Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Fayol→ Teoría clásica de la organización La organización es como una estructura, forma y disposición de partes.
El objetivo tanto para la administración científica como para la teoría clásica era buscar la eficiencia de la organización,
haciendo énfasis en partir del todo organizacional y de su estructura para garantizar la eficiencia en todas las partes
involucradas. Visión estructural de la administración.
1) Las seis funciones básicas de la empresa:
a. Funciones técnicas relacionadas con la producción de bienes.
b. Funciones comerciales (compra, venta, intercambio).
c. Funciones financieras.
d. Funciones de seguridad (protección de bienes y personas).
e. Funciones contables.
f. Funciones administrativas: coordinan y sincronizan todas las funciones.
2) Concepto de administración
a. Planear: trazar programa de acción.
b. Organización: estructurar empresa.
c. Dirección: guiar y orientar al personal.
d. Coordinación: enlazar, unir, armonizar esfuerzos.
e. Control: verificar que todo suceda de acuerdo a reglas.
Diferencia entre administración y organización
Página 1 de 30
3) Algunos de los principios generales de la Administración según Fayol
a. División del trabajo: para ganar eficiencia.
b. Autoridad y responsabilidad: los gerentes deben dar órdenes para lograr los objetivos.
c. Disciplina: obediencia, dedicación, energía, comportamiento y respeto de las normas.
d. Unidad de mando: cada empleado debe tener un solo jefe.
e. Unidad de dirección: asignación de un jefe y plan a cada grupo de actividades que tengan el mismo
objetivo.
f. Subordinación: los intereses personales deben subordinarse a los de la organización.
g. Remuneración del personal: debe haber satisfacción justa y garantizada para empleados y organización.
h. Centralización: los gerentes deben otorgar autoridad a sus subordinados.
División de trabajo→ para Taylor solo en tareas del operario. Para Fayol en toda la organización.
Organigrama
Henri Fayol definía al organigrama como un cuadro sintético que indica los aspectos importantes de una estructura de
organización, incluyendo las principales funciones y sus relaciones, los canales de supervisión y la autoridad relativa
de cada empleado encargado de su función respectiva.
2) ENFOQUE HUMANISTA
La Escuela del comportamiento humano otorga mayor importancia al hombre y a su conducta como el punto de partida
de la administración.
El objetivo primordial de este enfoque es lograr una mejor productividad del trabajador a través de la satisfacción de
sus necesidades psicológicas y de grupo, basándose en estudios de motivación, participación y equipos de trabajo, entre
otros.
Elton Mayo
Su interés primordial se enfocaba en los efectos psicológicos que podían provocar las condiciones físicas del trabajo en
relación con la productividad. Demostró que sin la cooperación y solidaridad del grupo de trabajo, la oportunidad de los
trabajadores para ser escuchados y la comunicación como elemento fundamental, es difícil incrementar la productividad.
En esta investigación se obtuvieron las siguientes conclusiones:
➢ La moral y la productividad de los trabajadores se relacionan con aspectos de tipo afectivo y social, tales como
el reconocimiento, el ser escuchados y el formar parte de un grupo de trabajo.
➢ Los factores sociales en ocasiones son más motivadores que los económicos.
➢ La solidaridad y la cohesión son de suma importancia para el desempeño del individuo en su trabajo.
➢ La comunicación es un elemento fundamental para lograr la productividad e influir en el comportamiento de
los trabajadores.
Página 2 de 30
condiciones para preservar la salud y la seguridad en el trabajo, y con el establecimiento de
contratos de planta o indefinidos, el diseño de políticas de ascensos y promociones.
• De amor o pertenencia: son las necesidades afectivas tales como la asociación, participación
y aceptación en el grupo de trabajo. Se satisfacen a través de actividades deportivas, culturales
y recreativas, de la formación de equipos de trabajo y de un buen clima organizacional.
• De reconocimiento: se relacionan más con la autoestima y el aprecio del trabajo realizado.
Estas pueden satisfacerse a través de ascensos, promociones, incentivos, premios y
reconocimientos.
• De autorrealización: con la satisfacción de éstas las personas encuentran un sentido de vida
en el trabajo mediante el desarrollo de sus potencialidades. Es la culminación y satisfacción de
todas las necesidades, y es el estado ideal para lograr la automotivación.
Douglas McGregor
Según Douglas McGregor, las personas que no satisfacen sus necesidades en el trabajo se conducen con pasividad y
falta de responsabilidad, y con un escaso rendimiento productivo. Para modificar estas actitudes propone la
administración por objetivos, la cual trata de eliminar criterios de la administración tradicional, cuyo principio básico
consiste en considerar que la autoridad es el medio esencial e indispensable para lograr la eficiencia administrativa.
Douglas McGregor postula que existen dos estilos básicos de dirección: la administración tradicional, a la que él llama
Teoría X, y otro estilo que considera la naturaleza del ser humano, al que le denomina Teoría Y.
Teoría X. La administración tradicional o Teoría X refleja las siguientes suposiciones:
❖ El ser humano es, por naturaleza, perezoso, le desagrada el trabajo y lo evitará siempre que pueda.
❖ Las personas tienen que ser dirigidas, controladas, obligadas a trabajar y motivadas para lograr los objetivos de
la empresa.
❖ Los trabajadores prefieren ser dirigidos, les disgusta la responsabilidad y son poco ambiciosos.
Teoría Y. Se basa en los siguientes supuestos:
❖ Al ser humano le agrada el trabajo.
❖ Las personas no son pasivas por naturaleza, se han vuelto así a raíz de las estructuras de organización que han
propiciado esta actitud.
❖ La responsabilidad, la iniciativa, el potencial de desarrollo y la disposición para dirigir la conducta hacia las
metas de organización se encuentran latentes en todo ser humano.
❖ La administración debe establecer las condiciones para que el personal pueda alcanzar sus objetivos mediante
la consecución de los objetivos de las empresas.
Para proporcionar motivación, reemplaza las tareas simples por las tareas
Frederick Herzberg complejas que ofrezca satisfacción personal.
Tenía el criterio de que el nivel de rendimiento en las personas varía en función del nivel de satisfacción, o sea, que las
respuestas hacia el trabajo eran diferentes cuando se sentía bien o cuando se sentía mal.
