Fáciles y deliciosas, ¡aprende a prepararlas!

Las galletas de mantequilla son el pretexto perfecto para hacer algo nuevo en la cocina y,
¿por qué no?, consentir a los tuyos en fechas especiales. Esta simple receta es una excelente
actividad para compartir con tus hijos. Te decimos cómo prepararlas.

Ingredientes:

 450 g de harina
 250 g de mantequilla sin sal
 250 g de azúcar estándar
 1 cucharada de esencia de vainilla
 1 cucharada de sal
 20 g de polvo para hornear
 1 huevo
Preparación:

1. En un tazón bate la mantequilla hasta que esté cremosa, agrega el azúcar y mezcla.
Agrega el huevo y bate hasta incorporar y luego añade la sal y la vainilla sin dejar
de batir.
2. En otro recipiente mezcla la harina con el polvo para hornear y poco a poco
incorpora a la mezcla de la mantequilla hasta tener una masa suave.
3. Pon la masa en una bolsa plástica y refrigera por 15 minutos, después extiende la
masa en una superficie enharinada hasta que tengas 1 centímetro de grosor.
4. Corta las galletas con el molde de tu preferencia y hornéalas en una charola
enharinada y engrasada. Por 10 o 15 minutos a 180 °C.