CRECIMIENTO BACTERIANO E IDENTIFICACIN DE COLONIAS

BACTERIANAS
I. OBJETIVOS
Observar el crecimiento bacteriano.
Identificar las caractersticas morfolgicas de las bacterias.
Determinar la calidad diagnstica en microbiologa.

II. MATERIALES
1. 1 placa Petri de Agar MacConkey
2. 1 placa Petri de Agar Sangre
3. 1 microtbulo con un agente desconocido.
4. Incubadora.

III. PROCEDIMIENTOS
1. Sembrar en cada placa y por separado las bacterias (agente).
2. Utilizar el mtodo de estra cruzada en placa, girando la caja al ir
rayando hasta formar un pentgono.
3. Sembrar cada una de las placas con la misma tcnica.
4. Invierta todas las placas, con la tapa hacia abajo y mtalas a la
incubadora a 37C, durante 24hs.
5. Sacar las placas de la incubadora y observar el crecimiento
bacteriano.

IV. RESULTADOS
AGAR SANGRE
COLONIA MORFOLOGA PODRA SER
Grande Clulas esfricas Salmonella.
Griscea Cadenas
Opaca irregulares
Mayor de 1mm No presenta
de dimetro Hemlisis.
Cada esfera
tena bordes
filamentos.
 AGAR MacConkey

COLONIA MORFOLOGA PODRA SER

Pequea Clulas esfricas Salmonella.
Incolora Cadenas
Fondo magenta irregulares.
o ambar. No hubo
fermentacin de
lactosa (LAC -)
Billante

V. DISCUSIN
La mayora de los microorganismos de la familia enterobacteriaceae
crecen bien en los medios de cultivo de laboratorio de rutina, como agar
sangre de carnero 5%, agar chocolate y agar de MacConkey (1).
En la prctica inoculamos 2 tipos de agares el agar MacConkey y el agar
Sangre, en ambos se pudo apreciar el crecimiento de enterobacterias.
La Familia Enterobacteriacea est constituida por bacilos Gram Negativos
que, entre otras caractersticas, soportan concentraciones de sales biliares
y colorantes que son inhibitorios para otras bacterias; adems de algunas
enteropatgenas no fermentan lactosa. Uniendo esas caractersticas se
preparan medios de cultivo selectivos y diferenciales, como el agar
MacCkonkey y el agar SS(2).
Comprobamos que tanto el agar Sangre como el agar MacConkey son los
medios de cultivos ideales para el crecimiento de enterobacterias. El agar
MacConkey es un medio de cultivo especfico para bacterias Gram negativas
y cepas que fermentan la lactosa. Se usa como indicador visual de pH,
distinguiendo as las Gram Negativas que pueden fermentar Lactosa (Lac +)
y las que no pueden (Lac-). Por otra parte, el Agar Sangre es un medio de
cultivo enriquecido, complejo y no selectivo como se aprecia en nuestros
resultados fue mucho mayor la presencia de colonias en el agar sangre y no
se observ hemlisis.
El agar MacConkey es un medio selectivo par bacilos gramnegativos no
exigentes debido a la incorporacin de sales biliares y cristal violeta.
Contienen, adems lactosa y rojo neutro, por lo que permite diferenciar
colonias rojas caractersticas de las bacterias que atacan a la lactosa
(Klebsiella, etc.) de las que no atacan que son incoloras (Salmonella,
Shiguella,etc)(3).
Por lo citado en el libro, de que las bacterias que no atacan a la lactosa son
incoloras y de sus diferentes caractersticas morfolgicas; como su forma, el
color del fondo, el tamao, los bordes, el olor a leve a maz; pudimos
deducir de que se trataba de una bacteria gramnegativa Lac -,y que esta
podra ser la Salmonella.
Las Salmonellas son bacilos mviles que de manera caracterstica
fermentan glucosa y manosa sin producir gas, pero no fermentan lactosa ni
sacarosa. A menudo son patgenas para el ser humano o los animales
cuando se ingieren (4).
Corroboramos este enunciado en la prctica ya que la Salmonella no
fermenta lactosa y es por ello que no se produjo un cambio en el pH y la
colonia se mantuvo incolora. Este y otros indicadores nos ayudan a realizar
un antibiograma, a mejorar el tratamiento y acelerar el diagnstico.
VI. CONCLUSIONES

El agar MacConkey es un medio selectivo para bacilos gramnegativos

no exigentes.
El agar sangre es un medio enriquecido y no selectivo.
Las caractersticas morfolgicas y el medio en el que se inoculan las
bacterias nos ayudan a identificar de que bacteria se trata.
La identificacin de bacterias sospechosas es una de las herramientas
principales del diagnstico y tratamiento de enfermedades
infecciosas.
El cultivo de bacterias nos ayuda a diferencias organismos patgenos,
potencialmente patgenos o contaminante.

VII. BIBLIOGRAFA
1. Betty A. FORBES. Diagnstico Microbiolgico. Pag 234.
2. Bactereologa General: Principios y Prcticas de Laboratorio. Pag 133.
3. Guillem Prats. Microbiologa Clnica.
4. Jawetz, Melnick y Adelberg. Microbiologa Mdica 27 edicin. Pag
231.