TALLER DE BIOQUIMICA

1. ¿Qué objetivos persigue la bioquímica?

RESPUESTA:
La bioquímica también llamada como la química de la vida es una ciencia la cual
estudia la vida a nivel molecular, las estructuras moleculares de algunas
biomoléculas además de reacciones que se presentan en nuestro organismo por
lo tanto estudia a:
 Nivel molecular
 Nivel celular
 Nivel atómico
Teniendo esto en cuenta la bioquímica estudia:
 Metabolismo celular el cual se divide en Anabolismo catabolismo
2. ¿Cómo se interpreta la expresión: ¿La vida surgió del mundo inorgánico como
producto de su desarrollo histórico?
Nada nace de la nada esto quiere decir que la tierra en sus inicios surgió poco a
poco atreves de moléculas inorgánicas para convertirse en moléculas orgánicas
necesarias para la vida y atreves del tiempo estas se fueron desarrollando
creando así los seres vivos y todas sus especies.
3. ¿Por qué se dice que el metabolismo es un atributo de la materia viva? Explicar.
La materia vida es lo que constituye a todos los seres vivos y está formada por
materia orgánica e inorgánica esto forma sustancian que interactúan sobre la
célula por lo tanto el metabolismo es un conjunto de relaciones químicas que se
dan en las células del cuerpo y estas reacciones son las encargadas de
transformar todos los alimentos que se ingieren en combustible para llevar a cabo
todas las funciones vitales.

4. ¿Qué es una célula? ¿Cuál es su composición química?

RESPUESTA:
¿Qué es la célula?
Es una unidad anatómica y funcional de los seres vivos conocida por ser la
mínima estructura viva ya que es la única porción mínima de materia capaz de
llevar a cabo todas las funciones vitales que constituyen su metabolismo como la
reproducción, nutrición, respiración etc.
¿Cuál es su composición química?
Se sabe que el 70% del peso de la célula es agua (H2O) además casi todas las
moléculas de una célula se componen a base de carbono este elemento resalta de
los demás ya que tiene la habilidad de forma grandes moléculas debido a que
tiene 4 enlaces covalentes con otros atamos logrando unirse con otros carbonos
para forma cadenas y anillos también juntarse con otros grupos químicos como el
carbonilo, fosforiló etc.

Bioelementos:
Son aquellos elementos químicos que forman parte de la materia orgánica los
cuales se clasifican en primarios, secundarios y terciarios.
Primarios conforman el 96% de la célula carbono, hidrogeno,
oxigeno, fosforó, nitrógeno y azufre.
Secundarios conforman el 33% de la célula potasio, magnesio, calcio,
sodio y cloro.
Terciarios conforman el 0,1% de la célula hierro, cobre, zinc, flúor y
yodo.
Biomoléculas:
Son aquellas moléculas que componen a los seres vivos. Podemos encontrar seis
elementos químicos o bioelementos más numerosos en el organismo que son el
carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fosforo y azufré los cuales conforman las
biomoléculas.
Orgánicas Inorgánicas
Proteínas Agua
carbohidratos Sales minerales
Lípidos Gases
Enzimas
Ácidos nucleicos

Biomoléculas orgánicas:
Las diferencias de las biomoléculas inorgánicas ya que estas contienen en su
estructura base grandes cantidades de carbono.
Las biomoléculas orgánicas son:
  Lípidos
 Proteínas
 Ácidos nucleicos
 Glúcidos
 Vitaminas

CARBOHIDRATOS:
Es una de las esenciales fuentes de energía de la célula y de los seres vivos el
cual su estructura esta conformada por carbono, hidrógeno y oxígeno. El principal
carbohidrato de los seres vivos es la glucosa (C6H12O6)
Se clasifican en carbohidratos simples y carbohidratos complejos:
Carbohidratos simples: Mono sacáridos y disacáridos
Carbohidratos complejos: Polisacáridos
LÍPIDOS:
Forma parte de la membrana celular regulando la actividad de la membrana y de
los tejidos además al igual que los carbohidratos funcionan como una de las
principales reservas de energía. Están compuestos por carbono e hidrogeno con
pocas cantidades de oxígeno.

PROTEINAS:
Las proteínas son una de las principales biomoléculas de los seres vivos las
cuales constituidos por cadenas lineales de aminoácidos. Los aminoácidos tienen
una estructura que esta compuesta por un grupo amino un grupo carboxilo, un
grupo R y un hidrogeno.
Funciones de las proteínas:
 estructural - colágeno
 Función movimiento – actina y miosina
  Función inmune – células defensivas
 Función hormonal – hormona del crecimiento
 Función digestiva – Enzimas digestivas
 Transporte de los nutrientes – Hemoglobina- lleva el oxígeno a través de la
sangre

ÁCIDOS Nucleicos:
Esta biomolécula tiene la tarea de almacenar, transmitir y expresar la
información genética que son el ARN (acido ribonucleico) y ADN (ácido de
desoxirribonucleico) los cuales están formados por cadenas lineales de
nucleótidos que a su vez están formadas por una base nitrogenada una azúcar
y un grupo fosfato.

5. Explique cómo se produce la jerarquización de las estructuras orgánicas en la

célula, y basado en ello decir cuál es la implicación biológica de este proceso.
La Materia Orgánica está formada en orden jerárquico

1. Subatómico: Esta formado por electrones, protones y neutrones, que son

las distintas partículas que conformar el átomo
2. Átomo: Es un átomo de oxígeno, de hierro, de cualquier elemento químico
3. Moléculas: Las moléculas consisten en la unión de diversos átomos dientes
para formar oxigeno de estado gaseoso, dióxido de carbono o simplemente
carbohidratos, proteínas, lípidos
4. Celular: Las moléculas se agrupan en unidades celulares con vida propia y
capacidad de auto replicación
El proceso biológico es la transformación de moléculas inorgánicas en orgánicas
bajo unas condiciones ambientales adecuadas; tras esto, las biomoléculas se
unen dando lugar a entes complejos capaces de autorreplicarse como las células
y las células al ser una unidad básica de vida realiza 3 funciones vitales:
Nutrición, relación, reproducción

6. Haga un esquema de una célula eucariótica típica y señale cada uno de sus
Orgánulos.
7. Explique la importancia del núcleo para la vida celular.
Respuesta:
A diferencia de las células procariotas las células eucariotas tienen la gran
característica de poseer un núcleo una estructura esférica voluminosa ya que
ocupa aproximadamente el 10% del volumen celular la cual esta rodeada por una
envoltura nuclear constituida por dos membranas lipídicas.
El núcleo contiene dentro toda la información genética de los seres vivos en el
ADN (ácido desoxirribonucleico) en ella se puede encontrar las instrucciones para
fabricar una célula idéntica y para que el organismo logre sintetizar las proteínas
que se necesitan para su funcionamiento.

Funciones:
1. Contiene el genoma celular.
2. Ejecuta sobre continuas sobre las actividades de la célula para asegurar
que las moléculas complejas que requiere se sinteticen en la cantidad y
tipo necesario (centro de control).
El núcleo además también contiene dentro una estructura llamada nucleolo que
posee el ARN (ácido ribonucleico) el cual se encarga de sintetizar unos organelos
llamados ribosomas.
8. Defina el término de metabolismo. Señale las fases en que este se subdivide y
explique las características distintivas de una y otra fase.