ALIMENTOS POR

PORCION DIARIA
CUANTO ES UNA PORCION

GRUPO DE LOS CEREALES

1 pan mediano
1 Pan integral
1 biscocho
2 Lonja de pan molde
4 lonjas de pan integral
10 unid de galleta (dulce o salado sin relleno)
1 taza de arroz cocido o pastas cocidas (arroz, fideo, quinua, frejol, avena)

GRUPO DE LAS FRUTAS

1 fruta mediana al tamaño de la 1 palma de la mano
1 lonja de fruta al grosor del dedo índice
1 taza de jugos naturales, licuados, zumos diluidos con agua
½ taza de frutas en conserva lavado

GRUPO DE LAS CARNES

2 porciones (tamaño de la palma de la mano o 1 presa) de carne magra, pollo, pescado,
viseras sin piel.
½ taza de frejoles cocido.
1 huevo equivalente a 1 ración de carne

GRUPO DE LOS VEJETALES

½ plato de vegetales crudos o cocidos
1 taza de vegetales picados cocidos

GRUPO DE PRODUCTOS LACTEOS

1 Taza de leche o yogurt
1 cuadrado de queso (tamaño de 1 cajita de fosforo)
GRUPO DE MICELANEO
Todos los productos en conserva deben de ser consumidos con moderación se permite 2
veces por semana

GRUPO DE LAS GRASAS Y DULCES

Limite su Uso de estos, en las diferentes preparaciones.

Estas porciones son para personas de 6 a 60 años, en niños menores se puede dar en
porciones más pequeñas, se puede dar en el grupo de los lácteos hasta 2 porciones por dia
mesclados con otros alimentos.

ES HORA DE ELEGIR UNA BUENA ALIMENTACION.

ALIMENTOS Y CANTIDADES PERMITIDAS POR
DIA
CARNES: 1 porciones crudas magras (sin grasa), 2 veces por semana ( al tamaño de la
palma de la mano o al tamaño del puño )
Puede ser: Pollo (sin piel), pescado (sin cuero), viseras (previo remojo de una hora), pato
(sin piel).

PREPARACIONES: alhóndigas, hamburguesa, enrollado de carne o pollo, cocinados a la

plancha o al vapor, parrilla, estos sin agregan te de aceite ni condimentos irritantes.

HUEVOS: 1 unidad de 2 o 3 veces por semana

Puede ser: ya sea la clara o con yema.

PREPARACIONES: como carne, revueltos de huevo o con verduras, escalfado, tortillas,

todas estas preparaciones no deben de tener aceite.

LECHE O DERIVADOS: 6 porciones por semana de 200 ml. O 2 cucharas de leche en

polvo, queso al tamaño de una caja de fosforo, todo debe ser de forma intercalada.
Deben ser Hervida o descremados por la grasa que contiene.

PREPARACIONES: en te, jugos, flanes, gelatinas, o en pan

HELADOS: 1 sola ves por semana.
PREPARACIONES: 1 sola ración (cono o bola) como postre, con él té helado.
VERDURAS:
Estas se han clasificado en tres grupos, para mejor manejo y separación de pendiendo de la
cantidad de carbohidratos que contienen los mismos.
VERDURAS DE TIPO I.

1 plato o 1 plato Panero lleno todos los días.

En estas están: acelga, apio, achojcha, espinaca, lechuga, coles, brócoli, coliflor, pimentón,

PREPARACIONES: estas pueden ser crudas de preferencia o intercaladas o mescladas.

Deben de ser consumidas de forma continua.

VERDURAS DE TIPO II
½ plato Panero todos los días.
Estas están: Zanahoria, remolacha, zapallo, calabacín, pepino, cebolla, tomate, rabanito,
vainita,
+
PREPARACIONES: esta también puede ser cocidas o crudas.

VERDURAS DE TIPO III

½ vaso mantequillero 2 veces por semana
Estas son: papa, yuca, camote, oca, aceituna, choclo en espiga.

PREPARACION: solo de forma cocida sin agregan te de aceite

FRUTAS: 2 a 3 raciones por día.
Estas frutas de preferencias a media mañana como meriendas 1 sola unidad al tamaño de la
palma de su mano cerrada o 1 lonja. Los cítricos o los que se pueda comer con todo y
cascara.
En especial los alimentos que son muy dulce consumir con moderación como ser: ciruelos,
frutillas. Piña,
CEREALES: Harinas, granos, pastas.
½ vaso mantequillero de forma cruda y 1 entero de forma cocida, entre estos están, avena,
arroz, trigo, harina blanca, harina selecta, harina de plátano, api, fideo,frejol,

PREPARACIONES:
En mazamorras, batidos, masitas, en la alimentación diaria.

PAN Y DERIVADOS: 1 unidad de pan mediano, 2 rodajas de pan molde blanco, 4 rodajas
de pan molde de harina integral o light o empanada 1 unidad, 1 biscocho.

ACEITES Y MANTEQUILLAS VEGETALES:

1 Cucharada (15cc) de forma cruda, en especial los de oliva, mani,girasol.

CONDIMENTOS:
Se prefiere solo el uso de condimentos suaves como el perejil, ajo, apio, limón.

PREPARACIONES: Como acompañantes de las comidas.

AZUCARES:
Si es de mayor preferencia los Edulcorantes, Sucaril, Estevia.

BEBEIDAS:
Con preferencia de 8 vasos de agua de 250 ml natural, los jugos con conservantes, los
mates y cafés, chocolates, de forma muy variada y poca cantidades.

ALIMENTOS QUE SE DEBEN DE CONSUMIR EN MUY POCA CANTIDAD Y DE

PREFERENCIA EVITAR DE SU ESTILO DE VIDA:

 Azúcar blanca, dulces o caramelos, tortas con decorado o rellenas, pizzas, chocolates
elaborados, los embutidos, enlatados, jugos con conservantes, refrescos dulces, gaseosas,
preparaciones con alto contenido de grasas como ser, pollo fritos, hamburguesas,
parrilladas con carne gorda, masacos, rellenos de tripa, ect.

RECOMENDACIONES:
Se debe de poner los 5 tiempos de comida que se deben de cumplir los cuales son:
desayuno, Merienda, Almuerzo, Merienda de la Tarde, Cena, en estos tiempos se deben de
cumplir con todos los alimentos ya distribuidos de acurdo a cantidad y calidad del mismo
para que se pueda encontrar un óptimo equilibrio en la ingesta alimentaria ya que
cumpliendo con esto tendremos buenas condiciones de salud.

