Pauta alimentaria para obesidad

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Nombre:__________________________________Edad:_________
Peso:_________Talla:____IMC:_________Diagnóstico:___________

Los principales problemas de salud asociados a la obesidad y el exceso de peso son:

Diabetes de tipo 2.
Enfermedades cardiovasculares e hipertensión.
Enfermedades respiratorias (síndrome de apnea del sueño).
Algunos tipos de cáncer.
Osteoartritis (lesiones degenerativas e inflamatorias articulares).
Problemas psicológicos.
Baja calidad de vida "La obesidad predispone a quien la padece, a varios factores de riesgo cardiovascular,
entre ellos la hipertensión, elevados niveles de colesterol en sangre y triglicéridos".

PAN ___/ PORCIONES AL DÍA ALIMENTOS RESTRINGIDOS

1/2 pan marraqueta o hallulla, 2 láminas de pan molde o pan molde integral, Azúcar, mermeladas azucaradas,
6 galletas de agua o soda.
bebidas gaseosas, galletas, pasteles y
golosinas, manteca, embutidos
CEREALES___/ PORCIONES AL DÍA (mortadela, paté, cecinas, longanizas),
3/4 taza de arroz , fideos, choclo, 1/2 taza de avena, 3/4 taza de quínoa o mayonesa, margarina, alcohol y lácteos
2 unidades pequeña de papa . enteros, quesos amarillos. alimentos
ultra-procesados como la vienesa,
FRUTAS___/ PORCIONES AL DÍA hamburguesa y longaniza.
1 unidad de manzana, pera, durazno, naranja, 2 unidades de kiwi, 1/2
plátano, 1 taza de sandía o 10 unidades de uva.

VERDURAS___/ PORCIONES AL DÍA

1/2 taza de betarraga, 1 taza de brócoli o coliflor, 3/4 taza de poroto verde,
No pase más de 4 horas sin comer,
1 taza de zanahoria cocida, 1 taza de lechuga, apio, pepino, pimentón o consuma colaciones saludables.
repollo.

LEGUMBRES__/ PORCIONES/ SEM

3/4 taza de porotos, lentejas o garbanzo
Cocine sus preparaciones al vapor, al
LÁCTEOS___/ PORCIONES AL DÍA horno o a la plancha.
1 taza de leche o yogurt descremado o semidescremado, 1 rodaja de
quesillo.

CARNES___/ PORCIONES/SEM
Preferir carnes sin hueso y sin grasa, Vacuno, seleccione cortes magros
Prefiera alimentos sin sellos.
como posta, asiento, pollo, ganso, filete, lomo liso (prefiera carnes blancas).

HUEVO___/ PORCIONES/ SEM

Prepararlo cocido al agua.

Es de suma importancia mantenernos activos y Recuerda consumir 6 - 8 vasos de agua

realizar actividad física. al día.
 H Desayuno:
O Colación:
R Almuerzo:
A Colación:
R
I Once:
O Cena:

@NUTRI_APOYO

Minuta ejemplo: