EL METABOLISMO

CARBOHIDRATOS LIPIDOS
PROTEINAS
Procesos bioquímicos de formación, Procesamiento de los lípidos para el uso de
energía, el almacenamiento de energía y la
ruptura y conversión de los producción de componentes estructurales, y
carbohidratos en los organismos utiliza las grasas de fuentes dietéticas o de las son moléculas orgánicas de gran
vivos. Destinadas al aporte de reservas de grasa del cuerpo. tamaño formadas por largas cadenas
energia. lineales de aminoácidos

El metabolismo de esenciales
carbohidratos consiste en:
Fuentes de lípidos: condicionalmente esenciales
Digestión, Transporte,
Lípidos dietéticos no esenciales
Almacenamiento, Degradación, Fuentes de lípidos
Biosíntesis

Procesos en el metabolismo El metabolismo de los carbohidratos implica la

Revisión de la estructura de Metabolismo de las proteínas Requerimientos de las
hidrocarbonado descomposición de los carbohidratos
complejos en moléculas más simples, su los lípidos proteínas
Glucolisis, Gluconeogenesis, absorción, transporte a las células,
almacenamiento según sea necesario y su
Glucógeno, Glucogenolisis, posterior descomposición para producir
Glucogenesis energía en forma de ATP

Este proceso es esencial para Triacilgliceroles Fosfolípidos Calidad de las proteínas y

mantener las funciones metabólicas y
proporcionar la energía necesaria para
fuentes dietéticas
las actividades celulares y corporales. Esqueleto de glicerol: una Esqueleto de glicerol + 2
cadena de 3 carbonos con cada ácidos grasos + grupo varía en función de su
carbono unido a un grupo de fosfato digestibilidad y
alcohol Al grupo fosfato se unen composición en
también otras moléculas
aminoácidos.