Servirse los alimentos en buenas condiciones de tranquilidad, en las horas fijadas. En los
tiempos de alimentación que corresponde.

LA SALUD DEPENDE DE USTED..

 ALIMENTACION SANA
Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y
energía necesarios para mantenerse saludable. Para mantener la salud debemos conocer
nuestras necesidades nutricionales así como la composición de los alimentos. De este modo
podremos analizar si nuestra forma de alimentarnos es la correcta y modificar nuestra dieta
si fuera necesario.

PIRAMIDES ALIMENTARIA DE RACIONES DIARIAS

 ALIMENTACION SANA
Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y
energía necesarios para mantenerse saludable. Para mantener la salud debemos conocer
nuestras necesidades nutricionales así como la composición de los alimentos. De este modo
podremos analizar si nuestra forma de alimentarnos es la correcta y modificar nuestra dieta
si fuera necesario.

DESCRIPCION DE LOS ALIMENTOS POR LA IMPORTANCIA DE

NUTRIENTES.
 COMO DEBE DE SER TU PLATO DIARIO EN CASA.

ES IMPORTANTE APLICARLO TODOS LOS DIAS.

Las principales consecuencias de una mala alimentación son:

Múltiples enfermedades como:

 La hepatitis
 Diabetes Infantil
 Diabetes tipo II
 Anemia o leucemia
 Ulcera
 Tuberculosis
 Caries o problemas en los huesos
 Hipotiroidismo
 Insuficiencia cardiaca
 Insuficiencia renal/ crónica
 Pancreatitis
 BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS.
¿Qué beneficios nos aporta consumir frutas? Una ración diaria
de 3 a 4 frutas,
aportan
 Aportan una variedad y cantidad de vitaminas y naturalmente los
minerales; principalmente vitamina C requerimientos
 Hidratan el organismo rápidamente. diarios de vitamina
 Ayudan al correcto funcionamiento del aparato C
digestivo.
 Facilita el drenaje de líquidos, al ser diuréticas y depuradoras del
organismo.
 Aportan fibras vegetales solubles
 No aportan grasas (excepto los frutos secos, olivas, aguacates y cocos
que aportan aceites beneficiosos para el organismo).
 Aportan vitaminas antioxidantes naturales.

Cuáles son los beneficios de las carnes?

• La vitamina B12 (y todo el complejo B en general) se encuentra en los

alimentos animales. Una dieta que excluye carnes rojas podría presentar
carencias de este nutriente.
• El consumo de carnes es importante en las mujeres embarazadas (el hierro
y complejo B son esenciales para prevenir anemia y asegurar el desarrollo del
bebé), y en los niños menores de ocho años, (ya que aún no digieren bien otras
fuentes de proteínas).
• Los niños pueden empezar a comerlas a partir de los 6 meses con el inicio
de la alimentación complementaria.
• Las proteínas de las carnes rojas, contienen aminoácidos que el cuerpo no
puede fabricar y deben obtenerse a través de la comida (dos de ellos sólo están
en las carnes).
• La carne roja es importante fuente de hierro, zinc y calcio, que son los
componentes importantes para la formación y recuperación de huesos y
músculos; y del sistema inmunológico.

¿Cuales son los beneficios de los cereales?

 Aporta alto valor nutritivo

 Otorga vitaminas del grupo B y A, Minerales
(hierro,fosforo,zinc,calcio) y proteína
 Tienen Bajo contenido en grasas
 Proporcionan Fibra
 Son excelente fuente de carbohidratos
 Contribuyen a la formación y crecimiento de músculos y huesos

Las principales consecuencias de una mala alimentación son:

Múltiples enfermedades como:

 La hepatiti *Desnutrición
 Diabetes tipo II/ Diabetes infantil *Insuficiencia cardiaca
 Anemia o leucemia * Insuficiencia renal/ crónica
 Ulcera, Gastritis *Tuberculosis
 Caries o problemas en los huesos *Hipotiroidismo
  Pancreatitis

PLAN DE ALIMENTACION DIETA

Nombre.-………………………………………………………………
Edad.-…………...................Peso.- …………… Talla.-…………………
IMC.-……………………………………..

PLAN ALIMENTARIO

ALIMENTOS PERMITIDOS FORMA DE PREPARACION

 CEREALES y DERIVADOS: Arroz,  cocidos, al horno, a vapor pequeña,
avena, quinua, sémola, fideo, pan galletas 10 unidades todo a
integral, galletas de agua. tolerancias
 TUBERCULOS: papa, camote, yuca.  cocidos, al horno, en puré sin
agregación de aceite.
 VERDURAS: todas,  hervidas, crudas, al vapor, pueden
ser utilizadas en ensalada, sopas,
cremas, en mayor cantidad y en
todas las preparaciones.
 FRUTAS: Todas  cocidas, crudas, ensalada de frutas,
jugos, zumos.
 CARNE: pollo (pecho sin piel) y pescado  cocidas, al horno, a la plancha, al
sin piel vapor (½ o 1 palma de la mano
100-120 gr. Fileteado, 1 porción de
pollo pierna, muslo o ala.
 HUEVO: solo la clara de gallina  Escalfado (cocido en agua), cocido,
crudo, en sopas y entradas.
 LACTEOS Y DERIVADOS: leche de  cocido, en jugos, postres, ensaladas
vaca descremada, queso descremado sin grasas.
con poca sal, yogurt descremado
preferentemente con frutas
 ACEITES: aceite vegetal (maíz, oliva,  NO SE PERMITE
soya con moderación),
 MICELANEOS: gelatina  en postres.

Prohibidos:
 Carnes: cerdo, pescado de agua dulce, carne de res con grasa.
 Frutas: frutas secas (nuez, coco, almendra)
 Lácteos: natas, quesos grasos.
 Aceites: mantecas, mantequilla, aceite a granel.
 Leguminosas: haba seca, maní, arveja seca, frejol negro, soya.
 Bebidas: gaseosas, vino tinto, café y bebidas alcohólicas.
 Alimentos: picantes, conservas, embutidos, condimentos, coca cola, chocolates y
pastelería.
RECOMENDACIONES:
 Consumir los alimentos con tranquilidad dejando de lado el estrés y las
preocupaciones, masticar muy bien los alimentos por lo menos 10 – 15 veces.
 En todos los tiempos de comida deben estar presentes los alimentos: frutas y
verduras, cereales y leguminosas, carnes, de acuerdo a su plan alimentario.
 Realizar actividad física moderada por lo menos 15 – 20 minutos/ día.
 Aumentar el consumo diario de fibra, comer verduras crudas o cocidas con
cascara, cereales integrales y salvado.
 Evitar las grasas frito, dulces.
 EVITAR COMPLETAMENTE EL CONSUMO DE ACEITE DE LAS COMIDAS O
EN CUALQUIER PREPRACION DE ALIMENTOS.
 CONSUMIR ALIMENTOS CITRICOS EN LAS MERIENDAS.
 Establecer los tiempos de comida, horarios y mejorar los hábitos alimentarios.

Observaciones:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………

TODA LA ALIMENTACION DEBE DE TENER ENSALADA COCIDA O CRUDA DE

MULTIPLES COLORES PARA QUE APORTEMOS LAS VITAMINAS NECESARIAS
PARA RECUPERA A NUESTRO ORGANISMO.
 MENU SEMANAL

Tiempo de Lunes Martes Miércole Jueves Viernes Sábado Doming

Comida s o
Desayuno Avena y Miacena Licuado mazamorr h. plátano Licuad avena
masaco de c/ y de piña a de H. c/ pan o de c/
yuca y carne galletas c/ blanca y integral y avena masaco
C/ ensalada de sándwich masaco revuelto c/ de Yuca
salvado c/ de pollo de plátano de pollo y galleta y
dulce de y verde c/ verduras y hígado
leche ½ verduras carne revuelt a la
cucharada o de plancha
huevo
y
verdura
Refrigerio Papaya Piña Frutilla Durazno toronja manzan mandari
a na
Sopa quinua c/ h. blanca arroz c/ lenteja c/ avena c/ trigo c/ hoja de
verduras c/ verduras verduras verduras verdura trigo c/
verduras s verdura
s
Segund Asau en olla carne c/ guiso de Carbonad tortitas pure de almond
o c/ ens de pimenton pollo c/ a c/ carne de carne verdura rote c/
brócoli y y arroz verduras a la c/ ens de s c/ chorrell
vainita y ens ens de y arroz y parrilla y vainta pollo al ana de
de lenteja c/ zanahoria ens de ens de remolach horno y carne c/
verduras c/ achojcha vainita c/ a y arroz arroz ens de
remolacha c/ Vainita zanahoria achoch
a y
zanah
Merienda Manzana Naranja Gelatina ens. De Yoguth papaya Gelatin
fruta 80 gr. s/ a c/
grasa frutas
Cena puré de Ensalada Pollo la huevo c/ Guiso de ens de Pure de
papa c/ de olla c/ verduras y pollo c/ frejol c/ acelga
pollo c/ a la verduras verduras pure de ens de verdura c/ carne
parrilla ens c/ lenteja y arroz zanahoria achojcha s y a la
de acelga c/ y arroz y arroz plancah
naranja manzana a y
arroz
Colació Licuado de Mandarina papaya Gelatina Manzana Naranja Yogurt
n fruta c/ agua 200 ml 80 gr
Noctur sin
na grasa

NOTA: TODO ESTOS ELABORADOS SIN ACEITES Y TENER EN MAYOR CANTIDAD

LAS ENSALADAS DE VERDURAS CRUDAS MEDIO PLATO.

Lic. Carmen L. Jiménez Jiménez

NUTRICIONISTA-DIETISTA
 MENU SEMANAL

Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Doming

Comida o
Desayuno Avena y Miacena Licuado mazamorr h. plátano Licuad avena
masaco de c/ leche y de piña c/ a de H. c/ pan o de c/
yuca y carne galletas sándwich blanca c/ integral avena masaco
de de pollo leche y c/ de
salvado c/ masaco galleta plátano
dulce de de plátano y y carne
leche verde c/ revuelt a la
carne o de plancha
huevo
Refrigerio Papaya Piña Frutilla Durazno toronja manzan mandari
a na
Sopa quinua c/ h. blanca arroz c/ lenteja c/ avena c/ trigo c/ hoja de
verduras c/ verduras verduras verduras verdura trigo c/
verduras s verdura
s
Segund Asau en olla carne c/ guiso de Carbonad tortitas puré de almodr
o c/ ens de pimentón carne c/ a c/ carne de carne verdura ote c/
brócoli y y arroz verduras a la c/ ens de s c/ chorrell
vainita ens de y arroz plancha y vainita carne a ana de
zanahoria ens de remolach la carne c/
c/ vainita c/ a y arroz planch ens de
remolach zanahoria a y achoch
a arroz a y
zanah
Merienda Manzana Naranja Gelatina Ens. De Yogurt papaya Gelatin
fruta a c/
frutas
Cena puré de papa Ensa de Pollo la huevo c/ Guiso de ens de Puré de
c/ pollo c/ verduras olla c/ verduras y pollo c/ frejol c/ acelga
maicena y c/ lenteja verduras puré de ens de verdura c/ carne
ens de y carne al y arroz zanahoria achojcha s y a la
acelga c/ horno y arroz plancha
naranja manzana y arroz
Colació 1 Fruta Yogurt papaya Gelatina c/ Manzana Naranja Gelatin
n frutas 150 a 150
Noctur ml ml
na

TODO ESTOS ELABORADOS SIN ACEITES Y TENER EN MAYOR CANTIDAD LAS

ENSALADAS DE VERDURAS CRUDAS.
 MENU SEMANAL SIN AGREGANTE DE GRASAS O ACEITES

Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Comida
Desayuno Maicena Leche c/ Mazamor Maicena tujuré c/ Revuelt Leche c/
Blanda c/ avena c/ ra de h c/ leche leche y o de avena c/
masaco galletas y blanca c/ c/ pan carne galletas y
de mermela sonso masaco c/ mermelad
plátano da de galleta a
verde plátano y avena
verde
Refrigerio Manzana Ens de Durazno gelatina Flan Piña Naranja
blanda fruta
Sopa H. trigo hoja de quinua h. blanca verdura lenteja
Bland selecta trigo s c/
a arroz
Bland Asau en carne c/ guiso de Carbona tortitas puré de almodrot
a olla c/ pimentón carne c/ da c/ de carne verdura e c/
ens de y arroz verduras carne a c/ ens de s c/ chorrella
brócoli y ens de y arroz la vaina carne a na de
vainita zanahori plancha remolac la carne c/
a c/ y ens de ha y planch ens de
remolach vainita c/ arroz a y achocha
a zanahori arroz y zanah
a
Bland pollo c/ pollo c/ guiso de Carbona pollo c/ puré de almondro
a ens de pimentón pollo c/ da c/ maicena verdura te c/
brócoli y y arroz verduras pollo a la y arroz s c/ chorrella
vainita ens de y arroz plancha ens de pollo a na de
zanahori y ens de remolac la pollo c/
a c/ remo vainita c/ ha y planch ens de
zanahori vainita a y achocha
a arroz y zanah

