COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS II (N04I)

Práctica Calificada 1 (PC1)

(2021-marzo)

1. Indicaciones

 A partir del análisis de las fuentes de información y el caso propuesto, elabora el esquema
de producción y escribe el informe de recomendación.
 Presenta la evaluación en este formato oficial UTP, el cual ha sido compartido por tu
docente en OneDrive.
 Debes asistir de forma obligatoria a la sesión de evaluación a través de Zoom y estar
conectado al OneDrive.
 La evaluación dura 90 minutos. Entrega la evaluación al finalizar la sesión de evaluación.
No se dará tiempo adicional.
 Entrega tu archivo de evaluación en la plataforma Canvas, en el módulo semana 7, en la
tarea Entrega de Práctica Calificada 1. Solo un integrante deberá realizar la entrega.
Asegúrate de que todos los nombres del equipo están en el documento.
 Verifica que el archivo haya subido correctamente a Canvas.
 Redacta el esquema y el texto en letra Arial 12 e interlineado 1.5. Justifica los párrafos.
Asimismo, respeta los espacios del documento.

2. Reglamento respecto al plagio

 Toda evidencia de plagio anulará la evaluación. Se considera plagio la copia de
información parcial o total de las fuentes de información o de páginas de internet.
Asimismo, el plagio aplica a la copia del trabajo de otro grupo. En caso del uso de fuentes,
estas deben estar referenciadas.

Reglamento de Estudios Art. 75: "Si durante el desarrollo de una evaluación el

estudiante infringe algunos de los artículos del Reglamento de Disciplina, no la puede
continuar rindiendo y el profesor supervisor reporta por escrito el hecho a la Secretaría
Académica con las pruebas y evidencias, si las hubiera. También es posible que el
profesor de la asignatura identifique una falta contra la probidad académica después de la
realización de la evaluación y procede de la misma manera que en el caso anterior. En
estos casos se sigue el procedimiento establecido en el Reglamento de Disciplina."

Reglamento de Estudios Art. 76: "En los casos a que se refiere el artículo anterior, si se
comprueba la falta, el estudiante obtiene la calificación de 'cero anulado' (OA) en la
asignatura, sin perjuicio de recibir la sanción disciplinaria correspondiente. En este caso, el
estudiante no puede solicitar retiro de la asignatura. Si no se comprueba la falta, el
estudiante tiene derecho a rendir una nueva evaluación. El registro de este OA está a
cargo de la Secretaría Académica."

1
 NOTA

Integrantes

1. Johann Anderson Chucas Julca

2. Mariana Alejandra Heredia Thorne

Situación comunicativa

Caso

El restaurante turístico Sabores Peruanos es uno de los más conocidos en el Perú. En los
últimos cincos años, ha inaugurado locales en Arequipa, Chiclayo, Chimbote, Huancayo,
Ica, Lima y Piura. Además, siempre se caracterizó por la buena atención y el cumplimiento
de las medidas sanitarias. Sin embargo, desde que reactivaron las actividades comerciales
del rubro restaurantes, y con la situación actual de la pandemia que estamos viviendo, ha
sido evidente la gran cantidad de quejas y reclamos de los comensales, debido a la mala
atención brindada, tanto en el local como en el servicio delivery.

Ante esta situación, Margarita Rodríguez, gerente general a nivel nacional, ha visto por
conveniente conocer más del problema a fin de determinar soluciones efectivas. Asume que
tú eres Sandro Hernández, administrador general, por lo que deberás escribir un informe de
recomendación según lo que ella ha solicitado.

El informe de recomendación deberá respetar la estructura estudiada en clase.

2
1. Presenta, en este espacio, el esquema de producción.

2. Revisa la versión borrador del informe de recomendación marcando “Sí” o

“No” en esta lista de cotejo. Esto te permitirá prestar atención a los detalles del texto.
Luego, corrige si fuera necesario.

Criterio Sí No
El informe de recomendación tiene el logo, el nombre y código del documento, x
el destinatario, el remitente, el asunto, la fecha, la fórmula de apertura, el cuerpo
del informe, la fórmula de cumplimiento, la despedida, la firma, la posfirma y los
anexos.
El cuerpo del informe de recomendación está completo: presentación del x
problema, causas, conclusiones y recomendaciones.
El párrafo de presentación del problema presenta el contexto de la situación, el x
problema y su descripción.
El párrafo de causas del problema analiza, con detalle, todas las causas del x
problema y respeta la estructura estudiada en clase.
El párrafo de conclusiones analiza, con detalle, las posibles consecuencias que x
podrían ocurrir de no solucionarse el problema.
La parte de recomendaciones presenta todas las soluciones necesarias para x
resolver el problema, las cuales son coherentes con el análisis previo. Cada
recomendación incluye el qué, quién, cuándo, cómo se realizarán dichas
medidas, así como la finalidad.
En el informe, se han empleado conectores lógicos variados para relacionar las x
ideas de todos los párrafos.
Todas las ideas del informe son coherentes, es decir, lógicas. x
Todas las oraciones de los párrafos presentan un verbo principal conjugado. x
El vocabulario empleado se relaciona con la temática del informe. x

3
En el texto, se han usado correctamente los dos puntos, la coma, el punto x
seguido y el punto aparte.

4
3. Escribe, en este espacio, la versión final del informe de recomendación. Incluye las
correcciones necesarias.

