Valle

Del
Cauca
María José Guerrero
Paula García
Paula Gutiérrez
María José Calvache
Ubicacion…

01
Valle del Cauca limita por el Norte con los
departamentos del Chocó, Risaralda y Quindío; al Este
con los departamentos del Quindío y Tolima, al Sur con
el departamento del Cauca y al Oeste con el océano
Pacífico y el departamento del Chocó.

02
El nombre del departamento es tomado del Valle del
Río Cauca o Valle alto, entre las cordilleras central y
occidental, donde se fundaron las primeras ciudades
del departamento.
 Breve Reseña…
Valle del Cauca es un departamento del suroeste de Colombia. Tiene playas a lo largo de su costa en el océano
Pacífico, mientras que en el interior está la cordillera de los Andes. La ciudad capital, Santiago de Cali, es
reconocida como un centro para la música y el baile de la salsa. Sobre un cerro está la Iglesia de San Antonio,
con una colección de estatuas religiosas de madera del siglo XVII.
Aeropuerto y Código
IATA..

Aeropuerto Internacional Alfonso Bonilla Aragón

IATA: CLO
OACI: SKCL
Archipielago de
malpelo
A 500 kilómetros de buenaventura se
encuentra esta impactante roca de 376 metros
de altura conocida como la roca viviente, un
hermoso lugar que sale de las profundidades
del océano pacífico y sobresale 10 metros del
mar, aunque para que te permitan visitar este
lugar debes ir a practicar buceo profesional.
Lago calima

Se trata de un embalse artificial de 70

kilómetros cuadrados en el que podrá disfrutar
de diversas actividades acuáticas, relajarte y
renovar energías antes de volver a la rutina,
este es quizás uno de los sitios turísticos Valle
del cauca más visitados de la región.
Zoológico de Cali

Si eres de los que disfruta ver a los animales,

entonces visita este lugar que fue fundado en
el año de 1981 y que cuenta con una gran
variedad de animales y así ponerte en contacto
con la naturaleza.
Acuaparques tardes
Caleñas
Este acuaparque se encuentra ubicado en
Rozo, y en él podrás disfrutar de una gran
variedad de actividades como el canopy,
kayak, la piscina de olas, la cancha de vóley-
playa, el salón de baile, el escalador, el baño
turco, las zonas de descanso y demás. Con
seguridad en este sitio pasarás un día bastante
divertido y relajante a la misma vez.
Basílica del milagros
de Buga
La Basílica del Señor de los Milagros en Buga
es quizás uno de los sitios más visitados
durante todos los meses del año en la Ciudad
Señora, por esta razón es uno de los sitios
turísticos Valle del Cauca más recomendados
para visitar en familia.
San Cipriano
Es realmente una hermosa reserva del litoral
pacífico y es otro de los deslumbrantes sitios
turísticos ubicados en el Valle del Cauca y esta
a solo 2 horas de la ciudad de Cali por la vía
que conduce a Buenaventura, anímate y
descubre un lugar mágico lleno de abundante
naturaleza.
Parque nacional de la
uva
Otro de los sitios turísticos Valle del Cauca
que definitivamente debes visitar en el Valle
del Cauca, es el Parque Nacional de la Uva,
este parque se ubica en el Municipio de la
Unión, lo encontraras a unos 155 kilómetros
de la ciudad de Cali.
Cali – Sucursal del
cielo
La capital del valle del cauca aparte de ser uno
de los más importantes centros industriales y
comerciales del país, es conocida como la
ciudad más rumbera del mundo, Si escucha
salsa, si las mujeres son hermosas, si el clima
lo mantiene con ganas de pasarla bien y la
rumba lo contagia…“usted está en Cali para
que vea”.
Museo de la caña

El Museo de la Caña de Azúcar se encuentra

ubicado en la Hacienda Piedechinche, a sólo
42 Km de la ciudad de Cali, entre los
municipios de Palmira y El Cerrito
Parque nacional de las
Heliconias
El Centro de Educación Ambiental y
Desarrollo Agroecoturístico Parque Nacional
de las Heliconias de Caicedonia Valle del
Cauca, está ubicado en la vereda Limones, a 7
kilómetros de la cabecera municipal de esta
localidad y a 10 kilómetros del Municipio de
Sevilla.
Festival de música
Decretado Patrimonio Cultural de la Nación por el Congreso de
Festival de la salsa
la República de Colombia, este festival es el instrumento por el Gracias al imaginario mundial que tiene la ciudad de
cual se reconoce a Santiago de Cali como el espacio de
congregación y reflexión de la tradición del pacífico colombiano.
Santiago de Cali del lugar ideal para aprender a bailar,
Dentro de los instrumentos representativos del pacífico, está la escuchar en cada esquina y el mejor lugar para
Marimba quien acompaña con sus melodiosos sonidos a las practicar salsa, se creó este Campeonato Mundial de
Cantadoras y Churreadores en sus expresiones o ritos: Salsa, en donde se debe bailar en un máximo de 5
minutos para que posteriormente el público vote por su
Arrullo (que es el culto a los santos)
Chigualo (velatorio para niños)
pareja favorita.
Alabao (velatorio para adultos)
Currulao (Festejos y celebraciones) Fecha: Septiembre de cada año

Fecha: Se celebra durante el mes de agosto de cada año. Duración: tres días de finales (pero dos semanas antes
Duración: Cuatro días
hay eliminatorias, talleres y conversatorios)
Precio por noche: $1.016783
Incluye:
o Restaurante
o Servicio a la habitación
o Bar / salón
o Gimnasio
o Toman medidas de seguridad

