Guía de estudio.

Hidrodinámica
Profesor Ricardo Montoya González

Bloque 2: Hidrodinámica 2
Características de los fluidos 2
Newtonianos 3
No Newtonianos 3
Gasto y Ecuación de Continuidad 3
Gasto 3
Flujo 4
Ecuación de Continuidad 4
Ecuación de Bernoulli 5
Viscosidad 8
Viscosidad dinámica 9
Viscosidad cinemática 9
Flujo laminar en tubos y ecuación de Poiseuille 9
Flujo Laminar en tubos 9
Ecuación de Poiseuille 10
Flujo Turbulento en tubos y número de Reynolds 11
Flujo Turbulento en tubos 11
Número de Reynolds 12

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Bloque II. Hidrodinámica
Durante este bloque, se analizarán las características de los fluidos, así como, su
comportamiento cuando se mueven o fluyen. Se observará el comportamiento de
los fluidos en una tubería, así como los regímenes de flujo que se pueden presentar
dentro de las mismas.

Características de los fluidos

Los fluidos son substancias que tienen la capacidad de moverse, “fluir” y en estos
se pueden establecer como fluidos a los líquidos y a los gaseosos.

Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre sí por fuerzas

cohesivas débiles y las paredes de un recipiente; el término engloba a los líquidos
y los gases. En el cambio de forma de un fluido la posición que toman sus moléculas
varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos
toman la forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen,
mientras que los gases carecen tanto de volumen como de forma propias. Las
moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos y se mueven con libertad.

Los fluidos presentan las siguientes características:

 Estabilidad
 Turbulencia
 Viscosidad
 Densidad
 Volumen
 Peso
 Gravedad Específica
 Capilaridad

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 Los fluidos los podemos definir como substancias que se deforman
constantemente por un esfuerzo constante y se pueden dividir los fluidos en dos
categorías:

 Newtonianos

 No Newtonianos

Newtonianos

En los fluidos newtonianos, la viscosidad es relativamente constante y por ende son

los más conocidos, pues su textura y definición en simple.

Un buen número de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos en

condiciones normales de presión y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino
y algunos aceites minerales

No Newtonianos

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y

la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no
tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano.

Gasto y Ecuación de Continuidad

Gasto
Es la cantidad o volumen de fluido que pasa a través de un conducto, y el tiempo
que tarda en fluir, puede calcularse también si se considera la velocidad que lleva
el líquido y se conoce el área de la sección transversal de la tubería. Están
representados por la siguiente ecuación:

𝑽
𝑮= 𝑮 = 𝒗𝑨
𝒕

3
 𝑚3
 𝐺 = Gasto [ ]
𝑠

 𝑉 = Volumen [𝑚3 ]

 𝑡 = Tiempo [s]
𝑚
 𝑣= Velocidad [ 𝑠 ]

 𝐴= Área [𝑚2 ]

Flujo
Es la cantidad de masa del fluido que fluye a través de una tubería en un segundo.
También se define como la densidad de un cuerpo, es la relación que existe entre
la masa y el volumen.

𝒎
𝑭=
𝒕
𝑘𝑔
 𝐹= Flujo [ 𝑠 ]

 𝑚= Masa [kg]

 𝑡= Tiempo [s]

Ecuación de Continuidad
Se basa en el principio de conservación de la materia, que dice que “La materia no
se crea ni se destruye, sólo se transforma”. Que se deriva a que La conservación
de la masa de fluido a través de dos secciones (sean éstas A1 y A2) de un conducto
(tubería) o tubo de corriente establece que la masa que entra es igual a la masa que
sale.

Esta se puede expresar de la siguiente manera

𝐺1 = 𝐺2 ⇒ 𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2

Ejemplo

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Calcular el gasto de agua que pasa por una tubería de diámetro igual a 5.08cm
cuando la velocidad del líquido es de 4m/seg

Lo primero por realizar es encontrar el área de la tubería, con la siguiente expresión

(transformar cm a m):

𝑑2
𝐴=𝜋
4

Una vez calculado, usamos la ecuación del gasto

𝐺 = 𝑣𝐴

𝑚3
Dando como resultado un gasto de 0.008 𝑠

Ejemplo Ecuación de Continuidad

Un caudal de agua circula por una tubería de 1 cm de sección interior a una

velocidad de 0,5 m/s. Si deseamos que la velocidad de circulación aumente hasta
los 1,5 m/s, ¿qué sección ha de tener tubería que conectemos a la anterior?

