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  • Platillo Gael 2B

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    PLATILLO GAEL 2B

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    CHILAQUILES

    En salsa verde:
    Precio $110 + iva
    INGREDIENTES: (Para dos personas)

    220 gramos de Pechuga de


    1 rama de perejil liso
    pollo
    20 gramos de chile serrano 200 ml de crema lala
    2 dientes de Ajo picado 300 gramos de totopos
    500 gramos de tomates 100 gramos de queso

    500 gramos de Cebolla 50 ml de aceite

    PROCEDIMIENTO:
    Primero ponemos a cocer los tomates en agua
    para ablandarlos y luego licuarlos junto con un
    poco de cebolla, y chiles.
    Se hierve la pechuga y una vez lista se
    desmenuza.
    Una vez la salsa y la pechuga listas las colocamos
    en un sarten y las ponemos a sofreir y añadimos
    los totopos cuando vayamos a servir

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