MOLOKO'S

BAR EXPERIENCE

COCTELERIA DE AUTOR

CANTARITO

Tequila reposado, licor de naranja, jugo de toronja, limón

y naranja, chamoy, chile piquin y refresco de toronja.

CANTARITO DE MARACUYÁ

Tequila reposado, licor de naranja, jugo de cítricos

chamoy, chile piquín, refresco de toronja y puré de
maracuyá.

MEZCALITA

Mezcal reposado, jugo de piña, jarabe de agave, jugo de

limon y chile piquin.

MEZCALINDO

Mezcal reposado, jugo de limón, jugo de naranja,

tamarindo, chile piquin.

MEZCAL SPICY
Mezcal reposado, jugo de toronja, licor de chile ancho,
jugo de limón, jarabe de agave, canela.

MARTINI DE MEZCAL Y
MARACUYA
Mezcal reposado, puré de maracuyá, hojas de cilantro,
jugo de limón y jugo de naranja.

NANCE/ TECOJOTE COLADA

Licor de nance local, crema de coco, jugo de piña y piña
natural.
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COCTELERIA DE AUTOR

MARGARITA DE LYCHEE Y
PEPINO
Tequila reposado, syrup de lychee, pepino natural, jugo
de limón, licor de naranja y escarchado de sal.

MARGARITA DE CHILE
X´CATIK
Tequila reposado, licor de naranja, azúcar, jugo de limón,
corteza de chile x'catik y puré de pepino.

MARGARITA DE PEPINO Y
MEZCAL
Mezcal reposado, licor de naranja, puré de pepino verde,
jugo de limón, jarabe de agave y azúcar.

WHISKY COOLER
Whisky, ginger ale, agua mineral, pepino en rodajas y licor
de naranja.

MARGARITA SPICY
Tequila reposado, Ancho Reyes, Drambuie, licor de
naranja, syrup natural y jugo de limón, escarchado de sal
y toronja deshidratada.

MEZCAL SMASH
Mezcal, frutos rojos, jarabe de agave, jugo de lima, agua
mineral y romero.

GUAYABERO
Ginebra, jugo de guayaba, licor de naranja, toque de
limón y eureka.
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COCTELERIA DE AUTOR

MAUITO FROZEN
Ron bco, azúcar, kiwi, hierbabuena, jugo de limón.

RUTA ÁCIDA
Xtabentún, licor de naranja, mezcla de cítricos, jarabe de
rosas y jarabe de vainilla.

MARGARITA CADILLAC
Tequila Reposado, licor de naranja, jarabe de agave y jugo
de limón.

GAVILÁN
Ancho Reyes, ron añejo, sweet & sour y jugo de toronja,
escarchado de sal.

REYES
Ancho Reyes, tequila reposado, jugo de toronja, jugo de
limón y escarchado de sal.

JAMAIQUINO
Ron, jarabe de jamaica, zarzamoras, Vermouth Rosso,
jugo de limón y agua mineral.

SAUCO MAGIC
Licor de flor de sauco, néctar de agave, jugo de toronja y
pepino natural.

CLOVER CUCUMBER
Ginebra, clara de huevo, azúcar, limón y néctar de pepino.
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COCTELERIA DE AUTOR

CHICHÉN ITZÁ
Tequila reposado, licor de chile ancho, azúcar, jugo de
limon, licor de naranja y chile piquín.

MARTINI DE HORCHATA
Vodka, licor de coco, jarabe de horchata, leche, canela y
Baileys.

BAILEYS COLADA
Baileys, crema de coco, piña natural en trozo y jugo de
piña.

MAZAPÁN FROZEN
Licor de cacao oscuro, licor de avellanas, licor de café,
dulce de mazapán, crema de coco y coco quemado.

CARAJILLO MEXICANO
Licor 43, café expreso y mezcal reposado.

PALOMITA MÍA
Tequila reposado, jugo de toronja, jugo de limón, jarabe
de agave, pizca de sal y refresco de toronja.

CERVEZA DE MANTEQUILLA
Cerveza oscura, helado de vainilla, canela, maple y clavo
de olor.
MOJITO DE KIWI
Ron, jugo de limón, azúcar, hojas de hierbabuena, agua
mineral yrodajas de kiwi.
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COCTELERIA DE AUTOR

MOJITO ROYAL
Ron, hojas de menta, azúcar estándar, jugo de limón y
Proseco con gotas de angostura.

MOJITO DE MANDARINA
Ron, jugo de limón, azúcar, hojas de hierbabuena, agua
mineral y gajos de mandarina.

MARTINI DE PÉTALOS DE
ROSA
Vodka, licor de naranja, jugo de arándano, syrup de rosas
y twist de limón.

DAIQUIRI DE LIMA
Ron, jugo de lima, azúcar.

MARGARITA DE NARANJA
AGRIA
Tequila reposado, licor de naranja, jugo de naranja agria,
azúcar y chile piquin.

LONG TEA
Gin, vodka, ron blanco, triple sec, azúcar, jugo de limón,
Coca Cola y jugo de toronja.

MARTINI DE TAMARINDO
Vodka, jarabe de tamarindo, licor de naranja, jugo de
limón, chile piquin y jugo de piña.

SAZERAK COCKTAIL
Whisky Bourbon, bitter naranja, azúcar refinada, absinth
verde y agua natural.
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COCTELERÍA DE AUTOR

HAPPY CUCUMBER
Ron, licor de naranja, pepino natural, jugo de limón y
jarabe natural.

