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Caso Práctico Unidad 2

Administración de Procesos I

La Fiabilidad del Proceso: una Exigencia Absoluta

Diego Fernando Torres


Docente

Matilde Forero García


Estudiante

Corporación Universitaria Asturias


Administración y Dirección de Empresas
Barranquilla - Atlántico
2020
Enunciado

Isabela Velázquez y tú estáis formando un buen equipo. El enfoque es bueno y la idea parece
tener recorrido. Sin embargo, a ti que te gusta hacer las cosas bien, se te plantean ciertas
dudas:

 ¿Cuál es nuestro enfoque de calidad respecto a nuestro público?

 ¿Qué percibirán como calidad nuestras clientas?

 ¿Nos estamos centrando demasiado en el proceso y olvidando algún otro aspecto relevante?
 ¿Cómo controlar la calidad de nuestro producto tal y como lo tenemos pensado?

 ¿Cuáles van a ser nuestras propiedades claves a controlar?

 ¿Cuáles serán los valores “objetivo” a conseguir?

 ¿Cuál será la variación sobre estos valores que vamos a aceptar como válida?

Pregunta 1

Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente, basada en la
fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la calidad percibida) y
valora en cuáles nos estamos basando hasta ahora y, en caso de encontrar deficiencias, hacia
cuál deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un mejor producto/servicio.

R: En los procesos seguidos desde el inicio se inclinó en la manera como se elaboraba el


producto y la variedad que se podía obtener dando forma y buscando aromas en el mismo.

A mi manera de ver se tuene deficiencia en que no se sondeó el mercado para determinar qué
clase de producto (velas) tenían as demanda en el mercado, teniendo como variable formas
más aceptadas por el consumidor, tamaños, olores, precios manejados por la competencia,
para así determinar cantidades según demanda del consumidor y obtener mejores resultados
en cuanto a la venta del mismo y generar crecimiento en la empresa por los pedidos
obtenidos.

Pregunta 2

Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar nuestra
propuesta de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los puntos óptimos
y los límites superior e inferior para ellas. Las tres características medibles sobre las cuales se
puede basar nuestra empresa son:

R: Materia prima utilizada: el punto máximo sería superior, ya que se estará fabricando con
materiales de buena calidad que apreciaran en la obtención de un producto de calidad.
Aromas en el producto: como estrategia se incorporar aromas para tener un producto que
genere diferencia en el mercado y tenga nivel de aceptación alto por aromatizar ambientes
agradables, al mismo tiempo que cubre su función principal, el punto óptimo es medio.
Perdurabilidad del producto: punto óptimo es inferior por temas de que está condicionado al
uso y ambiente en que se utilice el producto.
Pregunta 3

Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en su
proceso global. Nos basaremos en el último diagrama al que llegamos en la clase Nº1.

R: La calidad en los productos debe ser una constante en todos los niveles de producción, de
ahí lo importante de llevar una supervisión en los procesos de elaboración de los productos en
todas las etapas de producción.

Para obtener un buen producto en importante:

 Primero: garantizar la calidad de la materia prima y las máquinas que estén en buen
estado de funcionabilidad.
 Segundo: análisis seria ajustar los procesos en sus diferentes niveles a fin de tener
certeza de buena producción en tiempos y cantidades exigidas en la fabricación de las
velas.
 Tercer: análisis seria revisar el producto que cumpla con los niveles de calidad,
objetivo final y que es el resultado de todos los procesos de calidad en el mismo, esto
va repercutir en satisfacción en el cliente por tener un buen producto ajustado a sus
necesidades.

Pregunta 4

A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, ¿se puede decir que alguna de ellas
tenga más fiabilidad que las otras?.

R: La máquina A es la que tiene mayor fiabilidad ya que es la que produce mayor vela redonda
y cuadrada respecto a sus valores de altura y diámetro.
Pregunta 5

Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para cada
opción de tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en ml. (mililitros) las
cantidades de aditivo olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a mezclar para cada tamaño
contemplado (recuerdo: 2 y 3 cm de lado, 2 y 3 cm de diámetro, alturas de 8cm, 10cm y 14cm).

R:

VELA CUADRADA
TAMAÑO
ALTURA LADO VOLUMEN % ADITIVO OLOR % ADITIVO COLOR % CERA
8 2 16 1,28 1,6 13,12
10 3 30 2,4 3 24,6
14 2 28 2,24 2,8 22,96
8 3 24 1,92 2,4 19,68
10 2 20 1,6 2 16,4
14 3 42 3,36 4,2 34,44

Fuente: https://www.centro-
virtual.com/campus/pluginfile.php/26462/mod_scorm/content/22/content/pdfs/caso_enunciado.pdf

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