REPUBLICA DE COLOMBIA

INSTITUTO NACIONAL DE FORMACION TECNICA PROFESIONAL

INFOTEP
TÉCNICO PROFESIONAL EN SEGURIDAD INDUSTRIAL

EJECUCIÓN DE ACTIVIDADES EN EL CUMPLIMIENTO DEL SISTEMA DE

GESTION DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO EN AGRITAKO
SAS.

PRESENTADO POR:
ODALIS MERCEDES SOLANO VEGA

SAN JUAN DEL CESAR LA GUAJIRA, MARZO 2019

REPUBLICA DE COLOMBIA
INSTITUTO NACIONAL DE FORMACION TECNICA PROFESIONAL
INFOTEP
 TECNICO PROFESIONAL EN SEGURIDAD INDUSTRIAL

PRESENTADO POR:
ODALIS MERCEDES SOLANO VEGA

NOMBRE DEL PROFESOR:

ROSELIS RAMIREZ

NOMBRE DE LA EMPRESA: AGRITAKO SAS.

SAN JUAN DEL CESAR LA GUAJIRA, MARZO – 2019

Contenido
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA.........................................................5
1.1.1 Razón Social:...........................................................................................5
1.1.2 Nit:............................................................................................................5
1.1.4 Dirección:.................................................................................................5
1.1.5 Teléfono:..................................................................................................5
1.1.6 Correo:.....................................................................................................5
1.1.7 Representante legal.................................................................................5
1.1.9 Clases de riesgo:.....................................................................................5
1.1.10 Número de trabajadores:.......................................................................5
1.1.11 Horario:...................................................................................................6
1.1.12 Tipo de contrato:....................................................................................6
1.1.13 Actividad económica:.............................................................................6
1.2 POLÍTICAS DE LA EMPRESA...............................................................6
POLÍTICA DE ACOSO LABORAL....................................................................9
POLÍTICA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL.....................10
Estamos comprometidos en ser una empresa socialmente responsable tanto
con nuestros clientes, trabajadores, proveedores, el medio ambiente y la
sociedad en general, buscando aportar al desarrollo del país. Este es un
desafío para todo nuestro que hacer como empresa, integrando todas las
áreas de acción y procuramos implementarla en todos aquellos lugares en
los que estamos presentes.............................................................................10
2. OBJETIVOS................................................................................................12
3. DESARROLLO DE LAS PRÁCTICAS........................................................13
3.1 IDENTIFICAR Y MITIGAR LOS RIESGOS DE CADA ACTIVIDAD.........13
3.11.3Herramientas Que Se Utilizan En La Actividad:...................................14
3.1.1.4 Elementos De Protección Personal...................................................14
 Casco de seguridad..............................................................................14
3.1.2 PODA-PLATEO CON GUADAÑA..........................................................14
La eliminación de las hojas secas o no funcionales se realiza en el momento
del corte del racimo, es decir, en la cosecha sin embargo, es conveniente
realizar una poda anual para eliminar inflorescencias masculinas
deterioradas, racimos podridos y algunas epifitas que se desarrollan en el
estipe por ningún motivo se cortan hojas verdes funcionales........................14
3.1.2.1 Equipos, Maquinas Y Herramientas Que Se Utilizan En La Actividad:
.........................................................................................................................14
3.1.2.2 Elementos De Protección Personal:...................................................14
 Casco de seguridad..............................................................................14
3.1.3 CONSTRUCCIÓN DE CERCA:.............................................................15
3.1.3.1 Herramientas De La Actividad:..........................................................15
3.1.3.2 Elementos De Protección Personal:...................................................15
 Gafas de seguridad...............................................................................15
3.1.4.1 Herramientas De La Actividad:...........................................................16
3.1.4.2 Elementos De Protección Personal:...................................................16
3.1.5.1 Máquinas:............................................................................................16
3.1.5.2 Elementos De Protección Personal:...................................................16
3.1.6.1 Elementos De Protección Personal:...................................................17
3.1.6.2 Equipo y Herramientas De La Actividad:..........................................17
3.7 SERVICIO AL CLIENTE...........................................................................18
3.7.1 Máquinas, Equipos Y Herramientas De La Empresa:...........................18
3.7.1.2 Equipos:..............................................................................................18
3.7.1.3 Herramientas.......................................................................................18
3.5 ENTREGA DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL..............20
Los E.P.P. Es todo equipo, aparato o dispositivo especialmente proyectado y
fabricado para preservar el cuerpo humano, en todo o en parte, de riesgos
específicos de accidentes del trabajo o enfermedades profesionales. Los
Elementos de Protección Personal tienen como función principal proteger
diferentes partes del cuerpo, para evitar que un trabajador tenga contacto
directo con factores de riesgo que le pueden ocasionar una lesión o
enfermedad.....................................................................................................20
Los Elementos de Protección Personal no evitan el accidente o el contacto
con elementos agresivos pero ayudan a que la lesión sea menos grave......20
4. AUTOEVALUACION DEL DESEMPEÑO...................................................22
4.1 TIEMPO DEL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA....................................25
5. RESULTADOS............................................................................................26
5.1 RESULTADOS OBTENIDOS DE LAS IDENTIFICACIONES DE LOS
RIESGOS........................................................................................................26
Con las identificaciones de los riesgos reforcé algunos conocimientos en el
análisis e identificaciones de cada uno de los riesgos que se presentan por la
actividad respetiva. Valorar y priorizar los factores de riesgo de exposición de
las actividades de la empresa.........................................................................26
5.5 RESULTADOS OBTENIDOS DE ENTREGA DE ELEMENTOS DE
PROTECCIÓN PERSONAL............................................................................27
6. CONCLUSIONES.......................................................................................28
7. RECOMENDACIONES...............................................................................29
7.1 PARA LA EMPRESA................................................................................29
7.2 PARA LA INSTITUCIÓN...........................................................................29
BIBLIOGRAFIA...............................................................................................31
 Martinez, Gabriel. Manual del Sistema de Gestión. 15 de 12 de 2016.
31
ANEXOS.........................................................................................................32
IMÁGENES.....................................................................................................33
 1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

