QUIMICA BIOLOGICA- TEORIA

QUIMICA BIOLOGICA
Veterinaria - IRNRZA

Metabolismo de los hidratos de carbono

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Oxidación de la glucosa
Mitocondria

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Citoplasma

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Metabolismo celular: conceptos

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Conceptos (cont.)

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Glucólisis

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Glucólisis (cont.)

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Glucólisis: fases

Glucólisis 1
Glucólisis 2

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Fosfofructocinasa (fosfofructoquinasa)
Glucólisis 3

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Glucólisis 4 y 5

Dihidroxiacetona fosfato
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Glucólisis: fases (cont)

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Glucólisis 6

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Glucólisis 7 Glucólisis 8

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Glucólisis 9 Glucólisis 10

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Hipoglucemia

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Destino del piruvato

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Fermentación láctica

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Fermentación láctica (cont.)

LDH

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Fermentación alcohólica

2 CO2

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Glucógenogenesis
 Es la ruta metabólica por la que tiene lugar la síntesis de
glucógeno, a partir del precursor más simple, la glucosa 6-
fosfato.
Se lleva a cabo, principalmente, en el hígado y en menor medida
en el músculo. Es activado por la insulina, en respuesta a los
altos niveles de glucosa, que pueden ser, por ejemplo, posteriores
a la ingesta de alimentos con carbohidratos.
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Pasos de la glucógenogenesis
1

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Glucógenolisis
 Es el proceso por el cual el glucógeno presente en el hígado
se transforma en glucosa que pasa a la sangre.
Esta producción metabólica de glucosa se hace en tres etapas,
reacciones de hidrólisis, que permiten a las enzimas liberar a la
glucosa del hígado y de los músculos para alimentar la sangre y
regular de forma natural los niveles de glucemia.
 Es un mecanismo hiperglucemiante.
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Glucogenólisis: 3 etapas

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Etapa 2

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Etapa 3

Extremo no reductor

Glucógeno fosforilasa

Nuevo extremo no
reductor

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Resumen

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Gluconeogénesis

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3 vías

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Ciclo de Cori

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Ciclo de Cori

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Ciclo de Krebs

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Ciclo de
Krebs

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Resumen de producción ATP en la

respiración celular

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La glucólisis es el inicio de un
proceso que puede continuar con la
RESPIRACION CELULAR (si existe
O2) o con la FERMENTACION (en
ausencia de O2).

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Cadena de transporte de e- y fosforilación

oxidativa

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