Tortilla de huevo con zuquini y queso

Ingredientes Preparación
1 pieza Para la tortilla
mediana Helado de chocolate a base de banano
zuquini - Cortar en rodajas en zuquini. Ingredientes Preparación
1 huevo - En un tazón colocar el huevo y batirlo con un 1 banano - Colocar en un tazón
mediano tenedor. Agregar el queso cortado en cubitos y congelado de procesador de
Queso condimentos. 2 cdtas alimentos los
Chorrito aceite - Calentar un sartén a fuego bajo, colocar el chocolate en bananos congelados y
de oliva aceite de oliva. polvo el chocolate en polvo.
- Colocar la mezcla de huevo y queso sobre la - Procesar hasta tener
sartén y dar forma de tortilla. una consistencia
10 piezas de
- Colocar las rodajas de zuquini sobre los espesa y cremosa
huevos. almendras
Condimentos: - Servir helado con
Sal, pimienta. - Continúe cocinando por 3 minutos o hasta que almendras troceadas
los bordes se vean dorados.
- Con la ayuda de una espátula, dar la vuelta a la
tortilla y cocinar ese lado por aprox. 2 minutos.

Avena de chocolate con banano y maní

Ingredientes Preparación
Sanduche de queso
Ingredientes Preparación 1 tz avena
2 rebanadas en hojuelas Para la avena
pan integral 2 cdtas de - Colocar en una cacerola la avena en
2 rebanadas cocoa en hojuelas y la leche semidescremada.
tomate - Tostar el pan polvo - Encender baja llama.
2 rebanadas - Untar la mostaza sobre 1 rodaja de pan 1 banano - Durante la cocción de la avena,
queso - Colocar el queso y las rebanadas de 1 taza de colocar la cocoa en polvo.
Hojas de tomate y las hojas de espinaca o lechuga. leche - Cocer y reducir por aprox. 7 minutos.
espinaca o Cerrar el sanduche semidescre - Retirar del fuego y colocarlo en un
lechuga mada plato a servir.
2 cdta de 3 cdtas de - Colocar rodajas de banano sobre la
mostaza mantequilla avena y la mantequilla o pasta de
o pasta de maní.
maní
 Pasta primavera
Ingredientes Preparación
Pasta tipo lazo
1 taza champiñones Preparación previa
6 piezas de espárragos - Picar el zuquini en triángulos
1 pieza zuquini - Picar la cebolla y el ajo finamente
1 tomate - Cortar los espárragos en pedazos más pequeños y los tomates en cubos.
¼ cebolla
1 diente de ajo Para la pasta
Queso - En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del
Chorro de aceite de oliva paquete. Reservar un poco de agua.
- Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, calentar el aceite.
- Agregar el ajo, la cebolla hasta que estén traslucidas y liberen aromas. Seguido, agregar los
champiñones, los espárragos y el zuquini y cocinar hasta que estén tiernos, de 5 a 6 minutos.
- Agregar los tomates y cocinar hasta que estén suaves, 3 minutos más.
Condimentos: Sal, pimienta, - Condimentar con sal y pimienta.
perejil y cilantro - Agregar el queso a la sartén y revolver hasta que se derrita por completo, luego verter el agua de la
cocción de la pasta y revolver hasta que esté cremoso.
- Servir y condimentar con perejil y cilantro.

CARNE
GUISADA
CON
PAPAS
DORADAS