Merienda Piña Naranja Flan Manzana gelatina guineo

Ensalada
Paciente de frutas
Bland Puré de majadito salpicón puré de fideo c/ carne Pollo a la
a acelga c/ de pollo de carne papa c/ crema c/ maicena
carne a c/ ens de carne c/ de verdura c/ ens de
la achoj y maicena verduras s y vaina/
plancha zanh y arroz y carne arroz achojcha
y arroz
Bland Puré de majadito salpicón puré de fideo c/ pollo c/ fricase
a acelga c/ de pollo de pollo papa c/ crema verdura aleman c/
pollo a c/ ens de pollo c/ de s y ens de
la achoj y maicena verduras arroz vaintc/
plancha zanh y arroz y pollo achojcha
da y
arroz

TODO ESTOS ELABORADOS SIN ACEITES Y TENER EN MAYOR CANTIDAD LAS

ENSALADAS DE VERDURAS CRUDAS.
 MENU SEMANAL PARA PACIENTES, SIN CARNES ROJAS, SIN AGREGANTE DE
GRASAS
Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Comida
Desayuno Maicena c/ c/ avena c/ Mazamorr Maicena c/ Licuado Revuelt avena c/
Blanda galleta y galletas y a de c/ masaco de Avena o de galletas y
mermelad Revuelto blanca c/ de plátano c/ pan y Huevo Sándwich
a de pollo sonso verde Rodajas c/ de Pollo
de galleta y
Tomate H.
plátano
Refrigerio Manzana Licuado Durazno gelatina Pera Piña Naranja
blanda de Fruta c/
Agua
Sopa H. selecta trigo hoja de quinua h. blanca verdura lenteja
Bland trigo s c/
a arroz

Bland pollo c/ pollo c/ guiso de Carbonad pollo c/ puré de Pollo al

a ens de pimentón pollo c/ a c/ pollo maicena y verdura jugo c/
brócoli y y arroz verduras y a la arroz ens s c/ ens de
vainita, ens de fideo plancha y de pollo a achocha y
puré de zanah c/ ens de remolach la zanah,
papas remolacha vainita c/ a y vainita plancha fideo
zanahoria

Merienda Piña Naranja durazno Manzana gelatina guineo Ensalada

Paciente de
frutas s/
lácteos

Bland Puré de majadito salpicón puré de fideo c/ pollo c/ Pollo al

a acelga c/ de pollo c/ de pollo papa c/ crema de verdura horno c/
pollo a la ens de pollo c/ verduras s y arroz ens de
plancha achoj y maicena y y pollo vainita/
zanahoria arroz achojcha
Este plan de alimentación es una dieta blenda sin grasas c/ 5 tiempos de
alimentación para 15 días después se pide re consulta para su evaluación.

Elaboración de suplementación de Hierro:

500gr de remolacha
500gr de Zanahoria
1 manzana verde
250 ml de agua

Licuar y colar todos los ingredientes para ser consumidos dos veces al día 1 vaso
por la mañana y 1 por la tarde, durante 5 Días.
FRECUENCIA DE ALIMENTACION
SALUDABLE DURANTE EL DÍA
PORCIONES DIARIAS DE
ALIMENTOS
MI PLATO SALUDABLE DIARIO
MI PLATITO SALUDABLE DE MANERA DIARIA RICA EN FIBRA
MI PLATO SALUDABLE SIN SAL COMUN, SIN PROTEINA,SIN GRASAS, SIN SAL
COMUN

MI PLATITO SALUDABLE DE MANERA DIARIA RICA EN FIBRA

 MENU SEMANAL PARA PACIENTES CON DIETA LICUADA O PAPILLA (sopa
espesa licuada y colada)
Tiempo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
de
Comida
Desayun Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado
Licuado
o Blanda de sopa de Mazamorr Sopa de Mazamorr de sopa
Maicena c/
Maicena pollo c/a de verduras a de de fideo
leche c/
c/galleta y verdurasblanca c/ c/ carne blanca c/ c/ pollo y
galletas y
supl. y arroz galletas y y quinua galletas y verduras
supl.
nutriciona supl. supl. nutriciona
l nutricional nutricional l
Refrigeri Licuado Jugo de Licuado Licuado Jugo de
Licuado Licuado
o blanda de piña Durazno de naranjaEns de de frutilla
Manzana guineo fruta
Sopa H. selecta Trigo c/ hoja de Crema Sopa de Arroz c/ Quinua c/
Blanda c/ verduras trigo c/ de frangollo verduras verduras
verduras LICUAD verduras verduras c/ LICUAD LICUADA
LICUADA A O LICUADA LICUAD verduras A O O
O PAPILLA O A O LICUADA PAPILLA PAPILLA
PAPILLA PAPILLA PAPILLA O
PAPILLA

Merienda Licuado Jugo de Licuado Licuado Licuado Jugo de Licuado

Paciente de guineo naranja Ens de de de piña Durazno
fruta frutilla Manzana
Blanda Sopa de Sopa de Sopa de Sopa h. Sopa fideo Sopa Sopa Hoja
fideo c/ h. blanca quinua c/ selecta c/ crema Fideo c/ de trigo c/
verdura c/ verduras c/ de verdura verdura
LICUADA verduras verdura verduras LICUAD LICUADA
O LICUAD LICUADA LICUAD LICUADA A O O
PAPILLA A O O A O O PAPILLA PAPILLA
PAPILLA PAPILLA PAPILLA PAPILLA

La cantidad del licuado será como máximo 300 ml por

desayuno, almuerzo, cena, 250 ml meriendas mañana y tarde.
toma, total de licuados día 1400 ml.
Se agregara complemento nutricional 1 medida en cada
merienda (mañana y tarde) y vitaminas.
 MENU SEMANAL ALIMENTACION POR SONDA NASOGASTRICA

Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

alimentació
n
Desayuno Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado
Blanda de de avena Mazamorr de h de Mazamorr de Maicena c/
Maicena con pan a de plátano a de h maicena c/ leche c/
c/galleta y integral + blanca c/ con blanca c/ galleta + galletas y
y 1 claras 1 claras de galletas y galletas + galletas y supl+ 1 y 1 claras
de huevo huevo y 1 huevo supl y 1 claras huevo de huevo
Nutriciona de huevo
l 1 huevo
Refrigerio Licuado Jugo de Licuado Licuado Jugo de
Licuado Licuado
blanda de piña Durazno de guineo naranja Ens de de frutilla
Manzana y suplement suplement suplement suplement fruta suplement
suplement o o o o suplement o
o nutricional nutricional nutricional nutricional
o nutricional
nutricional 1 medida 1 medida 1 medida 1medida nutricional 1 medida
1 medida 1medida
Sopa H. selecta Trigo c/ hoja de Crema de h. blanca Arroz c/ Quinua c/
licuado c/ verduras y trigo c/ verduras y c/ verduras y verduras y
verduras y 2 claras de verduras y 2 claras de verduras y 2 claras de 2 claras de
2 claras de huevo 2 claras de huevo 2 claras de huevo huevo
huevo huevo huevo

Merienda Licuado Jugo de

Licuado Licuado Licuado Jugo de Licuado
Paciente de guineo naranja Ens de de frutilla de piña Durazno
suplement suplement
fruta suplement Manzana suplement suplement
o o suplement o suplement o o
nutricional nutricional
o nutricional o nutricional nutricional
1 medida 1 medidanutricional 1 medida nutricional 1 medida 1 medida
1 medida 1 medida
Blanda Crema de h. blanca Arroz c/ Quinua c/ H. selecta Trigo c/ hoja de
licuado verduras2 c/ verduras y verduras y c/ verduras y trigo c/
claras de verduras y 2 claras de 2 claras de verduras y 2 claras de verduras y
huevo 2 claras de huevo huevo 2 claras de huevo 2 claras de
huevo huevo huevo
1 cuchara de maicena
8 galletas maría
1 ramita de canela
1 clara de huevo cocida
1 cucharilla de miel

Para las preparaciones de los licuados del desayuno

- Hacer hervir la maicena con 500ml de agua añadir una ramita
de canela
- Hacer hervir un huevo entero
En la licuadora echar todos los ingredientes y licuar hasta que
deshaga la mezcla.
Luego en una jarra colar y medir los 350 ml de licuado. (1 taza
mediana)

Licuado de avena
2 cucharas de avena
2 rodajas de pan integral
1 clara de huevo cocido
1 medida de suplemento nutricional

Preparación:
- En una olla Hacer hervir la avena en 500ml de agua a fuego
lento batiendo de rato en rato, hasta que alcance hervor.
- Hacer Hervir un huevo entero
- En la licuadora echar todos los ingredientes y licuar hasta que
deshaga la mezcla.
- Luego en una jarra colar y medir los 350 ml de licuado. (1 taza
mediana)
Licuado de H. de Plátano
2 cuchara de h de plátano
8 galletas maría
1 medida de suplemento nutricional
1 clara de huevo cocido

- Hacer hervir la harina de plátano en 500ml de agua

- Hacer Hervir un huevo entero
 - En la licuadora echar todos los ingredientes y licuar hasta que
deshaga la mezcla.
- Luego en una jarra colar y medir los 350 ml de licuado. (1 taza
mediana)
En las preparaciones de las meriendas mañana y tarde

Añadir 1 fruta sin cascara (manzana, pera, durazno) si es papaya

la porción es ½ taza de papaya picada en 250 ml de agua
En caso de frutillas 8 unidades
1 medida de suplemento nutricional
Lavar las frutas y picar en trozos luego licuar la fruta con el
suplemento nutricional, colar y medir 250ml de licuado (taza
pequeña)
En las preparaciones del almuerzo y cena

Preparación de la crema de verduras

1 papa mediana
1 zanahoria mediana
½ taza de vainita
100 gramos Espinaca
100 gramos de brócoli
1 cucharilla de aceite de oliva
1 medida de suplemento
2 claras de huevo cocida
1 pisca de sal
1 presa de pollo sin cuero

Preparación:
Lavar las verduras y cortar en trozos pequeños,
Colocar en un recipiente 1 presa de pollo sin cuero y cuando
alcance hervor las verduras con un poco de agua. Cocinar a fuego
lento con el recipiente tapado, a medida que se va evaporando el
agua, agregar el resto del líquido (500ml)
Mantener a fuego lento hasta la cocción total.
Llevar a la licuadora todos los ingredientes añadiendo una
cucharilla de aceite de oliva 1 pisca de sal, 1 medida de suplemento
y las 2 claras de huevo cocido, licuar hasta que se deshaga la
mezcla.
Midiendo un total de 350ml.

Preparación de licuado de Harina blanca con verduras

20 gramos de h blanca
100 gr de zanahoria
100 gr acelga
60 gr vainita
60 gr achojcha
100 gr zapallo
80 gr de carne
Lavar las verduras y cortar en trozos pequeños,
Colocar en un recipiente 1 presa de pollo sin cuero y cuando
alcance hervor las verduras con un poco de agua. Cocinar a fuego
lento con el recipiente tapado, a medida que se va evaporando el
agua, agregar el resto del líquido (500ml)
Mantener a fuego lento hasta la cocción total.
Llevar a la licuadora todos los ingredientes añadiendo una
cucharilla de aceite de oliva 1 pisca de sal, 1 medida de suplemento
y las 2 claras de huevo cocido, licuar hasta que se deshaga la
mezcla.
Midiendo un total de 350ml.

La cantidad del licuado o semilíquido (papilla) será como

máximo 300 ml por toma, total de licuados día 1500 ml.
Se agregara a las preparaciones 1 cucharada de aceite en el
almuerzo y cena.
La cena se dará a tolerancia caso contrario se modificara a
licuados.
Se agregara complemento nutricional 1 medida por cada
tiempo de comida y vitaminas.

