DISEÑO Y FORMULACION DE PRODUCTOS

AGROINDUSTRIALES

TALLER 02

ESTABLECIMIENTO DE PRODUCTO INNOVADOR

(IDENTIDAD)

I. MARCA
II. POSICIONAMIENTO
III. BRANDING
IV. LOGOTIPO
V. SLOGAN

1.1. MARCA

La marca de la galleta de níspero and quinua tiene como nombre “NC” y está en tipo
de letra playfair display, encima se aprecia una hoja que representa al producto
níspero

DOCENTE: ING. LYCET CACERES BUSTINZA

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1.2. POSICIONAMIENTO

El posicionamiento de la marca se encuentra en el área de productos alimentarios,

basada en una nueva propuesta de valor de galletas de granos andinos
específicamente como una marca innovadora y saludable Ries, A., & Trout, J. (2002)

1.3. BRANDING

El objetivo principal del branding es extender la marca NC de la empresa del mercado,

posicionarla y ubicarla en la mente de los consumidores. Para ello se debe de
comenzar diseñando un plan de marketing, donde se especifique las acciones que se
llevarán a cabo para dar a conocer la marca, teniendo en cuenta el diseño de la marca
y los canales para darla a conocer.

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1.4. LOGOTIPO

La hoja verde es el color de la naturaleza, representa el crecimiento, la tierra y la

frescura

La fruta se asocia a la abundancia representa también la felicidad, la energía y el sol.

Se suele utilizar en campañas de alimentación sana para jóvenes, ya que es un color
que estimula el cerebro y la actividad mental.

1.5. SLOGAN

“Un sabor distinto un sabor original. Galletas nispero

and quinua para tu paladar “

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 Analizar el tipo de envases y embalaje utilizar en el producto

El embalaje se tomará el cortón de corrugado es un material ayuda a mejorar las

características de absorción acústica de un recinto y el Cartón Corrugado al ser un
material abundante en el mercado, de costo mínimo y corrugas que permiten la
circulación de aire en su interior. Este material se elimina y su reutilización no ha
sido nunca considerada por lo que se reduciría el porcentaje de desechos sólidos
en la construcción de una infraestructura

VALOR NUTRICIONAL
Carbohidratos NISPERO QUINIA UNIDAD
Agua 12,14 62,3 Gramos
Magnesio 86,73 13,1 Gramos
Materia grasa 0 246,9 Gramos
Mineral 0 4,1 Gramos
Fibra 0 2,4 Gramos
Calcio 17 3,9 Gramos
Vitamina C 0 148,7 Gramos
Potasio 0,001 0 Gramos
Proteina 26,6 926,7 Gramos
Fosforo 0,43 383,7 Gramos
Zing 2,7 4,4 Gramos
Sodio 0,1 12,2 Gramos

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1.6. BIBLIOGRAFIA

 Ries, A., & Trout, J. (2002). Posicionamiento: la batalla por su mente. (2ª
ed.). México: McGraw-Hill Interamericana, S.A.
 https://turbologo.com
 https://manage.wix.com
 INFOAGRO. El cultivo de la avena. [en línea] 2003. [Citado noviembre de
2006].
 https://repositorio.uandina.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12557/700/
Sandra_Tesis_bachiller_2016.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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