Esta teoría de motivación propone la creencia de que los motivadores pueden ser categorizados en dos grupos:
a. Factores de higiene: se enfocan principalmente en el contexto en el que se produce el trabajo y pueden
desmotivar cuando no están presentes: salarios y beneficios, relaciones con los compañeros de trabajo, ambiente
físico, relaciones con el supervisor, seguridad laboral.
b. Factores de motivación: se refieren al contenido del cargo, a las tareas y a los deberes relacionados con el
cargo. Son los factores motivacionales que producen efecto duradero de satisfacción y de aumento de
productividad en niveles de excelencia: ascensos, libertad de decidir cómo realizar un trabajo, reconocimientos.
4) ESCUELA SISTÉMICA
Esta escuela conceptualiza a la administración como un sistema, es decir, es un conjunto de partes, de tal modo
asociadas, que forman un todo coherente o unidad. La administración de sistemas se apoya en el uso de la informática;
Página 3 de 30
a través del procesamiento de datos se determinan las relaciones entre los diversos componentes. Implica el análisis de
la organización como un todo, así como el de la interrelación entre todos sus componentes.
Ludwig Von Bertalanffy
Su aporte más interesante dentro del campo de la administración es el estudio de las organizaciones como sistemas
abiertos, en los cuales existe una constante interacción con su entorno o medio ambiente. Por ejemplo: proveedores,
clientes, tecnología.
El enfoque sistémico
Un sistema es el conjunto de elementos interdependientes e interactuantes; un grupo de unidades combinadas que forman
un todo organizado cuyo resultado es mayor que el resultado que las partes podrían tener si funcionaran
independientemente.
Entropía: se plantea como la tendencia al máximo desorden que se producen en los acontecimientos de naturaleza física.
Cuanto más cerrado es un sistema, mayor será su entropía.
CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN VER FOTO DE SANTI
- Posición fija: el producto está fijo y a su alrededor circulan las máquinas, operarios.
- Función: operaciones parecidas y agrupadas.
- Línea: máquinas distribuidas según lo requerido por producto.
5) ENFOQUE ESTRUCTURALISTA
Max Weber postula los principios de la estructura burocrática. Esta escuela pretende equilibrar las funciones de la
organización prestando atención tanto a su estructura como al recurso humano, y poniendo énfasis en los aspectos de
autoridad y comunicación. El estructuralismo considera que existen cuatro elementos comunes en todas las
organizaciones:
❖ Autoridad. En todas las organizaciones hay un grupo de personas que tienen la función de dirección.
❖ Comunicación. En las organizaciones existen sistemas de trasmisión y recepción de información formal e
informal para lograr los objetivos.
❖ Comportamiento. Esta estructura se refiere a la división del trabajo y al comportamiento del personal.
❖ Estructura. Normas, reglas y políticas que se establecen para operar la empresa.
Página 4 de 30
afectan a su estructura y procesos administrativos (comportamiento administrativo). La empresa está como variable
dependiente del medio (el mercado).
Su preocupación fue analizar el ambiente, al cual se le da el nombre de industrias. Para él la estrategia debe basarse en
la estructura del mercado en el cual operan las organizaciones.
Las características de cada una de esas fuerzas ambientales explican por qué las organizaciones adoptan una determinada
estrategia.
UNIDAD 4
SUBSISTEMA COMERCIAL
❖ NECESIDADES DEL MERCADO COMERCIAL (NO ECONÓMICO).
La definición de mercado desde el punto de vista comercial es un grupo de personas o empresa, con necesidades de
determinados productos, con medios parciales para satisfacerlas y que presenta ciertos hábitos y costumbres en la
realización de las compras.
Página 5 de 30
Las necesidades pueden ser:
Página 6 de 30
b. POR SUS SEGMENTOS
Las características de los segmentos de mercado son:
Investigaciones de mercado INDIRECTAS: son las obtenidas desde organismos encargados de registrar estadísticas
como el INdEC, de estas fuentes se obtienen datos como pirámides poblacionales, pirámides socioeconómicas,
distribución demográfica, datos estadísticos del país, etc.
Investigaciones de mercado DIRECTAS: son las obtenidas a través de la propia experiencia de la empresa, propias
de cada organización, las cuales nos ofrecen la evolución de ventas, la situación del presente, pasado y futuro de la
misma, así como la información disponible de la competencia.
Investigación de campo: con los datos del presente, una idea de la aceptación del producto, que piensa la gente por
medio de encuestas o muestreo de consumidores, sumadas a las opiniones ponderadas de los vendedores, nos dará una
idea de lo que piensa hacer con su vida en el mediano – corto plazo el producto. Con los datos del pasado y del
presente voy a realizar el pronóstico de venta.
Pronóstico de venta: el pronóstico es un elemento técnico que usa la empresa para definir el plan de ventas, que es la
meta por cumplir por la empresa en el período siguiente al cual estoy haciendo la proyección.
Página 7 de 30
• PUBLICIDAD
En el perfil del consumidor vamos a tratar 2 temas básicos que hacen que compremos un producto, los factores propios
de cada individuo en particular y los factores inducidos.
Factores propios: la personalidad, el nivel de instrucción, el nivel social, el nivel económico. Esto conforma un tipo de
persona en función de la compra de determinados productos y de la forma de comprarlos y asimilar determinada
publicidad.
Factores externos o inducidos: dependen del o de los grupos a los que pertenezca. Van a estar conformados por el
nivel de instrucción, el nivel social, el nivel económico del grupo.
La suma de ambos va a dar determinado individuo que va a adquirir determinados productos, de determinada forma y
nos va a decir que publicidad tendría que hacer yo para que ese grupo de gente adquiera mi producto.
• MERCADOTECNIA
Es el proceso de planear y ejecutar la concepción, fijación de precios, promoción y distribución de ideas, mercancías y
servicios para lograr intercambios.
Comercialización: engloba las actividades de negocios que dirigen el flujo de bienes y servicios desde el productor hacia
los consumidores.
Se realiza ANALISIS FODA:
Marketing MIX
En un mercado en constante crecimiento los mercados deben presentar una personalidad bien definida conforme a las
necesidades de la demanda. Por ello hay que intentar conjugar en forma creativa a los cuatro elementos del Marketing
Mix:
a. Producto: un producto es todo bien tangible o intangible que satisface una necesidad o un grupo de necesidades
en un mercado a cambio de un precio. La calidad del producto es lo que el cliente recibe La calidad del servicio
es como el cliente lo recibe
b. Precio: cantidad de dinero que los clientes pagan por una cosa.
c. Distribución: es el conjunto de actividades necesarias para que el producto llegue desde el productor hasta el
consumidor
Página 8 de 30
d. Comunicación: es el fenómeno mediante el cual se pretende hacer conocer la existencia de un producto o
servicio a fin de llegar desde el desconocimiento hasta la reiteración de compra.
