Materia:

Nutrición y metabolismo.

Trabajo:
Cuadro sinóptico

Docente:
Diana Isis Rodríguez Téllez

Nombre:
-Joselynne Noemi Chi Borges. Nutrición

semestre: 5°

Campus: Villahermosa Características y beneficios de los macronutrientes en la salud.

Fecha de entrega:
25/09/2022
 Características y beneficios de los macronutrientes en la salud
Formados por Monosacáridos:
Requerimiento en

organismo promoviendo el crecimiento y regulación de procesos

Los macronutrientes son sustancias que proporcionan energía al
ubicado en frutas,

Dividido en:
moléculas de la dieta de 4 Kcal. verduras, miel y jugos
azúcares, que Representando el Disacáridos: ubicado en
Carbohidratos
dan los mayor aporte de azúcar, zanahoria, piña.
hidratos de energía Polisacáridos: granos,
carbono cereales y tubérculos.

Requerimiento en la dieta de 4
Aminoácidos
Los principales son: Kcal que es necesaria para el

Dividido en:
Contiene: esenciales (el
metabólicos.

Lípidos C, H, O, N crecimiento y desarrollo cuerpo no los

y P. corporal, mantenimiento de produce) y no
tejidos, producción de enzimas esenciales (el
digestivas y metabólicas cuerpo los produce)

Saturados: carne,
Requerimiento en la dieta

Dividido en:
leche, mantequilla
Biomoléculas de 9 Kcal, funcionando Insaturados: trans,
Proteínas formadas por como vehículo para aceite de soya.
C, H y O absorción de vitaminas Monoinsaturados:
liposolubles y fuente de vegetales, aceitunas.
reserva energética. Polinsaturados:
omega 3 y 6

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 Conclusión
¿Cómo pueden afectar o dañar los macronutrientes nuestra salud?
Si este llega estar relacionado con la obesidad puede causar estragos en la salud del individuo debido a
que ciertos macronutrientes llegan funcionar como reservas de energía, entonces cuando existe una
acumulación disfuncional se forma depósitos de grasa. Por lo tanto, un exceso de la grasa corporal
promueve una desestabilidad homeostática, alteraciones en el metabolismo proteico por alteraciones
de glucosa y lípidos.
La dieta de los niños y niñas incluye generalmente un exceso de macronutrientes lo que acarrea
patologías como la obesidad, arteriosclerosis, hipertensión, caries dentales, enfermedades hepáticas y
renales, diabetes mellitus, enfermedades coronarias e incluso ciertos tipos de cánceres; y en déficit de
macronutrientes el cuerpo no tendrá la energía suficiente para funcionar provocando fallos en la
fisiología humana que se convertirán en enfermedades.
Cada platillo debe ir de acuerdo de las porciones adecuadas para cada individuo, incluyendo cada
alimento en balance del plato del buen comer, siguiendo una dieta correcta que debe ser inocua,
balanceada, suficiente, adecuada, variada y saludable.

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 Referencias
▪ Branca, F. (2015). Nutrition and health in women, children, and adolescent girls. The BMJ, 351: Suppl 1.
Recuperado de https://www.bmj.com/content/bmj/351/bmj.h4173.full.pdf
▪ Miranda- Ríos, L., Vásquez-Garibay, E., Romero- Velarde, E., Nuño-Cosío, M. y Campos-Barrera, L. (2015). Energy
consumption, the distribution of macronutrients and BMI in mothers and their Mexican schoolchildren. Nutrición
Hospitalaria, 32 (6). Recuperado de http://www.aulamedica.es/nh/pdf/9542.pdf
▪ Kathleen, L., Escott-Stump, S. y Raymond, J. (2013). Krause Dietoterapia. Barcelona, España: Elsevier.
Recuperado de https://www.elsevierelibrary.es/pdfreader/krause-dietoterapia