustancias del laboratorio como el amoniaco (NH3) y todos los hidróxidos.
Indicadores, son sustancias que cambian de color al ponerse en contacto con un ácido o con una base (papel indicador,
fenoftaleína).
- Con las gafas de seguridad puestas y mucho cuidado pon en un tubo de ensayo HCl (aproximadamente hasta 2 cm de altura)
y déjalo en la gradilla.
- En otro tubo de ensayo, la misma cantidad de agua y tres lentejas (NO LAS TOQUES) de NaOH. Agítalo para que se disuelva.
- Corta dos trocitos de papel indicador. Con ayuda de la
Color con papel Color con varilla de vidrio humedece uno con el HCl y otro con el NaOH.
TABLA 1
indicador fenoftaleína
Anota en la tabla el color que adquiere cada uno.
Acido HCl - Añade ahora a cada uno de los dos tubos tres gotas
de fenoftaleína. Anota en la tabla el color que adquiere cada uno.
Base NaOH
Puedes tirar el contenido de ambos tubos.

2.- OBSERVACIÓN DE ALGUNAS REACCIONES


2.a.- Oxidación Ajusta la reacción: Mg + O2  MgO ¿Qué aspecto tienen los reactivos?...........................
Enciende el mechero. Sujeta con las pinzas de metal un trozo de cinta de magnesio. Con las gafas puestas y en el fregadero acerca el
Mg a la llama del mechero. ¿Qué observas? ........................., ¿Qué aspecto tiene el producto MgO? .................................. Recógelo e
introdúcelo en un tubo de ensayo limpio. Añade agua (unos 2 cm de altura) y agítalo para disolverlo. Se produce la reacción: MgO + H2O
 Mg (OH)2. Ajústala.
¿El Mg(OH)2 obtenido, ¿será un ácido o una base? ............................ Compruébalo humedeciendo un trozo de papel indicador. ¿Qué
color adquiere?................................... Añádele también unas gotas de fenoftaleína ¿color? .................Por tanto, el Mg (OH)2 será.......
Puedes tirar el contenido del tubo.
2. b.- Reacción de ácido con metal. Ajusta la reacción: HCl + Mg  MgCl2 + H2
Con las gafas puestas y mucho cuidado pon en un tubo de ensayo HCl. Sujeta con las pinzas un trocito de cinta de Mg (de menos de 1
cm; puedes usar el que te sobró en la práctica 2.a.) y añádelo al tubo de ensayo. ¿Qué ocurre? .................................... ¿De qué
sustancia son las burbujas que se han producido? .............................. Puedes tirar el contenido del tubo.
2. c.- Reacción de ácido con carbonato. Ajusta: HCl + CaCO3  CaCl2 + CO2 + H2O
Con las gafas puestas vierte en un tubo de ensayo HCl. Añade un trocito de mármol (CaCO3). ¿Qué observas? ...................
¿De qué son las burbujas obtenidas? ........................... Puedes tirar el contenido del tubo.
2. d.- Reacción de sustitución o desplazamiento. Ajusta: AgNO3 + Cu  Cu(NO3)2 + Ag
Pon en un tubo de ensayo disolución de AgNO3. ¿Qué aspecto tiene? ................................ Introduce un hilo de cobre y déjalo reposar
unos minutos. ¿Qué observas? ...............................
2. e.- Reacción de doble desplazamiento o sustitución. Ajusta: NaCl + AgNO3  AgCl + NaNO3
En un tubo de ensayo pon disolución de nitrato de plata. En otro la misma cantidad de agua y un poco de NaCl que debes agitar hasta
que se disuelva.
Mezcla el contenido de ambos tubos. ¿Qué observas? ............................ ¿Qué aspecto tiene el AgCl? ..................

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 9


3º ESO. PRÁCTICA 6. REACCIONES QUÍMICAS 2. (SUSTANCIAS ÁCIDAS Y BÁSICAS)

1. SUSTANCIAS ÁCIDAS Y BÁSICAS

En nuestra casa hay varias sustancias (limón, vinagre, yogur...) que presentan carácter ácido. También son ácidos muchas
sustancias de laboratorio que sabes formular:

A.1. Escribe y nombra cinco ácidos.

Todos los ácidos tienen propiedades comunes. Consulta la página 72 del libro de texto y completa:

Ácidos son sustancias que:


- Tienen sabor ácido.
- Reaccionan con algunos metales desprendiendo...................
- Reaccionan con carbonatos, produciendo......................
- Sus disoluciones conducen................................
- Colorean algunos indicadores.

También en nuestra casa hay sustancias llamadas bases (lejía, detergentes, bicarbonato, antiácidos...). También son
bases muchas sustancias de laboratorio. Todos los hidróxidos son bases.

A.2. Formula y nombra cinco bases.

Base es toda sustancia que:


- Sus disoluciones conducen la electricidad.
- Colorean algunos indicadores (de distinto color que los ácidos).
- Neutralizan la acción de los ácidos.
- Decoloran (o cambian de color) los indicadores previamente coloreados por un ácido.

2. REACCIONES DE ÁCIDOS CON METALES


Cuando un ácido reacciona con un metal, se obtiene sal e hidrógeno.

A.3. Cuando reacciona ácido clorhídrico con cinc, se produce cloruro de cinc e hidrógeno. Escribe y ajusta la
ecuación química que representa dicha reacción:

.................................................................................................................................

Al hacer esta reacción en el laboratorio, anotarás el aspecto (color, olor...) de cada sustancia. (EL ÁCIDO CLORHÍDRICO
ES MUY PELIGROSO. PUEDE PRODUCIRTE GRAVES QUEMADURAS).

Ácido clorhídrico......................................................... cinc...........................................

Cloruro de cinc............................................................ hidrógeno......................................

A.4. La reacción de ácido nítrico con cobre, es algo más compleja:


Cu + HNO3  Cu (NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2 (gas)
Nombra todas las sustancias..........................................................................................................

Al hacer esta reacción en el laboratorio, anotarás el aspecto (color, olor...) de cada sustancia. (TAMBIEN EL ÁCIDO
NÍTRICO ES PELIGROSO. TEN CUIDADO).

Cu........................................................ HNO3.....................................................

Cu(NO3)3 ............................................. NO2 gas..............................................

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 10


3. REACCIONES DE ÁCIDOS CON CARBONATOS
El mármol es carbonato de calcio (CaCO3) y reacciona con los ácidos desprendiendo burbujas de CO2.

A.5. El vinagre es un ácido. Coloca en un vaso un poco de vinagre. Introduce un trozo de mármol. ¿Observas
alguna reacción? ..................... (Míralo con atención. Si hay desprendimiento de burbujas, la reacción se está produciendo.

El ácido que contiene el vinagre se llama ácido acético (CH 3 COOH) y es muy débil. Por eso la reacción apenas se aprecia.
Con un ácido más fuerte (HCl), la reacción será más intensa. Veámosla:

A.6. Formula y ajusta la ecuación:


Carbonato de calcio (mármol) + ácido clorhídrico  cloruro de calcio + dióxido de carbono + agua
................................

Cuando se haga la reacción, anota el aspecto de cada sustancia:

Ácido clorhídrico....................................................... carbonato de calcio.................................

Cloruro de calcio........................................................... Dióxido de carbono ....................................

4. LAS DISOLUCIONES DE ÁCIDO CONDUCEN LA ELECTRICIDAD

A.7. Pide una fuente de alimentación, monta un circuito como el de la figura y,


después de enchufar, introduce los electrodos en un vaso con vinagre sin que se toquen.
¿Se enciende la bombilla? ....................
La disolución de ácido, ¿conduce la electricidad? .......................

5. ACCIÓN SOBRE LOS INDICADORES


Diversas sustancias, llamadas indicadores, se colorean de distinta forma en presencia de un ácido o de una base.

A.8. Cuando se realice la experiencia, completa el siguiente esquema:

Papel universal Fenoftaleína Rojo de metilo Naranja de


metilo

Color del indicador

Color del indicador con


Ácido

Color del indicador con


Base

A.9. Lleva a tu casa un trozo de papel indicador. Córtalo en trocitos y humedece cada uno con un poco de
sustancia que creas puede ser ácido o base. Anota en la siguiente tabla el color que adquiere y también su carácter ácido
o básico (dependiendo del color):

Sustancia Vinagre Amoniaco Yogur Champú


Color
Carácter

A.10. Si a una disolución ácida le añades fenoftaleína, ¿qué color adquiere? .................................
Si a una disolución básica se le añade fenoftaleína, ¿qué color adquiere? ..............................

Vamos a utilizar esta propiedad para estudiar la NEUTRALIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 11


-En un vaso pon un poco de vinagre con dos gotas de fenoftaleína ¿color? ....................................... Luego la
disolución tiene carácter.........................................

-Añádele poco a poco disolución de base, NaOH. Anota lo que observas.......................................

...............................................................................................................................................................

Interpreta lo ocurrido:.........................
Los ácidos y las bases se neutralizan, dando sal + agua.
Por ejemplo: ácido clorhídrico + hidróxido de sodio cloruro de sodio + agua

A.11. Completa y ajusta la ecuación anterior.

6.- CONCEPTO DE pH
Para medir el carácter ácido o básico de una disolución se utiliza un nº llamado pH.
- Si el pH es igual a 7 la disolución no es ácida ni básica; se dice que es neutra.
- Si el pH es menor que 7 la disolución es ácida.
- Si el pH es mayor que 7 la disolución es básica.

A.12. Nuestra piel tiene un pH algo menor de 6. ¿Es ácida o básica? ....................................