1.1 AGRITAKO S.A.S.

Es una empresa agricultora ubicada su área productiva en Morales
Bolívar y su área administrativa en Barranquilla Atlántico. La empresa
Fue fundada en el año 2007, como una necesidad para suministrar
servicios técnicos especializado para el agro colombiano, sirviendo como
apoyo en todo procesos productivo para mejorar la eficiencia y
productividad de las plantaciones que deseen implementar proceso
limpios, sostenible y rentables, con esfuerzo y dedicación hicimos
realidad nuestra empresa la cual registramos en cámara de comercio el
17 de noviembre de 2009.

1.1.1 Razón Social: AGRITAKO S.A.S.

1.1.2 Nit: 900620430-9
1.1.3 Ubicación: Morales Bolívar
1.1.4 Dirección: Casa de tambo
1.1.5 Teléfono: 3153533086
1.1.6 Correo: francisco.puccini@hotmail.com
1.1.7 Representante legal: Francisco Orlando Puccini Wunderlin
1.1.8 AFILIACIONES:
 AFP: PORVENIR Y COLFONDOS.
 ARL: EQUIDA.
 EPS: NUEVA EPS, COOMEVA, SALUD VIDA.
1.1.9 Clases de riesgo: Nivel IV – Riesgo Máximo – 4
1.1.10 Número de trabajadores:
 Números trabajadores de la empresa: 18
 Números trabajadores de la subcontratista: 8

6
1.1.11 Horario:
DIAS MAÑANA TARDE
LUNES A VIERNES 07:00am a 12:00pm 01:00pm a 04:00pm
SABADO 07:00am a 12:00pm

1.1.12 Tipo de contrato: Contrato indefinido

1.1.13 Actividad económica: Comercialización de racimos frescos

1.2 POLÍTICAS DE LA EMPRESA

La alta dirección con la participación del copasst ha definido unas políticas

las cuales son política de sst, política de alcohol y drogas, política de
responsabilidad social empresarial, política de acoso laboral. Las cuales son
comunicada y divulgada a través de procesos de inducción, re inducción,
actividades y ciclos de formación, capacitación y por medio de material
publicitario, adicionalmente se encuentra publicada en las instalaciones
administrativas en todas las sedes de trabajo.
La política es revisada periódicamente en reuniones de revisión por la
dirección; en caso que se requiera y de acuerdo con los cambios
empresariales y en materia de sst será actualizada.