Aplicando la ecuación de continuidad:

𝜈1
𝐴2 = 𝐴1
𝜈2

Sustituyendo por la expresión de la superficie del círculo y despejando el diámetro

2 se llega a lo siguiente:

𝑣1
𝑑2 = 𝑑1 √
𝑣2

Sustituyendo se llega al resultado de 0.58 cm

Ecuación de Bernoulli

El principio de Bernoulli menciona lo siguiente; dentro de un flujo horizontal de fluido,

los puntos de mayor velocidad del fluido tendrán menor presión que los de menor

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velocidad. Así que, dentro de una tubería horizontal de agua que cambia de
diámetro, las regiones donde el agua se mueve más rápido se encontrarán a menor
presión que las regiones donde se mueve más lento. Esto puede parecer contrario
a la intuición, ya que asocian una gran velocidad con presiones altas.

Los fluidos incompresibles tienen que aumentar su velocidad cuando alcanzan una
sección más estrecha para mantener el volumen de flujo constante. Por esta razón,
una boquilla estrecha en una manguera causa que el agua salga más rápido.

En el siguiente diagrama se puede apreciar este principio:

Matemáticamente esta descrito por la siguiente ecuación:

𝟏 𝟏
𝑷𝟏 + 𝝆𝒗𝟐𝟏 + 𝝆𝒈𝒉𝟏 = 𝑷𝟐 + 𝝆𝒗𝟐𝟐 + 𝝆𝒈𝒉𝟐
𝟐 𝟐

 𝑃= Presión [Pa]
𝑘𝑔
 𝜌= Densidad [𝑚3 ]
𝑚
 𝑣= Velocidad [ 𝑠 ]
𝑚
 𝑔= Gravedad [𝑠 2]

 ℎ= Altura [m]

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Ejemplo

El tanque de una poceta tiene una sección rectangular de dimensiones 20cmx40cm

y el nivel del agua está a una altura h = 20 cm por encima de la válvula de desagüe,
la cual tiene un diámetro d2 = 5 cm. Si al bajar la palanca, se abre la válvula:

a) ¿Cuál será la rapidez inicial de desagüe por esa válvula en función de la altura
de agua remanente en el tanque?

b) ¿Cuál es la rapidez inicial de desagüe? No desprecie la velocidad en la superficie

del tanque.

Aplicando la ecuación de Bernoulli

1 1
𝑃1 + 𝜌𝑣12 + 𝜌𝑔ℎ1 = 𝑃2 + 𝜌𝑣22 + 𝜌𝑔ℎ2
2 2

No hay cambio de presión, por lo que se puede hacer la siguiente afirmación:

𝑃1 = 𝑃2 = 𝑃𝑎𝑡𝑚

Después de simplificar, la ecuación de Bernoulli queda de la siguiente manera:

𝑣12 − 𝑣22 = 2𝑔ℎ

Por otro lado, sabemos que la velocidad “𝑣” esta descrita por la siguiente expresión:
7
 𝐴2
𝑣2 𝐴2 = 𝜈1 𝐴1 ⇒ 𝑣1 = 𝑣2 ( )
𝐴1

Al sustituir la expresión anterior en la ecuación anterior llegamos a la siguiente

expresión:

𝐴2 2
𝑣22 − [𝑣2 ( )] = 2𝑔ℎ
𝐴1

Por último, despejamos la velocidad 2

2𝑔ℎ
𝜈2 = √
𝐴
1 − (𝐴2 )2
1

Al sustituir los valores dados en el problema, así como encontrar las áreas 1 y 2 se
𝑚
llega a que la velocidad 2 es de 1.98 𝑠

Viscosidad
Es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales producidas por
tensores cortantes o tensores de tracción en un fluido, en otras palabras, la
viscosidad se refiere a la resistencia que poseen algunos líquidos durante su fluidez
y deformación.

Por tanto, a mayor viscosidad, más resistencia opondrá el fluido a su deformación,

o, lo que es lo mismo: cuanto más fuerte son las fuerzas intermoleculares de
atracción, mayor es la viscosidad.

