UNIVERSIDAD DEL ATLANTCO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACION

PROGRAMA DE LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES
SEDE REGIONAL SUR - SUAN
SEMESTRE 2022-01

BIOQUIMICA
TALLER BIOELEMENTOS Y BIOMOLECULAS

NOMBRES: Marcela Judith Medina Rojas, Keila Margarita Medina Silvera, Yasmin
Adriana Guerrero.
24/02/2023

PREGUNTAS

1) ¿Qué representa el número Z en un átomo?

el numero Z en un átomo representa el número de protones en el núcleo de este
mismo.

2) ¿Cómo se clasifican los elementos químicos?

Los elementos químicos se clasifican en metales, no metales, metaloides, halógenos y
gases nobles.

3) ¿Cuál es la propiedad periódica de los elementos que se tiene en cuenta para

clasificar el enlace químico? Y cómo se clasifican los enlaces químicos
la propiedad periódica de los elementos que se tienen en cuenta para clasificar el
enlace químico es la electronegatividad, que es la fuerza de un átomo de atraer a los
electrones hacia el mismo.
Los enlaces químicos se clasifican principalmente en tres tipos:
Enlace iónico
Enlace metálico
Enlace covalente

4) Defina y clasifica los grupos funcionales que se presentan en la Química

Orgánica
Un grupo funcional, es la parte de la molécula en donde ocurre la mayoría de sus
reacciones químicas, y es esta parte, la que determina las propiedades químicas del
compuesto.

Alcanos: compuesto químico formado a partir de la combinación de carbono e

hidrogeno. En este caso, se trata de un hidrocarburo saturado, ya que sus enlaces
covalentes son sencillos.

Alquenos: hidrocarburos que tienen doble enlace carbono-carbono en su molécula, y

por eso son denominados insaturados. La fórmula general es cnH2n.

Alquinos: son hidrocarburos insaturados que contienen al menos un triple enlace

carbono- carbono. Su fórmula general es CnH2n-2.

Alcoholes: son compuestos orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (OH) unido a
un átomo de carbono.

RAMON LOZADA DEVIA

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Éteres: son compuestos orgánicos que contienen un átomo de oxigeno unido a dos
átomos de carbono.

Aldehídos: son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional aldehído

(CHO) unido a un átomo de carbono.

Cetonas: son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional cetona (-C=O)
unido a dos átomos de carbono.

Ácidos carboxílicos: son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional

carboxilo(-COOH) unido a un átomo de carbono.

Aminas: son compuestos orgánicos que contienen uno o más grupos amino(-NH2)
unidos a átomo de carbono.

5) ¿Por qué la molécula de agua es polar?

La molécula de agua es polar, debido a que está formada por hidrogeno y oxígeno,
compuestos que poseen parcialmente una carga positiva(H) y carga negativa(O).

6) ¿Qué es la Bioquímica?
La bioquímica es la unión entre la biología y la química, además de ser la rama de las
ciencias que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente los
carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas
moléculas presentes en la célula.

7) ¿Que son las biomoléculas y de ejemplos?

las biomoléculas, son aquellas moléculas que constituyen a cada uno de los seres
vivos. Dentro de cada célula existen miles de estas dispersas, que interactúan entre sí.

8) ¿Cuáles son las 4 biomoléculas esenciales para la vida?

Las cuatro biomoléculas esenciales para la vida son, los carbohidratos, los lípidos, las
proteínas y los ácidos nucleicos.

9) ¿Dónde se encuentras y cuál es la función de las biomoléculas?

Una biomolécula, es un compuesto químico, que se encuentra en los organismos
vivos: por ende, tiene funciones como:

Funciones estructurales: las proteínas y los lípidos sirven como materia de sostén
de las células, manteniendo la estructura de membranas y tejidos, los lípidos también
constituyen la reserva de energía en los animales y plantas.

Funciones de transporte: algunas biomoléculas, sirven para movilizar nutrientes y

otras sustancias a lo largo del cuerpo, dentro y fuera de las células, uniéndose a ellas
mediante enlaces específicos que luego pueden romperse. Un ejemplo de este es a
biomolécula de agua.

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Funciones de catálisis: las enzimas son biomoléculas, capaces de catalizar la

velocidad de determinadas de reacciones químicas sin formar parte de la reacción, por
tanto, no constituyen ni un reactivo ni un producto, estas regulan un numeroso grupo
de procesos químicos y biológicos, que ocurren en el cuerpo humano; también existen
los inhibidores, que son moléculas que disminuyen la velocidad de determinadas
reacciones químicas.

Funciones energéticas: la nutrición de los organismos, puede ser autótrofa cuando

puede ser capaz de sintetizar los compuestos fundamentales para su metabolismo a
expensas de moléculas inorgánicas, o heterótrofa, cuando obtienen la materia
orgánica necesaria para su metabolismo a partir de la materia orgánica sintetizada.

10) ¿Cómo se clasifican las biomoléculas?

Se clasifican en biomoléculas orgánicas: están formadas por cadenas de carbono y
denominan glúcidos, prótidos, lípidos y ácidos nucleicos; y biomoléculas
inorgánicas: no está formadas por cadena de carbono, como lo son el agua, las sales
minerales o los gases.

11) ¿Qué son los carbohidratos?

Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono son los azucares, almidones
y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como frutas, granos,
verduras y productos lácteos, son macronutrientes, lo que significa, que son una de las
tres formas de sustancias que usa el cuerpo humano para obtener energía o calorías.

12) ¿Cuál es la unidad fundamental de los carbohidratos?

La unidad fundamental de los carbohidratos son los monosacáridos o azucares
simples, de los que glucosa, fructosa y galactosa son nutricionalmente lo mas
importantes.

13) ¿Qué son los lípidos?

Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e
hidrogeno y generalmente también oxigeno; pero en porcentaje mucho más bajos.
Además, pueden contener también fosforo, nitrógeno y azufre.

14) ¿Cuál es la unidad fundamental de los lípidos?

La unidad fundamental de los lípidos son los ácidos grasos. Son moléculas formadas
por una larga cadena hidrocarbonada con un numero de átomos de carbono y un
grupo carboxilo terminal.

15) ¿Qué son las proteínas?

Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones
críticas en el cuerpo. Realizan la mayor parte del trabajo en las células y son
necesarias para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo.

16) ¿Cuál es la unidad fundamental de las proteínas?

La unidad fundamental de las proteínas son los aminoácidos, molécula orgánica con
un grupo amino y un grupo carboxilo en un extremo, participan en funciones celulares
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tan diversas como la transmisión nerviosa y la biosíntesis de porifinas, purinas,

pirimidinas y urea.
17) ¿Qué son las vitaminas?
Las vitaminas son sustancias esenciales que ayudan al correcto funcionamiento del
organismo de los seres vivos pero que, en general no son sintetizadas por su cuerpo,
es decir, deben obtenerse del exterior a través de la alimentación.

18) ¿En qué grupos se dividen las vitaminas y descríbalos?

Las vitaminas se dividen en dos grupos: vitaminas liposolubles, que se almacenan
en el hígado, el tejido graso y los músculos del cuerpo. Las cuatro vitaminas
liposolubles son A, D, E, y K. estas vitaminas se absorben mas fácilmente en la
presencia de la grasa alimentaria; y vitaminas hidrosolubles, no se almacenan en el
cuerpo. Las 9 vitaminas hidrosolubles son la vitamina C y todas las vitaminas B. los
excedentes o cantidades excesivas de estas vitaminas salen del cuerpo a través de la
orina, deben consumirse regularmente para evitar carencias en el organismo. La
vitamina B12 es una excepción, puede almacenarse en el hígado durante muchos
años.

19) ¿Qué son las enzimas?

Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico especifico en
todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los
alimentos que consumimos para que el cuerpo lo pueda usar. Las enzimas son
necesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran en cada órgano y
célula del cuerpo, como en: la sangre, los líquidos intestinales, la boca(saliva), el
estómago (jugo gástrico).

20) ¿Qué son las coenzimas?

Las coenzimas son compuestos orgánicos que facilitan la acción de las enzimas y
pueden unirse temporal o permanentemente a una enzima. las coenzimas pueden
catalizar reacciones, pero no con la misma eficacia que cuando están unida a una
enzima.

21) ¿Qué es el metabolismo?

El metabolismo es el conjunto de cambios químicos y biológicos que se producen
continuamente en las células vivas de un organismo.

22) ¿Cuál es el grupo funcional de los carbohidratos?

El grupo principal de los carbohidratos es un carbonilo (aldehído o cetona).

23) ¿Cuál es el grupo funcional de los lípidos?

El grupo funcional de los lípidos es el ácido carboxílico.

24) ¿Cuál es el grupo funcional de las proteínas?

El grupo funcional de las proteínas es aminas(NH2) y un grupo carboxilo(COOH)

25) ¿Cuál es el grupo funcional de las vitaminas?

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Las vitaminas son un grupo des sustancias necesarias para la función normal de las
células, el crecimiento y desarrollo, pero sin valor energético. Hay 13 vitaminas
diferentes conocidas y se clasifican según su solubilidad en hidrosolubles y
liposolubles. Cada una de las 13 cumple una función concreta en el organismo, y su
carencia puede causar problemas de salud.

26) ¿Cuáles son los compuestos que forman los ácidos nucleicos?
Los compuestos que forman los ácidos nucleicos son los nucleótidos, son cadenas
gigantescas de moléculas(monómeros) y están formadas por una pentosa, una
base nitrogenada y un grupo fosfato.

27) ¿Dónde se encuentran los carbohidratos?

Los carbohidratos se encuentran en la células naturalmente en muchos alimentos y
bebidas como, por ejemplo, en frutas, verduras, leche, frutos secos, granos, semillas,
frijoles(lentejas) arvejas, en estructuras de los vegetales y los animales como glucosa
o glucógeno.

28) ¿Dónde se encuentran los lípidos?

Los lípidos se encuentran en la mantequilla, huevos, tocino, maní, almendras, lácteos,
aceite de oliva, carne magra, y en frutas como el aguacate.

29) ¿Dónde se encuentran las proteínas?

Las proteínas se encuentran en los lácteos, en cereales y menestras, en pollo,
pescado, mariscos, carne de res y huevos.

30) ¿Dónde se encuentran los ácidos nucleicos?

Los ácidos nucleicos como el ADN, se encuentra en en núcleo celular y el ARN, se
encuentra en el citoplasma.

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