INFORME DE LABORATORIO:

“soluciones amortiguadoras”
Nombres de los integrantes del grupo: Grupo:

Laura Julieth Cárdenas Escamilla A13

Dayiling Valentina Palacios Moreno
Krisly Vanesa Cristancho Caballero
A continuación, se relacionan una serie de preguntas que debe desarrollar previo a la guía de
laboratorio
1. La Coca Cola contiene ácido fosfórico y si una persona consume dicha bebida a lo largo del proceso de digestión
debe utilizar un buffer fosfato para evitar un descenso del pH corporal. El pH de la Coca Cola forma el ión H2PO4-
que tiene una concentración de 0,036 M y al ingresar al organismo se encuentra con el ión HPO42- a una
concentración de 0,028 M. Sabiendo que la constante de acidez (Ka =6,30x10-8). Cuál es el pH corporal después de
haber ingerido la bebida. Indique de forma completa los cálculos para llegar a la respuesta.

pH=PKa+LOG C SAL/C Ácido

PH=-log 6,30 x 10^-8 +log 0,036M/0,028M
PH=

Actividad de trabajo independiente

A continuación, se relacionan una serie de preguntas que debe desarrollar previo a la guía de
laboratorio
2. El equilibrio ácido-base es fundamental para la vida. A partir de la información del vídeo: Sistemas amortiguadores del
organismo https://www.youtube.com/watch?v=x3rsUUD2Xak.
Principales amortiguadores del Formula química o abreviatura antes
Complete la siguiente información: Función bioquímica del
Tipo de amortiguador
organismo y después de captar e- (intracelular /extracelular) amortiguador BICARBONATO

Bicarbonato HCO3 H2CO3 Extracelular Es un componente extracelular y está

compuesto por:
Fosfato mono ácido HPO4-2 H2PO4 Intracelular
C02+H2O->H2C03->H+-HC0-3
Mantiene el PH y la proporción
Hemoglobina HB Hbb Extracelular
su función: minimizar los cambios del
PH
Proteina ProT HProT Intracelular
sus componente son:
El bicarbonato- básico
El dióxido de carbono-ácido

Reacción general del equilibrio ácido- básico:

pH fisiológico normal de la sangre:
Actividad de trabajo independiente
A continuación, se relacionan una serie de preguntas que debe desarrollar previo a la guía de
laboratorio
3. Determine la concentración de acetato de sodio si se quiere preparar una solución buffer a un pH de 5,2
utilizando ácido acético 0,25M. Tenga en cuenta que el ácido acético tiene una Ka=1,8x10-5. Indique de forma
completa los cálculos para llegar a la respuesta.
PH=5,2
Ka=1,8X10^-5
A=0,25M
PH=PKa + LOG sal/ácido
PH=PKa + log [sal] - log [ácido]
PH-PKa + log[ácido] = log[sal]
5,2 - 4,7 + 0,71 = log sal
PKa=-log 1,8x10^- 5= 4.7
log(5,2) = 0.71
1,21 = log sal
Antilog = 1.21 = 0.082M

Actividad de trabajo independiente

 Hidróxido de Sodio
Ácido Clorhídrico
(En Fehling B y Biuret)
H314-H335-H290
H314-H290
P280-P301+P330+P331
P280-P301+P330+P331
P305+P351+P338
P305+P351+P338
Colector: ____________
Colector: ___________

Ácido orto-fosfórico
H314 P260-P264-P280-P310
P301+P330+P331
P303+P361+P353-P501

Colector: ___________

Actividad de trabajo independiente

 Frases H
H290:Puede ser corrosivo para los metales
H314:Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones
oculares graves
H335:puede irritar las vías respiratorias
H225:Líquido y vapores muy inflamables
P301+P330+P331:EN CASO DE INGESTIÓN: Enjuagarse la boca.
Frases P
P260: No respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los
vapores/el aerosol
P264:P264: Lavarse concienzudamente tras la manipulación
P280: Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección
P310:Llamar inmediatamente a un centro de
toxicología/médico
P501: Eliminar el contenido/el recipiente en un punto de
recogida de residuos especiales
NO provocar el vómito
P303+P361+P353:EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL (o el
pelo): Quitar inmediatamente toda la ropa contaminada.
Enjuagar la piel con agua [o ducharse].

