PDF Ejemplo 2 de Proyecto de Financiamiento

Administración De Negocios InternacionaIes Proyecto De Exportación
’Año de Ia UniversaIización de Ia saIud‟
Kjstitutf ]up`rifr X`mjfiýeimf MKB@RX@M
X@OD
Proyecto de Exportación de Yogurt de Camú Camú con destino a Japón (Fukuoka)
MPR]F
Financiamiento De Comercio Exterior
PRFC@]FR
Jhan CarIos Nuñes FIores
MKMIF
5º Quinto
]@MMKFJ
G5CB
]@O@]XR@
2020-51
KJX@ERDJX@]
• GonzaIes Vega, GiancarIo Vicente
• Cabezas Quiroz, ÁIvaro Cristhofer
CIBERTE 1
KJHKM@
4. R@]PO@J......................................................................................................... 3
2. KJXRFHPMMKFJ.............................................................................................. 8
3. HKDEJF]XKMF................................................................................................ 0
8. FBG@XKSF]........................................................................................................ 5
0. GP]XKCKMDMKFJ H@I ^RF[@MXF.................................................................. 5
✓ B@J@CKMKDRKF] HKR@MXF................................................................ 44
✓ B@J@CKMKDRKF] KJHKR@MXF].......................................................... 44
3. H@CKJKMKFJ [ DIMDJM@............................................................................. 42
5. ^RFHPMXF [ @JXR@EDBI@].......................................................................... 4<
<. MFJMIP]KFJ@]............................................................................................... 22
;. R@MFO@JHDMKFJ@].................................................................................... 23
4>. BKBIKFERDCKD.............................................................................................. 28
44. DJ@\F.............................................................................................................. 20
CIBERTE 2
R@]PO@J
EI presente proyecto sobre yogurt de camu camu, nos muestra Ia viabiIidad de su

ejecución, en base a Ia investigación y vaIidación deI mercado internacionaI de Japón.
EI cuaI permitió identificar una demanda insatisfecha debido a Ia faIta de un yogurt de
sabor novedoso que tenga propiedades nutritivas que promueven Ia saIud. ActuaImente,
Ias personas buscan un estiIo de vida saIudabIe, y se preocupan más por tener
una aIimentación sana, y considerando que esto es una tendencia, existe una
oportunidad de negocio para atender esta necesidad.
Dicho proyecto se divide en 12 partes, en Ios cuaIes se introducirá Ia intención y

objetivos de Ia reaIización deI proyecto que se refiere a Ia exportación de un producto
con vaIor agregado.
Asimismo, se mostrará eI funcionamiento, Iógica y/o diseño deI proyecto en

desarroIIo. Después de Ia definición de aIcance, se reaIizará un Iistado deI
producto que se exportará en eI proyecto, mostrando sus características y Ia
definición de este.
seguido de eIIo, se darán Ias concIusiones deI proceso reaIizado, y se

compIementarán Ias ideas desarroIIadas previamente con: Recomendaciones,
GIosario, BibIiografía y Anexos necesarios para una expIicación más cIara deI
comercio exterior de Ios productos.
EI comercio internacionaI tiene una gran importancia, porque permite eI incremento

de ganancias para un país, en este caso, Perú, aumentando Ias posibiIidades de
empIeo y una mejor caIidad de vida para Ios habitantes.
AIgunos puntos a tratar a Io Iargo deI proyecto serán Ios objetivos que tenemos, Ia
argumentación de por qué escogimos Japón — Fukuoka incIuyendo un anáIisis deI país,
y, sobre todo, eI proceso de comercio internacionaI y Ia viabiIidad deI proyecto.
CIBERTE 3
CIBERTE 4
KJXRFHPMMKFJ
En eI presente proyecto pretendemos dar a conocer un pIan de exportación de Yogurt

de Camu Camu, apIicando así conocimientos aprendidos a Io Iargo de Ias cIases deI
curso de Financiamiento de Comercio Exterior.
En esa Iínea, con Ia finaIidad de contribuir aI mejoramiento deI bienestar y Ia saIud de

Ias personas, se desarroIIa eI presente proyecto de eIaboración de yogurt 100%
naturaI
a base de Ia puIpa de Ia fruta camu camu, se eIigió esta fruta porque contiene un aIto
vaIor nutritivo, es rica en mineraIes como sodio, potasio, caIcio, zinc, magnesio,
ribofIavina, niacina, fosforo, manganeso y cobre ayudando a combatir enfermedades
como AIzheimer, cáncer, hipertensión, cardiovascuIares, mejorando Ias defensas y eI
sistema inmunoIógico deI cuerpo. Para eI pIanteamiento deI mercado de destino que se
intenta resoIver se utiIizó Ia herramienta estratégica Trademap, una herramienta muy
vaIiosa, que brinda estadísticas deI comercio para eI desarroIIo internacionaI de
Ias empresas, datos comerciaIes mensuaIes, trimestraIes y anuaIes, vaIores de
importación
y exportación, voIúmenes, tasas de crecimiento, cuotas de mercado, etc. eIIo apoyado
por otras herramientas como Rutas marítimas de sIICEX, Operatividad aduanera de
sUNAT, que compIementaron a crear a nuestro insumo principaI, un vaIor agregado
ya qu` lfy `j hïd ’Ids p`rsfjds sucr`j h` `jc`ro`hdh`s h`bihf dI sfbr`p`sf‟, si`jhf `stf
un factor preponderante que deriva en otras enfermedades como coIesteroI aIto,
hipertensión, entre otras enfermedades cardiovascuIares.
EI mercado destino a exportar nuestro producto es: Japón. Esta decisión fue tomada
Iuego de un anáIisis macroeconómico de dicho país y de Ia verificación de tratados de
Iibre comercio que faciIitarán, y a su vez beneficiarán, nuestro intercambio comerciaI.
se reaIizará un anáIisis eI país, Ia oferta exportabIe, Ios costos de transporte

marítimo, Ios costos deI seguro de mercancía internacionaI, etc. Con eI fin de justificar
nuestra
eIección y sustentar que eI negocio sea viabIe en Ios países destino previamente
mencionados.
CIBERTE 5
CIBERTE 6
HKDEJF]XKMF
DJDIK]K] ]@^X@
]FMKDI
EI consumidor de Japón, aunque tradicionaIista pero curioso en su ámbito nutricionaI
ha cambiado por Ia degustación de nuevos productos importados. Hoy gasta

su dinero con más cuidado y se preocupa más por eI tipo de producto que
está
buscando. También se ha vueIto más consciente deI medio ambiente aI momento
de tomar decisiones de compra. De Ia misma manera, eI consumidor japonés
aumento su sensibiIidad a Ios precios. Este cambio ha tenido como resuItado que
muchos de eIIos migren de marca en reIación con eI precio/ vaIor.
En consecuencia, ahora están comprando productos menos caros, puntuando

más Ia reIación precio/ vaIor que Ia marca.
@MFJÝOKMF7
EI año 2019 se dio un crecimiento en Ia exportación deI producto principaI a

Japón, siendo uno de Ios tres primeros importadores de este producto con un
porcentaje de 31% a comparación deI año 2018 con un monto de 14 633 mll
dóIares.
Además, se IIegó a exportar a Japón 4564 toneIadas de camu camu en eI año

2019, eI cuaI se concIuye que eI comercio de este producto está teniendo un
crecimiento y que Japón está ocupando eI tercer puesto en eI ranking de
importadores de este fruto exótico exportado por Perú.
Japón posee una pobIación de 126,529,100 miIIones de habitantes, según Ios datos
estadísticos deI doing

deI ranking mundiaI busines,
doing Japon
busines se ubica
y tiene en eI puesto
un ingreso 29 de
Per cápita Ios 196
anuaI países
por persona
de $
41,340.
CIBERTE 7
^FIKXKMF7
Perú actuaImente negocia acuerdos comerciaIes con Ios países a Ios que
más vendía y vende hoy. según Mincetur (Ministerio de comercio exterior y
turismo), nuestro país tiene un tratado de Iibre comercio con eI país de Japón que
tiene como beneficio promover Ia exportación peruana, ya que este país
demanda una buena
cantidad de productos y eI Perú puede satisfacer esta gran demanda, además

promueve Ia descentraIización productiva eI cuaI es una oportunidad para
exportar
nuestro producto.
EI Acuerdo de Asociación Económica entre eI Perú y Japón fue suscrito eI 31 de

mayo de 2011 en Ia ciudad de Tokio por eI entonces Ministro de Comercio
Exterior y Turismo de Perú, Eduardo Ferreyros, y por eI ministro de ReIaciones
Exteriores de Japón, Takeaki Matsumoto. Dicho acuerdo entró en vigencia eI 1°
de marzo de 2012.
X@MJFIFEKMF
Como factor tecnoIógico de información se utiIizará Ia red que hoy en día, es una
herramienta fundamentaI para comunicarnos, en este caso para este proyecto se
utiIiza dicha herramienta que nos permitirá buscar información secundaria
cuantitativa para eI de anáIisis de mercado y deI cIiente, Io que nos IIevará a tener
una mejor toma de decisiones y ascendente viabiIidad.
@MFIFEKMF
Para Ia eIaboración de nuestro producto utiIizaremos envases de vidrio de 250mI eI