7
POLITICA AMBIENTAL DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y
SALUD OCUPACIONAL DE AGRITAKO. S.A.S

Estructura administrativa ambiental. Para llevar a cabo nuestro negocio que

proteja el medio ambiente se organiza la estructura administrativa
medioambiental a escala global. Mejora continua y prevención contra la
contaminación. Agritako se esfuerza en mejorar continuamente la calidad de
sus actividades de protección del medio ambiente y prevenir la
contaminación.
Agritako cumple con las leyes, reglamentos y normas relativas al medio
ambiente. Por otra parte, Agritako, toma medidas preventivas contra la
contaminación del medio ambiente.
Establecimiento y revisión de objetivos y metas. Agritako se esforzará en
comprender los impactos ambientales y revisará periódicamente los objetivos
y metas que se hayan preestablecido.
Reducción de la carga ambiental. Agritako se esfuerza en reducir las
siguientes cargas ambientales:

- Reducción del efecto invernadero (CO²).

- Reducción de los residuos industriales y fomentar la reutilización de los
residuos.
- Sustitución de las sustancias con posible riesgo ambiental y control de
emisiones
- Diseñar y desarrollar los productos en conciencia con el medio
ambiente.
Agritako dará a conocer esta política medioambiental a todos sus empleados
a través de la comunicación interna, y desarrollará canales para su
propagación a nuestros usuarios.

FRANCISCO PUCCINI
Representante legal

8
POLITICA DE NO ALCOHOL, DROGAS, NI TABAQUISMO

Nuestra empresa con el objetivo de fomentar el bienestar, mantener un

ambiente sano y seguro para todos nuestros empleados comprometidos con
la imagen y calidad de nuestra empresa; y considerando que:
El consumo de alcohol o drogas por parte de los trabajadores afecta todas
las instancias de la organización, la persona, la familia y la sociedad. El
tabaquismo es uno de los problemas más importantes de salud pública en
nuestro país y en el mundo entero, y más aun de que el consumo del tabaco
y sus productos derivados ha aumentado considerablemente en los últimos
años.

El representante legal determina en general para todo el personal labora lo

siguiente:

 Por ningún motivo se permitirá laborar a ningún funcionario bajo el efecto

de bebidas alcohólicas o sustancias Psico-Activas (SPA).
 Se prohíbe el consumo, posesión, distribución, fabricación y/o venta de
Alcohol, SPA y Tabaco en todas sus diferentes presentaciones, dentro
de las instalaciones de la institución, en horas laborales y durante el
periodo en misión con alguno de nuestros clientes en el lugar que este
disponga.
 Es responsabilidad directa del trabajador velar por su propio bienestar y
cuidar de su salud.
A su vez el vigía ocupacional en compañía del representante legal se
compromete a fomentar campañas de Estilos de Vida y Trabajo Saludable,
concientizando e informando acerca de los efectos nocivos para la salud que
sobrevienen del consumo de estas sustancias.
Todo el personal cumplirá con las normas en seguridad y en las actividades
que se implementen.
Esta Política aplica a todos los trabajadores del ECOSING GIP S.A.S.
Es responsabilidad de todos los trabajadores de ECOSING GIP S.A.S.
Cumplir con esta política y con las normas y procedimientos establecidos.

FRANCISCO PUCCINI

9
Representante legal

POLÍTICA DE ACOSO LABORAL

AGRITAKO SAS. Prohíbe la discriminación y reconoce que el acoso ya sea

por motivo de raza, color, sexo, religión, país de origen, nacionalidad, edad,
incapacidad física o mental, o condición de veterano, es también una forma
de discriminación y por lo tanto es ilegal.

El propósito de la empresa es proporcionar un ambiente de trabajo que

fomente el respeto mutuo, entre los empleados, y las relaciones de trabajo
libres de hostigamiento, la empresa AGRITAKO SAS. Prohíbe cualquier
forma de acoso hacia o de sus empleados, contratistas, proveedores o
clientes, ya sea en el centro de trabajo, o en cualquier función patrocinada
por la empresa.
Las Formas de acoso incluyen, pero no se limitan a sugerencias verbales y
físicas indeseables, y materiales comentarios, o declaraciones sexuales o
raciales, que puedan ser ofensivas o discriminatorias. Todos los trabajadores
de todos los niveles jerárquicos, estarán sujetos acción disciplinaria por
cualquier acto de acoso, aun llegando hasta despido.

FRANCISCO PUCCINI
Representante legal

10
POLÍTICA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

Estamos comprometidos en ser una empresa socialmente responsable tanto

con nuestros clientes, trabajadores, proveedores, el medio ambiente y la
sociedad en general, buscando aportar al desarrollo del país. Este es un
desafío para todo nuestro que hacer como empresa, integrando todas las
áreas de acción y procuramos implementarla en todos aquellos lugares en
los que estamos presentes.