El informe de recomendación

Informe de recomendación n.° 120-2021-GOE

A: Sra. Margarita Rodríguez

Gerente general

De: Sr. Sandro Hernández

Administrador general

Asunto: Incumplimiento de las medidas sanitarias

Fecha: Lima, 6 de mayo del 2021

Tengo el agrado de dirigirme a usted para informarle lo siguiente:

Presentación del problema:

En este año, varios comensales presentaron quejas y reclamos acerca del
incumplimiento del servicio que es gracias a la mala atención del personal que hay
en el restaurante Sabores Peruanos. En concreto, los clientes informan cómo llegó
a suceder con respecto a este inconveniente, ya que salieron a la luz varias
imágenes que son desagradables, dando una mala imagen a la empresa.
Actualmente, se tiende a conocer la inadecuada atención del usuario, ya que hacen
una labor muy pesimista por parte de los trabajadores tanto el local principal como
la incorrecta entrega de delivery. Asimismo, la poca efectividad de servicios
inadecuados tampoco cumple con ciertos protocolos de bioseguridad afectando el
contagio masivo de varias personas causando la indignación en redes sociales con
respecto a comentarios negativos que hicieron estos cibernautas.

5
Causas del problema:
Los cambios que se han visto en distintos aspectos en el restaurante han generado
ciertas inquietudes. Por un lado, la cantidad del aforo personal debe tener una
ubicación exacta para descartar esta situación. En consecuencia, esta labor debe
ser controlado por un vigilante que deba cumplir más en su rol funcional. Por otro
lado, hay una falta de trato cordial en la atención y poca disposición para ayudar
por parte de los mozos, provocando la insatisfacción de los usuarios. El personal de
delivery, no cuenta con el uniforme correspondiente de bioseguridad. Por todo ello,
nuestra empresa encuesto a los clientes que en las dos últimas semanas han
asistido al restaurante, manifestando su molestia causada por las deficientes
irregularidades que presenta el restaurante.

Conclusiones:
A partir de la problemática analizada, se ha llegado a las siguientes conclusiones.
Primero, se tendrá que hacer un cambio radical en la disminución de clientes para
reducir el aforo necesario, evitando el contacto con otras personas. En ese sentido,
los usuarios duplicarían los casos de quejas y reclamos, por lo que procedería a
ponernos multas sumamente altas. Segundo, esta situación llevaría la pérdida de
clientes, el rechazo constante a la imagen corporativa de la empresa, por no poder
dar solución satisfactoria a sus reclamos. En consecuencia, el restaurante se
encontraría en déficit financiero por la pérdida de usuarios, teniendo un quiebre de
alto riesgo.

Recomendaciones:
Se sugiere tomar las siguientes medidas correctivas:

1. Se debe mejorar la atención hacia los clientes con suma responsabilidad en

presentarse obligatoriamente. De esta forma, se brindará una atención de forma
amable y respetuosa, desarrollando un gran desempeño en diferentes locales
del país.
2. El área de recursos humanos brinde charlas sobre atención al cliente y
capacitación de las medidas de seguridad que dispone. De esta manera, se
brindará una buena atención y la seguridad a los clientes de no ser contagiados
por el COVID 19, contando con todo el equipamiento necesario para este

6
 descarte.
3. En todos los restaurantes se tendrá que buscar a un supervisor para el total
control del aforo personal. De este modo, se evitará el aglomeramiento, y se
mantendrá el distanciamiento social que contará con el cumplimiento protocolar
sanitario de manera estricta, salvaguardando a los presentes.

Es todo cuanto informo para su conocimiento y demás fines.

Atentamente,

Sr. Sandro Hernández

Administrador general

Anexos:
. Quejas que se presentaron en el libro de reclamaciones.
. Extracto de comentarios vía Facebook por los usuarios.
. Correo del administrador hacia el gerente general.
. Medidas de bioseguridad mediante la preparación de pedidos.

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4. Cada integrante del equipo deberá indicar, en la tabla, qué rol tuvo durante el trabajo en
equipo; es decir, qué aportó.