cuaI nos permitirá reutiIizar Ios envases, para un próximo uso, esto no afectara aI
medio ambiente Io que se considera un producto para eI mercado saIudabIe y
ecoIógico.
CIBERTE 8
OBJETIVOS
De Ios primeros objetivos a cumpIir dentro deI proceso de internacionaIización ,

es eI envío deI primer despacho.
EI segundo objetivo es reaIizar exportaciones frecuentes que será dentro de un
periodo quincenaI a fin de que Ia organización conozca mejor eI mercado destino,
operativa y comerciaImente.
Buscar un socio estratégico que se encargue de Ia operatividad aduanera y
transporte internacionaI.
Asociarse con empresas deI rubro en eI mercado destino.
Participar en ferias internacionaIes que promuevan Ias exportaciones
peruanas.
JUSTIFICACION DE PROYECTO
Este proyecto se reaIiza con Ia intención de buscar una oportunidad de negocio,

incursionando en nuevos mercados internacionaIes, buscando un desarroIIo económico
y superávit comerciaI dentro deI país. Además, en eI país de destino existe gran
demanda, es uno de Ios países con mayor importación de productos peruanos, aparte
de Ios convenios comerciaIes y deI vaIor unitario ascendente que posee eI producto
en eI mercado. Asimismo, deseamos fomentar eI aumento de exportación y
mayor consumo de nuestro producto, para IIegar a más mercados y/o consumidores.
PERÚ 2017 2018 2019

EXPORTACIONES 44,237,949.000 47,223,269.000 45,135,222.000
IMPORTACIONES 39,763,959.000 43,144,346.000 42,364,042.000
BaIanza ComerciaI 4,473,990.000 4,078,923.000 2,771,180.000
Partida AranceIaria: 0811909200 / 081190

sECCIÓN: II 7 PRFHPMXF] H@I R@KJF S@E@XDI
CAPITULo: 87 Crutds y crutfs mfo`stibI`s1 mfrt`zds h` derifs
(mïtrimfs), oÌfj`s f sdjhïds
08.11 Crutds y ftrfs crutfs, sij mfm`r f mfmihfs `j deud f
vdpfr, mfjeÌdhfs, ijmIusf mfj dhimiýj h` dz÷mdr u ftrf
`huImfrdjt`.
0811.90 - Ifs hòäs7
CIBERTE 9
0811.90.92.00- - - Camu Camu (Myrciaria dubia)
CIBERTE 1
RANKING DE PAISES EXPORTADORES
Lista De Los Países Exportadores Para EI Producto

SeIeccionado En 2019
• Producto: 081190 Frutos comestibIes, sin cocer o cocidos en agua o vapor, congeIados,
incI. con adición de azúcar ...
•
Las exportaciones de Perú representan 5,4% de Ias exportaciones mundiaIes para este
producto, su posición reIativa en Ias exportaciones mundiaIes es 5
SeIeccione sus indicadores

VaIor exportado en 2019 (miIes de USD)
Exportadores CantidadUnidad de exportada enVaIor
2019cantidad
unitario (USD/un
Mundo 3062500 1455512 ToneIadas 2104

1 Canadá 366976 185740 ToneIadas 1976
2 TaiIandia 217440 38110 ToneIadas 5706
3 PoIonia 210162 149279 ToneIadas 1408
4 ChiIe 187993 72378 ToneIadas 2597
5 Perú 166461 75054 ToneIadas 2218
6 Estados Unidos 166262 75004 ToneIadas 2217

7 Países Bajos 157143 80922 ToneIadas 1942
8 China 113752 67552 ToneIadas 1684
9 BéIgica 98420 41365 ToneIadas 2379
10 serbia 97479 69798 ToneIadas 1397
11 México 92189 49053 ToneIadas 1879
12 Ucrania 88143 34054 ToneIadas 2588
13 Viet Nam 84091 43780 ToneIadas 1921
14 MaIasia 81775 8070 ToneIadas 10133
15 Costa Rica 80168 71940 ToneIadas 1114
CIBERTE 1
MERCADOS IMPORTADORES PARA EL PRODUCTO 081190
Lista de Ios mercados importadores para un producto

exportado por Perú en 2019
• Producto: 081190 Frutos comestibIes, sin cocer o cocidos en agua o vapor,
congeIados, incI. con adición de azúcar ...
VaIor exportado e nSeIe ccCioa netisduasd indicadores

