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CENTROABASTOS S.A.
INFORME DE MERCADO
LUGAR Y FECHA: BUCARAMANGA, FEBRERO 12 DE 2022
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 11 DE VARIACION
FEBRERO 12 DE
2022
2022
Kiwi Caja 10 Kg $ 115.000 $ 120.000 4,35%
Manzana roja Caja 20 kg $ 150.000 $ 155.000 3,33%
Mango de Azúcar (Remesido) Canastilla 25 Kg $ 100.000 $ 120.000 20,00%
Mango Ferchy Caja 25 kg $ 60.000 $ 75.000 25,00%
Habichuela Bulto 20 kg $ 50.000 $ 70.000 40,00%
Tomate rio grande Canastilla 25 kg $ 55.000 $ 65.000 18,18%
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 11 DE VARIACION
FEBRERO 12 DE
2022
2022
Guayaba pera Canastilla 25 kg $ 50.000 $ 45.000 -10,00%
Limón común Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 70.000 -12,50%
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 90.000 $ 85.000 -5,56%
Maracuyá Bulto 30 kg $ 100.000 $ 90.000 -10,00%
Maracuyá (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 50.000 $ 45.000 -10,00%
Tomate árbol Medellín Bulto 25 kg $ 57.000 $ 55.000 -3,51%
Arveja Ipiales Bulto 50 kg $ 280.000 $ 220.000 -21,43%
Arveja San Gil-Ocaña Bulto 50 kg $ 300.000 $ 220.000 -26,67%
Cebolla cabezona Blanca Bulto 50 kg $ 135.000 $ 115.000 -14,81%
Cebolla junca Berlín Bulto 30 kg $ 50.000 $ 40.000 -20,00%
Cebolla junca Aquitania Bulto 30 kg $ 55.000 $ 45.000 -18,18%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Las reducciones de precios más importantes se presentaron en: La arveja verde, mejores
condiciones en zona de cultivo en el departamento de Norte de Santander, permitieron
elevar la oferta de arveja verde cultivada en esta región, propiciando el declive en su valor.
• Tendencia a reducir su valor está mostrando el limón común, ante la entrada a los
mercados mayoristas de este cítrico procedente desde Ecuador.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 11 DE VARIACION
FEBRERO 12
2022
DE 2022
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 6.500 $ 6.500 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Aguacate Hass Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 5.500 $ 5.500 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 3.500 $ 3.500 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 11 DE VARIACION
FEBRERO 12
2022
DE 2022
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 154.000 $ 154.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 140.500 $ 140.500 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 87.000 $ 87.000 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 275.500 $ 275.500 0,00%
Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 132.000 $ 132.000 0,00%
Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 136.200 $ 136.200 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 211.500 $ 211.500 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 115.000 $ 115.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 150.000 $ 155.000 3,33%
Manzana royal Caja 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Cereza Caja 10 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 11 DE VARIACION
FEBRERO 12
2022
DE 2022
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Fresa Bogotana Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango de Azúcar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango ferchy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Manzano Caja 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Filipino Bulto 60 kg $0 $0 NO INGRESO
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Cebolla cabezona blanca, cebolla cabezona roja, plátano hartón, mora castilla, lulo
criollo, tomate rio grande, yuca, manzana roja, manzana royal, pera importada, papa
amarilla, arveja, frijol verde, ajo importado, remolacha, papa pastusa, papa única, mango
tommy, mango de azúcar, lenteja importada, maíz importado, atún importado, sardina
importada, bagre, trucha y salmón.
• Yotas y ahuyama.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Se realizó apertura para el público en general siendo las 01:00 a.m., con el fin de agilizar
la actividad comercial.
• Estables permanecieron valores del frijol verde, pimentón, mandarina, naranja tangelo,
hortalizas de hoja (Apio en rama, brócoli coliflor, lechuga), mora castilla, aguacate común,
aguacate papelillo, aguacate hass y papa en variades pastusa, suprema, única y amarilla.
Para la actividad comercial de hoy, sábado 12 de febrero, ingresaron 2.783 toneladas hasta las
6:00 a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y
abarrotes; entre los artículos más destacados podemos mencionar:
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías (hasta las 6
a.m.), podemos mencionar los siguientes: