B

i
o
m
o
Importancia en el ser
l Descripción general Funciones Clasificación Estructura química Ejemplos
humano
é
c
u
l
a
C También conocidos como Fuente de Energía: Carbohidratos Los carbohidratos son compuestos Glucosa: Es un Es una fuente
a glúcidos o hidratos de carbono, Los carbohidratos son Simples: Estos son orgánicos que están formados monosacárido y fundamental de energía
r son uno de los tres la principal fuente de carbohidratos de principalmente por carbono (C), uno de los para el cuerpo humano y
macronutrientes esenciales que energía para el estructura más hidrógeno (H) y oxígeno (O) carbohidratos más otros organismos. Es
b
se encuentran en los alimentos, cuerpo humano. simple, simples. La glucosa esencial para el
o junto con las proteínas y las Reserva de Energía: generalmente se encuentra en funcionamiento del
h grasas. El exceso de glucosa compuestos por una variedad de cerebro y los músculos.
i se almacena en forma uno o dos alimentos, como
d de glucógeno en el azúcares. Se frutas, miel y
r hígado y los dividen en dos algunos vegetales.
a músculos. categorías: Lactosa: Es un
Regulación del Monosacáridos: disacárido que se
t
Metabolismo: Los Son los encuentra en la
o carbohidratos carbohidratos más leche de
s desempeñan un papel simples y no mamíferos,
en la regulación del pueden incluyendo la leche
metabolismo. descomponerse de vaca, cabra y
en azúcares más humana.
pequeños. Almidón: Es un
Disacáridos: Están polisacárido de
compuestos por almacenamiento
dos que se encuentra
monosacáridos en plantas, como
unidos. cereales (trigo,
Carbohidratos maíz, arroz) y
Complejos: Estos tubérculos (papas).
carbohidratos
están compuestos
por cadenas más
largas de azúcares,
y se consideran
 carbohidratos
"polisacáridos".
Triglicéridos: Son
la forma más
común de lípidos Triglicéridos: Se
en la dieta y se encuentran en
almacenan en el muchas grasas y
tejido adiposo. aceites. Se hallan
Fosfolípidos: Son en alimentos como
Almacenamiento de componentes aceites vegetales,
Energía: Uno de los esenciales de las mantequilla y grasa
roles más membranas animal.
importantes de los celulares y tienen Colesterol: Se
L lípidos es servir como una cabeza polar y encuentra en
í una forma eficiente dos colas no alimentos de origen
p de almacenar energía. polares. animal, como
i Almacenamiento de Esteroides: carne, huevos y
d Energía: Uno de los Incluyen productos lácteos,
o roles más hormonas pero el cuerpo
importantes de los esteroides, como también lo produce
s
lípidos es servir como el colesterol, y de forma natural.
una forma eficiente tienen una Fosfolípidos: Se
de almacenar energía. estructura de encuentra en
Aislamiento y anillo alimentos naturales Son esenciales para
Protección: La grasa característica. como la yema de muchas funciones
Los lípidos son una amplia y subcutánea en el Los lípidos están compuestos huevo y la soja, y se corporales, el equilibrio y
diversa clase de compuestos cuerpo actúa como Ceras: Son lípidos principalmente por carbono (C), utiliza en productos la calidad de los lípidos
orgánicos que desempeñan aislante térmico, que tienen una hidrógeno (H) y oxígeno (O), aunque procesados como la consumidos en la dieta
varios roles importantes en el ayudando a mantener función protectora también pueden contener otros mayonesa y son cruciales para
organismo y en la biología en la temperatura y repelente al elementos como fósforo (P) y nitrógeno algunos productos mantener una buena
general. corporal. agua. (N) en algunos casos. horneados. salud.
