MATERIA

TALLER DE INVESTIGACIÓN II

ACTIVIDAD:
PRESENTACION (PROPUESTA DE PROYECTO)

HÉCTOR MANUEL GARCÍA VÁZQUEZ

ESTUDIANTE

ING. OTONIEL MÉNDEZ GARCÍA

DOCENTE

Frontera Comalapa, Chiapas, a 31 de Mayo de 2023

INTRODUCCIÓN
A continuación se desarrolla el siguiente proyecto que da paso a la
propuesta de mejora para la empresa café farol con el propósito de solventar
las necesidades que esta presenta. Las necesidades que surgen se derivan
por el poco de conocimiento en el tema de estrategias de innovación, por lo
tanto a través de este caso, la empresa no ha podido desarrollar en su
totalidad y asimismo no podrá elaborar mas productos que se deriven del
producto que se manipula en la organización (café). Por otra parte se
elaboran propuestas para que la sociedad que rodea a esta empresa en la
ciudad de frontera Comalapa tenga la oportunidad de apoyar al crecimiento
de la misma mediante distintas estrategias.
 Entrevista realizada a directivos de la empresa Café farol
para recabar información.

1. ¿Qué papel desempeña en la empresa?

2. ¿En que año surgió la empresa? 14. ¿Qué estrategias aplica en su producción?
3. ¿Cuál es el objetivo de la organización? 15. ¿Cuenta con estrategias de venta?
4. ¿Cuántas personas trabajan en la empresa? 16. ¿Qué hacer si una estrategia sale mal?
5. ¿Cuáles son los lugares a los cuales distribuye su producto? 17. ¿Tiene conocimientos acerca de la innovación?
6. ¿Como considera la demanda del producto? 18. ¿Cree que la innovación es importante en la empresa y áreas
7. ¿Tiene alguna articulación con alguna empresa de la de la organización?
región? 19. ¿Qué relación cree que tienen las estrategias con la
8. ¿El producto que generan también se distribuye en la innovación?
ciudad? 20. ¿Cuántos productos derivados de su producto a creado y
9. ¿Cuenta con el equipo necesario para una buena llevado al mercado?
producción? 21. ¿Qué opina el público de la región acerca de su producto?
10. ¿Los empleados reciben capacitaciones al incorporarse en la 22. ¿Le gustaría aplicar estrategias de innovación en su
empresa? producto para la mejora y creación de más derivados para el
11. ¿Conoce alguna norma para una buena calidad del producto? consumo de la sociedad misma?
Resultados obtenidos de la
entrevista a directivos.
PROPUESTA DE
MEJORA

Mediante la obtención de datos a través de la

entrevista realizada, descrita en la presentación
anterior cabe mencionar que es importante
adoptar medidas para aumentar el nivel de
conocimiento en el tema de estrategias de
innovación a directivos responsables de esta
empresa “Café farol”. Para ello se plantea los
siguiente:
1. Realizar una consultoría en temas de innovación dentro
de cada área de la empresa y detectar, anotar, analizar
cada proceso que se realiza para la elaboración y venta
del producto, en pocas palabra conocer el proceso de
trabajo de la empresa.
4. Elaborar estrategias innovadoras para
cada situación detectado en la consultoría y
presentar el informe a directivos de la
empresa para que determinen su puesta en
marcha.

2. Investigar casos de éxito de otra empresas del mismo

perfil y detectar estrategias de apoyo.

3. Ejecutar una presentación (exposición) de temas de

innovación e importancia de la aplicación de estrategias
innovadoras, casos de éxito investigados en el punto
anterior a directivos responsables de la empresa.
Encuesta realizada a personas seleccionadas al azar
para la obtención de información.
En resumen los resultados que se
obtuvieron a través de esta encuesta
fue que la empresa no es tan
reconocida en su totalidad,
solamente en un margen de personas
adultas de 40 años en adelante entre
otras, asimismo se detecto que las
personas consumen mas productos
exportados mas no locales y lo mas
importante es que la sociedad esta
dispuesta a apoyar a una empresa
que le dedique esfuerzo a un mejor
proceso y elaboración de derivados
del producto del café.
 PROPUESTA DE MEJORA
 Investigar recetas de productos artesanales
derivados del café.

 Ofrecer al consumidor productos que se deriven

del café en campañas publicitarias para conocer su
opinión para la toma de decisiones.

 Crear paginas publicitarias de la empresa Café

farol mediante redes sociales para tener un mayor
alcance.

 Elaborar folletos acerca de la importancia del

consumo local y del trabajo de la
empresa/productos que ofrece.
CONCLUSIÓN

Cabe mencionar que las propuestas de mejora son alternativas de

solución a problemas detectados dentro de una investigación y son de
gran utilidad para las empresas que deseen llevarlo acabo, para el buen
desarrollo y éxito de la misma. Es por ello que luego entonces dentro
de nuestra investigación en la empresa Café farol se presentan estas
propuestas a fin de mejorar las actividades que desempeñan y que el
publico al cual va dirigido en publico se interese por las ideas de la
organización para solventar sus necesidades de consumo.