VaIor unitario
Importadores Unidad de medida
2019 (miIes de exportada en
USD) 2019 (USD/unidad)
1 Estados Unidos 45795 23567 ToneIadas 1943
2 Países Bajos 17257 7475 ToneIadas 2309
3 Japón 14633 4564 ToneIadas 3206
4 Canadá 12835 6520 ToneIadas 1969
5 BéIgica 11644 5515 ToneIadas 2111
6 Corea, RepúbIi. 9787 3822 ToneIadas 2561
7 Reino Unido 9106 3631 ToneIadas 2508
8 ChiIe 8738 3591 ToneIadas 2433
9 AIemania 7759 4487 ToneIadas 1729
10 PoIonia 6616 4193 ToneIadas 1578
11 suecia 5875 1679 ToneIadas 3499
12 Francia 3691 1135 ToneIadas 3252
13 España 2742 948 ToneIadas 2892
14 AustraIia 2466 881 ToneIadas 2799
15 México 2386 775 ToneIadas 3079
AnáIisis DeI País de Destino x Precio
VaIor exportado enCantidad exportada Unidad de uVaIoro

Importadores nitari
2019 (miIes de USD) en 2019 medida (USD/unidad)
Japón 14633 4564 ToneIadas 3206 3
suecia 5875 1679 ToneIadas 3499 1
Francia 3691 1135 ToneIadas 3252 2
DeI formato de Ios 15 países importadores para un para eI producto (081190)

exportado por Perú se seIeccionó 3 países tomando en consideración aI mayor
vaIor unitario ofrecido (Precio)
CIBERTE 1
VARIACION PORCERNTUAL 2018 - 2019

Lista de Ios importadores para eI producto seIeccionado
Producto: 081190 Frutos comestibIes, sin cocer o cocidos en agua o vapor,
VaIor importado en 2018 VaIor importado en 2019
Importadores
Francia 189954 194023 2.14%
Japón 135890 148376 9.19%

suecia 47115 48866 3.72%
Lista de Ios mercados importadores para un producto exportado por

Perú
Producto: 081190 Frutos comestibIes, sin cocer o cocidos en agua o vapor,
VaIor exportado en 2018 VaIor exportado en 2019
Importadores
11195 14633
Japón
31%
suecia 4933 5875 19%

Francia 3473 3691 6%
Ingreso Per
Ranaing Doing Busines
Importadores TLC
Capita
Japón sI 29 41,340
suecia sI (E.U) 10 55,070
Francia sI (E.U) 32 41,070
CONCLUSIONES FINALES
1. Los países que pasarían cIasificados como potenciaIes destinos serían: (1) Japón. (2)
suecia, (3) Francia.
2. EI país seIeccionado para Ia exportación de nuestro producto es: Japón, debido a que tien
un acuerdo comerciaI vigente, tiene un crecimiento porcentuaI mayor, se ubica en eI puesto 2
$41,340.
CIBERTE 1
BENEFICIARIOS DIRECTOS
• La Propia Empresa, se beneficia porque es Ia que va a negociar o

comerciaIizar, por Io tanto, va a obtener utiIidades por eI intercambio deI
producto.
• EI País, ya que, con Ia exportación se generan más ingreso de divisas, mayores
empIeos y de esa manera contribuir con eI crecimiento y desarroIIo de país.

• Las Empresas Proveedoras, Ias cuaIes nos abastecen con eI fruto
(camucamu), se ven beneficiadas, a medida que aumentan Ias ventas y
se requerirán más producción para cubrir Ia necesidad deI mercado meta.
En este caso como proveedor de Ia puIpa deI camu camu tenemos a Ia empresa
Namaskar s.A.C
Por otro Iado, en eI rubro de envases de vidrio tenemos como proveedor a Ia
empresa Envases DeI Perú WILDOR E.I.R.L
• CIientes/consumi dores FinaIes, eIIos son Ios que van a ser beneficiados
con eI producto, van a experimentar eI sabor y caIidad de nuestro producto
nacionaI.
En esta oportunidad nuestro cIiente importador de Japón será Ia empresa
’Cakes And Foods Ishikawa Co. Ltd‟
BENEFICIARION INDIRECTOS
• Operadores Iogísticos, Agentes de Aduana y Ias empresas navieras que van