Ciclo de vida de un producto
El ciclo de vida está dividido en cinco fases y cada fase está caracterizada por una combinación de lo que se conoce
como estrategia de las 4P:
• Introducción: es la entrada del producto al mercado. La estrategia dominante es que lo más importante es el
Producto, saber si va a andar o no.
• Crecimiento: es la etapa de la penetración al mercado. Acá primero se hace Publicidad y luego me interesa
donde se vende. Punto máximo de ventas.
• Maduración: en esta etapa lo compra toda la gente que podía comprarlo. Quiero venderlo en cualquier lado,
entonces me centro en los Puestos de venta y luego en el precio.
• Saturación: acá ya cuesta venderlo, entonces lo primero que me importa es el Precio y luego el Producto que
viene. Cuesta vender
• Decadencia: es la etapa donde liquido los saldos.
DEFINICIÓN DE CONSUMIDOR
Es una persona u organización que demanda bienes o servicios. Los factores que inciden en la conducta del consumidor
son: factores sociales, factores psicológicos, factores personales y factores culturales.
Proceso de decisión de compra del consumidor
a. Reconocimiento de una necesidad.
b. Identificación de alternativas.
c. Evaluación de alternativas.
d. Decisión de compra.
e. Comportamiento post-compra: busca la seguridad de haber tomado la decisión correcta.
Funciones del consumidor
DEFINICIÓN DE CLIENTE
Conjunto de compradores, personas físicas o jurídicas, que posee la empresa y que son consumidoras de sus artículos.
• SEGMENTACIÓN DE MERCADOS
Proceso que consiste en dividir el mercado total de un bien o servicio en varios grupos más pequeños y homogéneos.
Su principal objetivo es conocer realmente a los consumidores.
Algunos beneficios son: permite la identificación de las necesidades de los clientes dentro de un submercado - La
empresa crea una oferta de producto o servicio más afinada y pone el precio apropiado para el público objetivo - La
selección de canales de distribución y de comunicación se facilita.
Proceso de la segmentación de mercados
1. Delimitación del área de mercado: se puede realizar por medio de datos geográficos o por medio de las
necesidades que se vaya a cubrir con un producto o servicio.
2. Identificación de variables de segmentación: buscar características diferenciadoras.
Página 9 de 30
3. Segmentación en función de las variables identificadas:
• Buscar las variables con mayor capacidad diferenciadora.
• En función de estas variables, se trata de identificar los segmentos existentes.
4. Identificación de las características de cada segmento: la empresa deberá identificar las características totales
de cada segmento.
Posicionamiento:
La empresa debe decidir sobre una propuesta de valor: cómo creará valor diferenciado para los segmentos a los que se
dirigirá y qué posiciones desea ocupar en esos segmentos. Cada empresa debe diferenciar su oferta mediante la selección
de una estrategia de posicionamiento
• PRECIO Y ESTRATEGIAS
Objetivos de la fijación de precios:
i. Maximizar las utilidades
ii. Aumentar el volumen de ventas
iii. Hacer frente a la competencia
Factores que influyen en la determinación del precio
• Productos semejantes
• Productos sustitutos
• Costo de un producto
Factores externos que afectan las decisiones de fijación de precios
• Competencia pura
• Competencia monopolística
• Monopolio puro: mercado en el que hay un solo vendedor.
• Percepciones de precio y valor del consumidor: las decisiones están orientadas al comprador.
• Análisis de la relación precio-demanda
Página 10 de 30
• Curva de la demanda
• Elasticidad de la demanda con el precio
Fijación de precios basada en el costo total unitario más la utilidad unitaria
Será un método débil e irrealista pues ignora las condiciones del mercado, sobre todo la competencia y la demanda.
Análisis del punto de equilibrio
• Fijación de precio para afrontar a la competencia: se investiga cuál es el precio prevaleciente en el mercado y
los costos marginales del producto.
• Fijación de precios por debajo y por encima de la competencia.
o Por debajo: aumenta muy poco la demanda.
o Por encima: decaerá abruptamente la demanda.
Fijación de precios basada en el costo
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 → 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 → 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 → 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 → 𝐶𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
Fijación del precio basado en el valor
𝐶𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 → 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 → 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 → 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 → 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜
➢ Canal directo: El productor o fabricante vende el producto o servicio directamente al consumidor sin
intermediarios.
➢ Canal indirecto: Un canal de distribución suele ser indirecto, porque existen intermediarios entre el proveedor
y el usuario o consumidor final
Formas de distribución:
➢ Mayoristas: la empresa no se pone en contacto directo con los consumidores o usuarios finales de sus productos,
sino que entrega esta tarea a un especialista. El mayorista es un intermediario entre fabricante (o productor) y
usuario final.
➢ Minoristas: es la empresa comercial o persona autónoma que vende productos al consumidor final.
Un Sistema de Información Geográfica (SIG) es un conjunto de tecnologías, datos, métodos y recursos humanos que
están diseñados para recolectar, almacenar, transformar, presentar y analizar espacialmente datos georeferenciados,
creando un modelo digital del mundo real.
UNIDAD 5
SUBSITEMA OPERACIONES
El subsistema de operaciones se basa en 2 pilares, los MATERIALES y la CALIDAD.
Página 11 de 30
Estrategias
Corto plazo.
• MATERIALES Cuánto voy a construir
➢ COMPRAS Capacidad de la planta
o PLAN AGREGADO Revisa costos.
Es el plan en el que comercial le dice a fábrica todo lo que piensa vender durante el período próximo. Este plan pasa a
PCP, que tiene 4 etapas (preparación, programación, lanzamiento y control). El plan agregado va a servir para que PCP
realice la primera etapa que es la preparación y también va a servir para el inicio de todos los presupuestos fabriles.
o PLAN MAESTRO Mandar a Santi
Es similar al plan agregado pero separado en cada producto y modelo y separadas en subperíodos de fabricación o de
cierres comerciales (típicamente son los meses). Esto para fábrica es un plan de entrega porque indica cuantos modelos
de cada producto debe haber en los depósitos listos para vender en las fechas pedidas por comercial. El plan maestro es
el primer presupuesto o plan económico y es el único plan de ingresos.
➢ STOCKS
El stock total está conformado por el stock que está guardado en los depósitos más el que está en proceso de elaboración.
