República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez

Núcleo Palo Verde

Curso: Dirección de mercadeo (32507)

Asignación de la Unidad IV

Toma de decisiones

Caso: SEVEN – ELEVEN

Facilitador Participante

Norma Duque Ragisel Gómez / C.I V-20.363.842

Caracas, 09 de Marzo de 2023

 SEVEN – ELEVEN / JAPÓN

Para febrero de 2004 SEVEN–ELEVEN JAPÓN tenía un total de 290 plantas de

manufactura en todo el país, dedicadas a producir solo comida rápida, para todas sus
tiendas. Estos artículos se distribuían a través de 293 plantas de distribución dedicados
(CD), que aseguraban una entrega rápida y confiable. Ninguno de estos CD mantenía
inventarios, simplemente transferían el inventario del camión del proveedor a los camiones
de distribución de SEVEN – ELEVEN. La transportación era proporcionada por
TRANSFLEE LTD, una compañía establecida por MITSUI and Co, para el uso exclusivo
de SEVEN –ELEVEN JAPÓN.

SEVEN – ELEVEN / ESTADOS UNIDOS

SEVEN – ELEVEN se va expandiendo rápidamente alrededor del mundo (visualizar

tabla). El mayor crecimiento se dio en ASIA, aunque ESTADOS UNIDOS continuó siendo
el segundo mercado más grande. Una vez que SEVEN – ELEVEN JAPÓN adquirió
SOUTHLAND CORPORATION, se propuso mejorar las operaciones en ESTADOS
UNIDOS. En los primeros años, varias tiendas se cerraron pero en 1998 su número
comenzó a crecer. Históricamente, la estructura de distribución en este país era
completamente diferentes a la de JAPÓN. Las tiendas eran rea-bastecidas mediante la
entrega directa en …
En el 2000 con el objetivo de introducción producto “Frascos”

 SEVEN – ELEVEN introdujo el concepto de Centro de Distribución combinada

(CDC), para el 2003 tenía 23 CDC ubicados por todo ESTADOS UNIDOS que
apoyaban a cerca del 80% de la red de tiendas. Los CDC entregaban artículos
frescos como sándwiches, productos de repostería, pan y otros artículos perecederos
del mismo día.
 Una variedad de proveedores de comida fresca, enviaban sus productos al CDC, a lo
largo del día, donde era clasificado para entregarlos en las tiendas por la noches, Las
peticiones de los gerentes de tienda, se enviaba al CDC más cercano y para las diez
de la noche, el producto estaban en ruta hacia las tiendas.
 La venta de los productos frescos en los ESTADOS UNIDOS rebasaron los 450
millones de dólares en el 2005. Durante ese periodo la EDT por los fabricantes y
los mayoristas, también continuó.
 Este fue un período en el que SEVEN – ELEVEN trabajó arduamente para
introducir los artículos de comida frescos, con el objetivo de competir de manera
más directa con los similares de STARBUCKS que son las tiendas tradicionales de
las estaciones de servicio. En ESTADOS UNIDOS, más de 68% de sus ventas
provenían de productos no relacionados con el combustible en comparación con el
resto de la industria, para lo cual este número estaba más cercano al 35%. La meta
fue continuar incrementado las ventas en las categorías de comidas frescas y comida
rápida.
 En el 2003 los ingresos de ESTADOS UNIDOS Y CANADA, totalizaron 10.900
millones de dólares, cerca del 69% provenían de mercancía y el resto de la venta de
gasolina. La tasa de rotación de inventario en E.E.U.U en 2004, fue de 19% en
comparación al 50% en Japón. Sin embargo este desempeño, representó una mejora
significativa, en el país donde la rotación de inventarios en 1992 era alrededor de un
12%.
 PREGUNTAS