A.13. Recuerda, ¿qué es lluvia ácida? ¿Cómo será su pH?............................

A.14. ¿Cómo explicarías el hecho de que los edificios de mármol, sustancia muy resistente al agua, se deterioren
considerablemente por culpa de la lluvia ácida?.....................

A.15. Si en tu casa tienes una mesa de mármol sabrás que se estropea si le cae zumo de limón. ¿Por qué? .......................

A.16. Cuando se tiene “acidez de estómago”, se toma un “antiácido”. Da una explicación química a este
hecho.......................

A.17. Si te pica una abeja, es bueno tratar la picadura con amoniaco, NH 3, que es una base. En cambio, si te pica una
avispa, es bueno tratarla con vinagre. ¿Qué puedes decir sobre la naturaleza ácida o básica de la
picadura?...............................

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 12


3º ESO. PRÁCTICA 7. REACCIONES QUÍMICAS 3 (INTERCAMBIOS DE ENERGÍA EN LAS REACCIONES QUÍMICAS)

7. INTERCAMBIOS ENERGÉTICOS EN LAS REACCIONES QUÍMICAS


Si piensas en tu entorno, reconocerás varias transformaciones químicas que van acompañadas de calor. Cita, al menos,
tres ejemplos...................................

Piensa ahora en el laboratorio particular de tu casa, es decir, la cocina. Su misión, es producir algunas reacciones
químicas, que conocemos con el nombre de cocción de alimentos. ¿Necesitan estas reacciones energía? ¿De qué tipo?
.................................................

Las reacciones que necesitan absorber energía para producirse se denominan endotérmicas.

Para proporcionar esta energía (calor), algunas cocinas utilizan otra reacción química: la combustión de carbón, gas
butano, gas ciudad, etc.)

A.18. El butano, de fórmula C4H10, se quema con oxígeno para dar dióxido de carbono y agua. Escribe y ajusta
dicha reacción.............................

Las reacciones que desprenden energía cuando se producen se llaman exotérmicas.

A.19. Clasifica los siguientes procesos químicos en exotérmicos o endotérmicos:


a) Combustión de una vela......................
b) CaCO3 + calor  CO2 + CaO..................................
Nombra las sustancias que intervienen en esta reacción.........................
.
c) Zn + CuSO4  ZnSO4 + Cu + calor................................
Nombra las sustancias que intervienen en esta reacción.............

d) Combustión de la gasolina en un automóvil.

A.20. Pide a tu profesor que te ponga en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de ácido clorhídrico, HCl.
(MANIPÚLALO CON MUCHO CUIDADO PORQUE ES UNA SUSTANCIA MUY PELIGROSA. NO LO ACERQUES A LA
CARA Y MUCHO MENOS A LOS OJOS). Introduce en el tubo de ensayo un termómetro y anota la temperatura:
temperatura inicial =...........
Pide a tu profesor que añada hidróxido de sodio, NaOH. Agítalo con el termómetro y observa como se modifica la
temperatura. Anota su valor.
Temperatura final =.................

El proceso, ¿ha absorbido o desprendido calor? .......................................................... ¿Es exotérmico o endotérmico?


................................. (Puedes comprobarlo tocando el fondo del recipiente).

La reacción anterior ha sido una reacción de neutralización de un ácido con una base. Escribe la ecuación y ajústala..........

A.20. Pide ahora a tu profesor nitrato amónico NH4NO3 . Introduce el termómetro y anota la temperatura
Temperatura inicial = ........................

Pide que añada hidróxido de bario, Ba (OH)2. Agítalo con el termómetro y observa como se modifica la temperatura. Anota
su valor:
Temperatura final: ..................

En este caso el proceso ha sido endotérmico. Para producirse necesita absorber calor, igual que cuando se cuece un
alimento. Pero como no lo has calentado, toma ese calor de sí mismo. ¡Por eso baja su temperatura!.

A.21. Los siguientes procesos tienen como misión producir energía a partir de una reacción química, pero la
energía no siempre se produce en forma de calor. Asigna a cada proceso el tipo de energía que le corresponde.
a) Pila 1) Calor
b) Lámpara de aceite 2) Energía mecánica
c) Calefacción de fuel 3) Energía eléctrica
d) Combustión de gasolina en un coche 4) Energía luminosa

I.E.S. STA. MARÍA DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 13


IR A PÁGINA DE 4º ESO, F.Q.

RELACIÓN DE PRÁCTICAS PARA 4º ESO

IES SANTA MARÍA DE CARRIZO

PRÁCTICA 1. ESTUDIO DE UN MOVIMIENTO ......................................................................... 2


1. A. MOVIMIENTO UNIFORMEMENTE ACELERADO
1. B. INVESTIGACIÓN DE UN MOVIMIENTO

PRÁCTICA 2. DEDUCCIÓN EXPERIMENTAL DE LA LEY DE HOOKE .................................. 3

PRÁCTICA 3.A. DETERMINACIÓN DE LA GRAVEDAD EN CARRIZO POR MEDIO


DE UN PÉNDULO ....................................................................................................................... 4

PRÁCTICA 3. B. CONSTRUCCIÓN DE UN PLANISFERIO ..................................................... 4

PRÁCTICA 4. FLÚIDOS .............................................................................................................. 5


1.- MEDIDA DE LA DENSIDAD DE UN SÓLIDO
2. MEDIDA DE LA DENSIDAD DE UN LÍQUIDO

PRÁCTICA 5 FLÚIDOS ............................................................................................................... 6


5.A.- EFECTO DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA SOBRE UNA LATA DE REFRESCO
5. B.- ELEVACIÓN DEL AGUA MEDIANTE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA
5.C. MAGNITUD DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA

PRÁCTICA 6. DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL ....................... 7

PRÁCTICA 7. REACCIONES QUÍMICAS ................................................................................... 8

PRÁCTICA 8. REACCIONES ÁCIDO-BASE .............................................................................. 9

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 1


PRÁCTICA 1. ESTUDIO DE UN MOVIMIENTO

1. A. MOVIMIENTO UNIFORMEMENTE ACELERADO


Objetivo: Investigar la variación de velocidad con el tiempo, mediante toma de datos y
representación gráfica
Material: Equipo de mecánica PHYWE.
Experimentación: Realiza el montaje de la figura, en el que un cuerpo se mueve por la
acción de un peso.
El método consiste en obtener un registro con el marcador de tiempo, en una cinta
que es arrastrada por el cuerpo en su caída. Cada intervalo de tiempo equivale a
0,020 segundos.
Toma de datos: Con una regla graduada en cm, completa la tabla :

t(s) 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,10 0.12 0.14 0,16 0,18

s(cm)

2
a=2s/t

v=at

¿Qué tipo de movimiento lleva? ........................................................... ¿Cual es su


velocidad para t=0,10 s? ............................. ¿Cual es su aceleración? ........................
¿Qué espacio recorre para t=0,10 s? ..................... Representa las gráficas s-t, v-t y a-t.

1.B.. INVESTIGACIÓN DE UN MOVIMIENTO.


Objetivo: Se trata de investigar el tipo de movimiento en el descenso del nivel del agua en una bureta que se
está vaciando. Incluye manejo de instrumentos de medida y observación.
ESQUEMA Material: Bureta, cronómetro, vaso de precipitados, soporte, doble nuez, pinza
para soporte.
Experimentación: Prueba a llenar la bureta de agua y vaciarla, para manejar
con soltura la llave antes de iniciar la toma de datos. Cada miembro del equipo debe
realizar una tarea:
- medida de longitud descendida por el agua.
- lectura del tiempo en el cronómetro.
- toma de datos leídos (dos personas)
Toma de datos: Llenar la bureta de agua por encima del enrase. Abrir la llave y
cuando el nivel del líquido llegue a cero, comenzar la lectura de datos y , con ayuda del
cronómetro, completar la tabla

T(s) 0

S(m) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Longitud
V=∆s/t

Representa las gráficas s-t y v-t


¿Como es el movimiento?

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 2


PRÁCTICA 2. DEDUCCIÓN EXPERIMENTAL DE LA LEY DE HOOKE

Objetivo: Un cuerpo elástico es aquel que tras ser deformado recupera la forma inicial al cesar la fuerza
deformadora. En esta práctica, se trata de averiguar la relación entre la fuerza aplicada a un muelle elástico, de
acero, y la deformación que le produce. La relación matemática entre ambas magnitudes constituye la ley que el
científico R. Hooke enunció en 1678 y que lleva su nombre.

Material: Soporte, dos doble nuez, dos pinzas, 1 muelle, 1 portapesas, pesas de masa conocida, regla
graduada.

Procedimiento experimental:

Preparar el montaje indicado en la figura. Pegar en el muelle, un


palillo que sirva de índice para facilitar las lecturas sobre la regla.

Colgar del muelle el portapesas vacío y ajustar el índice de modo que


coincida con el cero de la regla o con un valor que se toma como
cero.

Añadir sucesivamente pesas y anota en la tabla, en cada caso, el


valor de las pesas y el alargamiento producido.

Realizar unas seis medidas y completar la tabla y la gráfica


correspondientes:

Masa,Kg

Fuerza,N
Peso=m.g
Alargmient
(m) ∆ l
F/∆ l
(N/m)

Escribir la ecuación que relaciona fuerza y alargamiento: F/∆l =

La ley de Hooke dice que en un muelle elástico, las fuerzas aplicadas son directamente
proporcionales a los alargamiento que producen: F = ∆ l . K

La constante de proporcionalidad, k, es característica de cada muelle. Para tu muelle, ¿cual es el valor de k?