El responsable de los stocks en tránsito es Planeamiento y Control de la Producción.
Efectos de la logística de abastecimiento. (Las dos vías).
❖ SISTEMA PUSH: “Con compras comienzan las órdenes de trabajo” Constante producción
Lo que empuja es la programación, la consecuencia es que si la venta real es mayor al plan de ventas los stocks
disminuyen, si la venta es menor, los stocks aumentan. En este sistema se hace lo previsto, esto implica cierta comodidad
para la empresa.
El principal problema de este sistema radica en que no siempre los pronósticos son correctos y a menudo se cae en
una sobreproducción, lo que a la larga conlleva a las empresas a desembolsar grandes sumas de dinero de forma
innecesaria.
❖ SISTEMA PULL “Las ventas que condicionan la producción e impulsan las compras. Primera consecuencia:
cero stocks. Asociado al JUST IN TIME”. Por encargue
Lo que tira es la venta, se fabrica lo que se vende y se compra lo necesario para fabricar lo que se vende. Si bien la
programación se hace para poder poner a funcionar la empresa, no se fabrica exactamente lo que ella dice a menos que
lo planificado vaya de acuerdo con la venta.
La gran diferencia entre Push y Pull es que en pull la producción se va adaptando a los requerimientos de comercial.
HERRAMIENTA DE ANÁLISIS
Página 12 de 30
Mandar a Santi
PARETO (ABC): Análisis de stock
Análisis de prioridad de producto. Encontrar cuál es el producto más crítico, lo importante a saber es:
a. Saber cuántos ítems hay
b. Saber el consumo anual de cada uno
c. Precio de los ítems en el mercado
Con estos datos valorizo mi stock y conozco cuánto se gasta por año para mantener ese stock. Lo ordeno desde el que
tiene la mayor rotación valorizada (lo que importa es el consumo multiplicado por el precio unitario) hasta el menor y
voy viendo lo acumulado.
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
Históricamente había dos sistemas básicos de administración de stocks:
Tiempo fijo: se adapta mucho mejor a demanda dependiente (mejores posibilidades de administrar el stock). Se define
el tiempo cada cuánto controlar el Stock. Cada cuánto se compra X cantidad de stock
La idea básica es produzco si vendo. Se ve qué se necesita para un período dado y se lo contrasta con lo que se tiene
para iniciar ese período. El problema principal son las grandes cuentas de stock que hay que hacer en cada período para
ver cuánto pedir, por lo que este método explota con la era de la computación. Aquí se usa la lista de materiales y la
explosión de producto (BOM). En el árbol de materiales se coloca la cantidad de material necesitada más el desperdicio.
Uno de los temas importantes es la disciplina de carga y actualización de carga para evitar compras erróneas.
Cantidad fija: se adapta a demanda no dependiente. Punto de reposición
• PLAN MAESTRO:
o Conduce al proceso completo de planeación de materiales.
o Horizonte hasta de un año.
• LISTA DE MATERIALES:
o Listado detallado de todos los materiales y partes necesarias para la confección de los productos finales.
• REGISTRO DE INVENTARIOS:
o Identifica costo estándar
o Cuánto hay de cada parte
o Qué ordenes están pendientes
o Demandas históricas
• PLANEACIÓN DE CAPACIDAD:
o Determina la validez del programa maestro
o Enfoques:
▪ Planeación de la capacidad directa:
• Horas de mano de obra y máquinas a utilizar
Página 13 de 30
▪ Carga de taller:
• Se hace detalle completo de partes antes de ver la capacidad.
• COMPRAS:
o La función de compras es reforzada por el uso de un sistema MRP.
o Requiere de confianza con los proveedores al generar fechas más exactas.
o Se pueden mecanizar las compras.
• CONTROL DE PISO DE TALLER
o Asegura que las órdenes de producción se cumplan.
o Maneja las prioridades.
Desventajas
JUST IN TIME
Se utiliza para Stocks de Cantidad Fija. Si se quiere tender a JIT lo primero que se debe hacer es usar el sistema. Si bien
la programación se hace para poder poner a funcionar la empresa, no se fabrica exactamente lo que ella dice a menos
que lo planificado vaya de acuerdo con la venta.
¿Qué es?
• Filosofía gerencial.
• Sistema PULL en toda la organización
¿Qué hace?
• Ataca el desperdicio
• Logra una producción racionalizada
• 0-BUROCRACIA
KANBAN (SEÑAL)
Sistema PULL por excelencia. Regula los flujos de Just inTime. Se relaciona con stock por cantidad fija.
El objetivo del método Kanban es poder visualizar tu trabajo, limitar la acumulación de tareas pendientes y maximizar
la eficiencia (o el flujo de trabajo). Los equipos que trabajan con Kanban se enfocan en reducir la duración de un
proyecto (o la intervención de cada miembro) de comienzo a fin.
➢ OPERACIONES
o CURSOGRAMAS
Es una herramienta que representa en forma gráfica el proceso o procedimiento. El diagrama facilita el conocimiento
del proceso que se describe, a través de las actividades, los documentos producidos y las áreas administrativas y el
personal intervinientes en el proceso. Por ello, es una herramienta para el análisis, diseño, mejoramiento y control de
los procesos.
o APLICACIONES INFORMÁTICAS
Con estos sistemas informáticos se busca controlar toda la Organización.
Algunos de los sistemas más utilizados son el SAP para gestión de procesos y productos y el ORACLE en grandes
empresas para el manejo y administración de las bases de datos.
Página 14 de 30
SAP (SISTEMAS, APLICACIONES Y PRODUCTOS EN PROCESAMIENTO DE DATOS)
Este sistema comprende muchos módulos completamente integrados, que abarca prácticamente todos los aspectos de la
administración empresarial. Cada módulo realiza una función diferente.
La información se comparte entre todos los módulos que la necesiten y que pueden tener acceso a ella. La información
se comparte, tanto entre módulos, como entre todas las áreas.
ORACLE (SISTEMA DE GESTIÓN DE BASE DE DATOS)
Consiste en un conjunto de programas, procedimientos y lenguajes que nos proporcionan las herramientas necesarias
para trabajar con una base de datos. Oracle es una potente herramienta basada en la arquitectura Cliente/Servidor para
la gestión de Bases de Datos Relacionales.
- CALIDAD
➢ CONTROL
▪ Por variables (MIDE-PESA-CUESTA-TARDA)
• Permite establecer controles respecto a dimensiones cuantificables.
• Su exactitud depende de las herramientas que se tengan para medir y sus propiedades.
