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  • Lombarda Con Datiles y Anacardos

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    maria dolores gonzalez ramos gonzalez ramos
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    La receta describe cómo preparar una lombarda con dátiles y anacardos. Se cocina la lombarda troceada y luego se le añaden los anacardos y dátiles dorados, que se han troceado y cocinado previamente con ajo. La mezcla resultante se sirve caliente.

    Descripción original:

    RECETA DE LOMBARDA CON DATILES Y ANACARDOS

    Título original

    LOMBARDA CON DATILES Y ANACARDOS

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    LOMBARDA CON DÁTILES Y ANACARDOS

    INGREDIENTES:

    • 1 LOMBARDA MEDIANA.
    • 100 GRS. DE ANACARDO.
    • 8 DÁTILES.
    • 2 DIENTES DE AJO.
    • AOVE Y SAL MARINA.

    PROCEDIMIENTO:

    • COCER LA LOMBARDA TROCEADA, ESCURRIR Y RESERVAR.


    • DORAR LOS ANACARDOS.
    • QUITAR EL HUESO A LOS DÁTILES Y TROCEAR.
    • DORAR LOS DÁTILES.
    • REHOGAR LA LOMBARDA CON LOS AJOS.
    • AÑADIR LOS ANACARDOS Y LOS DÁTILES DORADOS A LA LOMBARDA.

    NOTA: Es recomendable servirla caliente, en el momento de terminar su cocinado.

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