DELICIOSAS

RECETAS
GRANVITA
PARA ENAMORAR
 En Granvita queremos ser siempre parte de tus momentos más especiales,
es por eso que, en este mes del amor y la amistad, traemos para ti una
recopilación de deliciosas recetas, perfectas para enamorar el paladar
de tu pareja, familia y amigos.

¡Continúa y conócelas!

1B 2B
Índice
Desayunos
Hot cakes de avena con chispas de chocolate 09

Ensalada dulce de avena y frutos rojos 10

Omelette de avena con tomate cherry 13

Crepas de espinacas con avena 14

Comidas
Pizza de avena en forma de corazón 18

Pasta con pollo y salsa de avena 21

Lasaña de avena y vegetales 22

Postres
Crumble de zarzamora, manzana y avena 26

Galletas de avena y plátanoen forma 29

de corazón

Avena de fresas con chocolate 30

Tarta de fresas con base de avena 33

Mousse de avena y chocolate 34

Cupcakes de avena y chocolate 37

Avena de cheesecake 38

Granola con arándanos 41

DESAYUNOS
 20 min Dificultad

Porciones: 6

Ingredientes
• 2 tazas de Hojuelas de Avena Integral Gran-
vita
• 1 huevo
• 1 1/2 tazas de leche
• 1/2 cdta. de extracto de vainilla
• 4 nueces
• Mantequilla
• Chispas de chocolate
• Miel de maple

Preparación
1. Licúa las Hojuelas de Avena Integral
Granvita junto con la leche, las nueces y el
extracto de vainilla hasta formar una masa.

2. En un sartén caliente derrite un poco de

mantequilla y posteriormente agrega la
mezcla formando un círculo.

3. Añade chispas de chocolate al gusto y deja

cocinar el hot cake durante unos minutos
hasta que se formen pequeñas burbujas.
Después voltéalo y espera a que se cocine
el otro lado.

4. Por último, sirve y decora con un poco de

miel de maple.

Hot cakes de avena

con chispas de chocolate
9
 15 min Dificultad

Porciones: 3
Ensalada dulce de avena
Ingredientes
• 1 taza de Granola 0 % Azúcar
y frutos rojos
sabor Arándanos y Mora Azul Granvita
• 140 g de queso crema
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de fresas rebanadas
• 1/2 taza de frambuesas
• 1/2 taza de crema para batir
• 1/2 taza de zarzamoras

Preparación
1. En un bowl mezcla con una batidora
el queso crema, el azúcar y la crema
para batir.

2. Añade las frutas y revuélvelas con

una cuchara hasta que estén
incorporadas a la mezcla.

3. Esparce sobre la ensalada dulce la

cantidad que desees de Granola 0%
Azúcar sabor Arándanos y Mora azul,
sirve en pequeñas porciones
y disfruta.

10
 15 min

Porciones: 1

Ingredientes
• 1/3 de taza de Hojuelas de Avena
Integral Granvita
• 1 taza de espinacas frescas
• 40 g de queso fresco
• 1 huevo
• 4 jitomate cherry
• 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
• Aceite en aerosol
• Sal
• Pimienta

Preparación
1. En un sartén caliente tuesta las Hojuelas
de Avena Granvita, mueve constantemente
hasta que estén doradas.

2. En un tazón mezcla el huevo junto con la

avena tostada, un poco de sal y una pizca
de pimienta.

3. Vacía la mezcla de huevo en un sartén

caliente, previamente engrasado con aceite
en aerosol, y deja cocinar durante
3 minutos.

4. Pasado este tiempo, voltea la tortilla de

huevo y deja cocinar por el otro lado.
Una vez lista, retira del sartén y reserva.

5. En el mismo sartén rocía de nuevo aceite

en aerosol y guisa con un poco de sal y
pimienta la cebolla, el tomate cherry y las
espinacas.