• Se controla un valor exacto y concreto.
➢ Por atributos (TENGO/NO TENGO – PASA/NO PASA – ES/NO ES)
▪ Permite establecer controles respecto al número de unidades defectuosas producidas.
▪ Si la característica de la calidad es medible, cabe la posibilidad de darle un tratamiento como
variable o como atributo.
▪ Se utiliza cuando una característica de Calidad no se puede medir en forma continua.
Al analizar la implementación de un SCG desde el punto de vista interno de la empresa, surgen otros beneficios que no
sólo posibilitan la existencia de los primeros, sino que además permiten sustentarlos en el tiempo, favoreciendo el
crecimiento y adecuado desarrollo de la organización. Estos son:
• Aumento de la productividad
• Mayor organización interna
• Incremento de la rentabilidad
HERRAMIENTAS DE CALIDAD
Por otro lado, la calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental
del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus
necesidades.
Indicadores de calidad
Los indicadores de calidad son parámetros que nos indican cuál es nuestra situación interna y cuál es la tendencia que
siguen nuestros procesos.
Los indicadores deben ser objetivos, específicos para la actividad en la que se aplican, sencillos de obtener y entendibles
por todos los afectados.
Hay dos clases de indicadores:
Página 16 de 30
Matriz de prioridades: es una herramienta que se utiliza para ordenar según su importancia diferentes alternativas no
cuantificables. Se compara cada una de ellas con todas las demás, valorando y puntuando dicha comparación.
Encuesta: es un método de recogida de datos por medio de un cuestionario prediseñado, aplicado a una muestra
representativa o al conjunto total de la población de estudio. Se utiliza para medir relaciones entre variables, para evaluar
resultados de procesos, procedimientos y actividades, y para conocer la opinión de los clientes.
Entrevista: técnica que permite reunir información directamente con el involucrado en el proceso
Diagrama de causa-efecto: consiste en una representación gráfica sencilla en la que puede verse de manera relacional
una especie de espina central, que es una línea en el plano horizontal, representando el problema a analizar. Sirve para
facilitar el análisis en calidad de los procesos, los productos y servicios.
Hoja de verificación: sirve para reunir y clasificar las informaciones según determinadas categorías, mediante la
anotación y registro de sus frecuencias bajo la forma de datos.
Histograma: es una representación gráfica de una variable en forma de barras. Objetivo: Es obtener una comunicación
clara y efectiva de variabilidad del sistema mostrando los cambios de los resultados, identificando anormalidades y
comparando la variabilidad de los limites especificados.
Diagrama de Pareto: es un diagrama que permite mostrar gráficamente el principio de Pareto, es decir, que hay muchos
problemas sin importancia frente a unos pocos graves.
Diagrama de dispersión: es un tipo de diagrama matemático que se utiliza para verificar si dos variables están
relacionadas, y en qué medida. Su campo de aplicación es la verificación de las relaciones entre una causa y un efecto.
La aplicación de todas estas herramientas de calidad hará que se simplifique el análisis de datos, logrando que se perciban
los errores de una manera más certera y óptima, y así se podrá evaluar todo correctamente y ejecutar la solución de los
problemas de una manera más eficiente.
KAIZEN
“Kaizen” es “cambio para mejorar” o “mejoramiento continuo”. El objetivo del Kaizen es eliminar los desperdicios de
los procesos. Es un trabajo estructurado para mejorar el proceso productivo. Es un trabajo cíclico que nunca termina.
Actividades Kaizen
▪ La estandarización:
- REGISTRAR Y ANALIZAR LA INFORMACIÓN RELATIVA A UN PROCESO CON EL
OBJETIVO DE ELIMINAR DESPERDICIOS.
- PREPARAR UN ESTÁNDAR DE OPERACIÓN PARA AQUELLOS PROCESOS QUE
ALCANCEN LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO.
▪ Las 5 S
▪ La eliminación del MUDA (desperdicio)
Desperdicios en la producción:
Es todo aquello que no añade valor
- Desperdicio por fallas y retrabajos
- Por procesamiento innecesario
- Por traslados internos
- Por operaciones innecesarias
- Por espera
- Por altos inventarios
- Por producción en exceso
Hay dos formas de mejorar los procesos y eliminar desperdicios: mediante cambios drásticos o a través de kaizen.
Página 17 de 30
¿Cómo se mantienen las mejoras?
Las mejoras siguen el ciclo de Deming
𝑷𝒍𝒂𝒏𝒆𝒂𝒓 → 𝑯𝒂𝒄𝒆𝒓 → 𝑽𝒆𝒓𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒓 → 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒓
Planear:
▪ Es definir claramente los problemas.
▪ Identificar el origen de los mismos.
▪ Plantear los objetivos de las mejoras que queremos implementar
Hacer:
▪ Aplicar 5S
▪ Construir dispositivos
▪ Modificar la maquinaria
Verificar:
▪ Se deben comprobar los resultados de la mejora.
Actuar:
▪ Se debe iniciar el ciclo para alcanzar los nuevos objetivos.
Las 5 S:
UNIDAD 6
A) SUBSISTEMA CONTROL
1. CONTROL: contabilidad general de la empresa
1.1. Mecanismo contable
❖ CONTABILIDAD DE GESTIÓN
Página 18 de 30
1.2. Registros contables
Su elaboración permite obtener datos ajustados a los principios contables que son utilizados para evaluar la situación y
obtener información financiera destacada de una empresa u organización.
➢ Control
➢ Ley fundamental:
ACTIVO: recursos disponibles. Lo que tiene la empresa + lo que le deben. Los bienes poseídos y los derechos que se
convertirán en cosas poseídas en un futuro. Por ejemplo: el dinero en caja y deudores por venta o valores a depositar,
mercaderías.
PASIVO: Lo que la empresa debe a terceros. Documentos a pagar o acreedores y proveedores. Formado por el conjunto
de recursos financieros obtenidos por la empresa para el desarrollo de sus funciones y por las estimaciones de gastos
futuros
PATRIMONIO NETO: Lo que se debe a los dueños. Capital, utilidad. Junto con el pasivo suponen cómo financiar
aquello que se desea poseer, mediante deudas, préstamos, aportaciones de los propietarios, etc.
- El control presupuestario
- El diagrama de Gantt.
Indica en forma gráfica, para una serie de actividades que se desea controlar, su secuencia, con relación al tiempo total
disponible para su ejecución.