..................

- Pide un dinamómetro. Dibújalo y explica su fundamento...................

Actividades:

A.1.- Si colgaras del muelle una masa de 130 g, calcula que alargamiento produciría (hazlo gráfica y
numéricamente.
A.2.- Si la longitud inicial del muelle fuera de 20 cm, ¿qué masa colocarías para que la longitud final fuera de
24 cm?
A.3.- Lee la biografía de Hooke en http://rsta.pucmm.edu.do/tutoriales/fisica/biografias/Robert_Hooke.htm

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 3


PRÁCTICA 3.A. DETERMINACIÓN DE LA GRAVEDAD EN CARRIZO POR MEDIO DE UN PÉNDULO

OBJETIVO: Se trata de determinar el valor de la gravedad en el laboratorio de física del IES STA Mª DE
CARRIZO.
MATERIAL: Cronómetro, bola de metal, hilo de 1 m de longitud, soporte, regla.
BASE TEÓRICA: Se llama periodo de un péndulo al tiempo que tarda en realizar una oscilación completa.
Su valor está relacionado con la gravedad según:
T= Despeja g =

EXPERIMENTACIÓN: Montar el péndulo


L (m) 0,30 0,25 0,20 0,15 0,10 con una longitud de aproximadamente 30
T(s) = cm (mide el valor de la longitud lo más
tiempo/5 exacto posible y anótalo en la tabla).
g (m/s2) Sepáralo de su posición de equilibrio y
déjalo oscilar libremente. Mide el tiempo
que tarda en dar 5 oscilaciones completas
(ida y vuelta). Calcula el periodo, T, y anótalo en la tabla con la longitud correspondiente.
Repite la experiencia 4 o 5 veces, variando la longitud del péndulo 5 o 10 cm cada vez. Anota los valores en la tabla
y calcula en cada caso el valor de g.
¿Son parecidos los valores de g obtenidos? ....................
Si alguno se aleja mucho, descártalo. Con los demás, calcula el valor medio de g. gravedad =...................

PRÁCTICA 3. B. CONSTRUCCIÓN DE UN PLANISFERIO

Material: Cada alumno necesita traer tijeras y pegamento.


Objetivo: Se trata de construir un planisferio. Un Planisferio es un mapa del cielo nocturno con una ventana que te
selecciona el trozo de cielo visible un determinado día y a una determinada hora.
Desde nuestra posición en la tierra “parece” que las estrellas salen por el este y se ponen por el oeste.
Desde nuestra posición en la tierra también parece que el sol sale por el este y se pone por el oeste. Al
recorrido que nosotros “vemos” hacer al sol sobre la bóveda celeste le llamamos eclíptica. La posición del sol sobre
la eclíptica en el momento de nuestro nacimiento determina nuestro horóscopo.
Instrucciones de montaje: Puedes imprimir el planisferio desde la página www.eurocosmos.net
- Recorta el mapa de estrellas.
- Recorta la careta, incluida la ventana. Dóblala según te indica y pega el borde para que quede como un
sobre.
- En este sobre introduce el mapa.
- Sigue las instrucciones de uso y realiza las siguientes actividades:

A.1.- Anota la fecha de hoy.................................... Con ayuda del planisferio, indica qué constelaciones son
visibles en el cielo a las 12 de la noche hora local (recuerda que la hora solar será una menos que la oficial en
invierno y dos menos en verano)...................

A.2.- ¿Cual es tu horóscopo? ................................................. ¿Cual es tu fecha de nacimiento? ...................


Busca en el planisferio la fecha de tu nacimiento. Une imaginariamente (con una regla) dicha fecha con el centro del
planisferio (estrella polar). El punto en qué la regla corta a la eclíptica señala la posición del sol sobre la bóveda
celeste ese día. ¿Sobre qué constelación se encuentra? ........................................................ Ese es tu verdadero
horóscopo.

A.3.- Observa el cielo con ayuda del planisferio e intenta localizar algunas estrellas y constelaciones.

Si además quieres encontrar algún planeta las siguientes direcciones pueden ayudarte. Recuerda que, los
planetas los vemos brillar con una luz fija a diferencia de las estrellas que parecen tener una luz que tiembla.

http://www.miradordelcielo.com/ (En el apartado recursos te da el planisferio de Madrid en tiempo real,


además de otras muchas informaciones)
http://usuarios.lycos.es/astro114/ (En el apartado Efemérides, te explican qué planetas puedes ver en
este mes y como localizarlos)
http://www.astronomiblog.org/ (Te muestra lo más destacado del cielo para esta semana)

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 4


PRÁCTICA 4 4º ESO. FLÚIDOS

1.- MEDIDA DE LA DENSIDAD DE UN SÓLIDO


OBJETIVO: Se trata de determinar la densidad de un sólido metálico (d (sól) = m/V)
MATERIAL: Dinamómetro de 1 N, probeta de 100 ml, vaso de 50 ml, pieza de metal con hilo,

EXPERIMENTACIÓN:
Calcularemos la densidad como d = masa/volumen.
1.a) Medida del volumen de la pieza metálica
Explica qué harías para medir el volumen de la pieza utilizando la probeta....................................

3 3
Volumen de la pieza =.............................. cm =........................... m .

1.b) Medida de la masa de la pieza metálica


Calcularemos la masa a partir del peso, teniendo en cuenta que Peso = masa.gravedad
Seca bien la pieza y utiliza el dinamómetro para medir su peso:
Peso de la pieza =.............................. N

Calcula el valor de su masa: Masa de la pieza =.................................... kg

1.c) Cálculo de la densidad de la pieza metálica

Densidad de la pieza = ...m/V = ..................................................................

2. MEDIDA DE LA DENSIDAD DE UN LÍQUIDO


OBJETIVO: Se trata de determinar la densidad de un líquido (alcohol) por aplicación del principio de
Arquímedes, teniendo en cuenta que Empuje = V. dlíq.g
MATERIAL: pieza metálica, dinamómetro, probeta con un líquido (alcohol)
2. a. -Medida del empuje experimentado por la pieza anterior en el interior del líquido
- Vierte en la probeta vacía 50 ml del alcohol
- Cuelga la pieza metálica del dinamómetro y anota:
Peso real de la pieza (en el aire) =........................................ N

- Introduce la pieza colgada del dinamómetro en el líquido de la probeta y anota:


Peso aparente de la pieza (en el alcohol) =.................................. N

Empuje = .Peso real – peso aparente =............................................................................N

3
2.b. Volumen de la pieza medido en el apartado 1.a) = ..........................................m

2.c.- Cálculo de la densidad: densidad líquido = E/V.g = .................................................................................

- Devuelve el alcohol al vaso y no lo tires. Se utilizará en la práctica siguiente.

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 5


PRÁCTICA 5. 4º ESO.

5. A.- EFECTO DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA SOBRE UNA LATA DE REFRESCO


MATERIAL: Cristalizador grande, mechero de gas, pinzas de metal, gafas de seguridad, lata de refresco
vacía.
EXPERIMENTACIÓN: Pon abundante agua del grifo en el cristalizador.
Pon un poco de agua en la lata de refresco y sujetándola con las pinzas ponla a calentar hasta que el agua
hierva y se evapore. RÁPIDAMENTE Y CON CUIDADO déjala caer invertida sobre el agua fría del cristalizador.
Anota lo que ocurre........................

5. B.- ELEVACIÓN DEL AGUA MEDIANTE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA


OBJETIVO: Se trata de comprobar que la presión
atmosférica es capaz de elevar el agua contenida en un vaso o
probeta mediante un tubo de vidrio.
MATERIAL: Vaso de 100 ml, tubo de vidrio de 30 cm,
tapón horadado, tubo de ensayo, mechero Bunsen, pinzas de
madera.
EXPERIMENTACIÓN: Poner un poco de agua en el
tubo de ensayo y hervirla hasta que desaparezca para extraer
todo el aire de su interior.
Con cuidado de no quemarte, tapa inmediatamente el
tubo de ensayo con el tapón horadado atravesado por el tubo
de vidrio e introdúcelo en el agua como indica la figura. Espera
así unos instantes.
¿Qué observas? ...................................................................

La presión que la atmósfera ejerce sobre el agua del vaso, es la que hace subir eL agua.

5.C. MAGNITUD DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA

OBJETIVO: Se trata de calcular la fuerza que la atmósfera realiza sobre la superficie de los cuerpos y a
partir de este dato, calcular el valor de la presión atmosférica.
MATERIAL: Jeringa, Hilo, dinamómetro de 100 N, calibre
EXPERIMENTACIÓN:

Sujeta la jeringa con el émbolo completamente introducido en su cilindro para que en su interior haya el
menor aire posible.
Sujeta el dinamómetro al émbolo, tapa con el dedo el extremo libre de la jeringa para que no entre aire y tira
con el dinamómetro hasta que empiece a moverse el émbolo. Mide la intensidad de la fuerza que señala el
dinamómetro:
Fuerza necesaria =....................................................... N

Mide con el calibre el diámetro del émbolo de la jeringa y calcula su superficie, suponiendo que sea circular:

Diámetro =.............................. cm =................................... m


2 2
Radio =.................................. m Superficie = π. R =................................................................... m

Presión = Fuerza/Superficie =........................................................................... Pascales

Este sería el valor de la presión atmosférica

Repite la experiencia colocando la jeringa en posición vertical en lugar de horizontal. ¿Obtienes el mismo
resultado? .......................................................