Omelette de avena 6. Rellena la tortilla de huevo con el guisado

que previamente hiciste, añade queso
fresco al gusto, dobla por la mitad y sirve.

con tomate cherry

13
 15 min Dificultad

Porciones: 6
Crepas de espinacas
con avena
Ingredientes
• 40 g de Harina de Avena Integral Granvita
• 1 huevo
• 2 claras de huevo
• 150 ml de bebida vegetal
• 1 taza de espinacas frescas
• 1/2 plátano
• 1/2 cdta. de extracto de vainilla
• 1/2 cdta. de canela
• Aceite

Para acompañar
• Yoghurt griego
• Fruta de tu preferencia
• Frutos secos

Preparación
1. En una licuadora mezcla la Harina de
Avena Integral Granvita, el huevo, las dos
claras, la bebida vegetal, las espinacas, el
plátano, la canela y la vainilla hasta formar
una masa de consistencia líquida.

2. En una sartén caliente agrega unas

gotitas de aceite y extiéndelas por toda
la superficie.

3. Enseguida vierte suficiente mezcla para

cubrir la base del sartén y deja cocinar a
fuego bajo durante dos minutos más.

4. A continuación retira la crepa del sartén y

colócala sobre un plato, esparce sobre ella
un poco de yoghurt y añade las frutas de
tu preferencia.

5. Por último, dobla la crepa dos veces por

la mitad, decora con frutos secos al gusto
y disfruta.

14
COMIDAS
 Pizza de avena en
1 hora y 10 min Dificultad

Porciones:

Ingredientes
• 1 kg de Harina de Avena Integral Granvita
forma de corazón
• 1 cda. de sal
• 2 1/2 tazas de agua tibia
• 2 cdas. de aceite
• 30 g de levadura
• 1 taza de salsa de jitomate para pizza
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1 taza de pepperoni
• Albahaca fresca para decorar

Preparación
1. En un recipiente hondo mezcla el agua
tibia con la sal, la levadura y el aceite.

2. Coloca sobre la mesa la Harina de

Avena Integral Granvita en forma de
volcán y agrega poco a poco en la parte
de en medio la mezcla líquida que
previamente hiciste.

3. Amasa hasta que los ingredientes estén

totalmente incorporados y la masa no se
pegue en la mesa.

4. Enseguida, haz un rollo largo con la masa

y córtalo en cuatro pedazos.

5. Tapa los pedazos con un trapo limpio y

seco; deja reposar 45 minutos.

6. Pasado este tiempo, toma cada una de

las porciones de masa y extiéndelas
sobre una mesa con ayuda de un rodillo y
dales forma de corazón.

7. Agrega sobre las bases de pizza la salsa

de jitomate, el queso mozzarella,
el pepperoni y la albahaca.

8. Hornea a 220 °C por 10 minutos o hasta

que las orillas estén doradas.

9. Retira del horno y divide las pizzas en

porciones con un cuchillo o un cortador
para pizza. Sirve y disfruta.

18
 1 hora Dificultad

Porciones: 4

Ingredientes
• 1 taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita
• 250 g de pasta integral cocida
• 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
• 1/2 taza de queso manchego
• 1 cda. de mantequilla
• 1 taza de leche
• 1 taza de agua
• 1 cda. de orégano seco
• Sal
• Pimienta

Preparación
1. En un sartén caliente derrite la mantequilla,
agrega los trocitos de pollo, salpimienta al
gusto y cocina durante unos minutos hasta
que la carne esté cocida.

2. Por otro lado, en una cacerola agrega las

Hojuelas de Avena Granvita, la leche, el agua
y una cucharadita de sal. Mezcla los
ingredientes y deja calentar durante unos
minutos a fuego medio sin dejar de remover.

3. Enseguida, añade el queso manchego y el

orégano seco. Remueve de nuevo la mezcla
hasta que el queso se derrita y obtenga una
textura espesa.

4. Licúa la mezcla de avena con queso durante

unos minutos hasta tener una salsa
sin grumos.

5. Vacía la salsa de avena sobre el pollo

cocinado, remueve para incorporar la

Pasta con pollo

mezcla, agrega la pasta cocida y cocina
durante otros cinco minutos a fuego medio.