Libro de IVA. Impuesta al Valor agregado. Se clasifica en IVA según compras e IVA según ventas. Impuestos
Página 20 de 30
2.2. Economía de fabricación
La CONTABILIDAD DE FABRICACIÓN aporta elementos de juicio para el adecuado manejo de la misma y permite
integrar la fabricación con la estrategia del negocio.
3.LA INTERVENCIÓN DEL ING INDUSTRIAL EN LA DETERMINACIÓN DE STANDARDS DE COSTOS
En un sistema de costeo histórico los costos se determinan luego que las operaciones tuvieron lugar.
Costos predeterminados
En un sistema de costeo predeterminado, los Costos se determinan antes que las operaciones hayan tenido lugar. Hay
dos clases de costos predeterminados
a) Costos Standard (histórico):
standard de precios, standard de cantidad.
b) Costos Estimados (proyecciones)
El ingeniero industrial busca predeterminar precios y cantidades, mediante correctas especificaciones y adecuadas
estimaciones. Con ello se pretende pronosticar cuáles deberán ser los costos reales.
PRESUPUESTOS ECONÓMICOS Y CONTROL PRESUPUESTARIO
a. Presupuestos económicos
¿Qué es un presupuesto?
Es un plan de acción dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y términos financieros que deben
cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas. Este concepto se aplica a cada centro de
responsabilidad de la organización. Planear sistemáticamente todas las actividades que se deben desarrollar en un
tiempo.
Funciones del Presupuesto Controlar y medir los resultados cuantitativos.
- Principal función: se relaciona con el Control financiero de la organización.
- El control presupuestario: descubrir qué es lo que se está haciendo, comparando los resultados con sus datos
presupuestados correspondientes para verificar los logros o remediar las diferencias.
- Los presupuestos pueden desempeñar tanto roles preventivos como correctivos dentro de la organización.
Clasificación de los Presupuestos
a) según la flexibilidad
• Rígidos, estáticos, fijos o asignados.
• Flexibles o variables.
b) según el período de tiempo
• A corto plazo (inflación)
• A largo plazo (planes de desarrollo)
c) según el campo de aplicación en la empresa
c.i) presupuesto operativo (económico)
• Presupuesto de Ventas
• Presupuesto de Compras
• Presupuesto de Mano de Obra directo.
c.ii) presupuesto financiero
• Presupuesto financiero.
Página 21 de 30
b. Control presupuestario Consiste en la comparación de los valores estimados con los reales.
COSTOS.
OBJETIVO.
El objetivo de la realización del control presupuestario es la determinación del costo total del producto. Se tienen en
cuenta las distintas variaciones por los insumos que lo compongan, y de los factores de la producción involucrados. La
finalidad es armar el presupuesto económico del producto.
DETERMINACIÓN.
Se determina por medio del cálculo de los siguientes factores:
- Costo total (CT):
- Costo Directo (CD):
- Gastos Generales de Fabricación Variable:
- Gastos Generales de Fabricación Fija:
- Gastos de Administración y desarrollo:
- Gastos de comercialización
- Gastos Financieros
1. Plan de ventas 1.Plan de producción
2.Programa de ventas 2.Programa de producción
c. Formulación del presupuesto 3. Presupuesto de ventas 3.Presupuesto de producción
Partiendo del presupuesto económico, consideramos que:
Teniendo en cuenta un Plan de Ventas, se realiza el Programa de Ventas, lo cual implica la realización del Presupuesto
de Ventas.
Teniendo en cuenta un Plan de Producción se realiza el Programa de Producción, lo cual implica la realización del
Presupuesto de Producción. (variable $)
En base a un Stock Inicial, se Formulan ambos Presupuestos y se obtiene como resultado un Stock Final.
El plan financiero es un documento que sirve para calcular los gastos de un negocio y verificar la rentabilidad de operar.
También funciona para observar cuánto tiempo tomará alcanzar las metas económicas establecidas.
El propósito del plan financiero es mostrar los recursos que se requieren para llevar a cabo sus intenciones como se
expusieron en el plan de negocios.
Luego, hay que elaborar el plan financiero a través de cuatro documentos, que son:
• Presupuesto de Caja: este se obtiene por la combinación de: el pronóstico de ventas, un plan de personal,
presupuesto general y administrativo, costo de ventas, presupuesto financiero, presupuesto de capital y el
presupuesto de desarrollo.
• Estado de Resultados: este despliega los resultados financieros de la operación del negocio durante un periodo
de tiempo específico.
Página 22 de 30
PLAN FINANCIERO: Abarca la fluidez con la que se moviliza un dinero o cuenta bancaria
• Estado de Flujo de Caja: este documento registra las transacciones específicas que afectan el monto de caja
disponible.
• Balance General: representa la condición financiera de la empresa en un momento específico.
Es la obtención de recursos para saciar las necesidades a través de terceros, en este caso entidades financieras.
El Capital Fijo (Activo Fijo) y su Costo (Costo de Capital) e integridad Ventana financiera
Efecto palanca
Clasificación del Capital Empresario
Rentabilidad financiera
a) El capital Fijo
Son los activos fijos Tangibles: los terrenos, los edificios, máquinas herramientas equipos, etc.
b) El capital circulante
Son bienes que se consumen en un solo acto de producción, como ser la materia prima y todos los servicios, como ser
la mano de obra. Estos bienes son de consumición instantánea o se consumen en un solo ciclo productivo.
UNIDAD 7
PLANEAMIENTO Mandar a Santi toda la unidad
La planeación es un proceso que comienza con el establecimiento de objetivos, define estrategias, políticas y planes
detallados para lograrlos. Es lo que establece una organización para poner en práctica las decisiones e incluye una
revisión del desempeño y retroalimentación para introducir un nuevo ciclo de planeación.
o Tipos de planes
▪ Visión
❖ Imagen futura de la organización.
❖ Tiene que ser conocida y compartida por todos los miembros de la organización.
Página 23 de 30
▪ Misión
❖ Define el papel que tiene la organización en su entorno.
❖ Expresa la razón de ser de la organización: para qué está.
▪ Valores:
Principios que rigen la conducta de los integrantes de la empresa determinando qué es correcto hacer y qué no.
- OBJETIVOS: las estrategias deben hacerse operativas y de allí deriva la necesidad de formular objetivos generales,
específicos y metas.
- OBJETIVOS O METAS (diferentes plazos): indican desde el fin mismo fundacional de la organización hasta fines
puntuales de diferentes actividades menores. Diferentes áreas plantean sus propias metas, las que deberán contribuir
siempre al logro de objetivos superiores.
