(sobre

del

¿De que manera el tiempo influye en

el oscurecimiento de la manzana?

A mayor tiempo de exposición de la

manzana cortada y pelada mayor
será su oscurecimiento.

Antes de iniciar el diseño de tu experimentación responde las siguientes preguntas

orientadoras:
¿Qué acciones podemos plantear para poner a prueba nuestra hipótesis?
• Escoger un alimento para la prueba.
• Obtener limón como antioxidante.
• Colocar las gotas de limón sobre el alimento.
• Medir el área oscura cada cierto tiempo.
• Registrar los datos.
¿Qué datos (cualitativos y cuantitativos) necesitamos obtener?
Necesitamos obtener los datos de la medida del área oscura del alimento.
¿En qué alimentos haremos la prueba?
Podemos hacer la prueba sobre manzanas.
¿Cómo mediremos el grado o área de oscurecimiento en el alimento?, ¿con qué
instrumento que tengamos en casa haremos la medición?
Mediremos el grado del área de oscurecimiento en el alimento con una regla.
¿Cada cuánto tiempo observaremos y mediremos? ¿cuántas veces mediremos y
por qué?
Observaremos y mediremos el área de oscurecimiento en el alimento cada 1 hora,
por un total de 5 veces. Esto lo haremos para registrar la acción del jugo de limón
con relación al oscurecimiento en la manzana.
¿Cómo podemos comparar los efectos que ocurran o no en los alimentos?
Podemos comparar los efectos que ocurran o no en los alimentos a través de la
observación del accionar del juego de limón y la medida del área oscurecida.
¿Cómo haremos el control la(s) variables intervinientes o factores que podrían
afectar los resultados que esperamos?
Adecuaremos el ambiente para controlar las variables intervinientes que puedan
afectar los resultados.
¿En qué organizador anotaremos y presentaremos nuestros datos?
En un organizador de datos para poder anotar nuestras medidas del
oscurecimiento en la manzana.
¿Qué gráfica elaboraremos con nuestros datos cuantitativos (de las mediciones
realizadas)?
Elaboraremos gráficos de datos cuantitativos.

Paso 1: Colocar la manzana

cortada en un espacio o recipiente.
Paso 2: A la mitad de la manzana
echamos el jugo de limón y la otra
sin jugo.
Paso 3: Esperamos y en cada hora
observamos lo sucedido con la
manzana y así por 5 horas.
Paso 4: Medimos el área de
oscurecimiento en la manzana y lo
anotamos.
Paso 5: Cuando acabemos
retiramos la manzana.
-Un recipiente
-Una manzana
-Cuchillo
-Regla
-Jugo de limón
-Libreta o cuaderno (para anotar
las medidas)
Mantenerlo afuera del alcanse de
los niños pequeños.
 Con jugo de Sin jugo
limón de limón

1h 1 cm² 0 cm²

2h 2 cm² 1 cm²

3h 4 cm² 2 cm²

4h 6 cm² 4 cm²

5h 7 cm² 4 cm²