Escuela de Agricultura UNCuyo Alumno/a: ……………………………………………………

Laboratorio de Biología I Curso: 1ro “A”, “B” y “C”

Prof. : Sanchez, Juan Benicio Fecha: ………../………./..2022

Trabajo Práctico Nro …….

Reino Fungi ¡IMPORTANTE!
Debe colocar en todas
las hojas que entregue
Actividad Nro 1 NOMBRE Y CURSO

• ¿Cómo serán las levaduras del pan al microscopio?

Materiales:

• Levadura de cerveza (en trozo o deshidratada)

• Azúcar.
• Vaso de precipitados.
• Agua tibia.
• Microscopio.
• Portaobjetos y cubreobjetos.

Procedimiento:

Preparación de cultivo de levaduras para observación al microscopio:

a- Coloca 100 ml de agua tibia en un vaso de precipitados.

b- Agrega un poco de levadura, una cucharadita de azúcar y revuelve para que se disuelva la
levadura.
c- Deja en reposo durante 10 minutos.
d- Toma una muestra, colócala en un portaobjetos y tapa con el cubreobjetos.
e- Observa al microscopio con poco aumento.
f- Realiza un dibujo de lo observado al microscopio, coloca referencias y aumento usado.

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Actividad Nro 2

• Reconozcamos los Mohos del pan y de la fruta.

• Reconozcamos los Hongos de sombrero.

Materiales:

• Trozos de pan enmohecido.

• Frutas con mohos (naranjas, manzanas, limones, mandarinas, etc.)
• Hongos de sombrero (tipo champiñón).
• Microscopio.
• Lupa binocular.
• Lupa de mano.
• Cinta adhesiva.
• Porta y cubreobjetos.

Procedimiento para realizar en tu casa:

a- Coloca algunos trozos de pan, algo humedecido, en una bolsa de plástico transparente, ciérrala y
déjala durante varios días a la luz.
b- Consigue de alguna verdulería distintas frutas con mohos. (NO DEBES TOCAR CON LOS DEDOS NI
OLERLAS)

Procedimiento para el laboratorio:

a- Observa con la lupa de mano un trozo de pan enmohecido y esquematice. Coloca referencias.
b- Con mucho cuidado toma una de las frutas con mohos y obsérvalas con lupa de mano.
c- Luego coloca la muestra en la lupa binocular y observa. Esquematiza.
d- Extrae con la cinta adhesiva un poco de mohos del pan, colócala en un portaobjetos y lleva al
microscopio.
e- Dibuja, referencia y coloca aumento usado.
f- Observa un hongo de sombrero, dibújalo y coloca sus partes. Puedes ayudarte con el esquema.

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Conclusión:

Resuelve el siguiente cuestionario:

1- ¿Qué característica tiene la zona donde se desarrollan los hongos de sombrero?

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2- ¿Qué color poseen?

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3- ¿Por qué se dice que son organismos Heterótrofos absortivos?

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4- ¿Qué observa en la cara inferior del sombrero?

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5- Sacude un hongo maduro sobre un papel: ¿Qué se desprende del mismo? ¿Para qué sirven esas
formaciones?

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6- ¿Los hongos poseen clorofila?

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7- ¿Cómo se reproducen?

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8- El hongo está formado por 2 partes: una aérea y otra subterránea; indica el nombre vulgar con
que se reconoce cada una.

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