6. Por último, sirve y disfruta.

y salsa de avena
21
 Lasaña de avena
1 hora Dificultad

Porciones: 12

Ingredientes
Pasta
Relleno
• 1 zanahoria grande
cortada en juliana
y vegetales
• 500 g de Harina de
• 1 calabaza grande
Avena Integral Granvita
cortada en juliana
• 2 huevos
• 1 chayote cortado en
• 1 cda. de sal
juliana
• 1 taza de agua caliente
• 2 tazas de brócoli
• Agua
cortado en trocitos
Salsa • 3 cdas. de mantequilla
• 500 g de puré de tomate
• 3 cdas. de aceite de
• 1 cda. de sal
oliva
• 1 cda. de aceite de oliva
• 350 g de queso para
• 1 cdta. de ajo en polvo
gratinar
• 1 cdta. de cebolla en polvo
• Sal
• 1 cdta. de tomillo seco
• 1 cdta. de orégano seco • Pimienta

Preparación
Para hacer la pasta:
1. En un recipiente mezcla la Harina de Avena Granvita, la
sal, los huevos y el agua hasta formar una masa.

2. Deja reposar la masa por 15 minutos y después estira

con ayuda de un rodillo.
3. Corta rectángulos de 10 x15 cm, deja secar y cocina en
agua hirviendo con sal por 4 minutos. Escurre y reserva.
Para la salsa:
1. En una cacerola caliente agrega el aceite de oliva y fríe
el puré de jitomate.
2. Deja cocinar 3 minutos,después, añade los
condimentos en polvo y cocina la salsa hasta que se
reduzca a la mitad. Apaga el fuego y reserva.
Para el relleno:
1. En un sartén caliente agrega el aceite y la mantequilla
hasta que se derrita.
2. A continuación añade las verduras, salpimienta al gusto
y déjalas cocinar durante unos minutos.
Para el armado:
1. En un refractario coloca una capa de salsa como base
y después las láminas de pasta. Agrega verduras entre
cada capa de pasta, seguido por una de salsa.
2. Continúa con el armado de las capas y termina con el
queso por encima.
3. Hornea a 220 °C por 15 minutos o hasta que el queso
esté gratinado.
4. Retira la lasaña del horno, deja enfriar unos minutos,
divide en porciones pequeñas, sirve y disfruta.

22
POSTRES
 Crumble de zarzamora,
40 min. Dificultad

Porciones: 3

Ingredientes
• 1 taza de Hojuelas de Avena Integral
manzana y avena
Granvita
• 2 cdas. de harina de arroz
• 1/4 de taza de harina de trigo
• 3/4 de taza de azúcar mascabado
• 1 cdta. de canela en polvo
• 1/2 taza de almendras tostadas
y troceadas
• 1/4 de taza de coco rallado
• 2 manzanas peladas y cortadas
en cubitos
• 300 g de zarzamoras
• 150 g de mantequilla

Preparación
1. En un sartén caliente derrite la
mantequilla y cocina las zarzamoras
con las manzanas, la harina de arroz
y la mitad del azúcar, moviendo
constantemente hasta que la mezcla
espese. Reserva.

Para preparar el crumble:

1. Combina en un tazón el azúcar

restante junto con la harina de trigo,
las Hojuelas de Avena Granvita, el
coco, las almendras y la canela.
Cocina esta mezcla en una sartén
hasta que esté ligeramente dorada.

2. Reparte la mezcla de zarzamoras en

recipientes individuales, cubre con el
crumble de avena tibio y disfruta.

26
 30 min. Dificultad

Porciones: 15

Ingredientes • 1/2 plátano

Galletas
• 2 tazas de Hojuelas de
Avena Integral Granvita
• 2 plátanos maduros
• 2 cdas. de crema de
cacahuate
• 2 cdtas. de cacao en
polvo
• 1 pizca de sal
Crema de nuez de la India
• 1 taza de nueces de la
India
• Bebida vegetal
• Agua
Dátiles con chocolate
• 1 taza de dátiles
• 3/4 de taza de agua
• 3 cdas. de cacao en
polvo
• 1 pizca de sal

Preparación
Para las galletas
1. Licúa los plátanos con la crema de cacahuate, la sal y el
cacao en polvo.

