PLAN DE ALIMENTACIÓN 1200 KCAL Paciente: Alejandra Hernandez

No. de Desayuno Colación 1 Comida Colación 2 Cena

menú
9:00am. 12:30pm. 4:00pm. 8:30pm. 7:30pm.
1 Huevo con acelgas: Yogurt con Fruta: Milanesa de res a la mexicana: Fruta: Ensalada de pollo:
1pzhuevo + ½ tz de acelgas + tomate + 1 cuch. 1pz manzana 90g de milanesa de res guisada a la mexicana +1 cuch aceite 4pz naranja + 1 90g pollo+ pimientos y zanahoria cocida + 1 cuch.
Aceite vegetal + 2pz tortilla de maíz + ½ tz frijoles verde+ ¾ tz + ½ tz de arroz + brócoli al vapor +2pte salmas puño de aderezo + 8pz de galletas saladas + ensalada de
yogurt light cacahuates espinacas
2 Quesadillas: licuado: Pechuga de pollo a la plancha con arroz: Fruta: Tostadas de pollo:
90g queso panela guisado con salsa de tomate + licuado de 100g de pechuga de pollo a la plancha +1 cuch. mantequilla + 1 pz plátano + 2 tostadas deshidratadas de maíz + 90g de pechuga de
2pz de tortilla de maíz mango (1tz leche ½ tz de arroz+ zanahoria al vapor + 2pz tostada horneadas 10pz almendras pollo desmenuzado guisado con salsa de tomate + 1
light + ½ pz cuch. Crema + repollo y tomate al gusto
mango)
3 Omelette de ejotes y pimientos: Fruta con yogurt: Pechuga de pollo rellena de espinacas: Fruta: Ensalada verde con queso:
2 claras de huevo + ejotes y pimiento morrón rojo 1tz de piña + 1pz 90g de pechuga de pollo rellena de espinacas guisadas a la 4pz naranja + 5pz 90g queso panela en cubos + ensalada verde al gusto
+ 1 cuch. Aceite vegetal + 2pz tortilla de maíz + ½ yogurt light mexicana + 1 cuch. Aceite vegetal + ½ tz de espagueti con nueces + 1 cuch aderezo + 2paquete salmas
tz frijoles solido sazonador + calabaza al vapor + 8pz galletas saladas

4 Queso en salsa verde: licuado: Entomatadas con pollo: Fruta: Pan tostado con jamón y queso panela guisado:
90g de queso panela guisado con salsa verde al licuado de fresa 3pz tortilla de maíz + 80g de pechuga de pollo (cocida y 2pz manzana 2 reb de pan integral + 1 reb de jamón y 50g de queso
gusto +1 cuch. Aceite vegetal + 2pz tortilla de (1tz leche light + desmenuzada) + 1 cuch. Aceite vegetal + salsa de tomate al verde + 1 puño de panela guisado con tomate y champiñones + 1 cuch
maíz 1tz fresa) gusto + 20g de queso a elegir + ensalada verde cacahuates mantequilla para cocinar

5 Omelette de espinacas : Fruta: Pollo búfalo: Fruta: Taco de deshebrada:

2 claras de huevo + espinacas + 1 cuch. Aceite 1pz manzana + 90g de pechuga de pollo a la plancha con salsa búfalo +1 2 tz de piña + 10 2 pz tortilla + 90g de carne deshebrada + 1 cuch.
vegetal + 2pz tortilla de maíz + ½ tz frijoles 1pz yogurt cuch. Aceite + ½ tz de espagueti con sazonador + 2 tostadas almendras Crema + lechuga y tomate + salsa al gusto
bebible light horneadas + palitos de apio

6 Huevo la mexicana: licuado: Milanesa de res poblana y pasta: Fruta: Ensalada de coditos con pollo:
1pz huevo + tomate y chile + 1 cuh aceite + 2pz licuado de 90g de milanesa de res a la plancha con salsa de chile 2 tz de melón + 90g de pechuga de pollo desmenuzada + ½ tz de pasta
tortilla de maíz + ½ tz frijoles plátano (1tz poblano y 1 cuch. Crema (licuado) + ½ tz de espagueti 5pz nueces de coditos + zanahoria picada, pimiento morrón + 1
leche light + 1 tz sazonado + 2 tortilla de maíz + brócoli al vapor cuch aderezo + 4 pz galletas saladas
plátano )
7 Tostadas de queso con espinacas: Fruta: Picadillo con arroz: Fruta: Cuernito de jamón :
90g queso panela guisado con 1 cuch. De 1tz piña + 1pz de 100g de carne molida con pimiento morrón rojo y brocoli + 1 pz plátano + 1 1 pz de cuernito + 1 reb de jamón + 1 reb De queso a
mantequilla, espinacas y tomate + 2pz de tortilla yogurt solido 1 cuch aceite+ ½ tz de arroz + 2 tostada horneada + 1tz de puño de elegir + 1/5 pz aguacate + ensalada verde a elegir
de maíz deshidratada + ½ tz frijoles calabaza al vapor cacahuates
 Frutas
ALIMENTO CANTIDAD
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES: ciruela criolla 3 piezas
ciruela pasa 7 piezas
Ø Debe ingerir como mínimo 2 Litros de agua simple al día durazno prisco 3 piezas
Ø El azúcar puede consumirse solo en sustituto en caso de ser fresa rebanada
granada roja
1 taza
1 pieza
necesario guayaba 3 piezas
higo 2 piezas
Ø Se puede consumir como bebidas agua de limón o Jamaica natural jugo de mandarina, mango, naranja
1/2 taza
endulzado con azúcar sustituto, be light o clight o toronja natural
kiwi 1 1/2 pieza
Ø Evitar dulces, pasteles, chocolates, nieves galletas y refrescos. mamey 1/3 pieza
mandarina 2 piezas
Ø Respetar los horarios de alimentos y porciones. mango ataulfo 1/2 pieza
mango manila 1 pieza
Ø Puedes cambiar las verduras por cualquier otra de tu preferencia y manzana roja 3/4 pieza
puedes agregar otras si así lo deseas, no hay limites. manzana verde 1 pieza
melón 1 taza
Ø Puedes consumir gelatina light, zanahorias crudas, jícama y pepino naranja 2 piezas
con limón y chile a cualquier hora del día papaya
pasas
1 taza
10 piezas
Ø Las nueces o almendras se pueden cambiar por un puño de pera 1/2 pieza
piña 1 taza
cacahuates naturales con cascara plátano 1/2 pieza
Ø Puedes cambiar las frutas del plan por cualquier otra siempre y sandía
tamarindo natural
1 taza
1/4 taza
cuando se respete 1 porción en colación 1 y 2 porciones en toronja 1 pieza
tuna 2 piezas
colación 2 uva 18 piezas