P Son macromoléculas orgánicas Estructural: Algunas Proteínas Las proteínas están compuestas por Hemoglobina: Es Las proteínas son de vital
r esenciales que desempeñan una proteínas tienen una Globulares: unidades más pequeñas llamadas una proteína importancia para el
o amplia variedad de funciones en función estructural y Suelen ser aminoácidos. Los aminoácidos son los esencial en los cuerpo humano debido a
los organismos vivos. Son uno de son componentes solubles en agua y bloques de construcción de las proteínas glóbulos rojos de la que son esenciales para el
t
los componentes fundamentales importantes de las desempeñan y están unidos entre sí mediante enlaces sangre. Su función crecimiento y la
e de todas las células y tienen un células y tejidos. funciones peptídicos para formar cadenas largas. principal es reparación de tejidos,
í papel crucial en la estructura, Enzimática: Facilitan y variadas, como Hay 20 aminoácidos diferentes que transportar oxígeno también proporciona
n función y regulación de aceleran las enzimas, pueden combinarse en diversas desde los pulmones resistencia y flexibilidad a
a prácticamente todos los aspectos reacciones químicas, transportadores y secuencias para crear una amplia hacia los tejidos del la piel, los huesos, los
s de la vida lo que es esencial anticuerpos. diversidad de proteínas. cuerpo. tendones y los cartílagos.
para la función Proteínas Insulina: Es una
metabólica y la Fibrosas: Tienen hormona proteica
síntesis de funciones producida en el
 estructurales,
como la formación
de tejidos como el
colágeno en la piel
y los tendones, y
la actina y la
miosina en los
músculos.
Proteínas Simples:
Están formadas
solo por cadenas
de aminoácidos.
Proteínas
Conjugadas:
Además de las
cadenas de
aminoácidos,
contienen grupos
no proteicos
llamados grupos
biomoléculas. prostéticos.
Transporte: Proteínas
Transportan Hidrosolubles:
moléculas específicas, Son solubles en páncreas. Su
como el oxígeno, a agua debido a su función principal es
través del torrente estructura regular los niveles
sanguíneo y hacia las globular y las de glucosa en
células que lo interacciones con sangre.
necesitan. el agua. Colágeno: Es una
Hormonal: Actúan Proteínas proteína
como mensajeros Hidrofóbicas: Son estructural que
químicos en el insolubles en agua forma parte de los
cuerpo, regulando y se encuentran tejidos conectivos
procesos fisiológicos en membranas en el cuerpo, como
como el crecimiento, celulares y la piel, los huesos,
el desarrollo y el estructuras los tendones y los
metabolismo. hidrofóbicas. cartílagos.
Á Los ácidos nucleicos son Almacenamiento de Ácido Los ácidos nucleicos están formados por ADN Genómico: Es Los ácidos nucleicos
c macromoléculas biológicas Información Desoxirribonucleic unidades más pequeñas llamadas el tipo de ADN que tienen una importancia
i esenciales que desempeñan un Genética: El ADN es el o (ADN): El ADN nucleótidos. Cada nucleótido consta de se encuentra en el fundamental en el ser
papel fundamental en el ácido nucleico es el material tres componentes básicos: núcleo de las humano y en la biología
d
almacenamiento, la transmisión y encargado de genético que Grupo Fosfato: Un grupo fosfato que células de los en general debido a su
o la expresión de la información almacenar la almacena la proporciona carga negativa a la organismos y papel esencial en la
s genética en los seres vivos. información genética información molécula. contiene la información genética, la
 en los cromosomas de
las células.
Transmisión de información
Información genética completa
Genética: Durante la de un organismo.
replicación celular, el ADN Mitocondrial:
n ADN se duplica de Las mitocondrias
u manera precisa, también contienen
c asegurando que cada hereditaria de los su propio ADN,
l célula hija tenga una organismos. conocido como
copia completa de la Ácido ADN mitocondrial o
e
información genética. Ribonucleico mtADN.
i Expresión Genética: (ARN): El ARN ARN Mensajero: Es
c El ARN, que incluye el desempeña un un tipo de ARN que
o ARN mensajero papel central en la transcribe la
s (ARNm), el ARN síntesis de Azúcar: Un azúcar de cinco carbonos que información
ribosómico (ARNr) y proteínas y en la puede ser desoxirribosa (en el ADN) o genética del ADN
el ARN de expresión de la ribosa (en el ARN). en el núcleo y la
transferencia (ARNt), información Base Nitrogenada: Una base lleva desde el
desempeña un papel genética nitrogenada que puede ser adenina (A), núcleo hacia los síntesis de proteínas y una
crucial en la síntesis contenida en el citosina (C), guanina (G) o timina (T) en ribosomas en el variedad de procesos
de proteínas. ADN. el ADN, o uracilo (U) en el ARN. citoplasma. biológicos clave.