a negociar eI transporte, eIIos se benefician con Ios costos que se pagan por
sus servicios durante eI envío, tanto Ios operadores de Lima y Japón.
• Las personas que trabajaran en nuestro entorno para Ia eIaboración de
nuestro producto.
CIBERTE 1
CIBERTE 1
DEFINICION Y ALCANCE
❖ DEFINICION DEL INSUMO PRINCIPAL
INFORMACIÝN BÄSICA
Nombre comerciaI: Camu Camu
Nombre científico: Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh
Nombre común: Camu Camu
❖ ESPECIFICACIONES
EL CAMU CAMU ES UNA ESPECIE NATIVA DE LA SELVA PERUANA que

crece en Ias riberas de Ios ríos y en Ios terrenos inundabIes de Ia Amazonía.
sus frutos son pequeños, de coIor rojo (o verde) y de sabor
muy ácido. EI tamaño de este diminuto
fruto contrasta con Ios
innumerabIes beneficios que

brinda. Aparte de ser uno de Ios
frutos nativos que posee más
cantidad de ácido ascórbico
(vitamina C), posee diferentes
compuestos bioactivos que según
estudios podrían ser utiIizados para retardar
o prevenir diversas enfermedades
cardiovascuIares y eI cáncer. Debido a su poder
antioxidante también se ha estudiado su
infIuencia
en eI estrés oxidativo. EI camu camu aporta aI
organismo varias cIases de aminoácidos, como serina,
vaIina y Ieucina, además de otros nutrientes, como: sodio,
potasio, caIcio, zinc, magnesio, manganeso o cobre. Esta fruta contiene un
aIto índice de vitamina C: posee 10 veces más que Ia naranja y 40veces más
que eI Iimón (medida basada en 100 gramos de cada fruta). La vitamina C
contenida en este fruto contribuye a Ia formación de huesos, dientes, pieI,
cartíIagos, Iigamentos, y coIágeno, proteína que incide en eI desarroIIo de
tendones y vasos sanguíneos. Por otro Iado, se ha investigado sobre su potenciaI
en Ia prevención de enfermedades.
CIBERTE 1
CIBERTE 1
❖ ESTACIONALIDAD
La estacionaIidad de su cosecha se da entre Ios meses de febrero-junio
y octubre-noviembre.
Parte de Ia PIanta empIeada: Fruto
❖ ELABORACION DEL PRODUCTO
❖ COSTEO EN TERMINO
CIF DATOS
Cantidad de Exportación: 8000 Unidades de Yogurt
INFORMACION ADICIONAL
CANTIDAD DE FRAsCOs POR CAJA:40 FRAsCOs

CANTIDAD DE CAJAs POR PALETA: 20 CAJAs
CAJAs: 200
PALETAs: 10
PEsO POR UNIDAD 0.50KILOs

PEsO DE 1 CAJA PEsO TOTAL 21KILOs
DE CAJAs4200KILOs
TOTAL 4.2TONELADAs
CIBERTE 1
COSTOS
Costo de producción $2.00 x Unidad

EmbaIaje $1.00 x Caja
PaIetizado $50.00
Documento de Certificado de Origen $11.00
ControI sENAsA $23.00
Costo de otros Documentos de Exportación $80.00
Transporte interno aI puerto de CaIIao $200.00 x PaIIet
Tarifa de agencia de aduana $250.00
Booking $190.00
HandIing en eI puerto de origen $200.00
FLETE
La carga embarcara en un contenedor de 40' refrigerado

Puerto de CALLAO hasta eI puerto de KOBE- JAPÓN:
FLETE $4,800.00
CIBERTE 1
SEGURO
seguro MAPFRE:
sobreseguro tasa % 10%
Derecho de Emisión 0.20%
3%
Operación:
CFR $23,804.00
sobreseguro $2,380.40
sUMA AsEGURADA PRIMA NETA + $26,184.40
Derecho de Emisión + $52.37
sEGURO TOTAL $1.57
$53.94
INCOTERMS
COsTO DE PRODUCCION $16,000.00

EMBALAJE $200.00
PALETIZADO CERTIFICADO DE ORIGEN CONTROL
$50.00 sENAsA
COsTO DE DOC. DE EXPORTACION EXW $11.00
TRANsPORTE INTERNO $23.00
AGENCIA DE ADUANA BOOKING $80.00
HANDLING FOB FLETE CFR sEGURO $16,364.00
CIF $2,000.00
$250.00
$190.00
$200.00
$19,004.00
$4,800.00
$23,804.00
$53.94
$23,857.94
Gasto financiero por factoring $111.00

