SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.

INFORME DE MERCADO

LUGAR Y FECHA: BUCARAMANGA, AGOSTO 09 DE 2022

NOVEDADES DEL MERCADO

PRODUCTOS CON TENDENCIA AL ALZA:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 07 DE VARIACION
AGOSTO 09 DE
2022
2022
Durazno Criollo Caja 10 Kg $ 60.000 $ 65.000 8,33%
Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 7.000 $ 7.500 7,14%
Guanábana Kilogramo $ 3.800 $ 4.000 5,26%
Mango de Azúcar (Remesido) Canastilla 25 Kg $ 100.000 $ 120.000 20,00%
Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 180.000 $ 190.000 5,56%
Melón Kilogramo $ 2.500 $ 3.300 32,00%
Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 45.000 $ 50.000 11,11%
Papaya maradol Kilogramo $ 1.500 $ 1.600 6,67%
Piña Golden Kilogramo $ 1.500 $ 1.600 6,67%
Piña perolera Huacal 30 kg $ 28.000 $ 34.000 21,43%
Pitahaya Kilogramo $ 6.000 $ 7.000 16,67%
Tomate árbol Bogotá Canastilla 25 Kg $ 80.000 $ 85.000 6,25%
Uva roja Caja 12,5 kg $ 90.000 $ 100.000 11,11%
Uva verde Caja 12,5 kg $ 90.000 $ 100.000 11,11%
Uva Chilena Caja 8 kg $ 120.000 $ 150.000 25,00%
Uva Peruana Caja 8 kg $ 120.000 $ 150.000 25,00%
Arveja San Gil-Ocaña Bulto 50 kg $ 200.000 $ 240.000 20,00%
Cebolla cab. roja Ocañera Bulto 50 kg $ 120.000 $ 130.000 8,33%
Fríjol verde Bulto 50 kg $ 180.000 $ 240.000 33,33%
Habichuela Bulto 20 kg $ 60.000 $ 95.000 58,33%
Pimentón Rojo Canastilla 13 kg $ 18.000 $ 20.000 11,11%
Remolacha Bulto 50 kg $ 180.000 $ 210.000 16,67%
Zanahoria (Simijaca) Bulto 50 Kg $ 100.000 $ 110.000 10,00%
Mazorca Ocañera Bulto 50 Kg $ 70.000 $ 80.000 14,29%
Yuca costeña Paca 40 kg $ 130.000 $ 140.000 7,69%
Plátano Saravena Bulto 62 kg $ 180.000 $ 200.000 11,11%
Repollo morado Kilogramo $ 2.500 $ 3.000 20,00%
Bagre Criollo Arroba 12,5 kg $ 250.000 $ 280.000 12,00%

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• Los aumentos de precio más importantes se presentaron en: La habichuela, el descenso

en la cosecha a nivel regional y desde Norte de Santander, aunado a mayor demanda
hacia mercados de Venezuela, impulsaron el alza en el costo de esta leguminosa.

• El melón, registró fuerte aumento en su costo como consecuencia de la merma en su

producción desde Capitanejo y Cepita (Santander), además de una mayor demanda hacia
mercados de Norte de Santander; no obstante, resaltamos el ingreso de esta fruta desde
el departamento del Huila.

• Contracción en volúmenes de cosecha desde lugares como Sabana de Torres, Girón,

Lebrija, Piedecuesta (Santander), están provocando el incremento en el precio de la piña
en variedades perolera y oromiel.

• Con aumento significativo finalizó el frijol verde, ante el declive en su oferta desde San
Andrés, Santa Barbara, Guaca (Santander) y Chiquinquirá (Boyacá).

• Uva importada cerró con acrecentamiento en su valor, al decaer su ingreso desde Chile y
en cuanto a las uvas de producción nacional, al aumento en su cotización obedece a la
caída en volúmenes de cosecha en el departamento de Valle del Cauca, especialmente.

• Con tendencia a elevar sus valores iniciaron la zanahoria y la remolacha, al contraerse su

producción en los departamentos de Boyacá y Cundinamarca.

