s- Centro Escolar Acueducto

Descomposici
ón de una
Franco I. Cortés Ponce
manzana
El objetivo de mi proyecto es observar y comparar la descomposición de
manzanas de diferentes variedades en diferentes ambientes. Para ello, he
seleccionado tres manzanas de variedades distintas y las he puesto en tres
diferentes condiciones ambientales: una de ellas la he colocado en un
recipiente con jugo de limón, otra la he dejado al aire libre y la tercera la he
colocado dentro del refrigerador.

La manzana que he colocado en el recipiente con jugo de limón se encuentra

en una solución ácida que ayudará a retardar su descomposición. Por otro
lado, la manzana que he dejado al aire libre estará expuesta a las condiciones
ambientales normales, como la luz, el calor y el aire, que favorecen la
descomposición de los alimentos. Por último, la manzana que he colocado en
el refrigerador estará en un ambiente fresco y seco que debería prolongar su
vida útil.

Durante las próximas semanas, estaré observando regularmente las tres

manzanas para ver cómo cambian con el tiempo. Tomaré nota de cualquier
cambio de color, textura, olor y otros signos de descomposición. Al final del
experimento, compararé los resultados y sacaré conclusiones sobre qué
condiciones ambientales son las mejores para prolongar la vida útil de las
manzanas.
 Manzana al aire libre

Semana 1: La manzana está en perfecto estado

Semana 2: La manzana se encuentra en buen

estado, aunque se está a empezando a
poner de color amarillo.

Semana 3: Se le empiezan a notar pequeños

puntos cafés, además la mitad de la
manzana esta totalmente amarrilla

Semana 4: La textura se ha vuelto blanda

Semana 5: La manzana se está volviendo un poco

más arrugada
 Manzana en jugo de limón

Semana 1: La manzana está en perfecto estado

Semana 2: La manzana no tiene ningún cambio

Semana 3: Se empieza a arrugar ligeramente

Semana 4: La manzana va perdiendo el color

Semana 5: No he notado cambios

 Manzana en el refrigerador

Semana 1: Pendiente La manzana está en perfecto estado

Semana 2: La manzana comienza a ponerse café de

una parte
Pendiente

Semana 3: Pendiente Se empieza a expandir mucho más la

mancha café

Semana 4: Pendiente La manzana está completamente suave

Semana 5: La manzana se ha vuelto totalmente

incomible ya que la mancha se ha
expandido demasiado