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 6


PRÁCTICA 6. 4º ESO. DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

OBJETIVO: Se trata de determinar el calor específico de un determinado metal igualando el calor perdido por
el metal al calor ganado por una masa de agua fría cuando se ponen en contacto y se alcanza el equilibrio térmico.

MATERIAL: Calorímetro con agitador y termómetro, mechero Bunsen, Base soporte con llave, aro y rejilla de
amianto, pieza de metal, balanza , probeta, vaso de 250 ml

EXPERIMENTACIÓN:
- Mide 400 ml de agua con la probeta y anota su masa masa agua =...................

- Viértela en el calorímetro y espera 2 minutos. Mide su temperatura t agua =........................

- Pesa en la balanza la pieza de metal y anota su masa masa metal =.............

- Introduce el metal en un vaso con agua y calienta hasta ebullición t metal =......................

- Saca el metal del agua, introdúcelo rápidamente en el agua del calo-


rímetro y ciérralo. Agita y anota la temperatura máxima alcanzada por
la mezcla t equilibrio =................

Explica lo ocurrido ..............................

Calcula: Calor ganado por el agua = m (agua). ce(agua). t(agua) = ...........

Calor perdido por el metal = Calor ganado por el agua = ......................

Calor específico del metal = ...................................

Explica como es un calorímetro (forma, de qué esta hecho, cual es el aislante, accesorios, etc.) .........

¿Por qué has metido primero el metal en agua y has calentado hasta ebullición? .............

¿A qué temperatura hierve el agua en el instituto de Carrizo?

Haz un esquema de todo el material utilizado

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 7


4º ESO. ACTIVIDADES DE INTERNET. CALOR Y TEMPERATURA

1.- Entrar en la página: www.librosvivos.net

Ir entrando sucesivamente en: Areas-> Ciencias de la Naturaleza--> Ecosfera--> Ecosfera4 Física y Química-
-> 8.Transferencia de energía: el calor

Entra en AL DÍA y tras leerlo responde en tu cuaderno las preguntas:


A.1.- ¿Cual es la temperatura del Universo?
A.2.- ¿Por qué no tienes frío si la temperatura ambiente es 25ºC, pero sí lo tienes si te bañas en agua a la
misma temperatura?

Entra en AVERIGUA LO QUE SABES. Realiza el cuestionario y pincha CORREGIR


A.3.- ¿Nº de aciertos?

Entra en PARA SABER MÁS y responde en tu cuaderno:


A.5.- ¿Qué es un termómetro de gas?

2.- Entra en la página: www.ciencianet.com

Entra en Curiosidades--> Curiosidades sobre el calor y el frío.


A.6.- Tras leerlas resume en tu cuaderno la respuesta a una, al menos, de las curiosidades.
Vuelve a CURIOSIDADES --> MAS CURIOSIDADES SOBRE EL CALOR
A.7.- Tras leerlas resume en tu cuaderno la respuesta a una, al menos, de las curiosidades.

Entra en EXPERIMENTOS--> LA TEMPERATURA DEL CAFÉ


A.8.- Resume en tu cuaderno la pregunta y respuesta a “La nevera que se abre”
Vuelve a EXPERIMENTOS--> La temperatura y el viento.
A.9 - Resume en tu cuaderno la pregunta y respuesta
Vuelve a EXPERIMENTOS-->¿Quién se descongela antes?
A.10 - Resume en tu cuaderno la pregunta y respuesta
Vuelve a EXPERIMENTOS--> La gota que no se evapora
A.11 - Resume en tu cuaderno la pregunta y respuesta

Entra en ARCHIVO--> CAMBIO DE ESTADO. Lee las preguntas y respuestas.


A.12.- Resume en tu cuaderno una, al menos, de las preguntas y respuestas anteriores.
Vuelve a ARCHIVO--> CALOR Y TEMPERATURA
A.13.- Resume en tu cuaderno una, al menos, de las preguntas y respuestas anteriores.
Vuelve a ARCHIVO--> TRANSMISIÓN DEL CALOR
A.14.- Resume en tu cuaderno una, al menos, de las preguntas y respuestas anteriores.

Entra en LA COCINA Y LEE SUS CONTENIDOS


A.15.- Copia algo relacionado con el tema del calor que te llame la atención.

Entra en CITAS
A.16.- Copia una que te guste, incluyendo el nombre del científico

Entra en CHISTES
A.17.- Resume alguno que te guste.

3.- Busca en Google: “El rincón de la Ciencia”

En esta página busca “BOTIJO”


A.18.- Tras leer la información necesaria, resume en tu cuaderno en qué consiste el efecto botijo.

4.- Entra en la página: http://newton.cnice.mecd.es

Entra en ALUMNOS--> UNIDADES--> 4º ESO--> CALOR Y TEMPERATURA--> EVALUACIÓN


A.19.- Realiza las 10 preguntas de evaluación.

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 8


4º ESO. PRÁCTICA 7. REACCIONES QUÍMICAS

MATERIAL: Gradilla con 6 tubos de ensayo, espátula, pinzas de metal, pinzas de madera, gafas de
seguridad, mechero Bunsen, base soporte con pinza, aro y rejilla de amianto, vaso de precipitados de 100 ml,
termómetro.
REACTIVOS: Mg, HCl ¿CUIDADO!, Zn granalla, KI, Pb(NO3)2 , NH4NO3, NaOH, Ba(OH)2

EXPERIMENTACIÓN:
1.- Observar diferentes tipos de reacciones:
a) Reacciones de combinación o síntesis: Mg + O2  MgO
Vas a realizar la reacción anterior quemando cinta de magnesio con oxígeno del aire. (NO MIRES
DIRECTAMENTE A LA LLAMA DEL MAGNESIO. PUEDE DAÑARTE LA VISTA).
El magnesio es un metal. ¿Qué aspecto tiene? ................................................
Ponte las gafas de seguridad. Sujeta un trozo de cinta de magnesio con las pinzas de metal y enciende el mechero.
Sobre el fregadero, acerca la llama del mechero a la cinta de magnesio y déjala arder durante unos instantes.
Cuando veas que se consume, déjala caer sobre el fregadero. ¿Qué aspecto tiene el óxido de magnesio (MgO),
obtenido después de la combustión?.......................................... Ajusta la ecuación
b) Reacciones de simple desplazamiento o sustitución: HCl + Zn  ZnCl2 + H2
(EL HCl ES MUY PELIGROSO. PRODUCE GRAVES QUEMADURAS. EVITA SU CONTACTO SOBRE
TODO EN LOS OJOS). Con las gafas de seguridad puestas, vierte sobre un tubo de ensayo disolución de HCl hasta
unos 2 cm de altura. ¿Qué aspecto tiene? ........................................ ¿Qué aspecto tiene el cinc, Zn?
........................... Añade un trozo de Zn a la disolución de ClH. ¿Qué observas? .......................................................
¿Identificas lo observado con los productos de la reacción? ............................ ¿Qué aspecto tiene cada uno?
................
................................................................. Ajusta la reacción

c) Reacciones de doble desplazamiento: KI + Pb (NO3)2  PbI2 + KNO3


En un tubo de ensayo bien seco, coloca con la espátula bien limpia una pequeña cantidad de KI. ¿Qué
aspecto tiene? .....................................
Añádele agua hasta aproximadamente 2 cm. ¿Qué aspecto tiene la disolución?.......................
Limpia y seca muy bien la espátula y en otro tubo de ensayo bien seco, coloca una pequeña cantidad de nitrato de
plomo ¿Qué aspecto tiene? .......................................
Añádele agua hasta aproximadamente 2 cm. ¿Qué aspecto tiene la disolución?.......................
Mezcla el contenido de ambos tubos. ¿Qué observas? ...............................................
¿Identificas lo observado con los productos de la reacción? ............................ ¿Qué aspecto tiene cada uno? (Puede
servirte de ayuda saber que el PbI2 no se disuelve en agua)............................ Ajusta la reacción

2,. Intercambios de calor en las reacciones químicas


Con las gafas de seguridad puestas y mucho cuidado pon HCl (unos 2 cm) en el tubo de ensayo. Introduce
el termómetro y cuando la temperatura se estabilice anótala temperatura inicial =...........
Saca el termómetro, deja el tubo en la gradilla y añade, con mucho cuidado, 2 ó 3 lentejas de NaOH. Introduce de
nuevo el termómetro, observa lo que ocurre y anota la temperatura temperatura final =............
Toca el fondo del tubo. ¿Cómo está? ...........................
El proceso, ¿ha absorbido o desprendido calor? ......................... Es exo o endotérmico? ............................
Escribe y ajusta la ecuación química correspondiente: ácido clorhídrico + hidróxido de sodio  cloruro de sodio +
agua + calor

En un tubo de ensayo, bien seco, pon una pequeña cantidad de NH 4NO3 (1 cm de altura). Introduce el
termómetro y anota su temperatura: temperatura inicia l=.........
Saca el termómetro, añade aproximadamente la misma cantidad de Ba(OH) 2. Mézclalos con la ayuda del termómetro
y anota la temperatura temperatura final =...........
Toca el fondo del tubo. ¿Cómo está? ...........................
El proceso, ¿ha absorbido o desprendido calor? ......................... Es exo o endotérmico? ............................
Puesto que no le has proporcionado calor, ¿de donde lo ha tomado? .......................................
¿Qué aspecto tenían los reactivos? ................................................. ¿Y los productos de la reacción? ...................
Huele el contenido del tubo. ¿Reconoces el olor? ..................................
Escribe y ajusta la ecuación química correspondiente: nitrato de amonio + hidróxido de bario  nitrato de bario +
amoniaco....................................

