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Otras maneras de lograr tener capacidad de respuesta pudiese ser tener capacidad en exceso,
esto se refiere a tener una capacidad muy grande para inventario tanto en los estantes como
en el almacenamiento. Sin embargo, esto pudiese generar riesgos para las tiendas de
conveniencia debido a que ellas no cuentan con el espacio suficiente y apropiado ( su área de
trabajo es reducida) y por tanto no podrían estar a cargo del inventario y este debería limitarse
en cualquier momento
La variedad de productos a ofrecer debido al poco inventario de cada producto puede generar
el riesgo de que durante el transcurso del día se termine agotando las existencias de algunos
producto y por esto no poder cumplir con la demanda de los clientes.
4. Seven Eleven no permite la entrega directa en tienda en Japón pero todos los
productos fluyen a través de su centro de distribución. ¿Qué beneficios obtienen
de esta política?, ¿Cuando es más apropiada la entrega directa a la tienda?
5. ¿Qué piensa acerca del concepto 7dream para Seven Eleven en Japón? Desde
una perspectiva de cadena de suministro, ¿es posible ser más exitoso en Japón o
en Estados Unidos? Por qué?
El concepto 7dream de las tiendas Seven Eleven buscaba aprovechar al máximo
su sistema de distribución existente y su gran número de tiendas ubicadas en los distintos
pueblos y ciudades. Desde la perspectiva de la cadena de suministros esto puede
significar un problema para la tienda debido a que será necesario asignar un espacio en
la tienda para almacenar los paquetes de los clientes que luego irán a recoger en dicha
tienda, tomando en cuenta que suelen ser tiendas pequeñas de unos 150 m
aproximadamente. A su vez esto contradice el sistema de la tienda que buscan reducir
su inventario al máximo con el método just in time.
El concepto Seven-Dreams es posible que tenga mayor éxito en Japón, por dos
razones, primero la diferencia entre la cultura japonesa y la americana, los
estadounidenses suelen ser personas más cómodas que prefieren que las cosas sean en
la comidad de su casa, segundo Japón cuenta con mayor número de tiendas y las
distancias en su territorio son más cortas que en Estados unidos que a pesar de que
tienen menos tiendas en su país sus distancias son más largas, esto significa que el
cliente es probable que tenga que ir en vehículo a una de las tiendas.
Ventajas
● Mayor control sobre las entregas
● Mejor calidad de los productos
● Menores tiempos de entrega
● Mayor red de tiendas
● Uso de pequeños inventarios
● Mayor conocimiento de las ventas
Desventajas
● Costos más elevados
● Posibilidad de retrasos
● Gastos en inducciones sobre CDC
● Mayor costo de transporte
● Aumento de responsabilidades
Ventajas:
- No requiere de grandes inversiones para la empresa y costos fijos que incluyen chofer,
vehículo, personal de carga y descarga, entre otros.
- No requiere de tiempo y esfuerzo a planificar la logística, balancear cargas, negociar con
supermercados o preparar pedidos individuales puede quitar el foco de las actividades
centrales.
- Puede mejorar operaciones de la empresa, debido a que se pueden enfocar en la mejora
de otros procesos.
Desventajas:
- No asegura tener el control total de los procesos de abastecimiento de la empresa,
asegurando sus expectativas de servicio al cliente.
- Mayor tiempo de entrega.
- Menor adaptación a cambios de pedidos debido a variabilidad de demanda.
- Mayor probabilidad de tener mercancía faltante.
- Baja capacidad de respuesta.
- Riesgo a fallas por depender de un tercero.
https://www.academia.edu/25806843/PREGUNTAS_DE_ESTUDIO_Seven_Eleven
https://www.academia.edu/8232304/CASO_SEVEN-ELEVEN_revision_final
https://www.scribd.com/document/218123617/Preguntas-de-Estudio-Seven-Eleven