PRODUCTOS CON TENDENCIA A LA BAJA:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 07 DE VARIACION
AGOSTO 09 DE
2022
2022
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 135.000 $ 130.000 -3,70%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 135.000 $ 130.000 -3,70%
Granadilla Caja 12.5 kg $ 130.000 $ 120.000 -7,69%
Guayaba pera Canastilla 25 kg $ 35.000 $ 30.000 -14,29%
Limón común Canastilla 25 kg $ 45.000 $ 40.000 -11,11%
Limón mandarino Canastilla 25 kg $ 15.000 $ 12.000 -20,00%
Mandarina Lebrija Canastilla 25 kg $ 70.000 $ 50.000 -28,57%
Mandarina San Vicente Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 50.000 -37,50%
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $ 50.000 $ 40.000 -20,00%
Naranja Valencia Canastilla 25 Kg $ 28.000 $ 20.000 -28,57%
Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 90.000 $ 80.000 -11,11%
Pera importada Caja de 20 kg $ 130.000 $ 120.000 -7,69%
Zapote Canastilla 25 Kg $ 80.000 $ 75.000 -6,25%
Ahuyamin Kilogramo $ 900 $ 800 -11,11%
Ahuyama Kilogramo $ 1.200 $ 1.100 -8,33%
Ajo importado Caja 10,0 kg $ 85.000 $ 80.000 -5,88%
Cebolla cabezona Blanca Bulto 50 kg $ 140.000 $ 135.000 -3,57%

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Cebolla junca Berlín Bulto 30 kg $ 60.000 $ 55.000 -8,33%

Pimentón verde Canastilla 13 kg $ 15.000 $ 13.000 -13,33%
Tomate rio grande Canastilla 25 kg $ 55.000 $ 50.000 -9,09%
Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 85.000 $ 75.000 -11,76%
Repollo regional (Silos) Bulto 62.5 kg $ 50.000 $ 40.000 -20,00%
Mazorca Sogamoso-Bogotá Bulto 50 Kg $ 110.000 $ 100.000 -9,09%
Apio arracacha Bulto 60 kg $ 170.000 $ 140.000 -17,65%
Brócoli Kilogramo $ 6.000 $ 5.000 -16,67%
Coliflor Kilogramo $ 6.000 $ 5.000 -16,67%
Cilantro Atado $ 5.000 $ 4.000 -20,00%
Espinacas Kilogramo $ 7.000 $ 6.000 -14,29%
Perejil Atado $ 6.000 $ 5.000 -16,67%
Rábano Kilogramo $ 6.000 $ 4.000 -33,33%

• Las reducciones de precios más importante se presentaron en: La mandarina, ante el

incremento en índices de producción desde Socorro, San Vicente, El Carmen, Rionegro,
Girón y Lebrija, adicionalmente se registra también ingreso de esta fruta desde Ecuador,
situación que ha elevado la oferta de este cítrico en el mercado mayorista, ocasionado
fuerte caída en su valor.

• Incremento en niveles de cosecha a nivel regional, también causaron la reducción en los

costos del limón común, limón mandarino, naranja tangelo y naranja valencia.

• Hortalizas de hoja como el brócoli, coliflor, espinacas, perejil y rábano, redujeron sus
precios, motivados por el incremento en su oferta desde la Sabana de Bogotá,
principalmente.

• Tendencia a reducir su precio esta presentando el repollo blanco, ante el aumento en su

producción desde Duitama, Sogamoso (Boyacá) y regionalmente desde Silos (Norte de
Santander.

• A la baja cerraron el pimentón y el tomate riogrande, al elevarse su oferta desde Santander

y Boyaca.

PRODUCTOS CON PRECIO ESTABLE:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 07 DE VARIACION
AGOSTO 09 DE
2022
2022
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 200.000 $ 200.000 0,00%
Aguacate Hass Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 4.000 $ 4.000 0,00%

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Badea Huacal 20 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%

Banano Urabá Caja 20 kg $ 37.000 $ 37.000 0,00%
Banano criollo Caja 20 kg $ 36.000 $ 36.000 0,00%
Banano Quindío Kilogramo $ 1.900 $ 1.900 0,00%
Borojó Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Breva Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Curuba Hibrida Canastilla 25 kg $ 47.000 $ 47.000 0,00%
Coco Unidad $ 3.700 $ 3.700 0,00%
Kiwi Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%
Freijoa Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Granadilla criolla (Ocaña- Caja 12.5 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Pamplona)
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Lulo Criollo Canastilla 25 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Maracuyá Bulto 30 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Maracuyá (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Maracuyá Bolsa 10 kg $ 25.000 $ 25.000 0,00%
Mango Ferchy Caja 25 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Mango Manzano Caja 20 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 34.000 $ 34.000 0,00%
Papaya maradol Caja 8 kg $ 32.000 $ 32.000 0,00%
Patilla royal Kilogramo $ 1.800 $ 1.800 0,00%
Patilla baby Kilogramo $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Pera criolla Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Tamarindo Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Tomate árbol Medellín Bulto 25 kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Uchuva canastilla 10 Kg $ 30.000 $ 30.000 0,00%
Arveja Ipiales Bulto 50 kg $ 220.000 $ 220.000 0,00%
Ajo criollo Atado 9 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Pepino cohombro Bulto 20 kg $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Tomate milano Canastilla 20 kg $ 75.000 $ 75.000 0,00%
Mazorca Bulto 80 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Mazorca Silos Bulto 50 Kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Apio arracacha Bulto 50 Kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%