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 9


4º ESO. PRÁCTICA 8. REACCIONES ÁCIDO-BASE
MATERIAL: Gradilla con 9 tubos de ensayo, varilla de vidrio, espátula, gafas de seguridad, 9 etiquetas,
Matraz erlenmeyer, un globo.
REACTIVOS: Vinagre, Bicarbonato de sodio, cinc, mármol (CaCO3), papel indicador, fenoftaleína.
1.- INDICADORES DE ÁCIDOS Y BASES
En nuestra casa hay sustancias (limón, vinagre, yogur) que presentan carácter ácido. También son ácidos
muchas sustancias del laboratorio que sabes formular. Se caracterizan por tener sabor agrio, producir escozor en la
piel, ser capaz de reaccionar con metales desprendiendo hidrógeno, etc.
También en nuestra casa hay sustancias que son bases (detergentes, champús, bicarbonato...). También
son bases muchas sustancias del laboratorio como el amoniaco (NH3) y todos los hidróxidos. Se caracterizan por
tener sabor amargo, son suaves al tacto, irritan la piel, tacto jabonoso.
Una sustancia es neutra si no tiene carácter ácido ni básico, por ejemplo el agua pura.
El grado de acidez o basicidad de una sustancia se puede conocer mediante Indicadores de pH, que son
sustancias que cambian de color al ponerse en contacto con un ácido o con una base (papel indicador, fenoftaleína).
Las sustancias ácidas tienen pH<7, las básicas pH>7 y las neutras pH=7.

Etiqueta tres tubos de ensayo con la inscripción Vinagre, Otros tres con Bicarbonato y Otros tres con NaCl.
- Con las gafas de seguridad puestas y mucho cuidado pon en los tubos correspondientes vinagre (3 cm de
altura)
- En los otros tubos de ensayo, la misma cantidad de agua y una pequeña cantidad de bicarbonato. Agítalo
para que se disuelva.
- En los restantes tubos de ensayo, la misma cantidad de agua y NaCl. Agítalo para que se disuelva.

Corta tres trocitos de papel indicador (1 cm). Introduce la varilla de vidrio en el tubo de vinagre y humedece el
papel con ella. Anota en la tabla el color que adquiere. Repite la experiencia con los tubos que contienen
bicarbonato y NaCl.
Añade a cada uno de los tres tubos anteriores dos gotas de fenoftaleína. Anota el color que adquiere cada
sustancia.
Añade a cada uno de los otros tres tubos diferentes un trocito de cinc. Anota lo que observas.
Añada a cada uno de otros tres tubos diferentes un trocito de mármol. Anota lo que observes.
SUSTANCIA PAPEL FENOFTALEÍNA CINC MÁRMOL
Ácido: vinagre
Base: bicarbonato
Neutra: NaCl

2.- REACCIONES DE NEUTRALIZACIÓN


Los ácidos y las bases pueden reaccionar entre sí y perder ambos sus propiedades. Los productos de una
neutralización suelen ser una sal y agua. Ácido + Base ---> Sal + Agua.
La reacción entre vinagre y bicarbonato es: CH3COOH + NaHCO3 ---> CH3COOH + CO2 + H2O
- Coloca en el matraz erlenmeyer unos 20 mL de vinagre y añade un chorro de fenoftaleína. ¿Color? ......
- En el globo, introduce una cucharita de bicarbonato.
- Sin que caiga el bicarbonato, ajusta el globo a la boca del erlenmeyer.
- Deja caer el bicarbonato sobre el vinagre y anota lo que observes............
- ¿De qué color está la sustancia del erlenmeyer?...................... ¿Cual es la razón?..

- Dibuja todo el material que has utilizado.

I.E.S. STA Mª DE CARRIZO http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 10


IR A PÁGINA 1º DE BACHILLERATO F.Q.

PRÁCTICAS DE LABORATORIO 1º DE BACHILLERATO

RELACIÓN DE PRÁCTICAS

PRÁCTICA 1. PROCEDIMIENTOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS ....................................2

PRÁCTICA 2. ANÁLISIS A LA LLAMA .....................................................................................3

PRÁCTICA 3. DETERMINACIÓN DEL TIPO DE ENLACE DE COMPUESTOS


A PARTIR DE SUS PROPIEDADES...........................................................................................4

PRÁCTICA 4. ESTUDIO EXPERIMENTAL DE ALGUNAS REACCIONES ..............................5

PRÁCTICA 5. CURVAS DE FUSIÓN Y SOLIDIFICACIÓN ........................................................6

PRÁCTICA 6. TRANSFORMACIÓN DE ENERGÍA QUIMICA EN ELÉCTRICA.


PILAS SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA PILA .............................................7

I.E.S. STA MARIA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 1


FÍSICA Y QUÍMICA 1º BACHILLERATO. PRÁCTICA 1. PROCEDIMIENTOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

OBJETIVO: Se trata de separar los componentes de una mezcla utilizando distintos procedimientos (imantación,
filtración, extracción con disolventes, evaporación...)

MATERIAL Y REACTIVOS: 2 vasos de 200 ml, 1 vaso de 100 ml, embudo de decantación, embudo, papel de filtro,
varilla de vidrio, espátula de cucharilla, imán, frasco lavador con agua destilada, mechero con amianto, aro y soporte
con pinzas (2) y llaves (2), triángulo de madera, 1 etiqueta. Mezcla de yodo-sal-arena-hierro, CCl4

EXPERIMENTACIÓN:

1.- Se separa el hierro por........................................ Recógelo en un trozo de papel de filtro y déjalo sobre la mesa.

2.- Coloca el resto de la mezcla en un vaso de 100 ml. Añade aprox. 40 ml de agua. Agita bien con la varilla de vidrio.
¿Qué queda sin disolver? ......................................
¿Qué color presenta la disolución? ............................. ¿Qué componentes tiene?.......................................
Filtra para separar el sólido del líquido. Lava la arena con un poco más de agua que añades al filtrado. Recoge la arena
en un papel de filtro y déjala sobre la mesa.

3.- Asegúrate de que la llave del embudo de decantación está cerrada y vierte en él la disolución. Añade aprox. 20 ml
de CCl4, tapa el embudo, agita bien y deja reposar 2 minutos. ¿Qué observas? .....................
Capa superior: Color...................................... Componentes...................................
Capa inferior: Color........................................ Componentes......................................
Abre la llave del embudo de decantación y recoge el líquido inferior en un vaso de 200 ml.
Tira un poco del líquido que separa las dos capas y repite la operación con otros 20 ml de CCl 4 hasta que la capa
superior quede incolora.
Deja el vaso que contiene la disolución de yodo (violeta) en la mesa.

4.- Recoge la disolución incolora en otro vaso de 200 ml y calienta hasta evaporar a sequedad. ¿Qué queda en el
vaso? .................................. Ráspalo con la espátula, recógelo sobre un papel de filtro y déjalo en tu mesa.

Completa el esquema:

hierro, arena, sal, yodo

hierro

agua +
...........................
amarillo

CCl4 +................ agua +.................


(rosa) (incoloro)

CCl4 yodo agua sal

I.E.S. STA MARIA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 2


FÍSICA Y QUÍMICA 1º BACHILLERATO. 06-07 PRÁCTICA 2. ANÁLISIS A LA LLAMA

OBJETIVO: Se trata de observar el espectro visible de algunas sales metálicas. Se basa en la propiedad que tienen
las sustancias de adquirir energía cuando se calientan. esta energía, determinada por ciertas frecuencias de radiación,
nos permite observar un color (esoectro visible).

MATERIAL Y REACTIVOS: vaso de 50 ml, mechero Bunsen, gafas de seguridad, hilo de NICRÓM, papel de filtro,
trozo de corcho, tijeras.
Disolución concentrada de HCl (¡CUIDADO!), NaCl, CuSO4, CaO, BaCl2, KCl.

EXPERIMENTACIÓN

1.- Pliega un trozo de papel de filtro con 7 huecos y anota en cada uno el nombre de una sal: NaCl, CuSO 4
CaO, BaCl2, KCl, LiCl, SrCl2 .

2.- Pide al profesor que te ponga en el papel una pequeña cantidad de cada una de las sales.

3.- Corta aprox. 10 cm. de hilo de nicrón. Con ayuda de las tijeras hazle en un extremo un pequeño círculo.
Por el otro extremo pínchalo en el trozo de corcho.

4.- Con las gafas de seguridad puestas, y mucho cuidado vierte en el vaso aprox 20 ml de HCl conc.

5.- Sujetando el hilo de nicrón por el corcho, introduce la otra punta del hilo en el HCl. Acércalo a la parte
superior de la llama del mechero. Si esta no presenta coloración puedes continuar. Si presentara coloración, debes
sumergir de nuevo el hilo en HCl, acercarlo a la llama y repetir la operación las veces necesarias hasta que no
presente coloración.

6.- Humedece el hilo en HCl y toca con él, ligeramente, la muestra de NaCl. Acércalo a la llama. ¿Qué color
adquiere? ………………………… Anótalo en la tabla final.

7.- Sin tocar el hilo con los dedos, lávalo bien en el chorro del grifo.

8.- Repite la operación a partir del punto 5 con la siguiente sal (CuSO 4) y posteriormente con las restantes
sustancias.

METAL COLOR

NaCl SODIO ..........................

CuSO4 COBRE ..........................

CaO CALCIO ..........................

BaCl2 BARIO ..........................

KCl POTASIO ..........................

LiCl LITIO ..........................