Cualquier modificación consultar a la especialista, re consulta

dentro de 15 días.
 MENU SEMANAL PARA PACIENTES CON DIETA LICUADA O PAPILLA (sopa
espesa)
Tiempo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
de
Comida
Desayuno Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado
Blanda de sopa de Masamorra
Sopa de Masamorr de sopa Maicena c/
Maicena pollo c/ de verduras a de de fideo leche c/
c/galleta verduras h.blanca c/
c/ carne h.blanca c/ c/ pollo y galletas y
y arroz galletas y
y quinua galletas y verduras
Refrigerio Licuado Jugo de Licuado Licuado Jugo de Licuado Licuado
blanda de piña Durazno de naranja Ens de de frutilla
Manzana guineo fruta
Sopa H. selecta Trigo c/ hoja de Crema Sopa de Arroz c/ Quinua c/
Blanda c/ verduras trigo c/ de frangollo verduras verduras
verduras LICUADA verduras verduras c/ LICUADA LICUADA
LICUADA O LICUADA LICUADA verduras O O
O PAPILLA O PAPILLA O LICUADA PAPILLA PAPILLA
PAPILLA PAPILLA O PAPILLA

Merienda Licuado Jugo de Licuado Licuado Licuado de Jugo de Licuado

Paciente de guineo naranja Ens de de Manzana piña Durazno
fruta frutilla
Blanda Sopa de Sopa de Sopa de Sopa h. Sopa fideo Sopa Sopa Hoja
fideo c/ h. blanca quinua c/ selecta c/ crema Fideo c/ de trigo c/
verdura c/ verduras c/ de verdura verdura
LICUADA verduras verdura verduras LICUADA LICUADA
O LICUADA LICUADA LICUADA LICUADA O O
PAPILLA O O PAPILLA O O PAPILLA PAPILLA PAPILLA
 PAPILLA PAPILLA

La cantidad del licuado será como máximo 500 ml por toma,

total de licuados día 2000 ml.
La cena se dará a tolerancia caso contrario se modificara a
licuados.
Cualquier modificación consultar a la especialista.

ALIMENTOS POR PORCION DIARIA

CUANTO ES UNA PORCION

GRUPO DE LOS CEREALES

1 pan mediano
1 Pan integral
1 biscocho
2 Lonja de pan molde
4 lonjas de pan integral
10 unid de galleta (dulce o salado sin relleno)
1 taza de arroz cocido o pastas cocidas (arroz, fideo, quinua, frejol, avena)

GRUPO DE LAS FRUTAS

1 fruta mediana al tamaño de la 1 palma de la mano
1 lonja de fruta al grosor del dedo índice
1 taza de jugos naturales, licuados, zumos diluidos con agua
½ taza de frutas en conserva lavado

GRUPO DE LAS CARNES

2 porciones (tamaño de la palma de la mano o 1 presa) de carne magra, pollo, pescado, viseras sin piel.
½ taza de frejoles cocido.
1 huevo equivalente a 1 ración de carne

GRUPO DE LOS VEJETALES

½ plato de vegetales crudos o cocidos
1 taza de vegetales picados cocidos

GRUPO DE PRODUCTOS LACTEOS

1 Taza de leche o yogurt
1 cuadrado de queso (tamaño de 1 cajita de fosforo)
GRUPO DE MICELANEO
Todos los productos en conserva deben de ser consumidos con moderación se permite 2 veces por semana

GRUPO DE LAS GRASAS Y DULCES

Limite su Uso de estos, en las diferentes preparaciones.

Estas porciones son para personas de 6 a 60 años, en niños menores se puede dar en porciones más
pequeñas, se puede dar en el grupo de los lácteos hasta 2 porciones por día mesclados con otros alimentos.

ES HORA DE ELEGIR UNA BUENA ALIMENTACION.

MI PLATITO SALUDABLE DE MANERA DIARIA RICA EN FIBRA
 MENU SEMANAL SIN AGREGANTE DE GRASAS O ACEITES

Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Comida
Desayuno Maicen Leche c/ Masamor Maicena tujuré c/ Revuelt Leche c/
Blanda a c/ avena c/ ra de c/ leche leche y o de avena c/
masaco galletas y h.blanca c/ pan carne galletas y
de mermela c/ sonso masaco c/ mermelad
plátano da de galleta a
verde plátano y avena
verde
Refrigerio Manzan Ens de Durazno gelatina Flan Piña Naranja
blanda a fruta
Sopa H. trigo hoja de quinua h. blanca verdura lenteja
Bland selecta trigo s c/
a arroz
Bland Asau carne c/ guiso de Carbona tortitas puré de almondro
a en olla pimentón carne c/ da c/ de carne verdura te c/
c/ ens y arroz verduras carne a la c/ ens de s c/ chorrellan
de ens de y arroz plancha y vainita carne a a de
brócoli zanahoria ens de remolach la carne c/
y c/ vainita c/ a y arroz planch ens de
vainita remolach zanahori a y achocha
a a arroz y zanah
Bland pollo pollo c/ guiso de Carbona pollo c/ pure de almondro
a c/ ens pimentón pollo c/ da c/ maicena verdura te c/
de y arroz verduras pollo a la y arroz s c/ chorrellan
brócoli ens de y arroz plancha y ens de pollo a a de pollo
y zanah c/ ens de remolach la c/ ens de
vainita remo vainita c/ a y planch achocha
zanahori vainita a y y zanah
a arroz

Merienda Piña Naranja Flan Manzana gelatina guineo

Ensalada
Paciente de frutas
Bland Puré de majadito salpicón puré de fideo c/ carne Pollo a la
a acelga de pollo de carne papa c/ crema de c/ maicenen
c/ c/ ens de carne c/ verduras verdura a c/ ens
carne a achoj y maicena y carne s y de vainta/
la zanh y arroz arroz achojcha
planch
a y
arroz
Bland Puré de majadito salpicón puré de fideo c/ pollo c/ fricase
a acelga de pollo de pollo papa c/ crema de verdura aleman c/
c/ pollo c/ ens de pollo c/ verduras s y ens de
a la achoj y maicena y pollo arroz vaintc/
planch zanh y arroz achojcha
a y
arroz
 ALIMENTOS Y CANTIDADES PERMITIDAS POR DIA
CARNES: 1 porciones crudas magras (sin grasa), 2 veces por semana (al tamaño de la palma de la mano
o al tamaño del puño)
Puede ser: Pollo (sin piel), pescado (sin cuero), viseras (previo remojo de una hora), pato (sin piel).

