TRATAMIENTO NUTRICIONAL
Menú Menú 1
Desayuno Sandwich jamón y queso
2 reb. Pan integral
2 cdas. Guacamole
2 reb. Jamón de pavo
30gr de queso panela
½ taza de zanahoria rallada.
Colación 1 frappuccino starbucks (leche
light) sin crema batida tamaño alto
1 vez por semana
Almuerzo Pollo a la yucateca
120gr de pechuga de pollo a la
yucateca
2 tortillas de maíz
¼ taza frijol colado
1 cdita. Aceite (para cocinar)
1 taza de verduras salteadas
Colación 1 yogurt griego natural
2 cdita. De almendras fileteadas
Cena Fajitas de pollo
90gr de pechuga de pollo
1 taza combinada de champiñones
y pimientos cocidos
1 cdita. Aceite para sofreír
2 cdas. Guacamole
1 paquete de salmas
Px. Valeria Solis
Maestra en tratamiento integral de la Obesidad y Síndrome Metabólico
Cédula Maestría 11049273
Menú 2
Quesadillas integrales
2 tortillas de harina integral (tipika)
1/4 aguacate hass
60gr de queso oaxaca light ó reducido en
grasa
Salsa verde al gusto o champiñones 2 cdas.
1 paquete de choco obleas
Bistec de cazuela (sin papa)
140 gr de filete de res (bistec magro)
½ taza de arroz cocido
¼ taza de frijol colado
¼ aguacate hass
1 taza de pimientos (rojo, verde ) y tomate
1 taza de yogurt griego natural
2 cdita. Crema de cacahuate
Ensalada de pollo
90gr de pechuga de pollo a la plancha
1 taza de verdura fresca (lechuga
hidropónica, espinaca, alfalfa, zanahoria,
tomate)
¼ aguacate hass
1 cda aderezo ensalada
½ taza de crutones
L.N. Goretty Frinné Durán Ortega
Cédula Profesional 9189436
Menú 3
Claras de huevo con jamón
2 paquete de salmas.
1 cdita. Aceite (para cocinar)
4 claras de huevo
1 reb. Jamón pavo
4 -6 tomates cherry
1 bubulubu normal (individual-no mini)
Hamburguesa (día de entrenamiento fuerte).
90gr de carne molida de res magro+ 40gr de
queso panela
1 pan hamburguesa (pequeño)
2 cdas. Guacamole
2 cditas. Catsup(al gusto).
Lechuga y tomate al gusto
1 taza de yogurt griego natural
2 cdita. De nuez troceada
Ensalada de atún con aguacate hass
1 lata de atún en agua.
1 taza de lechuga, tomate y cebolla.
½ aguacate hass
½ taza de elotes desgranado
(Limón y pimienta al gusto).
Entrenamiento de pierna ó full body

Menú Menú 4 Menú 5

Desayuno 1 taza de leche light 1 taza de leche light (café americano capuccino)
1 taza de leche light ó 6 cdas avena 2 hot cakes de avena (tamaño pequeño)
1 taza de moras ½ taza fresas cortadas + 1 cdita. Miel
Colación 10 almendras + 2 galletas Oreo 15 cacahuates naturales+ 2 tazas de palomitas naturales.
Almuerzo 150gr de pechuga de pollo 150gr de medallón de atún sellado
2 cdas. Guacamole 2 cdas. Guacamole
1 cdita. Aceite 1 cdita. Aceite
2 cdas. De hummus clásico 2 cdas hummus clásico.
1 paquete de salmas 60gr de papa cocida
Colación 1 taza de pepino + 1 cdita chamoy liquido ½ taza de jícama + 1 mandarina + 2 cditas semilla girasol
15 cacahuates naturales (enchilada).
Cena Tostadas de pollo Omellet de claras con queso.
90gr de pechuga de pollo deshebrada 4 claras de huevo
30gr de queso panela 50gr de queso oaxaca light
1 cdita. Aceite ¼ aguacate hass
2 cdas. Guacamole 1 cdita de aceite
1 taza de pimientos cocidos ½ taz de champiñones salteados y tomate cherry
2 tostadas sanissimo 1 reb. Pan cero

L.N. Goretty Frinné Durán Ortega

Maestra en tratamiento integral de la Obesidad y Síndrome Metabólico
Cédula Maestría 11049273 Cédula Profesional 9189436
 Hidratarse bien con 2- 2.5 litros de agua simple al día
Realizar actividad física 5 veces por semana, 2 días de descanso. Calentamiento 5min, pesas según el circuito que te corresponda y posterior 20-30
min de cardiovascular.
Evitar el consumo de alcohol y refrescos embotellados aunque sean light.
Bebidas libres, jamaica, limonada, agua de lima ó té de menta, endulzado con splenda.
Se puede consumir 1 taza de café americano ó 1 taza de té verde al día.
Las verduras congeladas se permiten (evitar las que contengan papa y elote)
Se permite 1 comida libre a la semana.
Recuerda que sí cumples o respetas la vigilia se puede cambiar la carne por pescado en el mismo gramaje.
Plan de alimentación que se sigue de lunes a domingo.
Si deseas consumir algo dulce en la cena puedes agregar 1 taza de gelatina light.

OPCIONES DE VERDURAS

Sopa de verduras 1 taza de verduras combinadas (Ejote, espárragos,

1 taza de verduras precocidas (Zanahoria, brocoli y
coliflor — SIN PAPA O ELOTE).
2 tazas de ensalada de hojas verdes con un poco de
limón (espinaca, alfalfa, lechuga, tomate, zanahoria).
1 taza de verduras salteadas, calabaza italiana,
pimientos y champiñones.
¼ taza de betabel + ½ taza de zanahoria rallada
1 taza de verduras cocidas (chayote, calabaza,
zanahoria, calabaza italiana).
1 taza de verduras combinadas
(Zanahoria, tomate, pepino ).
1 taza combinada de nopales, ejotes y
cebollitas cambray.
½ taza de jícama + ½ taza de pepino
nopales).
1 taza de verduras salteadas (pimientos verde ó
rojos), con champiñones
2 tomates saladet + zanahoria y alfalfa al gusto
½ taza de chaya + ½ taza de espinaca
verdura cocida

L.N. Goretty Frinné Durán Ortega

Maestra en tratamiento integral de la Obesidad y Síndrome Metabólico
Cédula Maestría 11049273 Cédula Profesional 9189436