Esta propiedad puede variar al someter el líquido al calor, ya que disminuye la

viscosidad y permite que se desplace con mayor rapidez, como cuando se calienta
la miel.

Aquellos líquidos que carecen de viscosidad se denominan fluido ideal, justamente

porque tienen fluidez.

Existen 2 tipos de viscosidades, la viscosidad cinemática y la dinámica.

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Viscosidad dinámica
Se entiende como la relación entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad,
que se representa con la letra griega µ, está dada por la siguiente ecuación:

𝒚𝑭𝒕
𝝁=
𝒔𝒗

 𝜇= Viscosidad dinámica [Pa s]

 𝐹𝑡= Fuerza tangencial [N]
 𝑦= Espesor de la lámina líquida [m]
𝑚
 𝑣= Velocidad de una placa con respecto a otra[ 𝑠 ]

 𝑠= Superficie[m]

Viscosidad cinemática
Se calcula dividiendo la viscosidad dinámica por la densidad de fluido a fin obtener
las fuerzas que generan el movimiento. Está dada por la siguiente ecuación:

𝝁
𝒗=
𝝆

𝑐𝑚 2
 𝑣= Viscosidad cinemática [ ]
𝑠

 𝜇= Viscosidad dinámica [Pa s]

𝑘𝑔
 𝜌= 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 [𝑚3 ]

Flujo laminar en tubos y ecuación de Poiseuille

Flujo Laminar en tubos

Se llama flujo o corriente laminares al movimiento de un fluido cuando este es
ordenado, estratificado o suave. En un flujo laminar, el fluido se mueve en láminas
paralelas sin entremezclarse y cada partícula de fluido sigue una trayectoria suave,
llamada línea de corriente. El flujo laminar es típico de fluidos a velocidades bajas o

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viscosidades altas. A continuación, se muestran dos imágenes en las que se
observa el flujo laminar

Ecuación de Poiseuille
Es una ley que permite determinar el flujo laminar estacionario de un líquido
incompresible y uniformemente viscoso (newtoniano) a través de un tubo cilíndrico
de sección circular constante. A continuación, se muestra su expresión matemática,
así como un diagrama que la describe:

𝜟𝑷 𝟖𝝁𝑳
𝑮= ; 𝑹=
𝑹 𝝅𝒓𝟒

𝑚3
 𝐺 = Gasto [ ]
𝑠

 Δ𝑃 = Diferencia de Presión [Pa]

 R= Resistencia al flujo
 𝜇= Viscosidad dinámica [Pa s]
 𝐿= Longitud [m]
 𝑟= Radio [m]

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Flujo Turbulento en tubos y número de Reynolds

Flujo Turbulento en tubos

Se llama flujo turbulento al movimiento de un fluido que se da en forma caótica, en

el que las partículas se mueven desordenadamente y las trayectorias de las
partículas se encuentran formando remolinos aperiódicos lo que ocurre en una gran
cantidad de configuraciones como ser canales, tuberías, reactores sean
bioquímicos, físicos o nuclear.

A continuación, se muestran dos imágenes en las que se observa el flujo turbulento:

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Número de Reynolds

El número de Reynolds es una magnitud adimensional y se define como la relación

entre las fuerzas inerciales y las fuerzas viscosas presentes en un fluido.

𝝆𝑫𝒗
𝑹𝒆 =
𝝁

 𝑅𝑒= Número de Reynolds (Adimensional)

𝑘𝑔
 𝜌= Densidad [ ]
𝑚3

 𝐷= Diámetro [m]
 𝜇= Viscosidad dinámica [Pa s]

A continuación, se muestra la interpretación de los posibles resultados del número

de Reynolds:

 Re≤ 2300 ⇒ Flujo Laminar

 2300 ≤ Re ≤ 4000 ⇒ Flujo en Transición
 Re ≥ 4000 ⇒ Flujo Turbulento

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Fuentes de consulta
Mardones, L. (S/A). Laboratorio: Medida de viscosidad. Argentina: Universidad
Tecnológica Nacional de la Argentina. Disponible en:
http://www.frlp.utn.edu.ar/materias/iec/LABviscosidad.pdf

Albarrán, R. (2019). Análisis experimental de fluidos no newtonianos sometidos a

impactos. México: Universidad Nacional Autónoma de México.

Domínguez, M. (S/A). Ley de Lavoisier. México: Universidad Veracruzana.

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