SrCl2 ESTRONCIO ..........................

UTILIZACIÓN DE UN ESPECTROSCOPIO

Utiliza un espectroscopio de cartón del siguiente modo:


a) Mira a través de él en dirección a la ventana. Observarás el espectro continuo solar.
b) Mira a través del espectroscopio hacia el tubo fluorescente de la luz (encendido). Sobre el espectro
continuo solar podrás apreciar si te fijas bien alguna raya de color más acentuado. Se trata de un espectro
discontinuo correspondiente al mercurio, en estado gas, que hay en el interior del tubo.

I.E.S. STA MARIA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 3


FÍSICA Y QUÍMICA 1º BACHILLERATO. PRÁCTICA 3.

DETERMINACIÓN DEL TIPO DE ENLACE DE COMPUESTOS A PARTIR DE SUS PROPIEDADES

OBJETIVO: Observar algunos compuestos y deducir el tipo de enlace que presentan a partir de sus
propiedades.
MATERIAL: Gradilla con 6 tubos de ensayo, vaso de precipitados de 50 mL, varilla de vidrio, espátula
estrecha, frasco lavador con agua destilada, fuente de alimentación, cables, bombilla (o LED), electrodos de grafito, 6
etiquetas, papel de filtro.
REACTIVOS: NaCl, HgO, Mg, CuSO4, C6H6, alcohol de quemar, CCl4.
EXPERIMENTACIÓN:
1.- Etiqueta 6 tubos de ensayo con los nombres: NaCl, HgO, Mg, CuSO 4, C6H6,
alcohol. Corta 4 cuadrados de papel de filtro de unos 10 cm. de lado.
2.- Observa sus características (estado físico, color, olor, brillo) y anótalas en la
tabla.
3.- Monta el circuito de la figura (comprueba que funciona).
4.- Solubilidad en disolventes orgánicos: Pon una pequeña cantidad de la
primera sustancia (NaCl) en el tubo de ensayo etiquetado. Añade (unos 2 cm.)
de CCl4. Agita. ¿Se disuelve? ………………. Anótalo en la tabla. Tira el
contenido del tubo.
5.- Conductividad en su estado: Coloca el resto del NaCl en un papel de filtro e introduce e introduce los electrodos
(sin que lleguen a tocarse). ¿Se enciende la bombilla? …………… ¿Conduce la electricidad? ………… Anótalo en la
tabla.
6.- Solubilidad en agua: Pon en el vaso de precipitados el resto del NaCl. Añade agua destilada y agita. ¿Se
disuelve? …………. Anótalo en la tabla. No lo tires.
7.- Conductividad en disolución: Introduce los electrodos en la disolución anterior (próximos, pero sin tocarse). ¿Se
enciende la bombilla? ………… ¿Conduce la electricidad en disolución? ………. Anótalo en la tabla. Tira el contenido
del vaso.
8.- Lavar bien el vaso y lavar y secar la espátula y los electrodos. Repite el proceso a partir del punto 3, para las
sustancias restantes.

Teniendo en cuanta las experiencias realizadas:


a).- ¿Qué sustancia conduce en estado sólido? …………………. Tendrá enlace…………………..
b).- ¿Qué sustancias no conducen en estado sólido y sí en disolución acuosa? ………………………………….. Tendrán
enlace………………………
c).- ¿Qué sustancias tendrán enlace covalente? ……………………………………………..
d).- ¿Crees que alguna de las anteriores corresponde más bien a un enlace covalente polar? Si es así indica cual(es)
…………………………………………….. ¿Por qué? ……………………….

COMPUESTO NaCl HgO Mg CuSO4 C6 H6 alcohol

ESTADO FÍSICO

COLOR

OLOR

BRILLO METÁLICO
SOLUBILIDAD EN
AGUA
SOLUBILIDAD EN
CCl4
CONDUCTIVIDAD
EN SU ESTADO
CONDUCTIVIDAD
EN DISOLUCIÓN
TEMPERATURA 800ºC 500ºC 651ºC 200ºC 5,5ºC
DE FUSIÓN
TIPO DE ENLACE

I.E.S. STA MARIA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 4


1º BACH. PRÁCTICA 4. ESTUDIO EXPERIMENTAL DE ALGUNAS REACCIONES

MATERIAL: Vaso de precipitados de 100 ml, dos cables de conexiones con una pinza cada uno, lámpara de
1,2 v con portalámparas, un electrodo de cobre, cristalizador, soporte con llave y pinza, tapón de corcho horadado,
gradilla con 4 tubos de ensayo, cuentagotas, pinzas de metal.
REACTIVOS: Disolución de H2SO4 2 M, cinta de magnesio (aprox. 15 cm), HCl, NH3

PRÁCTICA 4 A): TRANSFORMACIÓN DE ENERGÍA QUÍMICA EN ELÉCTRICA, UNA PILA


EXPERIMENTACIÓN: ¡CUIDADO! El H2SO4 es MUY PELIGROSO. Produce graves quemaduras. Trabaja con
la cara alejada del recipiente , gafas de seguridad y nunca eches agua sobre el ácido. Si a pesar de las precauciones
te quemas, lava inmediatamente la zona afectada con agua abundante y avisa al profesor.
Monta el circuito de la figura. La cinta de Mg se arrolla a una varilla de vidrio, de
modo que haya bastante Mg en la parte inferior y se introduce en el vaso.
Lava bien, con estropajo el electrodo de cobre (El resultado de la práctica
depende, en gran medida, de su limpieza). Introdúcelo en el vaso, de forma
que no toque el Mg.
Una vez hechas todas las conexiones, vierte en el vaso unos 50 cc de
disolución de H2SO4. ¿Se enciende la lámpara?....
Anota lo que observes.......................

Desmonta el circuito, tira CON CUIDADO el ácido por el fregadero


manteniendo el grifo abierto y lava todo el material, incluidos los electrodos.
NO TIRES LA CINTA DE MAGNESIO. LÁVALA BIEN Y RESÉRVALA. LA
UTILIZARÁS EN LA SIG. PRÁCTICA.

4 B). REACCIÓN DEL ÁCIDO CLORHÍDRICO CON EL MAGNESIO


Coloca agua abundante en un cristalizador.
En un tubo de ensayo, echa, en este orden: HCl hasta aprox 3 cm; con el tubo
vertical, sujetado con la pinza y sobre el fregadero, añade agua a rebosar; sobre el
agua, un trocito de cinta de magnesio (no mayor que una lenteja) y rápidamente
(¡CUIDADO!) tapar con un corcho horadado (perforado) y colocar el tubo invertido
sobre el cristalizador como indica la figura. Sujétalo así hasta que todo el
magnesio se haya disuelto y anota lo que ocurre..........

¿Qué gas se desprende? ........... Escribe y ajusta la reacción que ha tenido lugar

Cuando todo el magnesio se haya disuelto sacar el tubo tal como está
(invertido) y, sobre el cristalizador, quitarle el corcho y dejar que caiga el líquido
sobrante. Siempre con el tubo invertido, sujétalo con la pinza y colócalo en el
soporte. ¿Recuerdas que gas contiene el tubo? .........
Acerca al extremo inferior del tubo, con mucha precaución, una cerilla encendida. ¿Qué ocurre? .........

¿Cómo ha quedado el tubo? .........

4 C). COMBUSTIÓN DEL MAGNESIO


Sujeta el trozo de magnesio que te ha sobrado, bien seco, con la pinza de metal. SOBRE EL FREGADERO
acércale la llama y déjalo arder. Escribe y ajusta la reacción..........
¿Qué aspecto tenía el magnesio? ...................... ¿Qué aspecto tiene el óxido de magnesio formado .........

4 D). REACCIÓN DEL ÁCIDO CLORHÍDRICO CON EL AMONIACO


Pon en un tubo de ensayo aprox. 10 gotas de disolución de HCl. Añade aproximadamente 10 gotas de
disolución de NH3. ¿Qué observas? ............
¿Cual es el estado físico de las sustancias reaccionantes? ...............¿Y de los productos de la reacción? .................
Escribe y ajusta la reacción que ha tenido lugar...................
Vierte el contenido del tubo en un cristalizador y déjalo unos días. ¿Cómo son los cristales formados?...

ACTIVIDADES:
1.- Si el trozo de magnesio tuviera una masa de 0,6 g y añadieras 50,0 mL de disolución de HCl 0,6 M, a)¿Cual
sería el reactivo en exceso? b) ¿Qué volumen de hidrógeno se obtendría en C.N.? c) ¿Qué masa de MgCl 2?
2.- Se queman 4,86 g de Mg en un recipiente cerrado que contiene 20 L de aire a 1 atm y 27ºC. Calcula el
rendimiento si se han obtenido 6,2 g de MgO. (El aire tiene un 20% de oxígeno)
I.E.S. STA MARIA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 5
FÍSICA Y QUÍMICA 1º BACHILLERATO.06-07. PRÁCTICA 5. CURVAS DE FUSIÓN Y SOLIDIFICACIÓN

OBJETIVO: Se trata de construir y comparar las curvas de calentamiento de dos sustancias, una pura (naftalina) y una
mezcla (cera o parafina).
MATERIAL Y REACTIVOS: Naftalina, parafina, base soporte con aro y nuez doble, rejilla de amianto, pinzas, mechero
Bunsen, vaso de precipitados de 600 ml, tubo de ensayo, algodón, termómetro, cronómetro, espátula, papel de filtro.
EXPERIMENTACIÓN Y TOMA DE DATOS:
Introduce en el tubo de ensayo la naftalina desmenuzada hasta una altura de aprox. 3 cm y, dentro de ella, el
termómetro. Cerrar el tubo ligeramente con el algodón a modo de
tapón. Completa el montaje según la figura y echa agua en el vaso de
precipitados hasta cubrir la naftalina del tubo. El extremo inferior de
este, debe quedar a aprox. 1 cm del fondo del vaso y no tocar sus
paredes.
Calentar al baño María, suavemente y de manera uniforme
(una vez iniciada la toma de datos, no mover el mechero, ni cambiar
la intensidad de la llama).
Comprobar que el cronómetro tiene suficiente cuerda ,
ponerlo a cero y cuando la temperatura alcance 65ºC se pone en
marcha el cronómetro y se anota la temperatura cada medio minuto
en la tabla 1. Anotar valores hasta que la temperatura alcance 93ºC.
Una vez alcanzada esta temperatura se apaga el mechero.
Se pone de nuevo el cronómetro a cero y se pone en marcha cuando
la temperatura alcance 90ºC, anotando nuevamente los valores de la
temperatura cada medio minuto en la tabla 2 hasta que alcance 70ºC.

