1. Una mueblería elabora tres productos: mesas, sofás y sillas.

Estos productos son

procesados en cinco departamentos: aserrado de madera, corte de tela, lijado, entintado
y montaje. Las mesas y las sillas sólo llevan madera, y los sofás llevan madera y tela.
Los tiempos específicos de fabricación de cada producto son los siguientes:

Mesa Sofá Silla Disponible

(min) (min) (min) Mensual
(horas)
Aserrado 30 24 30 280
Corte -- 24 -- 140
Lijado 30 6 30 280
Entintado 24 12 24 140
Montaje 60 90 30 700

La cantidad de material necesario se detalla a continuación:

Mesa Sofá Silla Disponible
Madera (pies) 10 7.5 4 4350
Tela (yarda) -- 10 -- 2500

El costo de cada pie de madera es $10 y el costo de cada yarda de tela es $17.50.
Basándose en la demanda actual, la empresa puede vender 300 mesas, 180 sofás y 400
sillas por mes. Los precios de venta son 400 dólares para las mesas, 750 dólares para los
sofás y 240 dólares para las sillas.
Formule y ejecute el modelo correspondiente para esta situación.
a) ¿Cuál es el recurso más limitante para la empresa?
b) ¿Cómo influiría en la solución óptima el aumento de la cantidad de horas disponibles
de los departamentos de entintado y montaje?
Definición de Variables:
X1: Numero de mesas que se producirá cada mes
X2: Numero de sofás que se producirá cada mes
X3: Numero de sillas que se producirá cada mes
Planteamiento de restricciones:
Madera: 10X1 + 7.5X2 + 4X3 ≤ 4 350
Tela: 10X2 ≤ 2 500
Aserrado: 0.5X1 + 0.4X2 + 0.5X3 ≤ 280
Cortado: 0.4X2 ≤ 140
Lijado: 0.5X1 + 0.1X2 + 0.5X3 ≤ 280
Entintado: 0.4X1 + 0.2X2 + 0.4X3 ≤ 140
Montaje: 1X1 + 1.5X2 + 0.5X3 ≤ 700
Demanda:
Mesas: X1 ≤ 300
Sofás: X2 ≤ 180
Sillas: X3 ≤ 400
No Negatividad: X1, X2, X3 >= 0
Planteamiento de función objetivo:
Función Objetivo: Maximizar ganancias Ventas
Para X1: 400
Para X2: 750
Para X3: 240
Costos: 10(10X1 + 7.5X2 + 4X3) + 17.50(10*X2)
Maximizar Ganancias = Ventas – Costo Total
Max Z = 300X1 + 500X2 + 200X3
Solución en Software Lingo
Se debe producir:
260 mesas, 180 Sofás y ninguna Silla logrando una ganancia máxima de 168000
dólares.
a) En términos de los recursos de producción, la capacidad de entintado está afectando
realmente la utilidad en este momento.
b) Observando los precios duales en el reporte:
Entintado
El precio dual es de 12.5 esto quiere decir que por cada unidad que se aumente en la
restricción este mejoraría en 12.5 nuestra función objetivo.
Montaje
Si observamos en el reporte, no se ha consumido todos sus recursos, no es conveniente
pagar por recursos que no se usaran.
2. El chef principal de un restaurant, está tratando de decidir cuál es la mejor manera de
asignar las materias primas disponibles a los cuatro platillos especiales del viernes por
la noche. La decisión se debe tomar temprano por la tarde porque tres de los platillos se
deben empezar a preparar ya (albóndigas, tacos y picadillo). La tabla siguiente contiene
la información sobre los alimentos en inventario y las cantidades requeridas para cada
platillo.
Ingredientes Hamburgues Albóndigas Tacos Picadillo Total Disp.
a
Carne 0.3 0.25 0.25 0.4 100kg
Molida
Queso 0.1 0 0.3 0.2 50kg
Frejoles 0 0 0.2 0.3 50kg
Lechuga 0.1 0 0.2 0 15kg
Tomate 0.1 0.3 0.2 0.2 50kg
Pan 1 1 0 0 80 und
Tortilla 0 0 1 0 80 und

A continuación, se presenta la demanda de mercado estimada y el precio de venta.