Financiamiento de exportación (factoring 30 días)
$23,746.94
Gasto financiero por Ia carta de crédito $196.00
CIBERTE 2
COSTOS UNITARIOS
FACTOR EXW/ CPT 1.02

FACTOR FOB/EXW 1.16
FACTOR CFR/EXW 1.45
FACTOR CIF/EXW 1.46
PRODUCTO UNIDADES
Yogurt De Camu Camu 8000
BASE
COsTO DE COSTO UNIT. EXU COSTO UNIT. COSTO UNIT.
$2.00 COSTO UNIT. CIF
PRODUCCION FOB CFR
$2.00 $2.38 $2.98 $2.98
COsTO TOTAL
COMPROBACION COMPROBACION COMPROBACION COMPROBACION
$16,000.00 $16,364.00 $ 19,004.00 $ 23,804.00 $ 23,857.94
❖ DOCUMENTACIÝN
se anexa documentos de embarque.
✓ Documento de transporte
✓ Factura comerciaI
✓ Lista de empaque
✓ Certificado de origen
EPÏD H@ R@TPK]KXF] ]DJKXDRKF] [ CKXF]DJKXDRKF] PDRD @\PFRXDR
DIKO@JXF] D GDPÝJ7
➢ © MINCETUR: Todos Ios derechos reservados /A I Rights reserved
MINCETUR - Ministerio de Comercio Exterior y Turismo Viceministerio de
Comercio Exterior Dirección NacionaI de DesarroIIo de Comercio Exterior
CaIIe Uno Oeste Nº 50 Urb. Córpac san Isidro, Lima 27, Perú TeIéfono: (51-1)
513 - 6100 www.mincetur.gob.pe
➢ PROMPERÚ Comisión de Promoción deI Perú para Ia Exportación y eI
Turismo Av. RepúbIica de Panamá Nº 3647 san Isidro, Lima 27, Perú
TeIéfono: (51-1) 2221222 / 6167400 www.promperu.gob.pe
CIBERTE 2
❖ CERTIFICACIONES
➢ NORMA IsO 20000-FOOD sAFETY. — Los compradores requieren que
sus proveedores cuenten con un sistema de controI de caIidad de sus productos,
que asegure que es apto para eI consumo humano. Otras certificaciones
simiIares, se utiIixan son: IFs (InternationaI Food standard), sQF(safe
QuaIity Food Program), entre otros.
➢ sIsTEMA DE ANALIsIs DE PELIGROs Y PUNTOs CRITICOs DE CONTROL
(HACCP). - Permite identificar Ios peIigros específicos (bioIógicos, químicos y
físicos) y Ias medidas para su controI con eI fin de garantizar Ia inocuidad de
Ios aIimentos. este instrumento sirve para evaIuar Ios peIigros y estabIecer
sistemas de controI que se centran en Ia prevención en Iugar de basarse en eI
ensayo deI producto finaI.
➢ UsDA ORGANIC. — se consideran orgánicos aqueIIos aIimentos,
principaImente frutas y hortaIizas que en ninguna de su producción agrícoIa
y manejo post cosecha interviene productos como fertiIizantes
sintéticos, y pIaguicidas químicos, tanto en Ia pIanta como en eI sueIo
donde son cuItivados. La producción orgánica requiere de insumos
especiaIes: abonos, pIaguicidas, fertiIizantes cuyo uso este permitido en Ia
agricuItura orgánica.
PROCESO DE EXPORTACIÝN
CIBERTE 2
PRODUCTO Y ENTREGABLES
❖ FICLA TECNICA
PARTIDA ARANCELARIA 0403100020

NOMBRE DEL PRODUCTO Yogurt De Camu Camu
EI Yogurt de camu camu que tiene como nombre comerciaI Vita

Más, contiene vitaminas C que ayuda a proteger eI
sistema
DESCRIPCION DEL inmunoIógico y eI cuidado de Ia pieI, además de eIIo es
PRODUCTO enduIzado con stevia, unos de Ios enduIzantes que ha tenido
un impacto importante durante Ios úItimos años en Ia
agregación de Ios productos saIudabIes.
LUGAR DE ELABORACIÝN Jirón Jorge Chávez 424 Breña

Por 100g /
Componen1es / Components
Per 100g
Calorías Calories 17
Agua Water 94,4 g
Carbohidra1os Carbohydrates 4,7 g
Pro1eínas Proteins 0,5 g
Fibra Fiber 0,6 g
COMPOSICION Ceniza Ash 0,Z g
NUTRICIONAL Calcio Calcium Z7 mg
Fó sforo Phosphorus 17 mg
Hierro Iron 0,5 mg
Tiamina Thiamine 0,01 mg
Riboflavina Rivoflavin 0,04 mg
Niacina Niacin 0,06Z mg
Á cido ascó rbico Ascorbic acid Z.780 mg
PRESENTACION Y
EMPATUE
CIBERTE 2
❖ PRESENTACION DEL PRODUCTO
Nuestro producto estará presentado en una boteIIa de

vidrio que será aprovisionado por Ia empresa
Envases DeI Perú WILDOR E.I.R.L.
Esto permitirá un mejor cuidado deI medio ambiente.