PREPARACIONES: alhóndigas, hamburguesa, enrollado de carne o pollo, cocinados a la plancha o al

vapor, parrilla, estos sin agregan te de aceite ni condimentos irritantes.

HUEVOS: 1 unidad de 2 o 3 veces por semana

Puede ser: ya sea la clara o con yema.

PREPARACIONES: como carne, revueltos de huevo o con verduras, escalfado, tortillas, todas estas
preparaciones no deben de tener aceite.

LECHE O DERIVADOS: 6 porciones por semana de 200 ml. O 2 cucharas de leche en polvo, queso al
tamaño de una caja de fosforo, todo debe ser de forma intercalada.
Deben ser Hervida o descremados por la grasa que contiene.

PREPARACIONES: en te, jugos, flanes, gelatinas, o en pan

HELADOS: 1 sola vez por semana.
PREPARACIONES: 1 sola ración (cono o bola) como postre, con el té helado.

VERDURAS:
Estas se han clasificado en tres grupos, para mejor manejo y separación de pendiendo de la cantidad de
carbohidratos que contienen los mismos.

VERDURAS DE TIPO I.

1 plato o 1 plato Panero lleno todos los días.

En estas están: acelga, apio, achojcha, espinaca, lechuga, coles, brócoli, coliflor, pimentón,

PREPARACIONES: estas pueden ser crudas de preferencia o intercaladas o mescladas. Deben de ser
consumidas de forma continua.

VERDURAS DE TIPO II
½ plato Panero todos los días.
Estas están: Zanahoria, remolacha, zapallo, calabacín, pepino, cebolla, tomate, rabanito, vainita,

PREPARACIONES: esta también puede ser cocidas o crudas.

VERDURAS DE TIPO III

½ vaso mantequillero 2 veces por semana
Estas son: papa, yuca, camote, oca, aceituna, choclo en espiga.

PREPARACION: solo de forma cocida sin agregan te de aceite

 FRUTAS: 2 a 3 raciones por día.
Estas frutas de preferencias a media mañana como meriendas 1 sola unidad al tamaño de la palma de su
mano cerrada o 1 lonja. Los cítricos o los que se pueda comer con todo y cascara.
En especial los alimentos que son muy dulce consumir con moderación como ser: ciruelos, frutillas. Piña,
CEREALES: Harinas, granos, pastas.
½ vaso mantequillero de forma cruda y 1 entero de forma cocida, entre estos están, avena, arroz, trigo,
harina blanca, harina selecta, harina de plátano, api, fideo,frejol,

PREPARACIONES:
En mazamorras, batidos, masitas, en la alimentación diaria.

PAN Y DERIVADOS: 1 unidad de pan mediano, 2 rodajas de pan molde blanco, 4 rodajas de pan molde
de harina integral o light o empanada 1 unidad, 1 biscocho.

ACEITES Y MANTEQUILLAS VEGETALES:

1 Cucharada (15cc) de forma cruda, en especial los de oliva, maní, girasol.

CONDIMENTOS:
Se prefiere solo el uso de condimentos suaves como el perejil, ajo, apio, limón.

PREPARACIONES: Como acompañantes de las comidas.

AZUCARES:
Si es de mayor preferencia los Edulcorantes, Sucaril, Estevia.

BEBEIDAS:
Con preferencia de 8 vasos de agua de 250 ml natural, los jugos con conservantes, los mates y cafés,
chocolates, de forma muy variada y poca cantidades.

ALIMENTOS QUE SE DEBEN DE CONSUMIR EN MUY POCA CANTIDAD Y DE

PREFERENCIA EVITAR DE SU ESTILO DE VIDA:

 Azúcar blanca, dulces o caramelos, tortas con decorado o rellenas, pizzas, chocolates elaborados, los
embutidos, enlatados, jugos con conservantes, refrescos dulces, gaseosas, preparaciones con alto
contenido de grasas como ser, pollo fritos, hamburguesas, parrilladas con carne gorda, masacos, rellenos
de tripa, etc.

RECOMENDACIONES:
Se debe de poner los 5 tiempos de comida que se deben de cumplir los cuales son: desayuno, Merienda,
Almuerzo, Merienda de la Tarde, Cena, en estos tiempos se deben de cumplir con todos los alimentos ya
distribuidos de acurdo a cantidad y calidad del mismo para que se pueda encontrar un óptimo equilibrio en
la ingesta alimentaria ya que cumpliendo con esto tendremos buenas condiciones de salud.

Servirse los alimentos en buenas condiciones de tranquilidad, en las horas fijadas. En los tiempos de
alimentación que corresponde.

LA SALUD DEPENDE DE USTED..

MENU SEMANAL PARA PACIENTES CON DIETA LICUADA O PAPILLA (sopa

espesa licuada y colada)
Tiempo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
de
Comida
Desayun Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado
Licuado
o Blanda de sopa de Mazamorr Sopa de Mazamorr de sopa
Maicena c/
Maicena pollo c/a de verduras a de de fideo
leche c/
c/galleta y verdurash.blanca c/ c/ carne h.blanca c/ c/ pollo y
galletas y
supl. y arroz galletas y y quinua galletas y verduras
supl.
nutriciona supl. supl. nutriciona
l nutricional nutricional l
Refrigeri Licuado Jugo de Licuado Licuado Jugo de
Licuado Licuado
o blanda de piña Durazno de naranjaEns de de frutilla
Manzana guineo fruta
Sopa H. selecta Trigo c/ hoja de Crema Sopa de Arroz c/ Quinua c/
Blanda c/ verduras trigo c/ de frangollo verduras verduras
verduras LICUAD verduras verduras c/ LICUAD LICUADA
LICUADA A O LICUADA LICUAD verduras A O O
O PAPILLA O A O LICUADA PAPILLA PAPILLA
PAPILLA PAPILLA PAPILLA O
PAPILLA

Merienda Licuado Jugo de Licuado Licuado Licuado Jugo de Licuado

Paciente de guineo naranja Ens de de de piña Durazno
fruta frutilla Manzana
Blanda Sopa de Sopa de Sopa de Sopa h. Sopa fideo Sopa Sopa Hoja
fideo c/ h. blanca quinua c/ selecta c/ crema Fideo c/ de trigo c/
verdura c/ verduras c/ de verdura verdura
LICUADA verduras verdura verduras LICUAD LICUADA
O LICUAD LICUADA LICUAD LICUADA A O O
PAPILLA A O O A O O PAPILLA PAPILLA
PAPILLA PAPILLA PAPILLA PAPILLA

La cantidad del licuado será como máximo 300 ml por

desayuno, almuerzo, cena, 250 ml meriendas mañana y tarde.
toma, total de licuados día 1400 ml.
Se agregara complemento nutricional 1 medida en cada
merienda (mañana y tarde) y vitaminas.
Tomar el Anemidox con la merienda de la mañana diluida en jugos
con Vitamina C

Cualquier modificación consultar a la especialista.

