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One Pot Cremoso De Pollo Con Champiñones A La Florentina

ríos alyssa

¡One Pot Creamy Chicken Mushroom Florentine está listo en menos de 30 minutos! ¡Todo se
hace en una sola olla y se rellena con tomates secados al sol, espinacas, champiñones y la
pasta más cremosa!

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TIEMPO DE PREPARACIÓN HORA DE COCINAR TIEMPO TOTAL

5minutos 15minutos 20minutos

CURSO COCINA PORCIONES CALORÍAS

Cena, Plato Principal francés, italiano, italiano 4Gente 553kcal
Americano

EQUIPO
Rallador Microplane Sartén

De Hierro Fundido Staub

Picadora de acero inoxidable Cuisinart

INGREDIENTES
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en trozos de una pulgada 1

cucharada de mantequilla

1 cucharadita de aceite de oliva 2 dientes de

ajo picados 1/4 taza de tomates secados al

sol 4 onzas de champiñones pequeños en

rodajas 1 cucharada de harina

2 tazas de caldo de pollo 1

1/2 taza mitad y mitad 1

cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de ajo en polvo 8 onzas

de linguini partido por la mitad 1/4 taza
de queso parmesano rallado 2 tazas de
espinacas tiernas frescas

INSTRUCCIONES
1. En una sartén grande a fuego medio alto, agregue la mantequilla y cocine el pollo hasta que esté dorado y ya
no esté rosado. Agregue el aceite de oliva y cocine el ajo, los tomates secados al sol y los champiñones hasta
que estén tiernos. Agregue la harina y cocine por otro minuto.

2. Agregue lentamente el caldo de pollo, la mitad y la mitad, la sal, la pimienta y el ajo en polvo y mezcle hasta que se

incorporen. Agregue el linguini y lleve a fuego lento. Tape y cocine durante 10-15 minutos o hasta que la pasta esté

tierna.

3. Retire del fuego y agregue el queso parmesano y las espinacas y revuelva hasta que las espinacas comiencen a
marchitarse. Servir inmediatamente.

NOTAS
Actualizado el 7 de septiembre de 2020

Publicado originalmente el 6 de noviembre de 2016

NUTRICIÓN
 Calorías: 553kcal Carbohidratos: 53g Proteína: 38g

Grasa: 20g Grasa Saturada: 10g Colesterol: 119 mg

Sodio: 1322mg Potasio: 994mg Fibra: 3g

Azúcar: 4g Vitamina A: 557UI Vitamina C: 14 mg

Calcio: 200mg Hierro: 2mg

Una olla cremosa de pollo con champiñones a la florentina https://therecipecritic.com/one-pot-creamy-chicken-mushroom-florentine/