TABLA 1. CALENTAMIENTO
tiempo, 0 0,5 1 1,5
minutos
temp.ºC 65

tiempo,
minutos
temp.ºC

TABLA 2. ENFRIAMIENTO
tiempo, 0 0,5 1 1,5
minutos
temp.ºC 65

tiempo,
minutos
temp.ºC

Representa gráficamente los datos anteriores. ¿A qué temperatura funde la naftalina?. .....................
Repite la experiencia con la otra sustancia.

I.E.S. STA MARIA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 6


FÍSICA Y QUÍMICA 1º BACHILLERAT. PRÁCTICA 6. TRANSFORMACIÓN DE ENERGÍA QUIMICA EN
ELÉCTRICA. PILAS SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA PILA

OBJETIVO: Observar como está construida una pila e identificar sus componentes.

MATERIAL Y REACTIVOS: Traer de casa una pila de petaca usada, 2 vasos de 100 ml, embudo, papel de
filtro, varilla de vidrio, mechero con amianto, aro y soporte con pinzas y llaves (2), frasco lavador con agua destilada,

EXPERIMENTACIÓN:
La pila de linterna usual (seca o salina, tipo Leclanché) desarrolla una f.e.m. de 1,5 v. Está constituida
por un electrodo de grafito, rodeado de MnO2 que hace de polo positivo y una carcasa de Zn que sirve de recipiente y
hace de polo negativo. Entre ambos, una papilla acuosa de NH 4Cl embebida en un sólido absorbente (serrín o
asbesto), con una sustancia higroscópica, ZnCl2 para mantener la humedad.
Entre Zn y MnO2 se produce una reacción química de oxidación reducción, que desprende energía. La energía
química se transforma en energía eléctrica.
EXPERIMENTACIÓN: A medida que vas abriendo la pila, observa las diferentes capas que la componen, completa el
cuadro final y haz un esquema de la pila.
- Extrae en primer lugar la barra de carbón central. Es un electrodo de carbono. Lávala con agua, sécala
cuidadosamente con papel de filtro y consérvala.
- Separa la envoltura de Zn.
- La mezcla negra interior se pone en un vaso, se le añade agua destilada y se calienta suavemente para disolver todo
el material soluble. Se agita y se filtra. ¿Qué aspecto tiene el líquido filtrado? ......... Contiene el NH 4Cl. El sólido negro
es MnO2.
- Calienta el líquido hasta que se evapore una tercera parte. A continuación lo viertes en el cristalizador y lo dejas en
reposo varias horas Recogerás unos cristales de NH4Cl. ¿Qué aspecto tienen? ............

ESQUEMA CAPA ASPECTO COLOR SUSTANCIA

IR A PÁGINA 1º DE BACHILLERATO F.Q

I.E.S. STA MARIA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 7


I.E.S. STA MARIA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 8
IR A PÁGINA DE 2º BACHILLERATO, QUÍMICA

PRÁCTICAS DE 2º DE BACHILLERATO

RELACIÓN DE PRÁCTICAS
PRÁCTICA 1. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES
CON UNA CONCENTRACIÓN DETERMINADA.. CRISTALIZACIÓN. ...................................2

PRÁCTICA 2. AGUA DE CRISTALIZACIÓN. DETERMINACIÓN


DE LA FÓRMULA DE UN HIDRATO ..........................................................................................3

PRÁCTICA 3. REACCIONES DE TRANSFERENCIA DE PROTONES ...................................4

PRÁCTICA 4. REACCIONES DE TRANSFERENCIA DE ELECTRONES ................................5

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 1


NOMBRE.......................................................................................................................................................

NOMBRE DE LOS RESTANTES COMPONENTES DEL EQUIPO.................................................................

NORMAS GENERALES DE LABORATORIO

SEGURIDAD: En el laboratorio utilizas mecheros de gas y reactivos peligrosos. CUIDA DE TU SEGURIDAD Y LA DE LOS
QUE TE RODEAN.
No realices movimientos que puedan propagar el fuego o derramar sustancias.
Nunca acerques la cara a la llama ni a los reactivos.
Jamás introduzcas un reactivo en la boca.
Existen muchas sustancias tóxicas por inhalación. Si se te recomienda oler una sustancia hazlo en la menor proporción posible.
Lava siempre las manos después de realizar prácticas. Si a pesar de todas las precauciones, te quemas con un reactivo, lava
inmediatamente la quemadura y avisa al profesor.
LIMPIEZA Y ORDEN: Piensa que el material que tu utilizas debe quedar disponible para ser empleado por otros. Deja limpio
el material y la mesa y todo debidamente ordenado.

2º BACH. PRÁCTICA 1. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES CON UNA CONCENTRACIÓN


DETERMINADA.. CRISTALIZACIÓN.

OBJETIVO: Que el alumno sea capaz de:


- Preparar correctamente una disolución con una determinada concentración.
- Separar por cristalización el soluto del disolvente.

MATERIAL: Balanza, Mechero de gas con aro y rejilla de amianto, vidrio de reloj, embudo, dos
matraces aforados de 100 ml, espátula, varilla de vidrio, vaso de precipitados de 100 ml, pipeta graduada
de 10 ml con aspirador, base soporte con pinza y nuez doble.

REACTIVOS: Uno de los siguientes: K2Cr2O7 ; KMnO4 ; KNO3 ; CuCl2.

A) PREPARACIÓN DE 100 ML DE DISOLUCIÓN 0,3 M DE..........................................


- Comprueba que dispones de TODO el material v haz en tu cuaderno un DIBUJO de todos los objetos
mencionados.

- Si deseas preparar 100 mi de disolución 0.3 Molar de............................................ .¿Que masa de soluto
necesitas?:

m, =............................................. gramos de.......................................

- En la balanza y utilizando el vidrio de reloj pesa la cantidad de soluto necesaria. Colócala, pulverizada (si
es necesario utiliza el mortero) en el vaso de precipitados y añade unos 50 mi de agua destilada. Agita con
la varilla de vidrio hasta que se disuelva totalmente. (Puedes calentar para disolverlo con más facilidad).

-Cuando la sal esté totalmente disuelta viertes el contenido del vaso, mediante el embudo, en el matraz
aforado, y completas con agua hasta el volumen total (100 mi).
NO TIRES LA DISOLUCIÓN PREPARADA. LA UTILIZARÁS EN LOS APARTADOS B) Y C).

B) OBTENER 100 ML DE DISOLUCIÓN 0,015 M A PARTIR DE LA DISOLUCIÓN PREPARADA


0,3 M
- Calcula cuantos moles de soluto necesitas para preparar 100 ml de disolución 0.015 M:

moles = x =............................................... moles

- Calcula cuantos ml de la disolución 0.3 M contienen "x" moles de soluto:

V disolución = y =........................................... mL

- Pipetea "y" mi de disolución 0,3 M y trasládalos al matraz vacío. Completa con agua hasta el volumen
total (100 ml).

C) CRISTALIZACIÓN

- Vierte lo que queda de la disolución 0,3 M en el vaso de precipitados y calienta para evaporar parte del
agua hasta que su volumen se reduzca casi a la mitad.
- Déjalo en reposo unas horas (un día al menos) para que cristalice.
I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 2
2º BACH. . PRÁCTICA 2. AGUA DE CRISTALIZACIÓN. DETERMINACIÓN DE LA FÓRMULA DE UN
HIDRATO

INTRODUCCIÓN TEÓRICA: Muchas sales cristalizan reteniendo en su estructura un nº definido de


moléculas de agua de cristalización. Estas sustancias se llaman hidratadas (Na2 CO3.10H2O,
MgSO4.7H2O), y el agua que entra en su composición agua de cristalización.

Estas sustancias también pueden encontrarse en forma anhidra, es decir, sin agua en su composición.
Las formas anhidra e hidratada pueden diferenciarse por sus propiedades, como color, forma de los
cristales, etc.

OBJETIVO: Se trata de determinar el nº de moléculas de agua de cristalización en el sulfato de


cobre(ll). la fórmula es: CuSO4.nH2O. Determinar el valor de n.

MATERIAL: Base soporte con nuez, aro, rejilla de amianto, mechero, cápsula de porcelana, varilla
de vidrio, mortero .sulfato de cobre (ll) hidratado.

EXPERIMENTACIÓN:
- Con la cápsula de porcelana, y utilizando la balanza electrónica, pesa 5 gramos de sulfato de cobre
hidratado:

masa de la cápsula vacía =.............................

masa del sulfato hidratado = m 1 =......................

