Daily Octubre 2023

1. Entrecot de cerdo en adobo de chile guajillo con papa horneada y vegetales baby.
2. Fettucini vegetariano con salsa pomodoro y hongos mixtos.
3. Camarones salteados con ajo y perejil servido con julianas de vegetales con aceite de
ajonjolí.
4. Costillas de cordero encontrado en finas hierbas con salsa de gravy y papas campesinas
al ajo.
5. Pizza 4 estaciones.
6. Filete de salmón papillote con cama de vegetales mixtos.
7. Aguachile con salsa negra tatemada de camarón y pescado con julianas de pepino y
cebolla morada.
8. Pechuga de pollo rellena de mix de quesos y jamón serrano servido con vegetales a la
plancha.
9. Quesadillas de langosta y camarón servidas con guacamole y salsa mexicana.
10. Shawarma de pok chuk de cerdo con ensalada fresca de col morada y mayonesa de
habanero.
11. Ceviche de pulpo estilo San Felipe, frito con julianas de cebolla salteada y chile
habanero.
12. Taco frito de atún con chicharrón que queso gouda y guacamole.
13. Arroz frito estilo oriental con vegetales y camarones.
14. Burrito de arrachera servido con guacamole y salsa mexicana.
15. Fajitas de pollo con nopales asados y guacamole.
16. Poke bowl de atún sellado con base de arroz, vegetales mixtox y aguacate.
17. Tostada de aguachile rojo de mariscos servido con aleoli de mango y poro frito.
18. Espagueti con salsa arrabiata con cubos de salmón.
19. Calzone vegetariano con queso mozzarella bañado en salsa de tomate y albahaca.
20. Hamburguesa doble carne y queso, servida con papas a la francesa.
21. Arrachera a la parrilla con puré de papas y mix de pimientos parrillados.
22. Ensalada de betabel al horno con queso de cabra y praliné de nuez.
23. Rib eye a la parrilla ahumado al romero con elote estilo callejero.
24. Pulpo frito marinado con paprika dulce servido con ensalada verde y vegetales a la
parrilla.
25. Aguacate relleno con camarón y aderezo aurora sobre ensalada mixta.
26. Camarones al coco servido con puré de papas y salsa de mango y habanero.
27. Pesca del día crujiente con ensalada fresca y chips de papa con queso cheddar.
28. Tiradito Hip. Láminas de atún bañado en salsa ponzu de la casa con cubos de aguacate
y brotes de cilantro.
29. Empanadas tipo argentinas rellena de mariscos y salsa pomodoro servido con
chimichurri picante.
30. Chapata de carnes frías y queso provolone con chips de papas.
31. Camarones jumbo en salsa de mantequilla y mezcal con risotto de nuez y parmesano.