CASO PRÁCTICO Administración de procesos

Unidad 2.

KAREN YAJAIRA AGUDELO AGUDELO

Alumna

Diego F. Torres

Tutor

Administración de procesos I

Año 2023

Karen Agudelo A, Estudiante de Administración y Dirección de Empresa.

 CASO PRÁCTICO

Pregunta:
1: Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente, basada
en la fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la calidad
percibida) y valora en cuáles nos estamos basando hasta ahora y, en caso de encontrar
deficiencias, hacia cuál deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un mejor
producto/servicio.

Hasta ahora nos hemos enfocado en la calidad basada en la fabricación y el producto que se
ha hecho un flujo de procesos en los cuales hemos tenido en cuenta las diferentes etapas de
la fabricar las velas, y podemos decir que se tiene en cuenta al usuario por tratarse de las
velas personalizadas.
La orientación debería cambiarse un poco hacia la calidad del servicio y la calidad
percibida, primero porque el servicio es importante para aumentar la fiabilidad de nuestros
cliente y segundo para que el usuario quede más satisfecho con el producto que para que él
sea atractivo desde el punto de vista de la calidad.

Pregunta 2: Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar
nuestra propuesta de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los puntos
óptimos y los límites superior e inferior para ellas.

Las tres características para basar la propuesta de calidad serian:

 Cantidad y perdurabilidad en el aroma, punto óptimo de un 8% de aroma.
 Perdurabilidad de la vela.
 Color de la vela punto óptimo de un 12%.

Pregunta 3: Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en
su proceso global. Nos basaremos en el último diagrama al que llegamos en la clase nº1.

Algunas medidas para asegurar la fiabilidad serian:

Karen Agudelo A, Estudiante de Administración y Dirección de Empresa.

  Antes de iniciar el proceso de fabricación de las velas se debe garantizar la calidad
de la materia prima, y de los demás productos como son los envases, los colorantes,
los aromas, los empaques, entre otros.

 Al momento de rellenar el molde se debe tener precisión en la cantidad y en la

temperatura.

 Se debe tener mucho cuidado al momento de sacarla del molde ya que se debe
medir el tiempo en el que estas deben permanecer en el mismo para asi evitar que
las velas se dañen y se deba realizar de nuevo el proceso.

 Debemos considerar exacto el tiempo de secado y proceder al empaquetado de las

velas en cual debe llevar nuestra marca y lo que hará que el cliente nos tenga en
cuenta por la calidad de nuestro producto.

Pregunta 4: A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, ¿se puede decir que alguna de
ellas tenga más fiabilidad que las otras?

En mi opinión la maquina A es la más estable pero no hay una que tenga más fiabilidad que otra ya
que todas tienen distintos procesos.

Pregunta 5: Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para
cada opción de tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en ml. (mililitros) las
cantidades de aditivo olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a mezclar para cada tamaño
contemplado (recuerdo: 2 y 3 cm de lado, 2 y 3 cm de diámetro, alturas de 8cm, 10cm y 14cm).

ELA CILINDRICA

Karen Agudelo A, Estudiante de Administración y Dirección de Empresa.

 TAMAÑO
VOLUME
% AO % AC % CE
ALTUR RADI N
A O

8 1 25,1328 2,010624 3,015936 20,10624

10 1 31,416 2,51328 3,76992 25,1328

14 1 43,9824 3,518592 5,277888 35,18592

8 1,5 54,5488 4,523904 6,785856 45,23904

10 1,5 70,686 5,65488 8,48232 56,5488

14 1,5 98,9604 7,916832 11,875248 79,16832

VELA CUADRADA

TAMAÑO
VOLUME % % %
ALTUR RADI N AO AC CE
A O

8 2X3 48 3,84 5,76 38,4

10 2X3 60 4,8 7,2 48

14 2X3 84 6,72 10,08 67,2

Karen Agudelo A, Estudiante de Administración y Dirección de Empresa.

Fuente de la información:

1. Asturias. (s.f.). Obtenido de

https://www.centrovirtual.com/recursos/biblioteca/pdf/administracion_procesos_i/unidad
2_pdf1.pdf

Karen Agudelo A, Estudiante de Administración y Dirección de Empresa.