- OBJETIVOS GENERALES: resultados generales que la organización pretende alcanzar en forma integral o para una
determinada área. Se definen para plazos menores respecto a la visión y misión. Presentan además de elementos
cuantitativos algunas pautas cualitativas.
- OBJETIVOS ESPECIFICOS: objetivos parciales que contribuyen al logro de objetivos mayores (generales). Responden
a la ejecución de programas y proyectos. Expresiones de lo que se desea alcanzar a través de la gestión para medir la
eficacia de los planes.
o Indicadores
Un indicador es un valor numérico que provee una medida para ponderar el desempeño cuantitativo y/o cualitativo de
un sistema.
2. Concepto de liderazgo:
Es la influencia interpersonal ejercida en una situación, dirigida a través del proceso de comunicación humana a la
consecución de uno o diversos objetivos específicos.
3. Diferencias entre administrador y líder:
Página 24 de 30
El líder es el que define que cosas se quieren realizar y el administrador define la forma en la que se pueden hacer mejor
las cosas para logarlas.
4. Diferencias entre jefe y líder:
Jefe Líder
Maneja a las personas como fichas Trata a las personas como pares
Asigna tares Da el ejemplo
5. Estilos de liderazgo:
a. Líder autócrata:
Asume toda la responsabilidad de la toma de decisiones, inicia las acciones, dirige, motiva y controla al subalterno.
Considera que solamente él es el componente y que sus subalternos son incapaces de guiarse a sí mismos. La respuesta
por parte de sus subalternos es obediencia y adhesión a sus decisiones.
b. Líder participativo
Utiliza la consulta, para practicar el liderazgo. No delega su derecho a tomare decisiones y señala directrices especificas
a sus subalternos. Escucha y analiza las ideas de sus subalternos y acepta sus contribuciones cuando es posible practico.
c. Líder liberal
Este líder delega en sus subalternos la autoridad para tomar decisiones. Los subalternos asumen la responsabilidad por
su propia motivación, guía y control. Las reglas son mínimas, pero se requiere personal altamente calificado.
6. Fuente de autoridad:
Existen dos escuelas de pensamiento acerca de las fuentes de autoridad del líder.
a. La posición tradicional: Niveles jerárquicos
La función del líder se otorga a individuos a los que se considera capaces y deseosos de servir, de tal modo que logren
una respuesta productiva de parte de sus subordinados. El líder recibirá la autoridad por parte de su superior inmediato,
quien ha recibido autoridad de un líder más alto en la jerarquía organizacional.
b. Teoría de la aceptación Líder en un vestuario de fútbol
Los líderes, en esta teoría, son aceptados por aquellos que serán sus seguidores. Los seguidores otorgan autoridad porque
tienen respeto o admiración por el individuo. Según este enfoque, la fuente de la autoridad radica en el nivel más bajo
de trabajo y no en el nivel más alto de la estructura de la organización.
Página 25 de 30
Dirección:
Dirigir implica mandar, influir y motivar a los empleados para que realicen tareas esenciales. Los gerentes dirigen
tratando de convencer a los demás de que se les unan para lograr objetivos a futuro. Surge de los pasos de la planificación
y la organización.
Es la aplicación de los conocimientos en la toma de decisiones, incluye la tarea de fincar los objetivos, alcanzarlos,
determinación de la mejor manera de llevar a cabo el liderazgo y ocuparse de la manera de planeamiento e integración
de todos los sistemas, en un todo unificado.
Se encarga de orientar, comunicar, capacitar y motivar al recurso humano de la empresa para que desempeñen
efectivamente, con entusiasmo y confianza su trabajo y contribuir así al logro de los objetivos de la empresa.
Elementos de la dirección:
- Ejecución de los planes de acuerdo con la estructura organizacional.
- Motivación
- Comunicación
- Supervisión
- Alcanzar las metas de la organización
Importancia de la dirección:
Es una parte esencial y central de la administración ya que mediante la dirección se subordinan y ordenan las demás
partes que componen la organización. La dirección es un ingrediente necesario para la administración de éxito y está
estrechamente relacionada con el liderazgo. El líder de la empresa debe emplear la dirección para identificar las aptitudes
y motivaciones del personal y así brindar incentivos adecuados.
Administración de los recursos humanos:
El objetivo es planificar, organizar, desarrollar, coordinar y controlar técnicas capaces de promover el desempeño
eficiente del personal. Conquistar y mantener personas en la organización, que trabajen y del máximo de sí mismas,
con actitud positiva y favorable.
- Crear, mantener y desarrollar un conjunto de personas con habilidad, motivación y satisfacción suficientes para
conseguir los objetivos de la organización
- Crear las condiciones organizacionales que permitan la aplicación, el desarrollo y la satisfacción plena de las
personas y logro de los objetivos individuales
- Alcanzar eficiencia y eficacia con los recursos existentes
Un plan de carrera es un proyecto de formación individual de un trabajador, cuyo propósito es trazar el curso de su
carrera y desarrollo profesional dentro de la organización. Este se ejecuta de manera conjunta con la empresa. Así,
implica comprender qué conocimientos, habilidades, características personales y experiencia se requieren para que un
empleado progrese laboralmente.
COMUNICACIÓN Circuito de comunicación: emisor, el mensaje y el receptor.
COMUNICACIÓN EFICAZ. Los factores que intervienen entre el emisor y el receptor son:
Página 26 de 30
UNIDAD 8
Instalaciones Eléctricas Instalaciones de Gas Instalaciones de Agua Instalaciones de HVAC Instalaciones de Vapor
Instalaciones de Incendio Instalaciones de Aire Comprimido Instalaciones de Comunicación
Instalaciones Eléctricas:
La instalación eléctrica es el conjunto de circuitos eléctricos con el objetivo de conducir y distribuir la corriente
eléctrica desde su punto de origen hasta la última salida eléctrica.
Concepto de potencia eléctrica: la potencia eléctrica es la cantidad de energía entregada o absorbida por un elemento
en un tiempo determinado.
Factor de Potencia (cos Φ): denominamos Factor de Potencia al cociente entre la potencia activa y la potencia
aparente. Por ejemplo, si el Factor de Potencia es igual a 0,80, indica que del total de la energía suministrada (100%)
sólo el 80% es energía activa o útil.
