UNIDAD II

ADMINISTRACION DE PROCESOS I

SOLUCION CASO PRÁCTICO

ESTUDIANTE:

IBAN AUGUSTO VARGAS MARTINEZ

DOCENTE:

DIEGO FERNANDO TORRES

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA ASTURIAS

ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ, D.C.

JULIO 13 DEL 2020

 ENUNCIADO
Isabela Velásquez y tú están formando un buen equipo, el enfoque es bueno y la idea
parece tener
Recorrido. Sin embargo, a ti que te gusta hacer las cosas bien, se te plantean ciertas dudas:
 ¿Cuál es nuestro enfoque de calidad respecto a nuestro público?
 ¿Que percibirán como calidad nuestras clientas?
 ¿nos estamos centrando demasiado en el proceso y olvidado algún otro aspecto
relevante?
 ¿Cómo controlar la calidad de nuestro producto tal y como lo tenemos pensado?
 ¿Cuáles van a ser nuestras propiedades claves a controlar?
 ¿Cuáles serán los valores “objetivo” a seguir?
 ¿Cuál será la variación sobre estos valores que vamos a aceptar como válida?

PREGUNTA 1.
Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente, basada en
la fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la calidad
percibida) y valora en cuales nos estamos basando hasta ahora y en caso de encontrar
deficiencias hacia cual deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un mejor
producto/servicio

RESPUESTA:
Por el momento nos enfocaremos en la gestión de calidad del procesos productivo, luego
enfocarnos en las necesidades que tienen los consumidores para presentarles el producto
final cumpliendo con todos los estándares de calidad para satisfacción del cliente.

PREGUNTA 2.
Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar nuestra
propuesta de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los puntos
óptimos y los límites superior e inferior para ellas.

RESPUESTA
Las tres características medibles serian:
Cantidad y perdurabilidad del aroma. Punto óptimo 8% de aroma.
Variedad de colores. Límite superior.
Accesibles al usuario menor precio. Inferior a ellas.

PREGUNTA 3.
Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en su
proceso global. Nos basaremos en el último diagrama al que llegamos en la clase nº1.

RESPUESTA
 Revisar la capacidad que tienen nuestros proveedores para provisionar la materia
prima y no se presenten tiempos muertos por falta de los mismos
 Almacenamiento en un lugar a temperatura ambiente, sin humedad (en estibas)
 Cantidad de producto no conforme, con el fin de llevar un control estadístico y
poder controlar la fijación del precio
 Verificar el estado del empaque para evitar derrames de la materia
 Protocolo en las máquinas para el antes, durante y después.

PREGUNTA 4.
 A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, ¿se puede decir que
alguna de ellas tenga más fiabilidad que las otras?

RESPUESTA

Al realizar el análisis correspondiente de las tres máquinas que están operativas,

vemos que la maquina más fiable es la maquina A, a primera vista esta máquina
refleja mejor desempeño y funcionamiento.
 PREGUNTA 5.

Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para
cada opción de tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en ml.
(mililitros) las cantidades de aditivo olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a
mezclar para cada tamaño contemplado (recuerdo: 2 y 3 cm de lado, 2 y 3 cm de
diámetro, alturas de 8cm, 10cm y 14cm)

RESPUESTA

De acuerdo al punto 2 se tiene que el porcentaje de AO es de 8% y el de color es de 12%, lo

que deja un 80% de cera. De acuerdo a esto se tienen los siguientes volúmenes

VELA CUADRADA
VELA REDONDA Altura x ancho AO AC CE
Altura x Diámetro AO AC CE 8x2 0.24 0.74 31
8x2 0.2 0.6 25 8x3 0.54 1.67 70
8x3 0.4 1.3 55 10 x 2 0.30 0.92 39
10 x 2 0.24 0.74 31 10 x 3 0.67 2.00 87
10 x 3 0.55 1.64 69 14 x 2 0.42 1.30 54
14 x 2 0.34 1.0 43
14 x 3 0.95 2.92 122
14 x 3 0.76 2.28 96

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/administracion_procesos_i/unidad2_pdf2.p
df

Asturias, C. U. (04 de julio de 2020). www.centro-virtual.com. Obtenido de

www.centrovirtual.com:

https://www.centrovirtual.com/recursos/biblioteca/pdf/administracion_proceso
s_i/unidad2_pdf2.pdf