Hamburguesa Albóndigas Tacos Picadillo

Demanda 75 60 100 55
Precio Venta $ 2.25 $ 2.00 $ 1.75 $ 2.50

Formule y ejecute el modelo correspondiente para esta situación.

a) ¿cuál es la mejor mezcla de los especiales del viernes por la noche para maximizar el
ingreso?
b) Si un proveedor ofreciera surtir un pedido extra de panes a $1.00 la pieza, ¿vale la
pena invertir ese dinero?
Definición de Variables:
X1: Numero de hamburguesas con queso
X2: Numero de albóndigas
X3: Numero de tacos
X4: Numero de porciones de picadillo
Planteamiento de restricciones:
Carne molida: 0.30 X1 + 0.25 X2 + 0.25 X3 + 0.40 X4 ≤ 100

Queso: 0.10 X1 + 0.30 X3 + 0.20 X4 ≤ 50

Frijoles: 0.20 X3 + 0.30 X4 ≤ 50

Lechuga: 0.10 X1 + 0.20 X3 ≤ 15

Tomate: 0.10 X1 + 0.30 X2 + 0.20 X3 + 0.20 X4 ≤ 50
Panes: X1 + X2 ≤ 80
Tortillas: X3 ≤ 80

Demanda

Hamburguesa con queso X1 ≤ 75

Albóndigas X2 ≤ 60
Tacos X3 ≤ 100

Picadillo X4 ≤ 55

No Negatividad: X1, X2, X3, X4 >= 0

Planteamiento de función objetivo:
Función Objetivo: Maximizar Ingreso
Ingreso = $2.25 X1 + $2.00 X2 + $1.75 X3 + $2.50 X4
Solución en Software Lingo
a) La mejor combinación para maximizar el ingreso sería: 20 hamburguesas con queso,
60 albóndigas, 65 tacos y 55 porciones de picadillo.
b) Sí, ya que cada pan adicional ingresa 1.375 dólares, por lo tanto, si cuestan 1 dólar,
entonces se obtendrá 0.375 dólares por cada pan.

Restricciones:
- Aserrado: 30X1 + 24X2
+ 30X3 <= 16800
- Corte: 24X2 <= 8400
- Lijado: 30X1 + 6X2 +
30X3 <= 16800
- Entintado: 24X1 + 12X2
+ 24X3 <= 8400
- Montaje: 60X1 + 90X2
+ 30X3 <= 42000
- Madera: 10X1 + 7.5X2
+ 4X3 <= 4350
- Tela: 10X2 <= 2500
No Negatividad: X1, X2,
X3 >= 0
Solución según LINGO
Sean las variables:
X1: cantidad de mesas
por producir
X2: cantidad de sofas por
producir
X3: cantidad de sillas por
producir;
[Funcion_Objetivo] !
Maximizar Ganancias;
Max = 300*X1 + 500*X2
+ 200*X3;
Restricciones;
[Aserrado] 30*X1 +
24*X2 + 30*X3 <=
16800;
[Corte] 24*X2 <= 8400;
[Lijado] 30*X1 + 6*X2 +
30*X3 <= 16800;
[Entintado] 24*X1 +
12*X2 + 24*X3 <= 8400;
[Montaje] 60*X1 + 90*X2
+ 30*X3 <= 42000;
[Madera] 10*X1 + 7.5*X2
+ 4*X3 <= 4350;
[Tela] 10*X2 <= 2500;
!No Negatividad: X1, X2,
X3 >= 0
Se debe producir:
- 225 mesas
- 250 sofás
Logrando de este modo
una ganancia máxima de
192500 dólares
Respuestas:
a)
De acuerdo las
restricciones, hay dos
recursos limitantes, ya
que así se entiende por
su
precio dual, dichas
restricciones son de
Entintado y de Tela, pues
estos recursos fueron
consumidos
totalmente
b)
Debido a sus precios
duales, se tiene:
- Entintado: cuyo precio
dual es de 12.5, por cada
unidad que se aumente
en la restricción
este
mejoraría en 12.5 la
función objetivo.
- Montaje: cuyo precio
dual es 0, no se ha
consumido todos sus
recursos, no sería
conveniente
pagar para usar aquellos
recursos que no se han
usado