Caso “Bimbo”

Nombre del/los estudiantes/s: Belen Margarita sanchez Colihuinca

Nombre del módulo: Procesos de Recursos Humanos
Nombre del docente: Vanessa Pizarro Vanegas
Semana: 1
Fecha: 27 de marzo 2023
Contenidos

Introducción.....................................................................................................3

Clasificación de Procesos............................................................................3

Área de producción:....................................................................................4

Área de Administración y Recursos Humanos....................................4

Área de ventas y marketing:.....................................................................4

Área financiera:............................................................................................4

Área de logística:.........................................................................................5

Explicar área funcional..................................................................................5

Área de producción:....................................................................................5

Área de venta y marketing:.......................................................................5

Área financiara:............................................................................................5

Área de administración y recursos humanos:.....................................6

Organigrama.....................................................................................................7

Conclusión........................................................................................................8

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Introducción
Bimbo es una empresa a nivel mundial que trabaja en 32 países tiene presencia en
América, Asia y Europa.
La empresa bimbo empezó con 3 productos que a la fecha siguen en el mercado
(pan blanco, pan integran y pan tostado) gracias a sus millones de trabajadores se
ha ello una marca muy reconocida.
Entre sus trabajadores cuentan con varias áreas como dirección, administración,
recursos humanos, finanzas, ventas, marketing, producción y operación.
Ayudando Desde el momento en el que surgió la idea de “bimbo” hasta la creación
y venta del producto.
Bimbo es una empresa comprometida con usuarios, plenamente humana creando
ricos alimentos para todas personas incluyendo a personas diabéticas y celiacas
con estos productos se ganan la confianza de todos sus clientes. Gracias a la
realimentación de la empresa.

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Clasificación de Procesos

Área de producción:

 Realizan la planificación y el programa de producción, tomando en cuenta el

pronóstico de ventas.
 Aplican estrategias de control de calidad en cada etapa del proceso de
producción.
 Mantienen actualizados los inventarios, lo que implica que controlan el
 Establecen la normativa necesaria para controlar los procesos.
 Mantienen actualizados los inventarios, lo que implica que controla el nivel de
stock disponible para la empresa.

Área de Administración y Recursos Humanos

 Analizan los cobros a los clientes, supervisando el vencimiento del crédito y

los límites de crédito establecidos.
 Realizan los cálculos pertinentes a la cancelación de sueldos y salarios de
todo el personal.

Área de ventas y marketing:

 Se realiza una planificación semanal de las ventas por marca de producto,

por cliente y de nuevos productos.
 Toman pedidos de venta de las diferentes cuentas de clientes.

Área financiera:

 Realizan la recepción, contabilización y depósito del dinero por las ventas de

los productos.
 Mantienen actualizado el flujo de caja, buscando financiamiento en caso de
ser necesario.
 Generan los estados financieros.
 Evalúan los costos de producción, a fin de planificar estrategias en pro de
reducirlos.

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Área de logística:

 Cumplen las normas de almacenamiento, embalaje, distribución y venta

del producto final.

Explicar área funcional

Área de producción: esta área es encargada de transformar la materia prima en

productos terminados para poder venderlo a los clientes.
 Producción de los bienes y servicios
 Diseño de los productos y servicios
 Mantenimiento de la maquinaria y lugar de producción
 Almacenamiento del stock

Área de venta y marketing: se encarga de realizar todas las actividades

necesarias para que el producto cumpla las necesitades de los clientes.
 Logística de la empresa
 Gestión de Puntos de venta
 Marketing de precio y distribución
 Comunicación con los clientes
 Investiga las necesidades de los consumidores

Área financiara: se llevan a cabo todas las actividades referentes a la gestión y

control de los recursos económicos de la empresa.
 Créditos y préstamo

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  Relaciones de pago y cobro con proveedores y cliente
 Control de interés del préstamo
 Declaraciones de impuesto
 Inversiones
Área de administración y recursos humanos: encargada de gestionar todo tipo
de papeleos y tramites administrativos. Actividades de recursos humanos como
reclutamiento y selección.
 Recluta, selecciona y contrata al personal
 Fomenta las buenas relaciones laborales
 Gestiones burocráticas

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 Organigrama

Bimbo

Director general

Gerente general

Gerente de R.R.H.H o Gerencia Gerencia de

Gerencia comercial
administración financiera producción

contabilidad Fabricación
Contratación Jefe de ventas

Selección del
Créditos y
personal selección Promociones
cobranza

Capacitación Inversiones Control de

Estudio de
calidad
mercado
Presupuesto
distribución

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Conclusión

La empresa bimbo al ser una empresa que trabaja a nivel internacional, cuenta con
muchas áreas funcionales entre ellas:
Área de recursos humanos ya que sin ella no habría una selección para reclutar a
sus trabajadores. Además, se encarga de capacitarlos y otorgar beneficios.
Además, témenos el área de finanzas que es muy importante dado que no se
podría organizar, controlar y planificar los gastos e ingresos de la empresa para
fortalecer su rentabilidad.
Asimismo, el área de ventas y marketing que ella fue la encargada de diseñar la
marca, buena publicidad para llegar a todos sus clientes y a sus trabajadores que
gracias a las capacitaciones realizadas antes menciona recursos humanos saben
vender el producto a los consumidores estudiando las necesidades de cada uno.