1. Una cadena de tiendas de conveniencia, trata de ofrecer, capacidad de

respuesta y proporciona a los clientes lo que necesita, cuando lo necesitan y
donde lo necesitan.
- ¿De qué otra manera pueden tener capacidad de respuesta las tiendas de este
tipo?
A) Una de las capacidades de respuestas sería el horario extendido,
preferiblemente 24 horas, de manera que el cliente pueda comprar en el
horario que le convengan. Por ejemplo, si una de estas tiendas se encuentra
ubicada cerca de hospitales sería beneficioso, tanto para las personas como
para los trabajadores del sector salud, que se encuentren laborando,
comprarse un café, un té un sándwich entre jornadas labores
(encontraríamos a un cliente feliz e incrementamos las ventas).
B) Otra capacidad de respuesta sería la forma de distribución, donde se podría
implementar la llegada de productos terminados y listos por parte de los
proveedores, o que la mercancía no sólo sea despachada por la noche, sino
también en el transcurso del día, eso permitirá siempre la frescura de los
productos en los anaqueles.
C) Tercera capacidad de respuesta, es la adecuación de aplicaciones móviles,
donde el cliente podrá definir y de una manera más práctica y cómoda, lo
que quiere comprar, junto a la programación de su entrega.
D) Cuarta capacidad de respuesta, tener programas especiales, al momento del
cobro del producto, donde te indique información relevante del cliente, esto
permitirá obtener información más precisa en cuanto a la demanda.

- ¿Cuáles son los riesgos en cada caso?

 A) El riesgo de la opción uno, sería el tema de seguridad tanto para la tienda
como para los clientes que se encontrarían en la misma, en horarios
nocturnos.
B) El riegos de contratar a proveedores especiales, es que se debe invertir más
dinero, al igual que deben tener más centros de distribución cercanos a la
dirección de las tiendas.

C) El riegos para la tercera opción sería que, el consumidor cuando compra de

forma on-line, lo hace de una manera determinada, de manera que si no
consigue lo que busca, simplemente no concretará la compra, mientas que si
se encuentra en un piso de venta, probablemente tomará otro producto (se
creara la necesidad).
D) Al tener plataformas tecnológicas, se debe contar con un equipo de soporte
técnico, que se encuentre en constante revisión de las mismas, ya que si el
sistema falla tendremos errores en la información, con relación a la demanda
trayendo como consecuencias inventarios con productos sin alta necesidad.

2. La estrategia de la cadena de suministro de SEVEN – ELEVEN en JAPÓN, se

describe como un intento de operar a una escala micro la oferta y la demanda
empleando reabastecimiento rápido.
- ¿Cuáles son algunos riesgos asociados en esta decisión?
A) Se debe tomar los requerimientos de los consumidores, ya que esto te va a
permitir conocer la demanda y tener los inventarios adecuados para la
misma, sin embargo no debemos de olvidar, que en muchos casos o por
ciertas circunstancias la conducta del consumidor puede cambiar, por lo que
se debe de estar preparados para asumir esos cambios de manera eficaz,
porque los productos que allí se venden, caducan en muy pocos días.
B) Tener software actualizado, que me permitan conocer de manera precisa: los
inventarios, las ventas del día, entradas de mercancía, productos que más se
venden entre otros. Para esto se necesitará de una cuantiosa inversión
 económica para el mantenimiento de esas plataformas, como para el capital
humano que este bien entrenado para realizar dichas funciones.
C) El factor producción, tomas en cuenta esto es súper importante, ya que
tenemos que tener un plan B, en el caso de que el producto con mayor
demanda, por cierta circunstancia, no tenga una buena producción.

3. - ¿Qué ha hecho SEVEN-ELEVEN en su relación con la ubicación de

instalaciones, administración del inventario, transportación e infraestructura de
la información para desarrollar las capacidades que aportan la estrategia de su
cadena de suministro en Japón?
A) A nivel de instalaciones, las mismas están ubicadas en áreas céntricas, de alta
demanda, lo que ayuda a fluidez de personas.
B) En cuanto a la administración del inventario, tienen un sistema bastante eficiente
porque trabajan con productos de alta rotación, que son entregados en tiendas
casi por día, según se necesite.
C) Las tiendas cuentan con un centro de distribución de donde se despacha la
mercancía, según requerimientos, casi a diario.