ALIMENTOS PROHIBIDOS PARA PACIENTES
CON ALERGIA E INMUNOLOGÍA CLÍNICA
(Se recomienda el NO CONSUNO en ninguna cantidad y/o presentación)

NINGUN TIPO DE CHOCOLATES.

FRUTOS ROJOS: FRUTILLA, FRAMBUEZA, MORA, UVA, CIRUELA, ACEROLA,
SANDIA, MANZANA
FRUTOS SECOS: MANI, ALMENDRAS, NUES, COCO.
VERDURAS ROJAS: TOMATE, RABANITO, PIMENTON, REMOLACHA, SANDIA.
CARNES: CHANCHO, CARNE CON GRASA, POLLO CON PIEL, PESCADO CON
PIEL.
ENLATADOS: CUALQUIER PRODUCTO ENLATADO. (sardinas, durazno,
mermeladas, lácteos,)
EMBUTIDOS: CUALQUIER TIPO DE EMBUTIDOS. (salchichas, mortadela,
hamburguesas, jamón)
EMBOTELLADOS: TODO TIPO DE PRODUCTO EMBOTELLADO (jugos, gaseosas,
energizantes)
CONSERVANTES: NINGUN TIPO DE CONSERVANTES. (condimentos,
razonantes)
PRODUCTOS FERMENTADOS: CUAJADILLA, QUESO, YOGURT, VINAGRE.
BEBIDAS: ALCOHÓLICAS, CON CAFEINA, FERMENTADAS.
CUALQUIER TIPO DE ALIMENTOS GUARDADOS O RECALENTADOS: COMIDAS,
FRUTAS, CARNES.
 MENU SEMANAL PARA PACIENTES CON RESTRICCION HIDRICA DIABETES- RENAL

Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

alimentación
Desayuno Licuado de Mazamorra Mazamorra Maicena c/ 6 Mazamorra Revuelto de Licuado Maicena
Blanda Maicena c/ galletas y de blanca c/ palitos de avena huevo c/ c/ leche c/
c/galleta y 2 revuelto de galletas integrales c/pan 1 galleta y h galletas
claras de pollo 100ml 100ml unidad de de plátano 100ml
huevo 5 galletas pan 100ml
100 ml 100ml 100ml
Refrigerio ½ pera Manzana 1 1 rodaja de 1 durazno 1 vasito de 1 vasito de 1 naranja
blanda unidad piña yogurt gelatina mediana.
descremado
Sopa H. selecta c/ Trigo c/ hoja de trigo Crema de h. blanca c/ Arroz c/ Quinua c/
licuado verduras verduras c/ verduras verduras verduras verduras verduras
300ml 300ml 300ml 300ml 300ml 300ml 300ml
Pollo c/ ens de Pollo c/ Quiso de pollo Carbonada c/ Anticucho de Puré de Carne a la parrilla
vainita con ensalada de c/verduras y carne a la pollo c/ arroz verduras c/ c/ens de achojcha y
Segundo zanahoria y lenteja 100gr fideo plancha y ens ens de pollo a la zanahoria c/ fideo
puré de papas de vainita y rabanito plancha
100gr zanahoria
100gr

Merienda Manzana 1 ½ mandarina 1 rodaja de 1 rodaja de 1 durazno 1 gelatina ½ pera

Paciente unidad papaya piña
Blanda Pollo a la Majadito de Salpicón de Puré de Fideo con Pollo Pollo al horno
plancha + polo c/ ens pollo papa c/ pollo verduras y c/verduras + con ens de
omelette de de achojcha y ensalada pollo omelette de vainita, achojcha
huevo 2 y zanahoria huevo 2
claras claras

Total de líquidos en la alimentación son 700 ml

Desayuno: 100 ml
Merienda: 100 ml
Almuerzo: 300ml (Sopa)
Merienda tarde: 100ml
Cena: 100ml
Durante el día (24hrs) el consumo de agua pura es de un total de 300ml tomarlo de
sorbo a sorbo evitando

Este plan de alimentación es una dieta blanda hipo proteica baja en sodio con
restricción liquida (1 litro de agua diario) sin grasas en 5 tiempo de comida para 15
días después se pide re consulta para su evaluación Toda verdura cruda, remojar
media hora antes de la cocción,.
PERSONAL DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

NOMBRE C.I. F. N. FUENTE DE

FINANCIAMIENTO
Lic. Natalia Antelo Moreno 5604318 17/07/97 PLANILLA
Lic. Carmen Lizeth Jiménez 5603566 30/12/86 ITEM TGN
Jiménez
Chef. Alvaro Suárez Suárez 5596665 03/01/94 PLANILLA
Ing. Mery Lisset Cuellar Ribera. 7580714 30/04/87 RRPP
Carlos Javier Limpias Parada. 10805396 11/04/94 RRPP
María del Carmen Mariobo Vaca 1907856 22/06/74 RRPP
María Dolores Yubanure 4197954 18/04/73 PLANILLA
Cayuba
Tec. Tania Muiba Guaji 12188792 10/10/95 ITEM SUS
Tatiana Bejarano Aramayo 1702450 03/08/63 ITEM SUS
Ana Uramenano Tiahin 1912935 18/11/68 ITEM TGN
Dabeiba Ortiz Dorado 5585105 31/05/81 ITEM SUS
Asunta Camargo Chávez 1923594 15/09/61 ITEM SUS
María Inés Mendoza Ribera. 1939388 24/02/75 ITEM SUS
Ignacia Amabobo Yuco 1731279 23/10/64 ITEM SUS
Guelly Villagra Pessoa 7657931 27/05/87 ITEM SUS
Begonia Nuni Yuco. 5582653 23/09/80 ITEM SUS
Pierre Mauricio Gómez Mariobo 6571053 01/07/83 RRPP
Mercedes Guzmán Tuye 4179165 08/06/73 ITEM SUS
Raquel Palenque Mosua 10811499 06/08/87 RRPP