Marriott Cali
hotel
Cosmos pacifico hotel

Precio por noche: $226.000

Incluye:
o Piscina
o Playa
o Desayuno
Finca campestre la MARIA

Precio por noche: $250.000

La finca campestre LA MARIA se encuentra en
Toro y ofrece:
o Piscina al aire libre
o Centro de fitness
o Jardín
o Conexión WiFi gratuita.
o Ofrece habitaciones familiares y parque
infantil.
Hotel Guadalajara
Precio por noche: $323.000
Incluye:
o Estacionamiento gratis
o Piscina
o Desayuno
o Excursionismo
o WIFI gratis
o Sauna
o Alquiler de bicicletas
o Actividades infantiles
 Alko hotel integrado

Precio por noche: $488.800

Incluye:
o Estacionamiento gratis
o Desayuno gratis
o Transporte al aeropuerto
o Salas de reuniones
o WIFI gratis
o Actividades infantiles
o Instalaciones para conferencias
o Spa
Lulada…
Es la bebida caleña por excelencia.
Algunos pensarán que es un «jugo de
lulo» normalito, pero no. Este elixir de
los dioses vallecaucanos tiene otros
ingredientes y una preparación especial
que lo hace único y delicioso.
Evidentemente su ingrediente principal
es el lulo (mucho lulo) que mezclado
con limón, azúcar, panela y mucho pero
mucho hielo se convierten en esta bebida
refrescante que todos tienen que probar.
Champus Acepto que no a todas las personas les
gusta el champús, pero es porque no lo
comprenden del todo. Aunque es una
«bebida», tiene tantas cosas adentro que
parece más una sopa. Sirve para beber y
comer al mismo tiempo. Otros
insensatos lo confunden con la lulada.
Nada que ver. Si bien también tiene lulo,
el champús es mucho más elaborado y
tiene otra gran cantidad de ingredientes
donde se destaca el melao de panela, la
piña, el maíz, la canela, los clavos de
olor y el ingrediente secreto: hojas de
naranjo agrio. Sírvase frío, con un poco
de hielo y disfrútelo.
Las marranitas
Básicamente es plátano en forma de
bolita relleno de chicharrón de cerdo.
Engordadoramente deliciosas. El
plátano debe estar en su punto,
crujiente por fuera y blandito por
dentro, ahí está la clave. No son fáciles
de hacer, así que encontrar unas muy
buenas es todo un reto.
 Empanadas

Estas son quizás las más comunes pues se

encuentran en toda Colombia y en muchos
otros países de Latinoamérica. Sin embargo, en
cada país y región las hacen de manera
diferente y ahí está el secreto de las empanadas
vallunas. Son masitas de maíz rellenas de un
guiso hecho con papa, carne, cebolla, ajo,
tomate y otras cosillas. Obvio, acompañarlas
con ají típico (que no es para nada el ají
mexicano ni nada de eso).
Estos son definitivamente mis favoritos
Aborrajados
y no tienen ningún misterio. Son
plátano maduro (muy dulce) relleno de
queso blanco (mozarella). La mezcla se
apana y se frita y luego se
disfrutaaaaaaaaaaa lo suficientemente
caliente para que el queso salga
derretido. Es exquisito. Solo tratá de
conseguir uno que no esté muuuy frito
pues cuando ya están muy aceitosos
pierden su gracia. Unos bien hechos con
toda seguridad serán tus favoritos (si te
gusta el dulce, por supuesto).
Chontaduro con Este sí que es un fruto de sentimientos
encontrados. Hay personas que lo aman y
miel otros que lo odian. Creo que es un gusto
adquirido porque sé que no es algo que le
guste a todo el mundo de entrada. He visto a
muchos turistas hacer cara de «estar tomando
un remedio». Es entendible, es muy seco y
sabe más como a un tubérculo que a una
fruta pero precisamente la magia está en la
miel y en la sal. Esa combinación de sabores
generan un contraste único que hace a que
los caleños (casi todos) nos encante. También
se consigue en otros países como Costa Rica
y Panamá, se conoce con otros nombres. En
Colombia se consigue en muchas partes del
pacífico, pero digamos que aquí en Cali es
donde es más típico. Ojo, dicen que es muy
afrodisíaco ¿se atreven a comprobarlo?
Cholado
Esta tal vez es la joya de la corona de las
comida típicas vallecaucanas y caleñas.
Este sí es algo que nos identifica a nivel
nacional. Ojo, no es un «raspao», pues
eso sí se consigue en todo lado y eso es
solo hielo raspa’o con almíbares de
sabores. El cholado tiene eso, pero
además su principal característica es la
miscelánea de frutas que se le adicionan.
De todo un poco. Frutas tropicales, en su
mayoría. Para los que les guste el dulce,
se acompaña con leche condensada,
mucha mucha muchaaaaaaaaaaa.
Sancocho Valluno
Ya entrando en platos fuertes, el rey en el
Valle del Cauca es el sancocho de gallina.
Este sí es un plato pesado con todas las de
la ley. El mejor es el hecho en fogón de
leña, le da un toque especial. Es un plato
cuya base principal es un caldo de gallina
y un poco de todo: papa, yuca, maduro,
mazorca. Además se suele acompañar con
un plato adicional con arroz y aguacate.
Otra clave es adicionarle al caldo hojitas
de cilantro y cimarrón, le da un toque
especial.
Thanks
CREDITS: This presentation template was
created by Slidesgo, including icons by
Flaticon, infographics & images by Freepik