4. SEVEN – ELEVEN no permite la entrega directa en tienda en Japón, pero

todos los productos fluyen en a través de su centro de distribución.
- ¿Qué beneficios se obtienen de esta política?
Un eficiente uso del transporte, generando mayor rentabilidad y mejor uso.
Mejor satisfacción del cliente, ya que los productos son entregados en horas
que se necesitan.
Adecuado control y manejo de los inventarios
Movimiento constantes de productos, lo que permite, sustituir rápidamente lo
viejo por lo nuevo.
- ¿Cuándo es más apropiado la entrega directa en la tienda?
Cuando las tiendas, se encuentren ubicadas más cercas al proveedor, que al
centro de distribución.
 También cuando alguna mercancía, no ha podido llegar al centro de
distribución y se requiere el apoyo del proveedor.

5. Desde la perspectiva de la cadena de suministro

- ¿Es posible ser más exitoso en JAPÓN que en los ESTADOS UNIDOS? ¿Por
qué?
La diferencia entre Estados Unidos y Japón, es el tipo de consumidor, ya que en
la primera, el cliente está más acostumbrado a decidir su compra en supermercados
grandes, mientras que en Japón son mucho más utilizados las tiendas de
conveniencia, para realizar compras, adicionalmente que están ubicadas
estratégicamente en muchos lugares, lo que hace posible su fácil acceso.
Adicionalmente estás tiendes de conveniencia en Japón buscan alianzas
constantes para mantenerse en el mercado, por ejemplo se aliaron con algunas
farmacias, para la venta de medicamentos, al igual que con un karaoke, para que los
consumidores canten y consuman artículos de la tienda mientras realizan sus
compras.

- ¿Qué piensa a cerca del concepto Folream, para SEVEN ELEVEN?

6. SEVEN – ELEVEN está tratando de duplicar en estados Unidos la estructura

de la cadena de suministro que ha tenido éxito en Japón con la introducción de
los CDC.
- ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de este método? (Tenga en mente que
las tiendas también son reabastecidas por mayoristas y fabricantes que usan
EDT.
Ventajas:
Hay mayor rotación en los inventarios.
 Se reducen los costos de transporte.
No se depende de los tiempos de entrega de proveedores.
Los productos son mucho más frescos, por lo que el consumidor está
dispuesto a pagar más, por la calidad.
Desventajas
El proveedor puede tener mejor ubicación que el centro de distribución.
Los costos de instalación de centros de distribución son muy costosos en
USA.
7. ESTADOS UNIDOS tiene distribuidores se servicios alimentarios que también
reabastecen las tiendas de conveniencia.
- ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de tener un distribuidor que
reabastezca las tiendas de conveniencia en comparación con un compañía
como SEVEN –ELEVEN que administra su propia función de distribución?
Ventajas
Se reducen gastos de distribución y transporte.
Se obtiene mucha más frescura en los productos, ya que pasaría del proveedor
directamente a la tienda.
Existirían transportes especializados, como para refrigerados, verduras, etc.
Desventajas
Falta de exclusividad.
Podrida haber competencia entre clientes.
Se tendría que tomar en cuenta el tiempo de entrega para el reabastecimiento.
TABLA DE LA DISTRIBUCIÓN GLOBAL DE LAS TIENDAS SEVEN-ELEVEN
AÑO - 2004

PAÍS TIENDA

JAPÓN 10.615

ESTADOS UNIDOS 5.798

TAIWAM 3.680

TAILANDIA 2.861

COREA DEL SUR 1.179

CHINA 808

MEXICO 491

CANADA 488

MALASIA 460

AUSTRALIA 345

SINGAPUR 261

FILIPINAS 257

NORUEGA 78

SUECIA 74

TURQUÍA 65

DINAMARCA 46

PUERTO RICO 12

GUAM 8

TOTAL 27.521