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OFICIALIZACIÓN DEL INSTRUCTIVO

Preparado por:

Supervisor de calidad

Fecha:

Revisado por: Jefe de Planta

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Aprobado por:

Gerente General

Fecha

Contenidos Páginas

1. Alcance y responsabilidad 2
2. Metodología de trabajo 2
3. Registros 3
4. Documentos de referencia 3
5. Control de modificaciones 3
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1. ALCANCE Y RESPONSABILIDAD.

Este procedimiento aplica sólo a los productos inspeccionados en sala de inspección mesón
de luz.
La responsabilidad de la identificación de los productos empacados es de las operarias de
envasado, y de entregar esta identificación del controlador de proceso.

2. METODOLOGIA DE TRABAJO

✓ El controlador de proceso entrega la identificación de cada pareja de trabajadoras

mediante un fechero (timbre)
✓ El timbre lleva un número el cual identifica a cada una de ellas junto con el número de
mesón utilizado.
✓ La codificación es la siguiente:

Ejemplo: 01-02 * 01.

En donde, 01-02 corresponden a la identificación de las dos trabajadoras, el * hace
separación del número de mesón de luz en el cual se realiza la inspección.

✓ Una vez envasado el producto y éste sea pasado por el detector de metales de
empaque, la operaria deberá timbrar el costado inferior derecho del empaque.

✓ De esta manera se lleva un control más riguroso en el proceso de inspección en el

mesón de luz, para un rastreo más eficaz en un eventual reclamo.

✓ Una vez envasado el producto y sea pasado por el detector de metales de empaque,
la operaria deberá timbrar el costado inferior derecho del empaque.

✓ De esta manera se lleva un control más riguroso en el proceso de inspección en el

mesón de luz, para un rastreo más eficaz en un eventual reclamo.
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3. REGISTROS
Control de inspección en mesón de luz.

4. DOCUMENTOS DE REFERENCIA

Manual de envasado

5. CONTROL DE MODIFICACIONES.

Versión Fecha Nueva

Descripción del cambio
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