Elementos de Protección:
- Fusibles: dispositivo constituido por un tubo de cristal o cerámica que se intercala en un punto determinado de una
instalación eléctrica para que se funda cuando la intensidad de corriente supere un determinado valor que pudiera
hacer peligrar la integridad de los conductores de la instalación
- Interruptor diferencial: se emplea como dispositivo de protección contra los contactos indirectos. El interruptor
diferencial está destinado a proteger la vida de las personas contra contactos accidentales de elementos bajo tensión
Conductores eléctricos: son cuerpos capaces de conducir o transmitir electricidad. Los materiales más utilizados en la
fabricación de conductores eléctricos son el cobre y el aluminio.
Tipos de conductores:
- Alambre: Conductor eléctrico cuya alma conductora está formada por un solo elemento o hilo conductor.
- Cable: Conductor eléctrico cuya alma conductora está formada por una serie de hilos conductores o alambres de
baja sección, lo que le otorga una gran flexibilidad.
- Monoconductor: Conductor eléctrico con una sola alma conductora, con aislación y con o sin cubierta protectora.
- Multiconductor: Conductor de dos o más almas conductoras aisladas entre sí, envueltas cada una por su respectiva
capa de aislación y con una o más cubiertas protectoras comunes.
Instalaciones Sanitarias:
Sistemas conformados por un conjunto de tuberías que tienen por finalidad conducir fluidos de agua potable para ser
utilizados en las edificaciones y residuos para extraerlos de las mismas.
Instalaciones para Combustibles:
Son instalaciones para generar calor quemando combustibles sólidos, líquidos o gaseosos.
- Fuel Oil: Es una fracción del petróleo que se obtiene como residuo en la destilación fraccionada.
- Gas Oil
- Gas Natural
- Gas Licuado
Instalaciones contra Incendios
Página 27 de 30
Si quitamos cualquiera de los elementos del tetraedro, el fuego no puede continuar. Por eso los métodos de extinción se
basan en atacar una o varias caras del tetraedro.
- Combustible:
o Sólidos: Madera, papeles, trapos, plásticos, pasto, gomas, caucho, corcho, productos celulosos, etc.
o Líquidos: Nafta, Gasoil, Kerosene, aceites, petróleo, pinturas, derivados del Petróleo
o Gaseosos: Gas natural, Gas de Garrafa, acetileno, vapores combustibles.
- Oxigeno:
o Es el COMBURENTE que permite la COMBUSTIÓN. Normalmente es el oxígeno contenido en el aire,
- Calor:
o Es la FUENTE DE ENERGÍA que permite la COMBUSTIÓN. Puede provenir de CHISPAS, FRICCIÓN,
REACCIÓN QUÍMICA.
- Reacción en cadena:
o Es un proceso químico de propagación de la combustión. Algunos sistemas de extinción actúan sobre la
Reacción en Cadena, interrumpiéndola. Esto pone fin al fuego.
Clases de fuego:
La instalación consta, como elemento principal la sala de calderas, situada en el interior del edificio, con los demás
equipos necesarios, una red de distribución de vapor y una red de retorno de condensados, dichas tuberías serán vistas
y accesibles en todos los puntos de su recorrido.
Caldera Humotubular: la circulación del agua en el interior es siempre por convección natural. circula el fuego y el
agua está en recipientes
Acuotubular: el fuego calienta la serpentina interna y el agua ingresa y recircula por la instalación y el fuego va
calentando la caldera.
Instalaciones de HVAC:
Ciclo frigorífico: líquido refrigerante en el recipiente que transmite calor y a bajo temperatura toma color y cuando
aumenta cede calor
Tipos de equipos: Equipos Split / Equipos Multisplit / Equipos Centrales / Equipos por Absorción / Torres de
Enfriamiento.
Ventilación
• equipos helicoidales: mover grandes cantidades de aire o gases con poca resistencia, también sirve como
recirculación.
• equipos centrífugos: Son utilizados para mover desde muy bajos caudales y alta presión hasta altos caudales y
baja presión
• equipos axiales: Se utilizan para mayores presiones que los helicoidales.
Página 28 de 30
Instalaciones de Aire Comprimido:
Confiabilidad (RCM)
La idea es hacer un análisis de cada equipo y luego de cada parte del equipo, lo que implica que no todos los equipos
van a tener el mismo mantenimiento y dentro de cada equipo no todas las partes van a tener el mismo mantenimiento
entre sí. Luego hay que analizar las causas de las fallas producidas y las causas de las fallas por producirse y cuáles son
las consecuencias posibles. Luego de considerar las consecuencias de las fallas se aplican las distintas estrategias de
mantenimiento:
o Prevención, hacer pequeñas modificaciones en la máquina
o Monitoreo
o Sustitución cíclica
o Rediseño
o Convivir con la falla
Productividad (TPM)
La idea básica del TPM es pasarle a la gente de producción una cantidad de trabajo que hasta ese momento hacía la
gente de mantenimiento a través de un proceso en el que la gente de mantenimiento va a ser la encargada de enseñarle
a la gente de producción, primero capacitarlos sobre el equipo, luego empiezan a hacer trabajos simples de
mantenimiento (limpieza), después comienzan los trabajos un poco más complejos. Cuando el proceso termina el
personal de mantenimiento sólo realiza las inspecciones y reparaciones.
Terciarización:
El mantenimiento es derivado a empresas terceras.
EDIFICIOS INDUSTRIALES
Ergonomía: disciplina encargada del diseño en los lugares de trabajo, herramientas y tareas de tal forma que coincida
con las características y capacidades de los trabajadores. También podemos definirlo como la adaptación del
trabajador a su puesto de trabajo.
CLASIFICACIÓN:
A. En función del material constitutivo de sus estructuras y partes principales:
1. Metálicos: a) parabólicos y de techos planos: son utilizados para cerramiento de edificios para almacenaje de
mercancías sobre piso o entrepisos internos. b) naves industriales: edificios que poseen importantes luces entre
columnas como así también importantes alturas libres.
Página 29 de 30
2. De hormigón armado: galpones. Por la importancia de sus diseños y su rápido emplazamiento son utilizados en las
más variadas aplicaciones siendo éstas muy útiles tanto para la cobertura y cierre de predios como para utilizarlos
como galpón de almacenaje.
3. Híbridos: todas aquellas construcciones donde conviven diseños con partes construidas en acero con otras de
construcción mediante la utilización de hormigón armado.
B. En función de su uso:
1. de aplicación general: se adaptan con facilidad a nuevos productos.
2. de uso específico: satisfacen por completo las necesidades de los procesos involuntarios.
Página 30 de 30