11
FRANCISCO PUCCINI
Representante legal

MISION

Prestar servicios de cultivo y explotación industrial de la palma de aceite,

ganadería y otros productos agrícolas. Contamos con personal capacitado
para satisfacer las necesidades de nuestros contratistas, con mejoramiento
continuo de los procesos, en búsqueda de la excelencia como una cultura en
nuestra organización, basada en principios y valores, trabajando de manera
responsable y cumpliendo los compromisos adquiridos.

VISION

En el 2018 AGRITAKO S.A.S estará consolidada como una de las

organizaciones líderes en el sector agroindustrial en el campo de la
producción de racimos frescos de palma de aceite a nivel regional y
departamental prestando servicios con personal altamente calificado para
satisfacer las necesidades del cliente y cumpliendo altos estándares de
calidad en el servicio.

12
 2. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Ejecución de actividades en el cumplimiento del sistema de gestión de

seguridad y salud en el trabajo en AGRITAKO SAS. Según los parámetros
del DECRETO UNICO 1072 DE 2015.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Describir las condiciones de trabajo y salud de los trabajadores para

identificar los peligros que puedan atentar contra la integridad física de
estos y de los bienes materiales.

 Clasificar el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo para

identificar, evaluar, controlar, prevenir los riesgos y peligros a los que se
encuentran expuestos los empleados.

 Implementar acciones preventivas y correctivas pertinentes a los

procesos que presentan mayor peligro para los empleados.

13
 3. DESARROLLO DE LAS PRÁCTICAS

3.1 IDENTIFICAR Y MITIGAR LOS RIESGOS DE CADA ACTIVIDAD

La identificación de los riesgos se realiza con el objetivo de identificar los

riesgos y tomar medidas de control para proteger al trabajador de los
accidentes que puede ocasionar la actividad que se esté desarrollando.
Las actividades de la empresa que se realizan en campo (lotes de la
empresa agritako sas.), son las siguientes:

 Producción de racimos frescos de palma de aceite (COSECHA)

 Poda - plateo con guadañas
 Construcción de cerca
 Recolección de frutas
 Operadores de tractor
 Fertilización
 Servicio al cliente

3.1.2 PRODUCCIÓN DE RACIMOS FRESCOS DE PALMA DE ACEITE:

COSECHA

La palma africana es una planta con un elevado potencial de producción y

debido a su alta productividad, genera grandes volúmenes de biomasa en

14
forma de hojas, inflorescencias, racimos, raíces y desarrollo del estipe. Por
esta razón, la extracción y uso de los nutrientes en este cultivo es alto, unos
procedentes de las reservas minerales que existen en el suelo, otros
productos de reciclaje de partes de la planta, también por efecto de la fijación
de los cultivos de coberturas y por los residuos vegetales de los mismos y
por último, por abonados productos en un programa de fertilización.

3.11.3Herramientas Que Se Utilizan En La Actividad:

 Herramientas
o Palin

3.1.1.4 Elementos De Protección Personal

 Casco de seguridad
 Gafas de mayas
 Botas de seguridad
 Guantes

3.1.2 PODA-PLATEO CON GUADAÑA

La eliminación de las hojas secas o no funcionales se realiza en el momento

del corte del racimo, es decir, en la cosecha sin embargo, es conveniente
realizar una poda anual para eliminar inflorescencias masculinas
deterioradas, racimos podridos y algunas epifitas que se desarrollan en el
estipe por ningún motivo se cortan hojas verdes funcionales.

3.1.2.1 Equipos, Maquinas Y Herramientas Que Se Utilizan En La

Actividad:
 Equipos:
o Guadaña
 Herramientas:

15
 o Machete

3.1.2.2 Elementos De Protección Personal:

 Casco de seguridad
 Gafas de seguridad
 Guantes
 Mascarilla
 Botas de seguridad

3.1.3 CONSTRUCCIÓN DE CERCA:

Las cercas de alambre han sido las más utilizadas en las empresas de
producción agrícolas a través del tiempo. Su instalación es sencilla y su
durabilidad en el tiempo es moderada. Como regla general una cerca de
alambre consiste en un número variado de hebras de alambre (horizontales)
sostenidas por unos listones o postes (transversales) de madera, concreto o
metal. Las siguientes son las consideraciones generales que deben tenerse
para instalar una cerca eléctrica:

o Limpieza de terreno
o Huecos para los listones+
o Listones, postes o estantillos

3.1.3.1 Herramientas De La Actividad:

 Herramientas:
o Pala draga
o Machete
o Alicate
o Martillo

3.1.3.2 Elementos De Protección Personal:

 Gafas de seguridad
 Guantes
 Botas de seguridad
 Casco de seguridad

16
3.1.4 RECOLECCION DE FRUTAS:

La recolección es una de las actividades más importantes en las

plantaciones de palmas africanas aceitera por lo que el éxito de la misma
dependerá de una planificación racional. La producción de racimos con las
variedades disponibles en el mercado se inicia entre 30 y los 36 meses de
plantada en el campo la recolección en la palma se realiza durante todo el
año la frecuencia de cosecha es decir, el intervalo de cosecha en un mismo
lote, está asociada con la edad de la palma con el material genético utilizado
y con las condiciones climáticas de la región. En general los ciclos oscilan
entre 7 y 2 días en palmas jóvenes en la empresa agritako sas.

3.1.4.1 Herramientas De La Actividad:

 Herramientas:
o picos
o Carretillas

3.1.4.2 Elementos De Protección Personal:

 Casco de seguridad
 Gafas de maya
 Botas de seguridad
 Guantes

3.1.5 OPERADORES DE TRACTOR:

Los operadores de maquinaria agrícola operan en la empresa y tienen varios

conocimientos el principal es el de conducir, hacerle mantenimiento y su
labor es transportar los racimos de la fruta hasta el punto de acople.

17
3.1.5.1 Máquinas:
 Maquina
o Tractor

3.1.5.2 Elementos De Protección Personal:

 Gafas de seguridad
 Casco de seguridad
 Botas de seguridad
 Guantes de seguridad

3.1.6 FERTILIZACION:

Los objetivos que se persiguen con la fertilización son el suministro de

nutrientes para promover el desarrollo vegetativo y la resistencia a plagas y
enfermedades y el reemplazamiento de los nutrientes exportados por los
racimos en la cosecha. Para elaborar un programa de fertilización lo más
conveniente es llevar acabo análisis foliares y de suelo. Los primeros
constituyen una base fundamental para el conocimiento del estado
nutricional de la planta. De la planta de la misma forma, el análisis de las
propiedades físicas y químicas del suelo es importante para determinar los
procedimientos de manejo así como los requerimientos nutricionales del
cultivo.

3.1.6.1 Elementos De Protección Personal:

 Gafas de seguridad
 Casco de seguridad
 Botas de seguridad
 Guantes

18
3.1.6.2 Equipo y Herramientas De La Actividad:

 Equipo:
o Motocicleta

 HERRAMIENTAS:
o Inyector
o Machete

3.7 SERVICIO AL CLIENTE

Somos una empresa dedicada al cultivo de palma de aceite en morales

bolívar, una actividad económica que contribuye permanentemente con el
desarrollo tecnológico del sector agropecuario colombiano y con el desarrollo
del país.

Dirección: Cra 59 B Nº 84-15 APTO 9B

Ubicación: Barranquilla –Atlántico
Teléfono: (+57)53552478
o PLANTA DE PROCESO
Dirección: Casa de tambo
Ubicación: Morales -Bolívar
Teléfono: 3153533086

3.7.1 Máquinas, Equipos Y Herramientas De La Empresa:

3.7.1.2 Equipos:
 Computador(2)
 Impresora(1)

3.7.1.3 Herramientas:

19
 Facturas
 Carpetas

3.2 CHARLAS DE SEGURIDAD.

Una charla de seguridad es un diálogo corto, de 5 a 10 minutos,
generalmente realizado antes de empezar los trabajos. La idea principal es
comentar temas que han ocurrido durante la jornada anterior para
corregirlas, o como planificar ciertos trabajos de riesgos, de cómo realizar
una actividad en un ambiente seguro en el tiempo que yo estuve realizando
las prácticas en dicha empresa se dictaron las siguientes charlas:
o Accidente de trabajo
o Trabajo en equipo
o Primeros auxilios
o Copasst
o Cocola
o
3.3 ORGANIZACIÓN DE COPASST
El copasst (comité paritario de seguridad y salud en el trabajo) es el comité
encargado de la promoción y vigilancia de las normas en temas de seguridad
y salud en el trabajo dentro de las empresas públicas o privadas. De acuerdo
a la resolución 2013 de 1986 establece que para la conformación del comité
deben haber representantes del empleador y trabajador por igual número de
representantes de esta manera:

20
 o Menos de 10 personas (1 vigía ocupacional)
o Entre 10 trabajadores y 49 trabajadores (1 representante por cada una
de las partes con sus respectivos suplentes)
o Entre 50 trabajadores y 499 trabajadores (2 representante por cada
una de las partes con sus respectivos suplentes)

o Entre 500 trabajadores y 999 trabajadores (3 representante por cada

una de las partes con sus respectivos suplentes)
o Entre 1000 trabajadores en adelante (4 representante por cada una
de las partes con sus respectivos suplentes)