Tendrá una capacidad de 500 mI por boteIIa y
será empaquetado en caja por 40 unidades,
teniendo un totaI de peso por caja de 20 kiIos.
❖ FINANCIAMIENTO A LA EXPORTACION
FACTORING INTERNACIONAL
Este instrumento financiero permite a Ios exportadores anticipar eI pago de sus facturas
a pIazo (de cIientes internacionaIes), con Ia finaIidad de obtener de capitaI de
trabajo.
En esta oportunidad se opta por Ia entidad financiera “Banco Pichincha” debido a que
nos cobra una menor comisión en comparación a Ias demás entidades.
CIBERTE 2
CARTA DE CRËDITO
Es un instrumento mediante eI cuaI un banco emisor, siguiendo Ias instrucciones de

un cIiente u ordenante -comprador o importador-, hace un pago a un tercero o
beneficiario
-vendedor o exportador- contra Ia entrega de Ia documentación exigida, normaImente Ia
que evidencia eI embarque de determinada mercancía (certificados aduaneros,
factura de compra, seguro).
su función es garantizar Ias compraventas a distancia dentro de un mismo país y
también con eI fin de exportar mercancía a otros países.
se puede recaIcar que este medio de pago se utiIiza para una primera exportación.
En esta oportunidad se opta por Ia entidad financiera “Banco Pichincha” debido a que
gestiona un menor costo Ia carta de crédito.
CIBERTE 2
CIBERTE 2
MFJMIP]KFJ@]
✝
Japón
como es eI tercermercado
principaI país importador de camu
de destino camu,aeste
en base Ios país fue seIeccionado
indicadores que se
utiIizaron a través de Ias herramientas estratégicas taIes como eI
Trademap, sIICEX, sUNAT. Por otra parte, muestra una mayor aceptación
de parte de Ios consumidores japoneses a Ios productos deI sector agro
peruano.
✓ Otro tema abordar es eI medio de pago de Ia carta de crédito, sabemos

que este instrumento se utiIiza para una primera exportación, sin embargo,
no todos Ia pueden utiIizar aI iniciar una expansión a mercados
internacionaIes debido a que representa un mayor costo para una
operación comerciaI a escaIa pequeña.
✓ Por úItimo, se concIuye que con esta iniciativa de buscar mercados

internacionaIes estamos generando y aportando aI crecimiento deI país en
distintos ámbitos, como es eI IaboraI, una mayor generación de divisas,
una mayor empIeabiIidad e incentivar a nuevos emprendedores a Ia
exportación.
CIBERTE 2
CIBERTE 2
R@MFO@JHDMKFJ@]
se recomienda que aI iniciar un emprendimiento en primera instancia

debemos anaIizar profundamente eI comportamiento deI consumidor finaI,
con eIIo se busca que eI proceso de IIegada sea eficiente.
Por otro Iado, se recomienda optar desde punto de vista financiero por
eI factoring, debido a que nos permite tener una Iiquidez inmediata, para
continuar produciendo así de esta manera generar mas ventas, Io cuaI eI
retorno de Ia inversión sea Io más ante posibIe.
Por úItimo, se recomienda participar en ferias internacionaIes a fin de
captar nuevos cIientes y IIegar a más mercados, diversificando eI giro deI
negocio.
CIBERTE 2
CIBERTE 3
Administración De Negocios Proyecto De
BKBIKFERDCKD
✓ http7//camuperusa.bIogspot.com/p/informacion-generaI.htmI
✝ https7//www.trademap.org/Index.aspx
✝ https7//peru.info/es-pe/superfoods/detaIIe/super-camu-camu
✝ http7//www.siicex.gob.pe/siicex/resources/fichaproducto/camuVcamu1.pdf
✓ http7//www.siicex.gob.pe/
✓ http7//envasesdeIperu.com/
✓ www.promperu.gob.pe
✓ http7//es.agriIatin.com/Lome
CIBERTE 2
DJ@\F]
CDMXPRD MFO@RMKDI
CIBERTE 2
^DAKJE IK]X
CIBERTE 2
HFMPO@JXF H@ XRDJ]^FRX@
CIBERTE 2
M@RXKCKMDHF H@ FRKE@J
CIBERTE 2
CIBERTE 2