2. Vacía la mezcla en un recipiente, agrega las Hojuelas de

Avena Granvita y revuelve hasta crear una masa.

3. En una charola con papel para hornear coloca pequeñas

porciones de la mezcla de avena que hiciste y dales forma
de corazón.

4. Hornea las galletas a 177 °C durante 16 minutos.

5. Pasado este tiempo, retira la charola del horno, deja enfriar

las galletas y reserva.

Para la crema de nuez de la India

1. En un recipiente con agua remoja las nueces de la India
durante 2 horas.

2. Una vez pasado el tiempo, escurre las nueces y ponlas en la

licuadora junto con el resto de ingredientes; mezcla durante
unos minutos hasta formar una mezcla homogénea.

Galletas de avena 3. Vacía la crema en un recipiente.

Para los dátiles con chocolate

y plátano en forma
1. Corta los dátiles en trozos pequeños y déjalos remojar en
agua durante al menos 30 minutos.
2. Bate los dátiles, el agua de remojo, la sal y el cacao hasta
que quede una crema sin grumos.

de corazón
3. Decora algunas galletas con crema de nuez de la India y
otras con la mezcla de dátiles.

4. Mete las galletas al refrigerador durante 10 minutos para

endurecer la cobertura dulce.
5. Pasado este tiempo, retira las galletas del refrigerador
y disfruta. 29
 Avena de fresas
20 min. Dificultad

Porciones: 2

Ingredientes
• 1/2 taza de Hojuelas de Avena Integral
con chocolate
Granvita
• 1 taza de bebida vegetal de almendras
• 1 cdta. de cacao en polvo
• 1 cda. de semillas de chía
• 1/2 cdta. de extracto de vainilla
• 2 fresas rebanadas
• Chispas de chocolate
• Miel

Preparación
1. En un recipiente de vidrio mezcla todos
los ingredientes, excepto las fresas.

2. Tapa el recipiente y mételo al

refrigerador; déjalo ahí toda la noche.

3. Al día siguiente, saca el recipiente con

avena, destapa, agrega las fresas y
disfruta.

30
 30 min Dificultad

Porciones: 10

Ingredientes
Base
• 2 tazas de Hojuelas de
Avena Integral Granvita
• 1 cda. de azúcar
• 1/2 cdta. de extracto
de vainilla
• 1 cdta. de canela en
polvo
• 3/4 de taza de
mantequilla derretida
sin sal
Relleno
• 2 tazas de fresas
• 1 cdta. de grenetina en
polvo
• 1 cda. de jugo de limón
• 1 barra de queso crema
• 1 lata de leche
condensada
• 3 cdas. de azúcar
refinada
• 3/4 de taza de crema
para batir
• Agua

Preparación
Para la base
1. En una licuadora mezcla todos los ingredientes de
la base.

2. Pasa la mezcla a un molde y extiéndela por toda la base

y los bordes.

3. Mete el molde al refrigerador y déjalo reposar por dos

horas.

Para el relleno
1. Hidrata la grenetina en un poco de agua y déjala reposar
por 10 minutos a temperatura ambiente hasta que cuaje,
después, métela al microondas por 15 segundos para
derretirla.

2. Licúa las fresas con el jugo de limón, el queso crema, el

azúcar refinada y la leche condensada.

3. Bate la crema para batir hasta obtener picos firmes y

agrégala de manera envolvente a la mezcla de fresa.

4. Combina 1/2 taza del relleno de fresas con la grenetina

Tarta de fresas
derretida, bate hasta que no queden grumos y adiciona
al resto del relleno.

5. Vacía el relleno de fresa sobre la base de avena y

refrigera por al menos cuatro horas.

con base de avena 6. Pasado este tiempo, retira la tarta del refrigerador,
desmolda y disfruta.

33
 Mousse de avena
10 min. Dificultad

Porciones: 2

Ingredientes
• 20 g de Harina de Avena Integral
y chocolate
Granvita
• 10 g cacao en polvo
• 100 g de leche
• 140 g de yoghurt griego
• Toppings de tu prefererencia

Preparación
1. En una cazuela mezcla la leche, la
Harina de Avena Granvita y el cacao.
Deja calentar a fuego bajo durante
unos minutos sin dejar de remover la
mezcla para evitar que se pegue.