3.4 ORGANIZACION DE COCOLA

El cocola (comité de convivencia laboral) es una de las estrategias que la
empresa adopta para mejorar las condiciones laborales y sus
colaboradores, a la par de política de un buen trato e implementación de
unos códigos manuales de comportamiento está compuesto por 2
representantes de los trabajadores y 2 del empleador. Deben ser elegidos
cada 2 años de forma secreta por medio de votación y se reúnen cada 3
meses.

21
3.5 ENTREGA DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL
Los E.P.P. Es todo equipo, aparato o dispositivo especialmente proyectado y
fabricado para preservar el cuerpo humano, en todo o en parte, de riesgos
específicos de accidentes del trabajo o enfermedades profesionales. Los
Elementos de Protección Personal tienen como función principal proteger
diferentes partes del cuerpo, para evitar que un trabajador tenga contacto
directo con factores de riesgo que le pueden ocasionar una lesión o
enfermedad.

Los Elementos de Protección Personal no evitan el accidente o el contacto

con elementos agresivos pero ayudan a que la lesión sea menos grave.
Los elementos de protección personal se le entregan al personal obrero para
cuidarlos y evitar las mayorías de los accidentes que se pueden evitar en el
momento que realizan una actividad.
Los elementos de protección personal que utilizan los obreros en las
actividades que coordina la empresa son:
 Casco de seguridad: se utilizan cuando se exponga a riesgos eléctricos
y golpes.
 Botas de seguridad: se utilizan cuando se manipule cargas y cuando
esté en contacto con objetos corto punzantes.
 Gafas de seguridad: se utilizan cuando se exponga a proyección de
partículas.
 Gafas de maya: Se utiliza cuando se expone el trabajador al fruto de la
palma de aceite.

3.6 ACCIDENTE DE TRABAJO:

22
Suceso repentino que sobreviene por causa o con ocasión del trabajo y
produce en el trabajador una lesión orgánica, una perturbación funcional o
psiquiátrica, una invalidez o la muerte. Ley 1562/2012

4. AUTOEVALUACION DEL DESEMPEÑO

A ¿Que conocimientos teóricos adquiridos durante su carrera, fueron

aplicados durante el desarrollo de su práctica?
Los conocimientos teóricos que fueron adquiridos en la institución y fueron
aplicados en el trascurso de las prácticas son los siguientes:
 Tabla de peligro
 Matriz de riesgo

23
 Capacitación de primeros auxilios
 Capacitación de manejo y uso de elementos de protección personal
 Identificación de los riesgo en los puesto de trabajo
 Prevención de riesgos laborales

B ¿Que dificultades se le presentaron durante la práctica, porque se

presentaron y cuál fue su respuesta frente a estas situaciones?
Las dificultades que se me presentaron en el tiempo de mis prácticas fueron:
 Realizar el diligenciamiento de formatos, esta dificultad se me presento
porque el coordinador no me realizo la inducción respetiva para
diligenciar los formatos. Mi reacción fue dirigirme hacia mi compañero
que ya tenía conocimiento y le pedí que me explicara a diligenciar los
formatos.

 La sensibilización del personal para usar los elementos de protección

personal, esta dificultad se presenta ya que los trabajadores no estaban
acostumbrado hacer uso de ellos en sus trabajos anteriores. La solución
a este problema fue la ejecución de cronogramas de charlas de seguridad
enfocadas al cuidado individual y personal de los obreros

C. Indique cual fue la metodología utilizada para el desarrollo de las

actividades durante la práctica.

La metodología utilizada para el desarrollo de las prácticas profesionales,

tener en cuenta los estándares y protocolos de la empresa AGRITAKO SAS.
Antes del desarrollo de cada actividad, se interactuaba con los compañeros
de trabajo el cual se recibe una retroalimentación de cómo hacer las
actividades con un buen resultado, todo este procedimiento está
estrechamente legado a todo los procesos de verificación e inspección por

24
parte del departamento de seguridad industrial de la empresa la cual lleva la
masificación de los controles respectivos.

D. Describa las actividades realizadas de manera individual y grupal,

indicando el grado de aceptación y dificultades que tuvo para el desarrollo de
estas.

