“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

ESCUELA ACADÈMICA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÌMICA

CURSO:
MICROBIOLOGÌA

TEMA:
METABOLISMO MICROBIANO

INTEGRANTES:

 AQUINO TRINIDAD, SULEMA SUSANA

 BECCERRA FLORES, JHAIR ALEXANDER
 GARCÌA TERRONES, SEBASTIÀN RICARDO
 SEDANO HIDALGO, LADY DIANA

DOCENTE:

COLLANTE PINTO, JESÙS DANIEL

SECCIÒN:

FB5M2

LIMA – PERÙ
Resultados:

Estafilococos aureus:

Se observa el caldo fue un medio

líquido que permite el crecimiento
de los microorganismo; Agar
nutritivo (TSA) nos sirvió para el
cultivo de las bacterias y para el
recuento de sus colonias y la
gelatina se usó para determinar la
capacidad de un microorganismo
para producir enzimas proteolíticas
que licúan mediante la enzima
(gelatinasa).

Se cultivó la bacteria Estafilococos

aureus con el Agar Manitol salado,
medio de cultivo selectivo y diferencial
de los estafilococos a partir de la
muestra que se observa en la imagen.

Estas bacterias crecen en un medio

con alta concentración de sal y
fermentan el manitol, producen
ácidos, con lo que se modifica su pH
del medio y se modifica el indicador
de pH del color rojo al amarillo.
 Son bacterias Cocos Gram (+),
anaerobios facultativos, su
diámetro es de 0.5 – 1 μm, su
temperatura varía entre 18 – 40℃ ,
presentan la enzima catalasa (+),
no presenta esporas, inmóvil y
fermentan a la glucosa e lactosa.
Resultados:

Escherichia coli:

Se cultivó la bacteria Escherichia coli

con el Agar MacConkey es un medio
sólido, selectivo y aislamiento que cultiva
Enterobacterias, distingue a los
organismos gramnegativos en función de
su metabolismo para diferenciarlos sobre
la base de la fermentación de la lactosa.
Son Bacilos Gram (-), respiración
anaerobio facultativo, aparición de
bastones en las colonias, sus bordes
son enteros, su forma es circular,
presencia de flagelos y fimbrias,
coloración amarillenta en el agar
MacConkey.

Cuestionario:

1. ¿Cómo podría emplear las conclusiones que derivan de esta práctica para
clasificar a las bacterias?
Debido a los resultados se concluye que nuestro experimento se estableció de
una forma adecuada para diferenciar las bacterias Gram (+) y Gram (-) en la
que se observó el crecimiento de los microorganismos, en nuestra muestra de
Estafilococos aureus (Agar Manitol salado), en este medio crecen las bacterias
Gram (+) e inhibe el crecimiento de las Gram (-), que nos permite diferenciar
los microorganismos patógenos, se usó la gelatina (hidrolisis) para determinar
la capacidad de un microorganismo para producir enzimas proteolíticas que
licúan mediante la enzima (gelatinasa) ; el caldo fue un medio de cultivo líquido
no selectivo para realizar recuento de las colonias bacterianas. Además se
usó el Agar (TSA) que es un medio nutritivo que se utilizó en el laboratorio
para el crecimiento y aislamiento de bacterias aeróbicas y anaeróbicas.
El Tipo de siembra de nuestro cultivo fue Asa en punta, se calentó en el
Mechero para esterilizarla y luego de enfriar se toma la muestra del cultivo
 bacteriano mediante frotis (inoculación), también se analizó su propagación de
colonias para Enterobacterias con el Agar MacConkey, se utilizó para el
aislamiento de un medio selectivo e identificación de bacterias Gram (-).

2. Fundamento de la oxidasa.

Esta enzima oxidasa sirve para identificar bacterias Gram (-), estos
microorganismos producen citocromo oxidasa, como es el caso de la familia
Enterobacteria (oxidasa negativo) como son Escherichia coli , Klebsiella, por otro
lado también se encuentra los bacilos Gram (+) que viene a ser la familia No
Enterobacteria (oxidasa positivo), como son las Pseudomonas. La reacción de la
oxidasa se debe a la presencia de un sistema que activa la oxidación del
citocromo que es reducido por el oxígeno molecular que produce agua (H 2O) o
peróxido de hidrógeno (H 2O2) según la especie bacteriana. El oxígeno es el
aceptor final de electrones en la cadena transportadora de electrones. Asimismo,
la presencia de la oxidasa va vinculada con la producción de la enzima catalasa,
debido a que esta degrada el peróxido de hidrógeno en la reducción del oxígeno.

3. Tiras oxidasa

Utilizamos tiras de papel

impregnadas, que se oxida por
el citocromo - oxidasa.
Se impregno la zona coloreada
de la tira reactiva con una
colonia de bacterias. Se observa