Actividad de trabajo independiente

Tabla 1. Resultados capacidad amortiguadora
Adición de HCl Adición de NaOH
Volumen de HCl 0.2 M pH Registrado Volumen de NaOH 0.2 M pH Registrado
Añadido (mL) Tampón A (Fosfatos) Añadido (mL) Tampón A (Fosfatos)
0 6.91 0 6.96
2 6.66 2 7.03
4 6.55 4 7.19
6 6.43 6 7.32
8 6.28 8 7.47
10 6.08 10 7.66
12 5.80 12 7.91
14 4.87 14 8.35
16 3.42 16 10.09
18 3.12 18 10.65

Resultados
1. Con los datos obtenidos, realice sobre una hoja de papel milimetrado, una gráfica de pH vs Volumen de HCl (mL) y
volumen de NaOH adicionados, e identifique la región en la cual el buffer tiene su mayor capacidad amortiguadora. La
gráfica debe incluir:
• Título de la gráfica.
• Colores para diferenciar la gráfica del HCl de la del NaOH.
• Señale el intervalo de pH para el buffer.
Tome como REFERENCIA la gráfica siguiente para ubicar los ejes y el título. Recuerde que debe usar todo el espacio del que
dispone para hacer la gráfica.

Análisis e interpretación de resultados

 2.
A) A partir de sus observaciones, defina ¿Qué es la capacidad amortiguadora de una solución buffer?

Cantidad adicionada de ácido o base, también es una propiedad de las soluciones buffer.
Al agregar ácido fuerte los iones adicionados reaccionan con la base en solución
Al agregar base fuerte los iones adicionados reaccionan con la sal y forman la base débil.

B) Analice la gráfica e indique que variaciones de pH se obtiene al adicionar HCl y NaOH.

Análisis e interpretación de resultados

3. Calcule el pH para el sistema amortiguador de fosfatos que prepararon en el laboratorio y enuncie el rango teórico para
este buffer. Utilice la ecuación de Henderson-Hasselbalch.
KH2PO4 / K2HPO4 . PKa=7,2.

PH=7,2+LOG(O.O5)/(0,2)=6,59

Análisis e interpretación de resultados

4. Indique según la gráfica:
a) ¿Cuál es el intervalo de pH útil del buffer preparado en la práctica?

b) Compare el rango de pH determinado experimentalmente con el teórico. Explique sus observaciones.

5. Indique dos ejemplos de soluciones amortiguadoras y su importancia en su campo profesional, estos ejemplos deben ser
diferentes a los ya descritos.

• El pH de la sangre permanece constante entre un margen de 7,3 y 7,5 (ligeramente básico) gracias a la acción de soluciones
amortiguadoras presentes en las proteínas del suero sanguíneo.

• Mezclas de iones fosfato ácido (H2PO4-) e iones de fosfato básico (HPO42-)

Análisis e interpretación de resultados

De acuerdo con el error que se menciona a continuación, indique cómo puede influir este error en el
resultado y en la conclusión final.
Error 1: Un grupo de estudiantes inició tarde su práctica de laboratorio y en la solución que contiene HCl, adiciona
alícuotas de 3,5 mL de ácido en vez de 1 mL. Respecto a lo anterior complete:

• Cómo influye el error en la determinación de la región en la que una solución buffer tendrá la mayor capacidad
amortiguadora
No se va a tener una respuesta clara de la capacidad amortiguadora, el Ph desencadena mucho más rápido y al
momento de realizar la gráfica los datos no se podrán interpretar.

• Qué conclusión puede obtener a partir de un gráfico obtenido con adición de alícuotas de HCl de 3,5 mL:

No hay una conclusión sensata ya que no se podrá ver en la gráfica en qué momento cambió y cuál sería
la capacidad amortiguadora que tiene ese elemento que se está observando.

Causas de error y acciones para obtener mejores

resultados.
De forma concreta y coherente escriba dos conclusiones que evidencien el aprendizaje adquirido en la sesión
de clase.

De todo a lo anterior se puede concluir que una sustancia amortiguadora (buffer) es una solución que
resiste los cambios en el PH, ayuda a que este se mantenga constante, por lo que le da un equilibrio
químico durante la reacción.

Tal y como hemos podido comprobar en la sesión de clase, las sustancias al resistirse a los cambios en el PH
demuestran ser soluciones amortiguadoras, ya que resisten cambios muy bruscos. Es por eso que al
agregarle ácido fuerte el PH disminuye en grandes proporciones y al agregar NaOH (sodio) aumentaría

Conclusiones
Mencione las fuentes consultadas para realizar la infografía. Citar con normas APA.
https://www.quimicas.net/2015/11/ejemplos-de-soluciones-amortiguadoras.html

Bibliografía