ACTIVIDADES INDIVIDUALES:

 Dictar charlas de seguridad

 Diligenciar formatos para la respetiva actividad a realizar
 Velar por el uso adecuado de los E.P.P. por parte de los trabajadores

ACTIVIDADES GRUPAL:

E. Indique las estrategias utilizadas para la planeación de las actividades

desarrolladas y como estas fueron ejecutadas.
Las estrategias utilizadas para la planeación y ejecución de las actividades
durante las prácticas de seguridad industrial dentro de la empresa fueron un
plan de actividades que se realizaba periódicamente que consistía en:

 Diligenciamiento de los formatos.

 Charlas de seguridad que se realizaban día a día.
 Procedimientos para el control de riesgo haciéndoles alusión a los
obreros que utilizaran los elementos de protección personal (E.P.P.)
mientras estaban en las actividades.
 Reuniones con mi supervisor para poder verificar las falencias que se
observaban en campo durante la ejecución del trabajo.

25
F. ¿Qué inconvenientes tuvo en la adaptación del rol de trabajo de la
Empresa y al momento de realizar ciertos cambios comportamentales?

Los inconvenientes que se me presentaron en mis prácticas en cuanto a la

adaptación de mi rol fueron:
 Tener los formatos a tiempo cuando me encargaban varios frentes de
trabajo, ya que por estar atendiendo un puesto de trabajo desatendía los
demás puestos de trabajo

G. En algún momento sintió que realizaba sus actividades bajo presión o por
lo contrario se le facilitaba por las estrategias utilizadas?
 Si sentí que en algunos momentos de mis prácticas realice actividades
bajo presión debido a las exigencias de la empresa para poder mostrar
rendimiento, pero estas fueron mitigadas realizando mis actividades en el
momento adecuado y planeando mis cronogramas de actividades.

H. Describa si durante la práctica, tuvo nuevas responsabilidades y la forma

como estas fueron asumidas y cuál fue su nivel de compromiso y eficiencia
para el desarrollo de las nuevas actividades?
Si asumí nuevas responsabilidad:
 Mantener y cuidar el buen aspecto de la oficina y velar por conservar
la buena imagen de la empresa.
 Apoyar en la inducción y la re inducción y evaluación de la misma al
personal de la Corporación.
 Apoyar al personal obrero cuando se presentaba una urgencia medica

Fueron asumidas con mucha responsabilidad debido a que estaba de por

medio la seguridad de los trabajadores; es por esto que hoy me siento
comprometido lo que he estudiado ya que me he superado como profesional

26
y me califico con un nivel alto ya que realice y no obtuve ningún percance en
el momento de asumir ciertas responsabilidades.

4.1 TIEMPO DEL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

 Inicio de la práctica, 11 de septiembre del 2018
 Finalización de la práctica, 11 de marzo del 2019

5. RESULTADOS

5.1 RESULTADOS OBTENIDOS DE LAS IDENTIFICACIONES DE LOS

RIESGOS

27
Con las identificaciones de los riesgos reforcé algunos conocimientos en el
análisis e identificaciones de cada uno de los riesgos que se presentan por la
actividad respetiva. Valorar y priorizar los factores de riesgo de exposición de
las actividades de la empresa.

5.2 RESULTADOS OBTENIDOS DE LAS CHARLAS DE SEGURIDAD

En la empresa Agritako sas. me di cuenta que empleando este método de
dictar charlas de seguridad me he permitido conocer que habido reducción
de los índices de accidentabilidad, aumento de la participación de los
empleados, mejora de la productividad por disminución de errores e
incidencias.
5.3 RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ORGANIZACIÓN DEL COPASST
Comité paritario de seguridad y salud en el trabajo reforcé conocimientos
sobre estos comités porque en realidad no tenía muy claro de cuáles eran
sus funciones y no los diferenciaba pero ahora si me siento capacitada para
poder hacer parte de él y velar porque todo se haga en perfectas condicione
ya que en este es por igualdad de números de participantes de parte de la
empresa y de los trabajadores.
5.4 RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ORGANIZACIÓN DEL COCOLA
Gracias a la realización de este comité de convivencia laboral evitamos e la
empresa varios inconvenientes entre trabajadores y así pude comprender
que hay diversas maneras de resolver conflictos y llevar una buena
convivencia entre si y por supuesto saber que no debe a ver dentro del
cocola persona que haya sufrido de acoso laboral, conflictos etc.

