CASO PRACTICO U2

Nombre del estudiante

Yoseph Gómez Olaya

Nombre del docente

Diego Torres

Asignatura Administración de Procesos

Administración de Empresas

Año 2022
 Solución al caso práctico

Enunciado

Isabela Velázquez y tú estáis formando un buen equipo. El enfoque es bueno y la idea parece tener

recorrido. Sin embargo, a ti que te gusta hacer las cosas bien, se te plantean ciertas dudas:

 ¿Cuál es nuestro enfoque de calidad respecto a nuestro público?

 ¿Qué percibirán como calidad nuestras clientas?

 ¿Nos estamos centrando demasiado en el proceso y olvidando algún otro aspecto relevante?

 ¿Cómo controlar la calidad de nuestro producto tal y como lo tenemos pensado?

 ¿Cuáles van a ser nuestras propiedades claves a controlar?

 ¿Cuáles serán los valores “objetivo” a conseguir?

 ¿Cuál será la variación sobre estos valores que vamos a aceptar como válida?

Pregunta nº1.

Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente, basado en la

fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la calidad percibida) y valora

en cuáles nos estamos basando hasta ahora y, en caso de encontrar deficiencias, hacia cuál

deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un mejor producto/servicio.

Rta/ Las preguntas dadas van orientadas a el planteamiento de cómo debo mejorar aspectos con

respecto al cliente, aunque el cliente es el más importante no debemos de dejar atrás la mejora

continua en nuestros procesos y que se debe verificar que otra pregunta me podría hacer sobre los

procesos para así mismo ofrecer calidad con respecto a lo ofrecido al cliente ya sea un producto o
servicio. Además de que se debe contemplar al cliente como eje fundaméntala alrededor del

negocio por ejemplo ¿cómo puedo generar una relación estrecha entre mi empresa o producto

cliente?

Pregunta nº2.

Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar nuestra propuesta

de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los puntos óptimos y los límites

superior e inferior para ellas.

Rta/

1. Concentración de olor: el olor debe ser perdurable durante el consumo total de la vela, pero se

puede difuminar un poco más rápido cuando se esté terminando por lo cual consideraremos este

aspecto.

 La esencia debe percibirse de 1 a 2 minutos máximo después del encendido de la misma y

durante el consumo de la misma debe permanecer igualmente 1 o 2 minutos antes de

consumirse por completo.

2. Teniendo en cuenta que ya tuvimos la esencia en cuenta también podríamos tener en cuenta

tiempo en consumirse la vela dependiendo de su diámetro y altura.

 La altura de la vela es de 25 cm x 6,5 de diámetro podemos decir que un velón de este

tamaño debe durar entre 240 minutos y 260minutos.

3. Teniendo en cuenta que los clientes son lo más importante y que ellos perciben la calidad del

producto no solo en el producto en sí, sino además en el servicio tendremos en cuenta el servicio al

cliente.
  En servicio al cliente tendremos en cuanta el tiempo de entrega del producto el producto

debe llegar a tiempo, pero además en óptimas condiciones por lo mismo podremos decir

que 2 a 3 días hábiles entrega y de 4 a 5 para realizar una petición de

devolución por calidad.

Pregunta nº3.

Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en su proceso

global. Nos basaremos en el último diagrama al que llegamos en la clase nº1.

Rta/ Se tiene que tener en cuenta algunos procesos:

1) Verificar calidad de materia prima y tiempos de entrega de los distribuidores

2) Control de calidad en los puntos más susceptibles del proceso

3) Control de proceso en uso de aditivos

4) Verificar limpieza y utilización de la máquina de terminados

5) Determinar tiempos de fabricación de cada vela

6) Optimizar entregas y ventas

Pregunta nº4.

A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, ¿se puede decir que alguna de ellas tenga

más fiabilidad que las otras?

Rta/ Tomando el análisis de la tabla se puede deducir que la maquina B es la más fiable ya que

produce velas dentro de los parámetros y no salta de una parte a otra tampoco como ocurre en una

de ellas, aunque se podría decir que esta sería más fiable la estadística lo daría como caso

sospechoso por esta razón elijo la B.

Pregunta nº5.
Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para cada opción de

tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en ml. (mililitros) las cantidades de aditivo

olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a mezclar para cada tamaño contemplado (recuerdo: 2 y 3

cm de lado, 2 y 3 cm de diámetro, alturas de 8cm, 10cm y 14cm).

VELA CILINDRICA
TAMAÑO VOLUMEN AO% AC% CE%
ALTURA RADIO
14 1.5 98 8 12 80
14 1 43 4 5 35
10 1.5 70 6 8 35
10 1 31 6 8 57
8 1.5 56 3 4 25
8 1 25 2 3 20

VELA CUADRADA
TAMAÑO VOLUMEN AO% AC% CE%
ALTURA LADOS
8 2X3 48 4 6 38
10 2X3 60 5 7 48
14 2X3 84 7 10 67

Aplicación Práctica del Conocimiento

Es claro decir que para controlar la calidad de nuestros productos como tal debemos ponernos

objetivos para saber qué es lo que vamos a conseguir con nuestros clientes, siempre buscando la

manera de encontrar el enfoque y control de calidad respecto a nuestro público, conservando las
prioridades y nunca olvidando los aspectos más relevantes ya que el cliente debe percibir la calidad

de nuestros servicios.
 Referencias

https://www.centro-virtual.com/recursos/casos_practicos/CUA-ADE-API_u2.pdf

https://www.centro-virtual.com/campus/mod/scorm/player.php?a=2467&currentorg=ORG-

81B0313A-492F-10D3-0AD3-906C6E5A2B8C&scoid=5184