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Papa Amarilla Bulto 50 Kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%

Papa pastusa Bulto 50 Kg $ 48.000 $ 48.000 0,00%
Papa superior Bulto 50 Kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Papa R 12 cero (Industrial) Bulto 50 Kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Papa Única Bulto 50 Kg $ 47.000 $ 47.000 0,00%
Yuca Ecuatoriana Paca 40 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Yuca Regional (Cimitarra-Yondó) Paca 40 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Plátano Quindiano Bulto 62 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Plátano Ecuador Caja 30 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Apio en rama (Bogotana) Rama $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Apio en rama (Mutiscua) Rama $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Berenjena Libras $ 800 $ 800 0,00%
Calabacín Libras $ 500 $ 500 0,00%
Lechuga (Mutiscua) Unidad $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Lechuga (Bogotana) Unidad $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Pepino de rellenar Docena $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Yotas Unidad $ 800 $ 800 0,00%
Guineo Kilogramo $ 1.000 $ 1.000 0,00%
Bagre Criollo Arroba 12,5 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%
Bagre Saravena Arroba 12,5 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%
Bocachico argentino Arroba 12,5 kg $ 125.000 $ 125.000 0,00%
Bocachico criollo Arroba 12,5 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%
Cachama Arroba 12,5 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Dorada Arroba 12,5 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Mojarra Arroba 12,5 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Coporo (Bocachico llanero) Arroba 12,5 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Bocachico chocoano Arroba 12,5 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Camarón Libras $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Pacora Arroba 12,5 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Salmon Kilogramo $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Trucha Kilogramo $ 16.000 $ 16.000 0,00%

PRECIOS PRODUCTOS IMPORTADOS Y ABARROTES:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 07 DE VARIACION
AGOSTO 09 DE
2022
2022
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 225.000 $ 225.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 113.400 $ 113.400 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 320.000 $ 320.000 0,00%

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Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 153.600 $ 153.600 0,00%

Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 235.200 $ 235.200 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Cereza Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Chilena Caja 8 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Peruana Caja 8 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Ajo importado Caja 10 kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 56.000 $ 56.000 0,00%
Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 58.000 $ 58.000 0,00%
Aceite Vegetal Litro $ 10.375 $ 10.375 0,00%
Manteca Kilogramo $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia KG 1.000 gr. $ 5.810 $ 5.810 0,00%
Arveja seca KG 1.000 gr. $ 3.600 $ 3.600 0,00%
Frijol seco Libra 500 gr. $ 3.950 $ 3.950 0,00%
Arroz excelso Arroba $ 43.000 $ 43.000 0,00%
Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 14.100 $ 14.100 0,00%
Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 14.500 $ 14.500 0,00%
Pechuga de pollo Kilogramo $ 14.400 $ 14.400 0,00%
Carne de res Libra 500 gr. $ 14.000 $ 14.000 0,00%
Café Libra 500 gr. $ 13.208 $ 13.208 0,00%
Chocolate Libra 500 gr. $ 6.895 $ 6.895 0,00%
Sal yodada Arroba $ 22.000 $ 22.000 0,00%

PRODUCTOS QUE NO INGRESARON:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 07 DE VARIACION
AGOSTO 09 DE
2022
2022
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Cereza Caja 5 kg $0 $0 NO INGRESO

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Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO

Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Fresa Bogotana Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Limón común (Ecuatoriano) Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango de Azúcar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango ferchy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Filipino Bulto 60 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Vandike Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 35 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Sofaira Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Irwin (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Kent (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Yolima Caja 30 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja armenia Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO

Naranja común Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO

Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja Norteña (madura) Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja ombligona Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya hawaiana Huacal 18 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya larga Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya redonda Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya Tahinung Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Arveja Simijaca-Samacá Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Cebolla junca Aquitania Bulto 30 kg $0 $0 NO INGRESO
Zanahoria (Ipiales) Bulto 50 Kg $0 $0 NO INGRESO
Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50 Kg $0 $0 NO INGRESO
Yuca Saravena Paca 40 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Llanero Bulto 62 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Bulto 62 kg $0 $0 NO INGRESO
Bagre seco Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Bocachico seco Kilogramo $0 $0 NO INGRESO

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PRODUCTOS CON PRECIO ALTO:

• Salmon, trucha, lenteja importada, maíz importado, atún importado, sardina importada,
papa amarilla, zanahoria, remolacha, repollo blanco, mazorca, cebolla cabezona blanca,
plátano Saravena, yuca, tomate rio grande, pimentón, arveja verde, papa pastusa, ajo
importado, cebolla cabezona roja, apio arracacha, naranja tangelo, mandarina, manzana
roja, manzana verde, pera importada, uva importada, lulo criollo, maracuyá, durazno
criollo, tomate de árbol, cebolla junca.

