BIOLOGÍA

CLASE N°: 4

CiCLO : II
Temas:
- Biomoléculas Orgánicas e Inorganicas.
- Carbohidratos y Lípidos, composición, propiedades, clasificación e
importancia Biológica.

Docente: Mo. Víctor Durand Ruiz

BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
 BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS

Son las moléculas que constituyen a los seres vivos. Es decir que
a partir de estos elementos son los más importantes que
componen a los seres vivos, entre ellos: carbono (C), hidrógeno
(H), oxígeno (O) y nitrógeno (N). el fósforo (P) y el azufre (S).
Esto se debe a que estos elementos permiten:
- La formación de enlaces covalentes (que comparten
electrones) sumamente estables (simples, dobles o triples).
- La formación de esqueletos tridimensionales de carbono.
- La construcción de múltiples grupos funcionales con
características sumamente distintas y particulares.
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1.- CARBOHIDRATOS

Los glúcidos, son un grupo que se conoce de manera

inapropiada bajo la denominación de hidratos de carbono o
carbohidratos, estos son considerados como una fuente de
energía primaria la cual cumple procesos específicos en los
seres vivos, esta sirve para realizar la mayoría de las
funciones vitales; en el caso de la glucosa cumple una de
las rutas metabólicas, la cual son productoras de energía
desde procesos antiguos, en cuanto a la glucólisis, estas
es usada en todos los niveles evolutivos, los cuales van
desde las bacterias hasta llegar a los vertebrados.
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
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2.- LOS LÍPIDOS

Los lípidos saponificables, son aquellos grupos que cumplen dos

funciones primordiales para las células; estos suelen identificarse
de la siguiente manera, en el caso de los fosfolípidos forman el
esqueleto de las membranas celulares, las cuales son conocidas
como (bicapa lipídica); y en cuanto a los triglicéridos, son
considerados como el principal almacén de energía de los
animales.
Los lípidos insaponificables, al igual que otros elementos como los
isoprenoides y los esteroides, se caracterizan por cumplir
funciones reguladoras, como es el caso (del colesterol, las
hormonas sexuales, y las prostaglandinas)
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3.- Proteínas
Son las biomoléculas orgánicas que más abundan en los
seres vivos. Están compuestas por los siguientes
elementos: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Al
igual que los lípidos y los carbohidratos, son
macromoléculas formadas por unidades más sencillas
conocidas como aminoácidos.
Los aminoácidos por su parte, son moléculas orgánicas
más pequeñas con un grupo amino y un grupo carboxilo.​
Existen 20 aminoácidos esenciales para la vida.
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CARACTERÍSTICAS DE LAS PROTEÍNAS

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FUNCIONES BIOLÓGICAS DE LA PROTEÍNAS

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4.- Ácidos nucleicos

Son otro tipo de moléculas orgánicas, juegan un papel importante en el
almacenamiento y transmisión de la información genética, se encuentran los ácidos
nucleicos.
Los ácidos nucleicos se dividen en ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido
ribonucleico) que son macromoléculas formadas por la unión de unidades
denominadas nucleótidos. Por tanto, el ADN y ARN son polinucleótidos .

El ADN lleva La información genética de la célula y el ARN actúa como una molécula
intermediaria para convertir La información genética en secuencias definidas de
aminoácidos en las proteínas. A pesar de estas importantes funciones celulares, Los
ácidos nucleicos están compuestos tan sólo por un reducido número de componentes
estructurales.
 BIOMOLÉCULAS INÓRGÁNICAS

Se divide en tres tipos:

1.- Agua
Es un compuesto formado por dos átomos de
Hidrógeno y uno de Oxígeno unidos por enlaces
covalentes, y debido a la diferencia de
electronegatividades se conforma una molécula con
dos dipolos : dos cargas parciales positivas y dos
cargas parciales negativas, de ahí su capacidad
como disolvente.
Incide directamente en los organismos para regular
la temperatura corporal, mantener concentraciones
intracelulares y extracelulares, conservar la tensión
superficial en membranas, participar en el equilibrio
de la presión osmótica, disolver iones y
compuestos, aportar oxígeno en la fotosíntesis.
 BIOMOLÉCULAS INÓRGÁNICAS

El agua constituye el 70% del peso corporal, necesitamos para Lubricar nuestros ojos,
para respirar, para desintoxicar nuestro cuerpo, para mantener constante la
temperatura corporal, debido a esto es importante para poder vivir.
Las principales propiedades fisicoquímicas del agua que inciden en los sistemas
vivos son: punto de ebullición, punto de congelación, punto de fusión, calor latente de
fusión, calor latente de vaporización, tensión superficial, capilaridad, disolvente de
compuestos polares y iónicos.
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3.- Sales minerales

Son moléculas inorgánicas que se forman de la unión de un ácido y una base que el cuerpo
necesita en pequeñas cantidades al menos de 1 mg a cerca de 2500 mg diarios) para
realizar diferentes funciones como por ejemplo: potasio, sodio y cloro como activadores de
enzimas en plantas ; el potasio es abundante en el interior de la célula necesario para la
contracción muscular y la conducción nerviosa.
Los minerales sólidos y en disolución como calcio, magnesio y fosfato, se encuentran
formando parte de los órganos duros, como huesos y dientes en animales. En las plantas y
vegetales pueden pasar a formar parte de depósitos sobre su superficie, sobre todo de
calcio y sílice.
Los minerales en disolución pueden ser metálicos o no metálicos, intervienen en funciones
como mantener el equilibrio osmótico de las células y establecer estados físicos adecuados
de membrana y citoplasma.
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4.- Gases

Los gases son biomoléculas

inorgánicas indispensables para los
seres vivos, en este caso son el
oxígeno (O2) y el dióxido de carbono
(CO2), que se utilizan en la respiración
y en las plantas en la fotosíntesis.
Estos pueden estar disueltos o
integrados en los organismos.
 BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS

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