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One Pot Cremoso De Pollo Con Champiñones A La Florentina

ríos alyssa

¡One Pot Creamy Chicken Mushroom Florentine está listo en menos de 30 minutos!

¡Todo se hace en una sola olla y se rellena con tomates secados al sol, espinacas, champiñones y la pasta más cremosa!

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TIEMPO DE PREPARACIÓN HORA DE COCINAR TIEMPO TOTAL

5 minutos 15 minutos 20 minutos

CURSO COCINA PORCIONES CALORÍAS

Cena, Plato Principal francés, italiano, italiano 4 personas 553 kcal

Americano

EQUIPO
Sartén de hierro fundido Staub

Rallador de microplano

Picadora de acero inoxidable Cuisinart

INGREDIENTES ÿÿ

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de una pulgada 1

cucharada de mantequilla 1 cucharadita de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1/4 taza

de tomates secados al sol 4 onzas de champiñones pequeños en rodajas

1 cucharada de harina 2

tazas de caldo de pollo 1 1/2

taza mitad y mitad 1 cucharadita

de sal 1/4 cucharadita de

pimienta 1/2 cucharadita de ajo

en polvo 8 onzas de linguini partido

por la mitad 1/4 taza de queso parmesano

rallado 2 tazas de espinacas tiernas frescas

INSTRUCCIONES
1. En una sartén grande a fuego medio alto, agregue la mantequilla y cocine el pollo hasta que esté dorado y ya no esté rosado. Agregue

el aceite de oliva y cocine el ajo, los tomates secados al sol y los champiñones hasta que estén tiernos. Agregue la harina y cocine por
otro minuto.

2. Agregue lentamente el caldo de pollo, mitad y mitad, sal, pimienta y ajo en polvo y bata hasta que

incorporado. Agregue el linguini y lleve a fuego lento. Tape y cocine durante 10-15 minutos o hasta que la pasta esté tierna.

3. Retire del fuego y agregue el queso parmesano y las espinacas y revuelva hasta que comiencen las espinacas.

marchitarse Servir inmediatamente.

NOTAS
Actualizado el 7 de septiembre de 2020

Publicado originalmente el 6 de noviembre de 2016

NUTRICIÓN
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Calorías: 553kcal Carbohidratos: 53g Proteína: 38g

Grasa: 20g Grasa Saturada: 10g Colesterol: 119 mg

Sodio: 1322mg Potasio: 994mg Fibra: 3g

Azúcar: 4g Vitamina A: 557UI Vitamina C: 14 mg

Calcio: 200mg Hierro: 2 mg

Una olla cremosa de pollo con champiñones a la florentina https://therecipecritic.com/one-pot-creamy-chicken-mushroom-florentine/