Ensayo sobre la pobreza alimentaria en México

1.Introducción:
La pobreza alimentaria se define como:
Incapacidad para obtener una canasta básica alimentaria, aun si se
hiciera uso de todo el ingreso disponible en el hogar para comprar sólo
los bienes de dicha canasta.

2.Desarrollo:
La escasez alimentaria en los países en desarrollo es muy común. Las
personas más afectadas son los pequeños agricultores y sus familias,
quienes dependen de sus propios excedentes para sobrevivir entre las
cosechas. El período anterior a una cosecha es conocido como la
“temporada de hambre”. 
El alto nivel de pobreza alimentaria en México continúa siendo uno de
los grandes desafíos del país.
Hoy en día el cálculo oficial de pobreza lo realiza el Consejo Nacional
de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) con una
metodología multidimensional, utilizando información de la Encuesta
Nacional de Ingreso Gasto de los Hogares. Esta se debe medir en:
rezago educativo, acceso a la salud, acceso a la seguridad social, calidad
y espacios de la vivienda, acceso a servicios básicos en la vivienda,
acceso a la alimentación, grado de cohesión social e ingreso.
El acuerdo con el Consejo Nacional de Evaluación de las Políticas
Sociales estipuló que el 18.8% de la población total generaba un
ingreso menor al valor de la línea de pobreza alimentaria. Por lo que
refleja que casi uno de cada cinco habitantes aún carece de los recursos
para satisfacer necesidades nutricionales mínimamente adecuadas.
El número de personas en pobreza pasó de 51.9 millones de mexicanos
en 2018 a 55.7 millones de mexicanos en 2020 (43.9% de la población
total). Esto significa que hay 3.8 millones de mexicanos más
en pobreza desde el inicio de este sexenio.
El 22.6% de la población vive en pobreza alimentaria 
De acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018, existen
881,752 niños con desnutrición crónica en el país.
En el país la desnutrición crónica en zonas urbanas es de 7.7% y en zonas
rurales de 11.2%.
Entre 2012 y 2018, la lactancia materna exclusiva aumentó de 14.4% a
28.6% mientras que en el medio rural el aumento fue de 36.9% a 37.4%.
Según la Encuesta Nacional de Salud 2018, el 55.5% de los hogares en
México se clasificaron en alguna de las tres categorías de inseguridad
alimentaria. El 69.1% de los hogares que viven en el estrato rural fueron
clasificados en algún nivel de inseguridad alimentaria.

3.Conclusión (Soluciones):
La FAO lucha contra la pobreza y para reducir el hambre a través de la
mejora de la productividad agrícola y los ingresos, así como el fomento
de mejores prácticas nutricionales en todos los niveles y de programas
que incrementen el acceso directo e inmediato de los más necesitados a
los alimentos.
La FAO ayuda a los países en desarrollo a mejorar sus prácticas
agrícolas, forestales y pesqueras, a la ordenación sostenible de sus
bosques, pesquerías y recursos naturales, así como a garantizar una
buena nutrición para todos. La FAO promueve una mayor inversión en el
desarrollo agrícola y rural y ayuda a los gobiernos a establecer
Programas Nacionales para la Seguridad Alimentaria destinados a los
pequeños agricultores.

4.Bibliografía:
https://www.fao.org/sustainable-development-goals/mdg/goal-1/es/
https://ayudaenaccion.org/ong/blog/ayuda-humanitaria/erradicar-el-
hambre/
https://www.coneval.org.mx/Medicion/Paginas/Glosario
http://www.scielo.org.mx/scielo