- Calienta la cápsula. ¿Que observas?....................

¿ Cual es el color del sulfato de cobre hidratado ?...................

¿Y del sulfato de cobre anhidro?....................................

- Deja calentar al menos 10 minutos y retira la cápsula del fuego. Espera a que enfríe. (Mientras, puedes ir
realizando otra práctica).

- Cuando haya enfriado, pésala de nuevo (recuerda que debe estar bien limpia).

masa (cápsula + sulfato anhidro) =.............

masa del sulfato anhidro = m 2 =.................................

¿Qué masa de agua contenía el sulfato hidratado?

masa de agua = m2 – m1 =.................

Conocidas las masas moleculares del H2O y del CuSO4 anhidro, calcula el valor de n en la fórmula
CuSO4.nH2O.

n =........................................................ FÓRMULA:

¿Como podrías obtener de nuevo los cristales de color azul?

Añade un poco de agua a la cápsula ¿qué observas?.......................................

Disuélvelo de nuevo y déjalo reposar en el cristalizador para recuperar los cristales de sulfato de
cobre(ll) hidratado.
I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 3
2º BACHILLERATO. PRÁCTICA 3. REACCIONES DE TRANSFERENCIA DE PROTONES

2.1. COMPORTAMIENTO DE ÁCIDOS Y BASES

MATERIAL Y REACTIVOS: Gradilla con 8 tubos de ensayo, pipeta de 10 ml, matraz erlenmeyer, 2 vasos
de precipitados de 100 ml, varilla de vidrio, base soporte con pinza y nuez doble, espátula, gafas de
seguridad, papel indicador, naranja de metilo, fenoftaleína, cinc en polvo, mármol (CaCO3), vinagre,
disolución de NaOH 1 M, HCl, 8 etiquetas, bureta.

EXPERIMENTACIÓN:
Los ácidos y bases son muy corrosivos, especialmente el HCl. EVITA QUE TE CAIGA SOBRE LA
PIEL O LA ROPA, NUNCA LO ACERQUES A LA CARA Y USA GAFAS DE SEGURIDAD MIENTRAS LO
ESTÉS MANIPULANDO.
Etiqueta 4 tubos de ensayo con “HCl” y vierte en ellos dicha sustancia hasta aprox. 2 cm de altura.
Etiqueta otros 4 con “NaOH” y vierte en ellos dicha sustancia hasta 2 cm de altura.
Corta 2 trozos de papel indicador de aprox. 1 cm2. Introduce la varilla de vidrio en un tubo que contenga
HCl para que se humedezca y toca con ella uno de los trozos de papel. ¿Qué observas?....................
Lava y seca la varilla y repite la experiencia introduciendo la varilla en NaOH. Anota en la tabla las
observaciones.
Añade dos gotas de fenoftaleína al primer tubo que contiene HCl y otras dos al primer tubo que
contiene NaOH. Anota en la tabla las observaciones.
Añade 3 gotas de naranja de metilo al 2º tubo con HCl y otras 3 al 2º tubo con NaOH. Anota en la
tabla las observaciones.
CON MUCHA PRECAUCIÓN, toma con la espátula una pequeña cantidad de Zn y añade al 3º
tubo de HCl y al 3º tubo de NaOH. Anota en la tabla las observaciones realizadas.
Añade al 4º tubo con HCl un trozo de mármol y también al 4º tubo con NaOH. Anota las
observaciones realizadas. Puedes lavar todos los tubos de ensayo.

INDICADORES OTRAS REACCIONES


CON NARANJA DE
PAPEL FENOFTALEINA METILO CON METAL, Zn CON MÁRMOL (CaCO3)
HCl

NaOH
1M
EN TU CASA: Corta trocitos de papel indicador y humedécelos con distintas sustancias (Yogur,
cerveza, leche, limón, champú, lejía, detergente...) y comprueba su carácter ácido o básico.

2. DETERMINACIÓN DEL GRADO DE ACIDEZ DE UN VINAGRE


EXPERIMENTACIÓN: Observa la pipeta y la bureta ¿en qué se diferencian? ...............
Pipeta 10 ml de vinagre y viértelos en el matraz erlenmeyer. (Si no tienes
ESQUEMA mucha práctica en el manejo de la pipeta conviene que ensayes
previamente con agua para evitar tragarte el vinagre). Añade un chorro de
agua destilada.
Añade 3 o 4 gotas de fenoftaleína. ¿Qué color presenta la disolución?
...................
Llena la bureta (hasta el 0) con la disolución de NaOH 1 M.
Comienza la valoración, dejando caer gota a gota el contenido de la bureta
sobre el erlenmeyer, agitando constantemente, hasta que se produzca el
cambio, de color persistente.
¿Cual es el nuevo color? ............. ¿A que se debe? ..............
Escribe la reacción de neutralización que ha tenido lugar......................
Anota el volumen de disolución de NaOH 1 M empleado
V1 =....................
Repite la valoración y anota el nuevo volumen V2 = .................... . Vmedio = (V1 + V2) /2 =..

Volumen medio de disolución de NaOH 1 M V =...............


Nº de moles de base (NaOH) = ..............
Nº de moles de ácido (CH3COOH) =.............
Si consideras que los 10 ml de vinagre tienen una masa de 10,3 gramos, calcula el % de ácido acético que
contiene el vinagre:
Contenido de ácido acético en el vinagre comercial (%) =..................

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 4


2º BACHILLERATO. PRÁCTICA 4. REACCIONES DE TRANSFERENCIA DE ELECTRONES.

OBJETIVO: Se trata de predecir si algunas reacciones de ácidos con metales serán o no espontáneas, dependiendo de
su potencial normal y comprobar posteriormente si los resultados experimentales coinciden con los previstos.
Al realizar la experiencia CUIDA DE TU SEGURIDAD Y LA DE TUS COMPAÑEROS. Trabajas con disoluciones
concentradas de ácidos fuertes. Son corrosivos y algunas reacciones pueden ser muy rápidas provocando que salte el
contenido del recipiente. En algunas además se desprenden gases muy tóxicos. MANTÉN TU CARA ALEJADA DE LOS
REACTIVOS, EMPLEA GAFAS DE SEGURIDAD Y UTILIZA CANTIDADES DE REACTIVO LO MÁS PEQUEÑAS
POSIBLE. Si a pesar de las precauciones te cae algo de sustancia, LAVA INMEDIATAMENTE LA ZONA AFECTADA
con agua abundante y avisa al profesor.

MATERIAL Y REACTIVOS: Gradilla con 9 tubos de ensayo, espátula, 2 vasos de precipitados de 50 m., varilla de vidrio,
9 etiquetas, Disoluciones de HCl, H2SO4, HNO3, AgNO3, Cinc, CuCl2, Cu, Fe, 1 cm de €, papel de aluminio, hilo de
cobre

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
1.- Completa en la tabla las columnas correspondientes a PREVISIÓN utilizando datos de potenciales normales
de reducción.
2.- Coloca en un vaso de 50 ml aprox. 10 ml de AgNO3. Introduce la moneda de 1 cm (cobre) . Déjalo reposar
unos instantes y anota lo que observas............................................
Escribe las semirreacciones, potenciales y reacción global:

3.- En otro vaso de 50 ml, pon aprox. 15 ml de agua y disuelve un poco de CuCl2. Introduce una tira de papel de
aluminio de aprox. 1 cm de ancho. Déjalo reposar y anota lo que observas...................

Escribe las semirreacciones, potenciales y reacción global:

4.- Dispones de 9 tubos de ensayo. Etiquétalos con las inscripciones: HCl + Zn// HCl + Fe// HCl + Cu// H2SO4+
Zn//
H2SO4+Fe// H2SO4+Cu// HNO3+Zn// HNO3+Fe// HNO3+Cu
En los tres tubos etiquetados coloca unos 3 cm de altura de disolución de HCl. Añade a cada uno una pequeña cantidad
del metal que indica su etiqueta. Anota las observaciones en las columnas de la tabla correspondientes a
OBSERVACIÓN Si en algún caso no observas reacción inmediatamente déjalo reposar un poco y comprueba si hay
desprendimiento de gases. ¿Coinciden las reacciones con lo previsto?................
5.- En otros tres tubos etiquetados coloca unos 3 cm de disolución de H2SO4. CON MUCHO CUIDADO añade a
cada uno una pequeña cantidad del metal que indica su etiqueta. Anota tus observaciones en la tabla y comprueba si
coinciden con lo previsto................................
Cuando hayas terminado la observación, tira el contenido de los tubos directamente por el desagüe, manteniendo el grifo
abierto. NO ECHES AGUA SOBRE EL CONTENIDO DEL TUBO.
6.- Repite la operación, con cuidado en los tres tubos restantes y comprueba si los resultados coinciden con los
previstos.
PREVISIÓN OBSERVACIÓN

Reactivos Eº previstos ¿R. espontánea? Observaciones ¿Hay reacción?

HCl + Zn

HCl + Fe

HCl + Cu

H2SO4 + Zn

H2SO4 + Fe

H2SO4 + Cu

HNO3 + Zn

HNO3 + Fe

HNO3 + Cu

Escribe todas las semirreacciones, potenciales, reacciones globales y potencial global de las experiencias anteriores.
En los casos en que no te coincidan los resultados experimentales con los previstos, ¿cual es la explicación?

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 5


IR A PÁGINA DE 2º BACHILLERATO, QUÍMICA

I.E.S. STA MARÍA DE CARRIZO. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/ 6

También podría gustarte