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KETO POR DÍA

Desayuno 9:00 am – Comida 2:00 o 3:00 pm – Cena terminar de cenar a las 9:00 pm



LUNES

DESAYUNO
- 2 huevos enteros y 2 claras (San Juan) revueltos con 1 salchicha en rueditas, media cucharada
de aceite de coco para cocinarlos.

COMIDA
- 300 grs de carne asada con 2 cucharadas de guacamole y 50 grs de ensalada de lechuga, 30 grs
de brócoli, 20 grs de pimiento morrón y 20 grs de champiñones.

CENA
- 250 grs de pechuga de pollo a plancha, pon 20 grs de queso Philadelphia en un sartén y agrega
150 grs de espinacas revuelve todo y ponlo en el plato como una cama y encima la pechuga.


MARTES

DESAYUNO
- 3 huevos enteros y 2 claras en omelette, con verduras al gusto (sin zanahoria) con media
cucharada de aceite de coco.

COMIDA
- 350 gr de medallón de atún a las finas hierbas con 2 cucharadas de guacamole y 150 grs de
espinacas con media cucharada de aceite de oliva para la ensalada, sal, pimienta y medio limón.

CENA
- 200 grs de chuletas de cerdo, 150 grs lechuga o espinaca, 3 rebanadas de jitomate (freír con la
misma grasa de la chuleta) 20 grs de queso Oaxaca


MIERCOLES

DESAYUNO
- 2 huevos estrellados, 30 grs de champiñones y 35 grs de pimientos morrones y media
cucharada de aceite de coco para cocinarlos.

COMIDA
- 350 grs de pescado a la plancha con 1 cucharada de aceite de olivo y 50 grs de ensalada de
lechuga, 30 grs de brócoli, 20 grs de pimiento morrón y 20 grs de champiñones.


CENA
- 320 grs de pechuga de pollo con 2 tiritas de tocino, 150 grs de espinaca con 1 cucharada de
mayonesa KETO, sal y pimienta.


JUEVES

DESAYUNO
- 2 huevos enteros y 3 claras revueltos con 20 grs de chorizo freír con el aceite del chorizo y
ensalada verde 50 grs de espinaca, 20 grs de champiñones, 20 grs de chayote, 20 grs de pimiento
morrón, sal y pimienta.

COMIDA
- 400 grs de salmón a la parillla con media cucharada de mantequilla con 150 grs de ensalada de
lechuga 3 tomatitos cherry.

CENA
- 5 salchichas partidas en rueditas con 1 cucharada de queso parmesano y salsa valentina, sino
quieres poner queso puedes solo poner limón, sal y chile.


VIERNES

DESAYUNO
- 2 huevos y 3 claras revueltos ahogados en salsa verde y una media cucharada de aceite de coco.

COMIDA
- 350 grs de bistec de res hecho fajitas con 50 grs de pimiento morrón todo frito con media
cucharada de aceite de coco en el sartén con sal, pimienta y ajo.

CENA
- 2 hamburguesas 75 grs cada una (la carne únicamente), 15 grs queso Oaxaca, 100 grs lechuga, 3
rebanadas de jitomate, 1 cucharadita de mayonesa KETO y 1 cucharada de mostaza.


SABADO

DESAYUNO
- 2 huevos enteros y 2 claras revueltos y derretir 20 grs de queso Philadelphia y poner arriba
como queso derretido cocinar con media cucharada de aceite de coco.

COMIDA
- 350 grs de pescado al mojo de ajo y 1 taza de pepinos en ruedas (usarlo como si fuera galletas o
tostada) 150 grs de espinaca guisadas donde hiciste el pescado para que se reduzca el volumen.



CENA
- 300 grs de carne asada y un queso fundido 50 grs de queso Oaxaca y 20 grs de chorizo todo en
el refractario y en el horno hasta que se derrita el queso y se haga el chorizo.


DOMINGO

DESAYUNO
- Huevos a la mexicana, 2 huevos y 3 claras revueltos, 50 grs de champiñones, 3 rebanadas de
jitomate, 12 grs de cebolla, media cucharada de aceite de coco para freír.

COMIDA
- 2 tacos de costra de queso, 25 grs queso manchego para cada costra y 100 grs carne asada en
cada taco con 1/3 aguacate repartido en los dos tacos.

CENA
- 25 camarones a la mantequilla (media cucharada) y gratinados con 30 grs de queso manchego y
4 espárragos igual a la mantequilla.


DIA EXTRA

DESAYUNO
- Plato de menudo grande de preferencia libro y casita (SIN TORTILLA)

COMIDA
- 250 grs de arrachera, 20 grs de salsa verde, 50 grs de lechuga, 3 rebanadas de jitomate, 1 taza
de pepino.

CENA
- 280 grs pechuga de pollo, ensalada con 1⁄3 aguacate, 150 grs de lechuga o espinaca y media
cucharada de aceite de oliva.




- C O N S U L T A S Y A S E S O R I A S -

Eva Elizabeth Medina Martínez
Nutrition and Health Fitness Coach


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