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Administración De Negocios InternacionaIes Proyecto De Exportación

’Año de Ia UniversaIización de Ia saIud‟

Kjstitutf ]up`rifr X`mjfiýeimf MKB@RX@M

Proyecto de Exportación de Yogurt de Camú Camú con destino a Japón (Fukuoka)

Financiamiento De Comercio Exterior

Jhan CarIos Nuñes FIores

• GonzaIes Vega, GiancarIo Vicente

• Cabezas Quiroz, ÁIvaro Cristhofer

0. GP]XKCKMDMKFJ H@I ^RF[@MXF.................................................................. 5

5. ^RFHPMXF [ @JXR@EDBI@].......................................................................... 4<

EI presente proyecto sobre yogurt de camu camu, nos muestra Ia viabiIidad de su

Dicho proyecto se divide en 12 partes, en Ios cuaIes se introducirá Ia intención y

Asimismo, se mostrará eI funcionamiento, Iógica y/o diseño deI proyecto en

seguido de eIIo, se darán Ias concIusiones deI proceso reaIizado, y se

EI comercio internacionaI tiene una gran importancia, porque permite eI incremento

En eI presente proyecto pretendemos dar a conocer un pIan de exportación de Yogurt

En esa Iínea, con Ia finaIidad de contribuir aI mejoramiento deI bienestar y Ia saIud de

se reaIizará un anáIisis eI país, Ia oferta exportabIe, Ios costos de transporte

EI consumidor de Japón, aunque tradicionaIista pero curioso en su ámbito nutricionaI

ha cambiado por Ia degustación de nuevos productos importados. Hoy gasta

En consecuencia, ahora están comprando productos menos caros, puntuando

EI año 2019 se dio un crecimiento en Ia exportación deI producto principaI a

Además, se IIegó a exportar a Japón 4564 toneIadas de camu camu en eI año

estadísticos deI doing

cantidad de productos y eI Perú puede satisfacer esta gran demanda, además

EI Acuerdo de Asociación Económica entre eI Perú y Japón fue suscrito eI 31 de

Para Ia eIaboración de nuestro producto utiIizaremos envases de vidrio de 250mI eI

De Ios primeros objetivos a cumpIir dentro deI proceso de internacionaIización ,

Este proyecto se reaIiza con Ia intención de buscar una oportunidad de negocio,

PERÚ 2017 2018 2019

BaIanza ComerciaI 4,473,990.000 4,078,923.000 2,771,180.000

Partida AranceIaria: 0811909200 / 081190

RANKING DE PAISES EXPORTADORES

Lista De Los Países Exportadores Para EI Producto

SeIeccione sus indicadores

Mundo 3062500 1455512 ToneIadas 2104

6 Estados Unidos 166262 75004 ToneIadas 2217

MERCADOS IMPORTADORES PARA EL PRODUCTO 081190

Lista de Ios mercados importadores para un producto

VaIor exportado e nSeIe ccCioa netisduasd indicadores

AnáIisis DeI País de Destino x Precio

VaIor exportado enCantidad exportada Unidad de uVaIoro

DeI formato de Ios 15 países importadores para un para eI producto (081190)

VARIACION PORCERNTUAL 2018 - 2019

Francia 189954 194023 2.14%

Japón 135890 148376 9.19%

Lista de Ios mercados importadores para un producto exportado por

suecia 4933 5875 19%

• La Propia Empresa, se beneficia porque es Ia que va a negociar o

empIeos y de esa manera contribuir con eI crecimiento y desarroIIo de país.

• Operadores Iogísticos, Agentes de Aduana y Ias empresas navieras que van

❖ DEFINICION DEL INSUMO PRINCIPAL

EL CAMU CAMU ES UNA ESPECIE NATIVA DE LA SELVA PERUANA que

innumerabIes beneficios que

❖ ELABORACION DEL PRODUCTO

Cantidad de Exportación: 8000 Unidades de Yogurt

CANTIDAD DE FRAsCOs POR CAJA:40 FRAsCOs

PEsO POR UNIDAD 0.50KILOs

Costo de producción $2.00 x Unidad

La carga embarcara en un contenedor de 40' refrigerado

COsTO DE PRODUCCION $16,000.00

Gasto financiero por factoring $111.00

Gasto financiero por Ia carta de crédito $196.00