PRODUCTOS CON PRECIO BAJO:

• Banano criollo, ahuyama, lechuga, coliflor.

COMENTARIOS DEL MERCADO:

• Se realizó apertura para nuestros usuarios arrendatarios, dependientes, personal

carnetizado y acreditado, siendo las 01:00 a.m.

• Se realizó apertura para operarios de carga, siendo la 01:00 a.m.

• Se autoriza el paso de vehículos vacíos, provenientes de otras plazas, mercados y ciudades

siendo la 1:30 am.

• Se realizó apertura para el público en general siendo las 02:00 a.m.

• El comercio mayorista registró una buena dinámica, actividad que estuvo promovida por
una nutrida concurrencia de clientes de diversos mercados, quien motivaron el despacho
de importantes volúmenes de mercancías hacia el área Metropolitana de Bucaramanga,
Magdalena Medio Santandereano, Provincia Guanentina y los departamentos de Atlántico,
Bolívar, Cesar, Guajira, Magdalena y Norte de Santander.

• En el sector del terminal pesquero destacamos el ingreso de bagre y bocachico criollo

desde Magangué (Bolívar).

• Reducción en la producción en el departamento del Meta, esta generado una mayor

demanda del plátano hartón cultivado en Saravena (Arauca) hacia la capital del país,
provocando el incremento en el valor de este producto en el mercado local.

• Comerciantes informan de la buena rotación de productos hacia mercados de Venezuela,

artículos que son despachados por las fronteras de los departamentos de Norte de
Santander y Guajira.

• Igualmente es importante resaltar, los despachos de limón común y tomate de árbol hacia
el vecino país de Ecuador.

• El ingreso de manzanas desde Chile está disminuyendo al descender la temporada de

cosecha de esta fruta desde este país, dando inicio a la temporada de producción desde
USA, sin embargo, el alto valor de la cotización del dólar ha sido el principal obstáculo para
adquirir esta fruta por parte de importadores.

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 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

ESTADISTICAS VOLUMENES DE ABASTECIMIENTO:

Para la actividad comercial de hoy martes 09 de agosto, ingresaron 3.987 toneladas hasta las
6:00 a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y
abarrotes; entre los artículos más destacados podemos mencionar:

✓ 456.5 toneladas de papa pastusa desde los departamentos de Santander, Boyacá y

Cundinamarca.

✓ 267.5 toneladas de tomate riogrande desde los departamentos de Santander,

Cundinamarca, Norte de Santander y Boyacá.

✓ 252.5 toneladas de cebolla junca desde el departamento de Santander.

✓ 248.5 toneladas de cebolla cabezona blanca desde los departamentos de Santander y

Boyacá.

✓ 221 de papa única desde los departamentos de Santander, Boyacá y Cundinamarca.

✓ 163.8 toneladas de piña oromiel desde el departamento de Santander.

✓ 160.5 toneladas de pimentón desde los departamentos de Santander, Norte de Santander

y Boyacá.

✓ 150 toneladas de naranja valencia desde el departamento de Santander.

✓ 121.5 toneladas de guayaba pera desde el departamento de Santander.

✓ 117.5 toneladas de mandarina desde el departamento de Santander.

✓ 110.5 toneladas de limón tahiti desde el departamento de Santander.

✓ 106 toneladas de papa amarilla desde los departamentos de Santander, Norte de

Santander y Boyacá.

✓ 95.2 toneladas de piña perolera desde el departamento de Santander.

✓ 85 toneladas de pepino cohombro desde los departamentos de Santander y Norte de

Santander.

✓ 77.5 toneladas de plátano hartón desde el departamento de Arauca.

Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías (hasta las 6
a.m.), podemos mencionar los siguientes:

✓ Área metropolitana (Bucaramanga, Girón, Piedecuesta, Floridablanca) con: 1.146

toneladas.

✓ Departamento del Atlántico: 276 toneladas.

✓ Departamento de Bolívar: 239 toneladas

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 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

✓ Departamento del Cesar: 194 toneladas.

✓ Departamento de la Guajira: 169 toneladas.

✓ Departamento de Magdalena: 173 toneladas.

✓ Magdalena Medio (Sabana de Torres, Puerto Wilches, Barrancabermeja): 324 toneladas.

✓ Departamento de Norte de Santander: 63 toneladas.

✓ Nororiente Antioqueño: 0 toneladas.

✓ Provincia Guanentina: 124 toneladas.

Total, volúmenes de salida desde 1 a.m. a 6 a.m.: 2.708 toneladas.

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