MAUITO DE MANGO FRAPPÉ

Ron blanco, licor de mango, jugo de limón, jarabe natural,
puré de mango y hierbabuena.

DAIQUIRÍ DE NARANJA
AGRIA
Ron blanco, jugo de naranja agria y jarabe natural.

DAIQUIRI DE SANDÍA
Ron blanco, licor de sandía, sandía natural, granadina,
jugo de limón y chile Tajín.

MOJITO DE PEPIINO Y
JENGIBRE
Ron, pepino macerado, jengibre, azúcar, agua mineral,
hierbabuena y jugo de limón.

MARTINI DE TUNA Y
CILANTRO
Mezcal, licor de naranja, jugo de limón, jarabe natural,
tuna y cilantro.

MARGARITA DE LIMA
Tequila tradicional, licor de naranja, jugo de lima y jarabe
natural, escarchado con sal.

SELVITA
Ron Añejo, bitter de naranja, syrup natural, jugo de limón,
jugo de piña y Campari.
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COCTELERÍA CLÁSICA

CLOVER GLOVE NEGRONI

Ron Añejo, bitter de naranja, Syrup Campari, ginebra y Vermouth Rosso,
natural, jugo de limòn, jugo de piña y soda y media luna de naranja.
Campari.

SPICED GIN
OLD FASHIONED
Drambuie, ginebra, agua tónica, flor de
Ron Añejo, bitter de naranja, syrup manzanilla y twist de naranja.
natural, jugo de limón, jugo de piña y
Campari.
GOOD VIBES
TOM COLLINS
Campari, ginebra, Vermouth Rosso,
Gin, jugo de limon, azúcar, agua mineral Ginger Ale y pimienta rosa.
y lazca de limón con bitter angostura.

GIN WHISKER
Gin, Vermouth Rosso, jugo de toronja,
licor de naranja y bitter angostura.
SPUMANTE
Campari, proceso espumoso, Vermouth
Rosso y twist de naranja.

MANHATTAN MARTINI RUSTY WHISKY

Whisky, Vermouth Rosso, jugo de Whisky, drambuie de especias, azúcar,

arandano y bitter de naranja. licor de durazno y cerezas.
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COCTELERÍA CLÁSICA

RUM PUNCH WHISKY SPICY

Whisky, Ancho Reyes, jugo de limón,
Ron añejo, néctar de maracuyá, jugo de
syrup natural, sal de gusano y twist de
limón, Aperol y jugo de naranja.
naranja.

PIÑA VERNA LASTAU

Ron añejo, mermelada de melocotón,
Ron añejo, Verna amaro, jugo de piña,
agua mineral, flor de manzanilla y hojas
néctar de agave y jugo de limón.
de albahaca.
DELTA
APEROL SPRITZ
Licor de naranja, licor de vainilla, bitter
Aperol, Champagne, soda y media luna
angostura, jugo de limón y jarabe de
de naranja.
chocolate blanco.

SIGNATURA X ROSE TEQUILA

Tequila reposado, jarabe de rosas y
Whisky, miel de agave, angostura,
granada, licor de sandía, jugo de limón,
Martinelli de manzana y twist de
agua mineral y escarchado de sal de
naranja.
jamaica.

PANIC WHISKY
WHISKY SUNSET
Whisky, Aperol, jarabe de Jamaica,
Whisky, azúcar estándar, Aperol, agua
limón amarillo en jugo, anís estrella y
tónica y twist de naranja.
soda.
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GINXOLOGY

GIN SPICY
Ginebra, drambuie especias, naranja, pimienta rosa, agua
quina y toronja deshidratada.

GIN FRUTOS ROJOS

Ginebra, licor de naranja, frutos rojos naturales y agua
quina.

RED GIN
Ginebra, toronja, naranja, agua quina y romero.

GIN PEPINO Y CARDAMOMO

Ginebra, Ginger ale, rodajas de pepino, semillas de
cardamomo y agua quina.

GIN PINK
Ginebra, pure de pitahaya, jugo de lima, licor de naranja y
agua quina.

GIMMORA
Ginebra, zarzamoras, agua tónica, media luna de toronja y
pimienta rosa.

PINK COLLINS
Ginebra, licor de fresa, jugo de limón, syrup natural y
agua tónica.

PLUM GIN
Ginebra, azúcar refinada, bitter de naranja, licor de
naranja y naranja deshidratada.
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COCTELERÍA
INTERNACIONAL

PIÑA COLADA MIMOSA

Ron, jugo de piña y crema de coco. Proseco y jugo de naranja.

FRESA COLADA BELLINI

Ron, crema de coco y pulpa de fresas Licor de durazno, Caribe Cooler de
naturales. durazno y puré de duraznos naturales.

MALIBÚ BREEZE ORGASMO

Ron de coco, jugo de piña y jugo de Licor de café, licor de almendras, crema
arándano. de coco y Baileys.

LIMONADA ELÉCTRICA
LUCES DE HABANA Vodka, licor de melón, jugo de limón y
Licor de melón, licor de coco, jugo de jarabe natural.
naranja y jugo de piña.

MOJITO CUBANO
DAIQUIRÍ DE SABORES
Ron, hierbabuena, azúcar, jugo de limón
Ron, (Fresa, mango, piña, kiwi, pepino, y soda.
tamarindo, durazno, chamoy y sandia)
MALIBÚ
MARGARITA DE SABOR: Licor de coco, licor de melón, jugo de
Tequila (Fresa, mango, piña, kiwi, piña y vino tinto.
pepino, tamarindo, durazno, chamoy y
sandia) SANGRÍA/ CLERICOT