2. Una vez que la mezcla tenga una

textura cremosa, retírala del fuego y
añádele el yoghurt.

3. Forra un bowl con plástico para

cocina, vierte la mezcla en el
recipiente y refrigera toda la noche.

4. Al día siguiente desmolda el mousse,

añade tus toppings favoritos
y disfruta su sabor.

34
 45 min Dificultad

Porciones: 4

Ingredientes
• 3 tazas de Hojuelas de Avena Integral
Granvita
• 1 1/4 tazas de leche deslactosada
• 4 huevos
• 2 cdas. de polvo para hornear
• 1/2 cdta. de sal
• 3/4 de mantequilla sin sal
• 1 1/2 tazas de azúcar moreno
• 1/2 taza de cocoa en polvo
• 2 cdtas. de extracto de vainilla
• Crema batida sin azúcar

Preparación
1. Muele las hojuelas de avena en la
licuadora hasta obtener una harina;
al terminar colócala en un tazón y
revuélvela junto con polvo para hornear
y la sal.

2. En otro recipiente mezcla con ayuda de

una batidora la mantequilla, el azúcar,
los huevos y la vainilla.

3. Posteriormente incorpora la harina de

avena y la cocoa a la mezcla y sigue
batiendo hasta obtener una masa sin
grumos.

4. En un molde para muffins coloca los

capacillos de tu preferencia, vierte la
masa dentro de cada uno hasta la mitad.

5. Una vez llenos los capacillos, lleva la

Cupcakes de avena
charola al horno durante 15 minutos
a 180 °C.

6. Pasado este tiempo, retira los cupcakes

y chocolate
del horno, déjalos enfriar unos minutos,
desmóldalos y decora uno por uno con
crema batida.

37
 15 min Dificultad

Porciones: 1

Ingredientes
Avena de cheesecake
• 60 g de Hojuelas de Avena Granvita
• 100 g de plátano
• 120 ml de leche
• 1/2 cdta. de canela en polvo
• 1/2 cdta. de polvo para hornear
• 100 g de queso crema
• 15 g de azúcar
• 1 huevo
• Mix de frutos rojos

Preparación
1. En un bowl mezcla las Hojuelas de
Avena Granvita, el plátano, la leche,
la canela y el polvo para hornear.

2. Vacía la mezcla de avena a un

refractario, extiende y reserva.

3. Por otro lado, bate el queso crema

con el huevo y el azúcar. Añade esta
mezcla al refractario y agrega
algunos frutos rojos de tu
preferencia.

4. Lleva el refractario al microondas a

máxima potencia por tres minutos.

5. Pasado este tiempo saca la avena

del microondas y disfruta de su rico
sabor.

38
 20 min. Dificultad

Porciones: 1

Ingredientes
• 3 tazas de Hojuelas de Avena Integral
Granvita
• 1 taza de arándanos
• 3 cdas. de miel
• 1/2 taza de agua
• 1/4 de taza de aceite
• 1/2 taza de nueces troceadas
• 1/2 taza de semillas de trigo
• 1/2 taza de semillas de girasol
• 1/2 taza de almendras troceadas

Preparación
1. En una cazuela mezcla el agua, el
aceite y la miel. Deja calentar a fuego
medio hasta formar una masa espesa.

2. Por otro lado, en un bowl revuelve

las Hojuelas de Avena Granvita con el
resto de las semillas.

3. Añade la mezcla de miel y revuelve

con las semillas hasta que los
ingredientes estén integrados.

4. Pasa la mezcla de avena y miel a una

charola y hornea a 120 °C durante 40
minutos (durante el proceso de
horneado remueve la mezcla de vez
en cuando para evitar que se quemen
las semillas).

5. Finalmente, retira del horno, deja

enfriar la granola, después, sírvela en
un tazón y acompáñala con
arándanos al gusto.

Granola con arándanos

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