5.5 RESULTADOS OBTENIDOS DE ENTREGA DE ELEMENTOS DE

PROTECCIÓN PERSONAL

Con la entrega de elementos de protección personal obtuve seguridad y

confianza de mi trabajo porque al dar los elementos de protección personal a

28
los trabajadores, los accidentes serian leves y la fatalidad de accidentes seria
mínimo. Ya que estos son la principal barrera de minimización y control de
accidentes.

6. CONCLUSIONES

Después de haber realizado las ejecuciones de las actividades con el

cumplimiento del sistema de gestión en seguridad y salud en el trabajo
concluyo que:

29
 Al ejecutar las actividades del sistema de gestión de la empresa
AGRITAKO SAS. Permití que el supervisor del área conociera cada uno
de los alcance sobre todos los procesos y actividades rutinarias y no
rutinarias, internas o externas, maquinarias y equipos, todos los centros
de trabajo y todos los trabajadores independientemente de su forma de
contratación se lograron identificar los peligros y evaluar los riesgos de
seguridad y salud en el trabajo para poder priorizar lo más significativos
dentro de todos los procesos de la empresa.
Al realizar las identificaciones de los riesgos a los que están expuestos
los trabajadores con las actividades que realizan en el trabajo de cada
una de las áreas, esto que permite tener conocimiento de los riesgos a
los que están expuestos los trabajadores y que elementos y acciones
correctivas se deben implementar para controlar el riesgo a los que estos
están expuesto.
Es necesario que la empresa adquiera el equipo de protección personal
faltante como es el calzado de seguridad, casco de protección y gafas de
mayas se deben usar en diferentes área de trabajo específicamente en el
área de cosecha ya que tuvimos un accidente en esta área y gracias a
que se cambiaron las gafas de seguridad por las de mayas pudieron
trabajar cómodamente; al igual que debe desarrollar una cultura de
seguridad e higiene, mediante una supervisión efectiva diaria, por medio
de listas de verificación, logrando a través del tiempo concientizar al
trabajador de la importancia del uso del equipo de protección personal
para resguardar su seguridad.

7. RECOMENDACIONES
7.1 PARA LA EMPRESA
 suministrar los elementos de protección personal a todos los
trabajadores de la subcontratista. Para dar un buen manejo a los EPP
y dar cumplimiento a la legislación debe hacerse reposición o

30
 mantenimiento de los mismos en forma continua. Algunos de estos
elementos tienen un tratamiento especial y deben renovarse a medida
que se vaya avanzando en las actividades.
 Tener en cuenta la utilización de gafas de mayas para el área de
cosecha y de recolección de frutas para así disminuir la
accidentabilidad.
 Realizar simulacros de primeros auxilios y prevención de incendios,
con el fin de que los trabajadores obtengan conocimiento de cómo
actuar en caso de una emergencia que se pueda presentar en medio
de las actividades.
 Involucrar a los trabajadores en todas aquellas labores relacionadas
con la elaboración y análisis del diagnóstico de sus condiciones de
trabajo y salud.

7.2 PARA LA INSTITUCIÓN

 Llevar a cabo la conformación, dotación y entrenamiento de una
brigada de emergencia, la cual identifique oportunamente las
condiciones de riesgo y actué adecuadamente para minimizar sus
consecuencias. Además, programar simulacros que permitan enseñar
a los estudiantes como actuar en caso de emergencia.
 Plantear programas de procedimientos generales de seguridad para la
inspección de máquinas, equipos y herramientas de trabajos.
 Modificar la política de seguridad en el trabajo con las leyes vigentes
de seguridad y salud en el trabajo.
 Hacer más énfasis en la realización e implementación del sistema de
gestión de seguridad y salud en el trabajo.

31
 BIBLIOGRAFIA

 Martinez, Gabriel. Manual del Sistema de Gestión. 15 de 12 de 2016.

 Jaramillo, María Paulina Baena. Las sombras de tras de Glencore. El

Espectador.

 ARSEG ARTÍCULOS DE SEGURIDAD S.A.

32
 Compendio de normas legales sobre salud
Ocupacional. Editorial Arseg.

 ARSEG. Artículos de seguridad S.A. Catálogo

general.(enlínea).http://www.arseg

33
ANEXOS

IMÁGENES.

34
COSECHA: IMAGEN (1) COSECHA: IMAGEN (2)

RECOLECCION DE FRUTA (1) PODA (1)

35
OPERADOR (1) VOTACION COPASST (1)

VOTACION COPASST (2) OFICINA (1)

36
VOTACION COCOLA (1) CHARLA DE SEGRUIDAD

CHARLA DE SEGURIDAD (2) ACCIDENTE DE

TRABAJO

37