HISTORIA DE LA NUTRICIÓN

La alimentación es
una necesidad
básica del hombre Edad Edad
Los alimentos La nutrición
para su progreso antigua moderno se hizo con el empezó como
propósito para Siglo XX
ciencia desde
satisfacer el
El interés del hace tan solo:
hambre
hombre por los
valores nutritivos de
los alimentos
comenzó antes del Hubo una
Dependian Aparece la cocina inicio de la y se ha
200 años transición sobre:
Alimentación según tradicional, sus dietas civilización evolucionado sobre
creencias y acceso estaban basados en todo a:
la sopa y cocidos
como la carne

La aparición de
El menor
la industria
esfuerzo físico
alimentaria
Son los principios del concepto
energético de la nutrición
 HISTORIA DE LA NUTRICIÓN

En los años
1917 1930's
1933 Entre 1944 y
Actualmente
1947

Se crearon grupos para La ciencia de la nutrición

Las encuestas British Medical Association intervenir en la situación se ha expandido en
Se funda la Academia de dietéticas fueron nutrimental de los nazi diferentes direcciones.
Nutrición y Dietética utilizadas por primera
vez

Estableció nuevos
standards, para
asegurar la salud y la
capacidad de trabajo