Integrante Rol o aporte

1. Johan Anderson Chucas Esquema y redacción (Nombre y código, despedida y
Julca. anexos) y exposición (Fórmula de apertura y
cumplimiento).
2. Mariana Alejandra Heredia Esquema y exposición (Fórmula de apertura y
Thorne. cumplimiento)

3.

4.

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 RÚBRICA DE LA PRÁCTICA CALIFICADA 1
Dimensiones Indicadores Estándar esperado En proceso 2 En proceso 1 Inicial
El texto corresponde al tipo Se presenta otro tipo de texto,
Adecuación al de texto evaluado: el informe diferente al evaluado.
tipo textual (tipo de recomendación.
de documento)
1 punto 0,25 puntos
El texto presenta todas las Al texto le falta una Al texto le faltan dos El texto solo presenta alguna
partes: encabezado, parte: encabezado, partes: encabezado, de las partes: encabezado,
Super- presentación del problema, presentación del presentación del presentación del problema,
estructura causas, conclusiones, problema, causas, problema, causas, causas, conclusiones,
(3) Elementos tanto recomendaciones y datos conclusiones, conclusiones, recomendaciones o datos
del tipo textual finales. Asimismo, cada parte recomendaciones o recomendaciones o finales. Asimismo, esta parte
como de los cumple su función. datos finales. datos finales. cumple su función.
párrafos Asimismo, cinco de Asimismo, dos de
ellas cumplen su ellas cumplen su
función. función.
2 puntos 0,25 puntos
1 punto 0,5 puntos
Todas las ideas presentadas Por lo menos, dos párrafos del texto presentan Solo un párrafo del texto
Pertinencia de la en el texto corresponden al información correspondiente al tema propuesto. presenta información
información:
tema propuesto. correspondiente al tema.
correspondencia
con el tema propuesto.
propuesto
3 puntos 1,5 puntos 0,5 puntos
La información desarrolla el La información del La información del La información del texto
tema propuesto: presenta texto desarrolla el tema texto desarrolla el desarrolla el tema propuesto
ejemplos, definiciones, propuesto: presenta tema propuesto: solo con explicaciones generales y
aclaraciones, citas, datos explicaciones generales, presenta explicaciones apela solo a conocimientos
Solidez en el estadísticos, etc., que reflejan ejemplos, datos generales y ejemplos, básicos del tema, sin tomar en
desarrollo del el análisis de las fuentes de estadísticos y que reflejan el análisis cuenta las fuentes de
Macro- tema propuesto información. aclaraciones, que de las fuentes de información.
estructura
(10) reflejan el análisis de las información.
fuentes de información.

4 puntos 3 puntos 2 puntos 1 punto

Todas las ideas del texto La mayor parte de las ideas del texto presentan Solo algunas de las ideas del
presentan una relación lógica una relación lógica entre ellas. texto presentan una relación
entre ellas. Además, estas se relacionan cohesivamente con lógica entre ellas.
Coherencia y Además, se relacionan el uso de referentes y conectores lógicos. Además, estas se relacionan
cohesión a nivel cohesivamente con el uso de cohesivamente con el uso de
de texto y párrafo referentes y conectores referentes y conectores
lógicos. lógicos.
2 puntos
3 puntos 1 punto
El texto presenta oraciones La mayor parte del texto presenta oraciones Solo algunas de las oraciones
gramaticalmente correctas y gramaticalmente correctas y poseen sentido del texto son gramaticalmente
poseen sentido completo, lo completo, lo cual asegura la comprensión del correctas y poseen sentido
Adecuación cual asegura la comprensión texto. completo, lo cual afecta la
gramatical del texto. comprensión del texto.
Sintaxis y
vocabulario
3 puntos 1 punto
(4)
2 puntos
El lenguaje es apropiado al El lenguaje es preciso y variado. El lenguaje es variado.
tema, preciso y variado.
Propiedad léxica
1 punto 0,5 puntos 0,25 puntos
El texto presenta un buen uso La mayor parte del texto presenta un buen uso de Solo algunas partes del texto
de la puntuación, lo cual la puntuación, lo cual ayuda a la comprensión del presentan un buen uso de la
Puntuación
Normativa ayuda a la comprensión del texto. puntuación.
general y de
(2)
conectores texto.
0,5 puntos
2 puntos 1 punto

9
 La presentación del texto El texto presenta otro
cumple con el formato: tipo y formato, diferente al
tamaño de fuente, solicitado.
justificación de párrafos e
Presentación del texto
(1)
interlineado. Además, el texto
tiene una disposición correcta
en la hoja.

1 punto 0, 25 puntos
Ortografía El texto presenta hasta 4 El texto presenta hasta 8 errores diferentes. El texto presenta hasta 16
(tildes, grafías, mayúsculas, errores o menos diferentes. errores diferentes.
palabras juntas y separadas) -1 punto -2 puntos -4 puntos

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